Hvordan lage deilig, næringsrik brun rismelk for å forhindre kreft

Med nye og interessante måter å lage brun rismelk på, har du både en deilig forfriskning og mer næring for å ta vare på helsen din.

Brun ris er en matvare som har mange helsemessige fordeler som å senke kolesterolet, redusere risikoen for  diabetes og forebygge kreft.

Foruten brun ris-te eller brunt risvann, er brun rismelk også et interessant valg med ulike versjoner som svart sesam, lotusfrømelk eller mandelmelk. Bloggen aFamilyToday vil introdusere deg til en attraktiv og ny måte å lage brun rismelk på .

Næringsverdien av brun ris

Hvit ris og brun ris har mange forskjeller i næringsverdi. Spesielt er brun ris typen ris som kan holde klilaget eller tynt ytre skall og kimen, endosperm. Derfor er mengden fiber i brun ris dobbelt så mye som hvit ris.

I tillegg har brun ris flere vitaminer og sporstoffer enn hvit ris fordi det er vanskelig å beholde disse næringsstoffene når den raffineres.

Brun ris er høy i karbohydrater

Etter matlaging kan næringsverdien til brun ris (vekt på 200 g) gi som: 248 kalorier, 5,5 g protein, 52 g  karbohydrater , 3 g fiber,... Spesielt når brun ris legges til hvert måltid. , kan du gi 90 % mangan og 20 % magnesium for kroppen.

Disse mineralene støtter funksjonen til immunsystemet, kontrollerer blodsukkernivået og regulerer blodtrykket godt. I tillegg gir brun ris kroppen vitaminer og sporstoffer som fosfor og kobber,...

Helsefordeler med brun ris

Med sin ernæringsmessige verdi har brun ris gitt et stort bidrag til helsen vår, spesielt:

• Hjelper med vekttap: Raffinerte korn er ofte mangelfulle på fiber og næringsstoffer, mens brun ris er en rik kilde til dette essensielle næringsstoffet. På den annen side er fiberen i brun ris svært nyttig for vekttap fordi det hjelper kroppen til å fylles opp raskere, dempe appetitten, redusere kaloriforbruket.
• Bra for hjertehelsen: Brun ris inneholder forbindelser kalt lignaner som bidrar til å redusere blodtrykk, kolesterolnivåer og arteriestivhet. Dette er den ledende risikofaktoren for hjertesykdom. Spesielt magnesium i brun ris hjelper til med å holde hjertet sunt, redusere hjerneslag og død. 
• Senker risikoen for diabetes: Ved lavt blodsukker går fordøyelsen også tregere, så brun ris har også mindre effekt på blodsukkeret.
• Øk beinhelsen: Vitamin D hjelper kroppen med å absorbere mer kalsium, forbedrer brudd, osteoporose og leddgikt.

Å drikke brun rismelk hjelper det kardiovaskulære systemet til å bli sunnere

Hvordan lage deilig og næringsrik brun rismelk

Brun rismelk uten sukker

Hvis du drikker brun rismelk for å gå ned i vekt, kan du ikke bruke den til å søte den, men bare stole på den naturlige smaken av fersk melk og brun ris. Denne ingrediensen er enkel og gir mange helsemessige fordeler.

Forbered materialer:

• 50 g brun ris.
• 500 ml fersk melk uten sukker.

Slik utfører du:

• Vask den brune risen og stek den på lav varme til risen eksploderer og dufter.
• Kok opp 300 ml vann og tilsett så risen og kok på svak varme til risen er myk.
• Vent til risen er avkjølt, og legg den deretter i blenderen.
• Sil blandingen gjennom en sil for å fjerne restene.
• Ha 700 ml filtrert vann i en kjele og kok opp med fersk melk til blandingen ryker.
• Tilsett det filtrerte brune risvannet i gryten og kok på lav varme i 5-10 minutter.
• Hell melk i et glass og nyt, du kan tilsette is om du vil drikke kaldt.

Hvordan tilberede lotusfrø brun rismelk

Materialer for å forberede:

• 125 g brun ris.
• 125g ferske lotusfrø.
• 100 g pandanblader.
• 100 g kondensert melk.
• 300 ml fersk melk uten sukker.
• 75 g steinsukker.
• 1 klype salt.

Hvordan velge å kjøpe deilige lotusfrø:

• Vi bør kjøpe lotusfrø etter plukking, lotusfrø er fortsatt på radio fordi dette er det ferskeste lotusfrøet.
• For å holde lotusfrø friske, velg å kjøpe frø uten skall, ferske uten vond lukt eller muggen lukt.
• Skal du velge lotusfrø med elfenben eller mørk gul farge, disse lotusfrøene er veldig deilige uten å være klønete. 

Hvordan tilberede lotusfrø brun rismelk

Hvordan lage lotusfrø brun rismelk:

Trinn 1: Stek brun ris.

Sett gryten på komfyren, legg alle 125 g ris som er vasket og avrent, og stek den på lav varme i 8-10 minutter til risen blomstrer.

Trinn 2: Kok brun ris og lotusfrø.

• Sett gryten på komfyren, tilsett 1,4 liter vann og 125g lotusfrø i gryten og kok til vannet koker på høy varme.
• Når vannet koker, skru ned varmen og tilsett den brente brune risen, kok i 20 minutter for at lotusfrøene skal myke og utvide seg.
• Slå deretter av komfyren, vent til den er avkjølt, og ta ut lotusfrøene, brun ris og vann separat.

Trinn 3: Mal lotusfrø brun rismelk.

• Du legger 1/2 lotusfrø brun ris med 1/2 brun ris kokevann i en blender. Trykk på knappen og puré, mal det samme for brun ris med lotusfrø og det resterende vannet.
• Deretter filtrerer du denne blandingen gjennom en sil, kaster kadaveret, og tar bare opp vannet som nettopp er malt.

Deilig og attraktiv lotusfrømelkrett med brun ris

Trinn 4: Kok lotusfrø brun rismelk.

• Etter å ha filtrert vannet med brun ris, tilsetter du den filtrerte blandingen med 300 ml usøtet melk. Ha alt det filtrerte vannet i kjelen, tilsett 75 g steinsukker og 1/2 ts salt og slipp deretter 100 g pandanblader.
• Sett gryten på komfyren, kok på lav varme og rør kontinuerlig, når blandingen koker, tilsett 100g kondensert melk og kok til vannet koker i ytterligere 5 minutter, slå deretter av varmen.

Ferdige produkter: Deilig nedkjølt brun rismelk, aromaen av lotusfrø og brun ris blander seg sammen med den attraktive duften av pandanblader.

Instruksjoner for tilberedning av brun rismelk med svart sesam

Forbered materialer:

• 100 g brun ris.
• 100 g svart sesam.
• 440ml fersk melk uten sukker.
• 2,4 liter vann.

Instruksjoner for hvordan:

Trinn 1: Stek sesam og brun ris.

• Etter å ha vasket risen legger du den i gryten, steker den kontinuerlig på middels varme i 10 minutter til risen blomstrer.
• Deretter tilsetter du 100g svart sesam og steker i ytterligere 5 minutter på lav varme til sesamen lukter godt.

Trinn 2: Puré brun ris og svart sesam.

Denne blandingen putter du i en blender og purerer, deretter legger du denne blandingen i en bolle.

Trinn 3: Kok svart sesambrun rismelk.

• Sett en gryte på komfyren og tilsett 170 g av den blandede blandingen, tilsett 440 ml usøtet melk, 2,4 liter vann og kok på middels varme i 30 minutter.
• Når melken koker, skru av varmen og filtrer den gjennom en sil. Legg den så i glasset.

Svart sesammelkprodukter med brun ris

Ferdige produkter: Melk etter koking har en ekstremt attraktiv karakteristisk farge, som er både deilig og sunn når den konsumeres.

Ovenfor er forslag til hvordan du lager brun rismelk satt sammen av aFamilyToday Blog. Dette er en drink med enkle ingredienser og mange næringsverdier som passer veldig godt for din familie. Prøv å ta deg tid til å lage denne deilige drinken for å behandle familiemedlemmer. Lykke til.