Hvordan lage hjemmelaget pomelo-te med grønne bønner med kokosmelk

Grønn bønne pomelo te er en populær dessert som mange mennesker elsker på grunn av sin deilige, fete smak. Måten å lage pomelo-te på er også enkel fra kjente ingredienser, inkludert pomelomasse, grønne bønner, tapiokastivelse, pandanblader, kokosmelk.

Tradisjonelle vietnamesiske retter er vanligvis laget av bønner som grønne bønner, svarte bønner, røde bønner ... eller pulver som rismel, hvetemel ... Spesielt pomelo-te er laget av pomelo-masse. Dette er hva som gjør denne teen unik . Hvis du vil lage denne deilige teen for hele familien, følg instruksjonene for hvordan du lager pomelo-te  i den følgende artikkelen.

Hvor mange kalorier har grapefruktte?

Ernæringsmessige ingredienser 

Grapefruktte er en mat med svært høy kalori

Grapefruktte med to hovedingredienser, grapefrukt og grønne bønner, gir et ganske høyt næringsinnhold inkludert vitamin A , vitamin C, fiber og sunne aktive ingredienser som naringin, amylase, peroksidase og hesperidin.

Spesielt pomelo te er rik på vitamin C og aktiv ingrediens pektin, en form for løselig fiber, bra for helsen. Samtidig inneholder grapefruktte også veldig gode mineraler for kroppen som protein, fett, sink, jern, fosfor, magnesium, mangan...

Kaloriinnhold

Ifølge ernæringseksperter, sammenlignet med andre matvarer, inneholder grapefruktte et veldig høyt kaloriinnhold . Nærmere bestemt gir 100 g grapefruktte energi opp til 400 kalorier.

Pomelo-te er en deilig og sunn te, men kaloriinnholdet i pomelo-te er ganske høyt på grunn av ingrediensene med fet kokosmelk og mye søtt sukker. Så hvis du spiser for mye grapefruktte uten å kombinere med trening, er det lett å gå opp i vekt.

Voksne krever omtrent 2000 - 2500 kalorier daglig, med et gjennomsnittlig måltid som bruker 667 kalorier. Mens grapefruktte gir en ganske høy energikilde opp til 400 kalorier.

Derfor inkluderer personer som ikke har lov til å spise grapefruktte personer som er overvektige, overvektige eller har magesår fordi vitamin C i pomelo-te er lett å forårsake irritasjon. Men i grapefruktte er det fytokjemikalier som har evnen til å forbrenne fett, så hvis du vet hvordan du justerer matvanene dine, kan du gå ned i vekt takket være grapefruktte.

For å spise grapefruktte uten å bli feit, bør du ikke innta for mye grapefruktte på mange dager og bør spise det om morgenen i stedet for om natten for å være bra for kroppen. I tillegg, for å unngå vektøkning, bør du begrense ingrediensene i kokosmelk og sukker i teoppskrifter i kombinasjon med trening.

Hvordan velge og kjøpe ingredienser for å lage pomelo-te

Når det gjelder hvordan man lager deilig pomelo-te, er det nødvendig å nevne utvalget av ferske og kvalitetsingredienser. Vær oppmerksom på følgende tips for å kjøpe grapefrukt og grønne bønner:

Hvordan velge å kjøpe deilig grapefrukt

Deilig grapefrukt med frisk, blank, tøyelig hud, føles tung i hånden

For å velge en deilig grapefrukt, bør du observere at huden fortsatt er frisk, ikke tørr, blank, tøyelig, når du tar den opp, føles den tung.

I tillegg, hvis du vil ha mye pomelomasse for å koke te, bør du prioritere å velge en tykk grapefrukt, når du knipser med grapefruktskallet vil du høre en "pop-pop"-lyd.

Unngå å velge pomelo med små, tykke torner, fordi dette er en ung grapefrukt, uten mye grapefruktkjøtt.

Hvordan velge å kjøpe deilige grønne bønner

Du bør velge å kjøpe knallgule bønner, jevn farge, moderat størrelse og jevn.

Skellede grønne bønner av høy kvalitet er skinnende og elastiske, intakte, uten flis. Når du kjøper ferdigpakkede bønner, må du nøye sjekke produsentens informasjon og produktets utløpsdato på pakken.

Unngå å velge bønner av dårlig kvalitet som vil påvirke smaken på retten. Dette er frø av ulik størrelse, hud med svarte flekker, kjedelig, med en muggen eller merkelig lukt.

Hvordan tilberede pomelo-te med grønne bønner med kokosvann

Ingredienser til juicedelen

• 300 ml kokosmelk;
• 2 ss sukker;
• ½ spiseskje salt;
• 2 ss maisstivelse.

Hvordan lage pomelo te med grønne bønner

Trinn 1: Forbered ingrediensene

• Vask grønne bønner og bløtlegg i vann i 1 time.
• Skjær grapefruktskallet og separer grapefruktkjøttet.
• Kutt grapefruktkjøttet i granateplefrø, og vask deretter grapefrukten.
• Ha ca 2 ss salt og 1 kopp vann i grapefruktkjøttet, klem for å redusere bitterheten. Vær oppmerksom på å klemme kontinuerlig og jevnt i 10 minutter. 
• Skyll deretter pomelomassen med vann og fortsett å klem den grundig for å redusere bitterheten i pomelomassen. Gjenta skyllingen med dette vannet 10 ganger for å fjerne bitterheten av pomelomassen fullstendig.

Trinn 2: Rengjør grapefruktkjøttet

• Kok opp en kjele med vann, tilsett 1 ss alun slik at den hvite grapefruktmassen blir ren og sprø. Når vannet har kokt, ha i pomelomassen, grapefruktkjøttet er klart, så tar du det ut.
• Vask deretter pomelomassen med vann, gjenta denne operasjonen kontinuerlig ca 5-6 ganger for å fjerne bitterheten helt.
• Ha 3 ss tapiokastivelse i pomelomassen og klem den med hendene slik at tapiokaen absorberes jevnt inne i pomelomassen. Deretter klemmer du forsiktig grapefruktkjøttet for å drenere vannet.
• Til slutt mariner du pomelomassen med 3 ss sukker i 20 minutter slik at sukkeret blir jevnt absorbert i fruktkjøttet.

Trinn 3: Dampet grønne bønner

• Bløtlegg de grønne bønnene i ca 1 time, hell deretter bløtleggingsvannet og damp bønnene i ca 15 minutter til bønnene er myke, men fortsatt holder formen på bønnene.

Trinn 4: Gjør ferdig pomelomassen

• Etter at sukkeret har trukket inn i grapefruktkjøttet, hell sakte i ca. 120 g tapiokastivelse. Legg merke til at mens du heller melet, bruk en skje til å røre blandingen slik at tapiokaen ikke klumper seg og trekkes jevnt inn.
• Ha blandingen av pomelomasse og tapiokastivelse i en gryte med kokende vann og kok til det ytre laget av tapiokamasse blir klart. Fjern pomelomassen til en skål med is for å gjøre fruktkjøttet mer sprøtt og deilig.

Trinn 5: Kok te

Hvordan lage grapefruktte som følger:

• Kok opp 1 liter vann, 130 g jaggery sammen med noen pandanblader for duftende te. Når sukkeret er oppløst, ta ut pandanbladene og tilsett pomelomassen og rør til pomelomassen skiller seg, tilsett deretter de dampede grønne bønnene.
• Når vannet koker tilsetter du 80g tapiokastivelse og rører godt til det er tykt og det ikke er klumper, og slå av varmen.

Grapefruktte med gylne bølger, hele familien vil elske det

Trinn 6: Lag juicen

• Tilbered 300 ml kokosnøttvann, tilsett 2 ss sukker, ½ ss salt og 2 ss tapiokamel blandet med vann. Gi blandingen et oppkok på komfyren og rør hele tiden til melet koker, slå deretter av varmen.

Trinn 7: Ferdig produkt

• Etter at den grønne bønne-pomelo-teen er avkjølt, øser du teen i en liten bolle og heller kokosmelken over.
• Standard pomelo-te med grønne bønner må ha den iriserende gule fargen til grønne bønner, den milde aromaen og kjølige sødmen til den sprø pomelomassen samt den fete smaken av kokosmelk, noe som gjør retten ekstremt attraktiv.
• For å gjøre pomelo-te med grønne bønner mer kjølig, kan du legge til litt is.

Etter at teen er avkjølt, øs teen i en kopp og hell kokosmelken over den

I måten å lage pomelo-te på, tar den foreløpige behandlingen og behandlingen av pomelo-masse mest tid og krefter. Men så lenge du følger instruksjonene i artikkelen, vil du ha en deilig og velduftende grapefrukt-te for å behandle hele familien.