I tillegg til å varme opp og tilberede mat, kan en mikrobølgeovn også hjelpe til med å tine mat. Hvis du vet hvordan du tiner i mikrobølgeovnen, vil forberedelses- og tilberedningsprosessen være enklere og raskere.
Mikrobølgeovn er et velkjent kjøkkenapparat for mange familier, men ikke alle vet hvordan de skal utnytte det til å tine mat. Hvis du vet hvordan du bruker mikrobølgeovnen riktig, er dette den beste metoden for å holde på næringsstoffene i maten. La oss lære hvordan du kan tine i mikrobølgeovn effektivt i den følgende artikkelen av aFamilyToday Blog !
Hva er en mikrobølgeovn?
En mikrobølgeovn er en matlagingsenhet som bruker mikrobølgeteknologi for å konvertere elektrisitet til elektromagnetiske bølger. Disse bølgene begeistrer molekylene i maten, og får dem til å vibrere, snurre rundt og kollidere med hverandre. Det er en mekanisme som konverterer elektrisk energi til elektromagnetiske bølger, som deretter danner varmen til en mikrobølgeovn.
Enhver tilberedningsmetode vil føre til at visse næringsstoffer går tapt, men jo kortere tilberedningstid vil mikrobølgeovnen bevare næringsstoffene, noe som gjør dem mindre sannsynlig å bryte ned når de varmes opp. Derfor er bruk av mikrobølgeovnen til å lage mat alltid på listen over rimelige matlagingsmetoder anbefalt av eksperter.
Mikrobølgeovn er et praktisk husholdningsapparat som bidrar til å forbedre livskvaliteten til brukerne
Bruk av mikrobølgeovn
Mikrobølger har mange funksjoner som gjør matlagingen enklere. Noen av fordelene med en mikrobølgeovn inkluderer:
- Tørking: Mikrobølger kan tørke krydder som persille, basilikum og selleri, og dermed hjelpe deg å bevare dem lenger.
- Bake mat og grønnsaker: Mikrobølger hjelper deg med å bake mat uten behov for en ovn med stor kapasitet. Du kan bruke mikrobølgeovnen til å bake brød, epler, poteter, ... veldig enkelt, praktisk og tidsbesparende.
- Tining: Du kan bruke mikrobølgeovnen til å tine fordi den lett mykgjør lagret frossen mat.
- Kok grønnsaker: Koketiden kan variere fra 3-7 minutter avhengig av type grønnsak.
- Koke suppe: Koketiden varierer vanligvis fra 15 - 30 minutter, vil variere avhengig av ingredienser og mengde. Mens suppen koker, rør den flere ganger for å være sikker på at alt er oppvarmet.
I tillegg til å brukes til rask matlaging, brukes mikrobølgeovnen også til å tine mat
Slik tiner du raskt i mikrobølgeovn
Mikrobølger hjelper deg å tine mat raskt uten å ofre kvaliteten hvis den gjøres riktig. Du kan bruke mikrobølgetinemetoden som følger:
- Trinn 1: Ta maten som skal tines fra kjøleskapet, legg den i en porselensform og plasser den i mikrobølgeovnen.
- Trinn 2: Juster kraften og tiden for å passe volumet og typen mat. For å være tryggest, for å sikre at maten er myk uten å miste næringsstoffer, bør du velge middels kraft og justere tiden i ca. 4-5 minutter.
- Trinn 3: Når mikrobølgeovnen signaliserer slutten av tiningstiden, trenger du bare å ta maten ut av ovnen. Når tiningen er fullført, bør den behandles umiddelbart for å forhindre at bakterier kommer inn og skader maten.
Hvordan tine mat i mikrobølgeovnen raskt og enkelt
Legg merke til når du bruker mikrobølgeovnen til å tine mat
Du må merke deg noen få punkter etter tining av mat i mikrobølgeovnen:
- Tinetiden for hver matvare vil være forskjellig. Vanligvis vil tiden variere fra 5 - 10 minutter. Du bør ikke tine i mer enn 10 minutter eller mer fordi det vil gjøre maten tilberedt eller miste næringsstoffer.
- Ikke tin for grundig fordi mikrobølgeovnen støtter tining av mat på svært kort tid med stor kapasitet. For grundig tining vil føre til at maten blir vannaktig, selv tilberedt under tineprosessen.
- Det er nødvendig å ta med mat som skal behandles umiddelbart etter tining for å unngå at bakterier kommer inn i maten, som lett kan forårsake forgiftning .
- Ikke frys mat på nytt etter tining, da dette vil føre til at bakterier formerer seg mer.
- For kjøtt trenger du ca 5 - 10 minutter for å tine 200 - 800 gram kjøtt på middels kraft (50 % av ovnens kapasitet).
- For grønnsaker er det tilrådelig å justere tiden og kapasiteten på riktig måte, ellers vil de bli myke og miste næringsstoffer. Du kan tine noen harde grønnsaker som poteter, gulrøtter, kålrabi,... på ca 5 - 10 minutter med 200 gram - 1 kg grønnsaker på lav effekt (30% av kapasiteten til grønnsakene).ovn).
Noen merknader ved bruk av tint kjøtt i mikrobølgeovnen
Over er aksjene for å hjelpe deg å vite hvordan du tiner i mikrobølgeovnen og notatene når du gjør det. Forhåpentligvis er informasjonen ovenfor nyttig og hjelper deg med å spare mer tid i matforedlingsprosessen.