Hvordan lage chilisalt med frukt veldig enkelt hjemme

Tropiske frukter som plommer, mango eller padder... vil smake mye bedre hvis de dyppes med deilig chilisalt. Hvis du ikke vet hvordan du lager chilisalt slik at det er deilig, deilig og langvarig, vennligst se oppskriften i den følgende artikkelen.

Chilisalt er et kjent krydder på alle vietnamesiske familiekjøkken. Det ville være feil å spise frukt med mild syrlig smak som padde, mango, grapefrukt, guava, ... uten salt og chili. Lær hvordan du lager chilisalt superraskt, superenkelt nedenfor. 

Hvordan lage Tay Ninh reker chilisalt 

Ønsker du å lære å lage deilig chilisalt, dyppe frukt eller bruke i matlaging for å fremheve smaken? Da bør du ikke se bort fra oppskriften på å lage Tay Ninh reke chilisalt nedenfor. Den skarpe smaken av chili, blandet med den karakteristiske aromaen av tørkede reker, tilsatt salt, sukker og andre krydder, skaper et spesielt, krydret, salt, søtt salt i harmoni. 

Hvordan lage standard chilisalt vil bevare det lenger og mer deilig

Ingredienser som skal tilberedes 

• 100 g fersk chili.
• 100 g hvitløk.
• 200 g tørkede reker.
• 200 g salt.
• 4 ss hvitt granulert sukker.

Den enkleste måten å lage reker chilisalt på

• Trinn 1: Når du kjøper chili, tar du opp alle stilkene, vasker den med fortynnet saltvann og drenerer den av, og kutter den i passe store biter.
• Trinn 2: Skrell hvitløken, vask den med vann for å fjerne alt smuss, la den tørke naturlig eller absorber alt vannet med en serviett.
• Trinn 3: Vask tørkede reker, bløtlegg til de er myke og kutt i små biter.
• Steg 4: Ha hele chilien og hvitløken i blenderen og puré, når chili hvitløken er moset legger du de tørkede rekene i blenderen. Hvis du vil spise finmalt chilisalt, tilsett salt i malingen. Tvert imot, for å ha et stort granulært chilisaltprodukt, bør du legge saltet til slutt.
• Trinn 5: Hell blandingen av hvitløk, chili og tørkede reker på en tallerken, fordel jevnt og tørk i solen. Etter tørking i ca. 6 timer vil blandingen tørke ut og redusere vannet, noe som vil forkorte tiden for steking av salt og pepper etterpå, og det ferdige produktet vil også begrense brenning og brenning.
• Trinn 6: Når blandingen av hvitløk chili og tørkede reker har blitt drenert, kan du male den fint igjen slik at chilisaltet etter ferdig har en jevn konsistens.
• Trinn 7: Varm opp pannen, juster varmen til lav og tilsett så all chilisaltblandingen og rør til chilisaltet er helt tørt og helt tørt. 

Tips for å lage deilig chilisalt, ikke brent

Hvis du noen gang har laget chilisalt, men det er brent, brent eller det ferdige produktet ikke er bra, legg merke til følgende tips for å ha den deiligste chilisaltristeren: 

• Når du steker chilisalt, bør du justere brannen til det laveste for ikke å brenne chilisaltet.
• Rør godt når du steker chilisalt.
• Bør utsettes for nok sollys til å tørke salt og pepper, bevare det lenge, og også begrense brenning og klumping under steking.

Slik lager du raskt stekt chilisalt med kun 3 ingredienser 

Med kun 3 ekstremt lett å finne ingredienser, salt, chili og hvitløk, kan du fullføre en deilig, rask og praktisk måte å lage en deilig, rask og praktisk måte å gjøre en fruktfat mer attraktiv på. 

Brent chilisalt er krydret, salt, søtt og stimulerer smaksløkene

Materialer som trengs

• 250 g salt.
• 12 røde paprika.
• 5 fedd hvitløk.

Den raskeste måten å lage stekt chilisalt på

• Trinn 1: Skrell hvitløken. Paprika vaskes, dynkes i saltlake for å fjerne smuss, kjemikalier, konservert salt og chili lenger og begrense matforgiftning. Tøm paprikaen eller tørk med tørkepapir.
• Trinn 2: Puré chili, hvitløk med salt. Avhengig av smaken til hver person kan du øke eller redusere mengden salt når du lager chilisalt. Du kan også tilsette litt mononatriumglutamat for å gjøre chilisaltet mer søtt og mindre salt.
• Trinn 3: Ha den blandede blandingen i den oppvarmede pannen, skru ned varmen og stek i 10-15 minutter under konstant omrøring, unngå å brenne saltet.
• Trinn 4: Hvis du vil at det ferdige chilisaltet skal ha en jevnere konsistens, kan du etter tørrsteking ha blandingen over i blenderen og male den på nytt.
• Trinn 5: La chilisaltet avkjøles i romtemperatur og ha det så i en krukke, lukk lokket og oppbevar det i kjøleskapet for å kunne spise lenge. 

Instruksjoner for hvordan du lager ubeseiret deilig chilisalt 

Hvis du er for kjent med stekt chilisalt eller rekesalt, er sotsalt den typen salt som gir en spesiell smak til den retten. Soyasaus har en moderat saltholdighet, blandet med den milde aromaen, søtsyrlige smaken av soten, vil det definitivt være favorittsaltet til hele familien. Måten å lage chilisalt på er også veldig enkel, ingrediensene er enkle å finne, hvorfor lager du ikke en krukke med sotsalt som kjøleskapet kan spise gradvis. 

Materialer som trengs

• 50 g hvitløk.
• 15 g farlig chili.
• 100 g salt.
• 80 g sukker.
• 150g frøfri sot.

Hvordan lage attraktiv søt og sur chilipepper salt 

• Trinn 1: Chili og hvitløk tas opp, vaskes med vann for å fjerne smuss.
• Trinn 2: Skjær chilien i to, fjern frøene og mal den fint med hvitløken.
• Trinn 3: Etter at du er ferdig med å male chili-hvitløkblandingen, legg den i en bolle og fortsett å tilsette soten i puréen.
• Trinn 4: Bland grundig blandingen av knust hvitløk og chili, malt sot og salt.
• Trinn 5: Slå på lav varme, varm opp kjelen, tilsett så all salt- og pepperblandingen og rør godt. Husk å skru varmen til det laveste for å unngå å brenne saltet.
• Trinn 6: Etter duft, tørk saltblandingen helt, hell den i en bolle, kopp og la den avkjøles.
• Trinn 7: Til slutt blander du chilisaltet med sukkeret og du har fullført dette uovervinnelige deilige saltet. 

Surt salt har en søt og sur smak med deilig fruktdypping

Legg merke til hvordan du bevarer chilisaltet lenger

Hvordan lage chilisalt er veldig enkelt, lett å lage, ingrediensene er tilgjengelige, så dette er også et vanlig krydder, brukt direkte eller kokt, vått fiskekjøtt er greit. Hvis du vil lage en stor krukke med chilisalt for å spise gradvis, men ikke vet hvordan du skal bevare den i lang tid, ikke ignorer følgende merknader: 

• Mens du steker chilisalt, må du sørge for at alle ingrediensene er godt blandet og helt tørre, hvis det fortsatt er vått, vil det gjøre at chilisaltet ødelegges raskt og blir vannaktig.
• Det anbefales å steke chilisalt til saltet er klart for å sikre at saltet er tørt, jo tørrere salt, jo lenger vil det bli bevart.
• Krukken som inneholder det ferdige chilisaltet må steriliseres først med kokende vann, og deretter tørkes. Hvis vannet blir igjen, vil det gjøre chilisaltet vannaktig og skadet. 
• Hvis du ønsker å bevare chilisalt over lengre tid, bør du oppbevare chilisaltbeholderen på et kjølig sted, vekk fra direkte sollys. 

Forhåpentligvis har de ovennevnte måtene å lage chilisalt på hjulpet deg med å kjenne flere nye oppskrifter, gjøre måltider i familien rikere og tryggere med dette deilige krydderet. Selv om chilisalt er deilig og egnet til mange retter, bør du ikke spise det ofte, fordi den skarpe smaken av chilipepper kan forårsake irritabel tarm , leverskade, gastritt , ...