Hvordan lage enkel abalonesuppe hjemme for hele familien å nyte

Abalone har høyt næringsinnhold og kan bearbeides til mange deilige retter. Abalonesuppe er en enkel oppskrift som du kan lage hjemme til dine kjære. Og hvis du ikke vet hvordan du lager abalonesuppe, vennligst se følgende artikkel i aFamilyToday Blog!

Å velge abalone for hånd, velge hvordan du skal lage abalonesuppe etter din smak og nyte en deilig, varm abalonesuppe med slektninger og venner vil i stor grad bidra til å gjøre samlingsøyeblikkene komplette. Hvis du lurer på hvordan du lager abalonesuppe, kan du se følgende artikkel.

Krabbe abalone suppe

Krabbe abalone suppe er spesielt deilig og næringsrik, ingrediensene passer for alle familiemedlemmer fra barn til voksne, noe som sikrer at alle vil elske denne krabbe abalone suppen. Dette er en deilig, attraktiv abalonesuppe, rik på smak og naturlig sødme skapt av den harmoniske blandingen av ingredienser. Denne krabbesuppen kan brukes som snacks for barn eller som forrett.

Forbered materialer

Ingredienser som trengs for å tilberede abalonesuppe for en familie på 5-6 personer inkluderer:

• Stor abalone (inneholder ca. 80g kjøtt).
• 200 g kyllingbryst.
• 1 kg kyllingbein.
• 200g krabbekjøtt, kokt og separert.
• 2 kyllingegg.
• 1 liter hvitvin.
• 1 gulrot.
• 50 g bærbønner.
• 3 ferske shiitake-sopp, 1 amerikansk mais.
• Koriander, 3 lilla løk, 2 skiver ingefær.
• 4 ss sesam.
• 4 ss tapiokastivelse.
• Krydder: Salt, sukker, pepper, hovednudler, krydder.

Krabbesuppe blir ofte brukt som forrett i førsteklasses restauranter

Hvordan lage abalone krabbesuppe

Når vi har alle ingrediensene klare, fortsetter vi med å lage krabbesuppe:

• Først vasker du abalone, krabbe, kylling. 
• Kok kyllingbrystet med 3 knuste løk i ca 20 minutter. Etter det tar du ut og bløtlegger i kaldt vann i ca 2 minutter, for så å renne av og rive fibrene. 
• Krabbene dine kokes med kokende vann med ingefær og skrelles deretter for kjøtt.
• Abalone du vasker grundig, kutt fibre for å spise som du vil.
• Deretter stuver du kyllingbein med 2 boller med vann i ca 1 time slik at du på slutten får ca 1,5l buljong.
• Grønnsaker vaskes, kuttes og spises. Amerikansk mais skrellet, separerte frøene, kokte deretter i 5 minutter, satte deretter i en bolle med kaldt vann i ca. 2 minutter og tappet deretter. 
• Deretter koker du beinbuljongen som nettopp er kokt tidligere, og tilsetter deretter abalone, strimlet kylling og shiitake-sopp. Når vannet koker, tilsett krabber og grønnsaker og kok videre i 3-5 minutter. Du krydrer etter smaken til familiemedlemmer.
• Tapiokastivelse, du tilsetter en halv kopp vann og rører til pulveret er helt oppløst. Hell deretter forsiktig og sakte for å unngå å brenne bollen med tapiokastivelse inn i suppen, rør forsiktig og jevnt for å få en fin tykk konsistens og kok videre i 5-7 minutter.
• Til slutt reduserer du varmen til lav, pisk 2 egg i en bolle, rør godt, hell deretter forsiktig i suppegryten og rør godt. På dette tidspunktet kan du krydre etter smak og deretter slå av varmen.
• Når du øser ut bollen, kan du dekorere suppen med andre krydder som koriander, pepper, sesamolje, tilsett krabbe for å gjøre suppen mer deilig og vakker.

shiitake sopp abalone suppe

Shiitake sopp abalone suppe er også en deilig, attraktiv og populær suppe.

Forbered materialer

Ingredienser for å forberede tilberedningen av abalone soppsuppe for familien (ca. 5 personer) inkluderer:

• Shiitake.
• 300 g abalonekjøtt.
• 500 g kamskjellkjøtt.
• 750 ml kyllingbuljong (kan erstatte biffbuljong, svinebein er greit).
• 500 g krabbekjøtt.
• 1 liter hvitvin.
• 60 g ingefær, 3 chilipepper, 2 sitroner.
• 10g rødløk, 5g finhakket hvitløk.
• 2 ss østerssaus, 1 ss matolje.
• Mel.
• Andre krydder: Salt, sukker, pepper, krydder.

Den attraktive shiitake-soppsuppen er populær blant mange mennesker

Hvordan lage shiitake sopp abalone suppe

Etter at du har tilberedt alle ingrediensene for å lage shiitake-soppsoppsuppe, fortsett å lage suppen som følger:

• Abalone og shiitake-sopp bløtlegges separat i 20 minutter for å la dem utvide seg. Så tar du ut, drenerer og skjærer i passe store biter.
• Ingefær du skrelt, halvt kuttet svart, halvt skivet.
• Du koker kyllingbuljong, tilsetter abalone, ingefær, når vannet koker, reduser varmen og stuver i ca 2 timer. 
• Med shiitake-sopp, rørstek med løk og hvitløk som har vært duftende, tilsett deretter 1 liter hvitvin, 2 ss østerssaus og rør i 1 minutt. Deretter legger du til abalonebuljong for å lage mat, kok opp. Når vannet koker tilsetter du kamskjellkjøttet. 
• Tapiokastivelse tilsetter du i vannet, rør til det er oppløst, hell deretter sakte og forsiktig i kjelen, rør for å tykne suppen. Du fortsetter å koke i 2 minutter, tilsett deretter krabbekjøttet, når suppen koker, slå av varmen. 
• Du lager sausen ved å blande sammen en blanding av 40 g ingefær, knust chili, sukker og sitronsaft og krydder for å passe smaken til familiemedlemmene dine.

Sjømat abalone suppe

Sjømat abalone suppe er myk på utsiden, seig på innsiden, kombinert med sødmen av grønnsaker og rikdommen i buljongen for å skape en rik, uimotståelig smak.

Forbered materialer

For å tilberede sjømatsuppe (til omtrent 5 personer), må du tilberede følgende grunnleggende ingredienser:

• 500g abalone (tilsvarer ca. 8 små).
• 300 g skrellede reker.
• 100 g fiskekake.
• 750 ml kyllingbuljong.
• 40 g fiskebobler.
• 2 egg.
• 100g ferske bambusskudd.
• 5 g tørket svertesopp.
• 50 g gulrot, 100 g kål, 100 g kassavarot.
• 1 ss tapiokastivelse, 1 ss matolje, 1 ss vin.
• Andre krydder: Salt, hovednudler, pepper, krydder.

Sjømat abalone suppe er den perfekte kombinasjonen av fersk abalone med fyldig suppe

Hvordan lage sjømat abalone suppe

De spesifikke trinnene er som følger:

• Først forbereder og vasker du alle ingrediensene ovenfor. Skjær grønnsakene dine i passe store biter. Spesielt med ferske bambusskudd må du være oppmerksom på å skrelle av sliren, skjære den tynt og deretter koke den i omtrent 5 minutter, og deretter kutte den i biter.
• Egg du slår opp, deretter tynt belagt, drysset med fiskekaker, fordelt jevnt med en skje og rull deretter eggene. Legg den så i dampkokeren i ca 3 minutter.
• Deretter koker du kyllingbuljongen til den koker, og tilsetter deretter abalone, fiskebobler, kål, gulrøtter, sopp og 1 ss vin. Lukk deretter lokket og kok til det koker, tilsett deretter rekeboller, eggeboller og fiskekaker og stek i ytterligere 5 minutter.
• Når gryten med suppe koker, kok i ca. 5 minutter til, smak til og slå av varmen.
• Når du setter ut bollen, kan du dekorere med koriander, pepper for å få suppen til å se mer iøynefallende og attraktiv ut.

Ovenfor er noen enkle og næringsrike måter å tilberede abalonesuppe på , du kan fullstendig vise frem talentene dine hjemme for dine kjære som Blog aFamilyToday ønsker å sende til deg. Håper du vil henvise eller bruke vellykket matlaging av abalonesuppe i nær fremtid. Ønsker deg god helse og ikke glem å følge de neste artiklene på aFamilyToday-bloggen!