Hvordan konservere ingefær med salt for å holde den frisk lenge er veldig enkelt

Ingefær er et uunnværlig krydder i mange familiers kjøkken. Ved å bruke ingefærlagringstipsene nedenfor, kan du beholde friskheten til dette krydderet lenge uten å bekymre deg for ødeleggelse.

Mange ingefærløker når de kjøpes er store, brukt en gang og går ikke tom, du vil bevare dem til senere, men vet ikke hvordan du skal holde ingefæren frisk og beholde den karakteristiske aromaen? I lang tid har du vært vant til å oppbevare ingefær i kjøleskapet, men faktisk er det fortsatt mange måter å konservere ingefær på, inkludert en måte å konservere ingefær med salt for å hjelpe dem med å holde seg friske uten å spire, ikke visne eller starte opp.

Utrolige helsemessige fordeler av ingefær

Ingefær er et kjent krydder på kjøkkenet til enhver vietnamesisk familie. Ingefær kan brukes i fersk, tørket, pulverisert eller juicet form, ... som alle gir mange helsemessige fordeler.

Ingefær er et kjent krydder på kjøkkenet til enhver vietnamesisk familie

Her er noen enestående effekter som ingefær gir til folk som spiser:

Anti-inflammatorisk, antioksidant

I følge Oriental Medicine er ingefær en medisinsk urt som kan støtte funksjonen til fordøyelsessystemet, bidra til å forbedre symptomer på kvalme, forhindre forkjølelse og influensa og mange andre vanlige sykdommer. Det er store helsefordeler fordi ingefær inneholder gingerolforbindelser med sterke betennelsesdempende og antioksidanteffekter, så det reduserer overflødige frie radikaler i kroppen.

Gå ned i vekt

I følge litteraturen er tilsetning av ingefær effektivt for å redusere kroppsvekten betydelig. I følge en studie fra 2016 av 80 kvinner med fedme, bidro ingefær til å redusere kroppsmasseindeks (BMI) og blodinsulinnivåer.

Støtte i behandling av artrose

Artrose er en ganske vanlig tilstand, med symptomer som smerte og stivhet. Bruken av ingefær til å behandle leddgikt har vist svært positive resultater, og har bidratt til å forbedre smerte og funksjonshemming betydelig. 

Annen forskning har vist at hvis pasienter med leddgikt i kneet, vil en kombinasjon av ingefær, kanel og sesamolje påført lokalt bidra til å forbedre symptomene på smerte og stivhet ekstremt effektivt.

Å bruke ingefær til å behandle leddgikt gir svært positive resultater

Behandling av kronisk fordøyelsesbesvær

Personer med kronisk fordøyelsesbesvær opplever ofte tilbakevendende smerter og ubehag i øvre del av magen. Interessant nok har ingefær vist seg å akselerere magetømming, noe som reduserer symptomene på fordøyelsesbesvær betydelig. I tillegg, selv for de som ikke lider av fordøyelsesbesvær, fremmer ingefær også denne effekten. 

Reduserer menstruasjonssmerter betydelig

En av de tradisjonelle bruksområdene for ingefær er å lindre smerte, inkludert menstruasjonssmerter. Forskning viser at ingefær er like effektiv til å redusere smerte som to NSAIDs. 

Lavere kolesterolnivåer

Forskning viser at ingefærekstrakt kan senke skadelig LDL-kolesterol i samme grad som det kolesterolsenkende stoffet atorvastatin. Vi vet alle at risikoen for hjerte- og karsykdommer er relatert til høye nivåer av LDL-kolesterol (også kjent som dårlig kolesterol). Heldigvis har ingefær vist seg å redusere nivåene av LDL (dårlig) kolesterol, totalkolesterol samt triglyserider i blodet betydelig.

Forbedre symptomer på kvalme

Ingefær er svært effektivt mot kvalme, spesielt morgenkvalme under graviditet eller de som nettopp har gjennomgått visse typer operasjoner. Gravide kvinner må imidlertid konsultere en lege før du bruker ingefær, fordi det i noen tilfeller er nødvendig å være forsiktig når du bruker det for å unngå å påvirke graviditeten. I tillegg er ingefær kontraindisert med en historie med vaginal blødning og koagulopati .

Ingefær er svært effektivt mot kvalme

Bidrar til å forhindre kreft

De anti-kreftegenskapene til ingefær bestemmes av en stor mengde gingerol. Det er noen bevis, selv om det er begrenset, for at ingefær kan være effektivt mot mage-tarmkreft, kreft i bukspyttkjertelen og leverkreft. 

Andre bruksområder for ingefær er mange, som å bekjempe infeksjoner, senke blodsukkeret, forbedre hjernefunksjonen og beskytte kroppen mot Alzheimers sykdom . Derfor bør familien ha ingefær for hånden, i tilfelle du trenger det kan du bruke det med en gang. Vil du alltid være frisk, ikke vannmettet, råtten, vennligst "pocket" hvordan du konserverer ingefær med salt i neste avsnitt.

Hvordan bevare ingefær med salt?

Selv om det er mange måter å konservere ingefær på, vil konservering av ingefær med salt hjelpe deg med å få ferske skiver av original ingefær brukt i mange retter. Vennligst se følgende tips:

• Kjøp ingefær, vask sandjorda.
• Gjør klar en kum med vann blandet med salt, ha ingefær i og bløtlegg i ca 15 minutter.
• Ta ut ingefæren til tørk på et kjølig sted, vent til ingefæren er helt tørr (merk at du ikke tar med ingefæren til solen for å tørke, og setter heller ikke ingefæren i ovnen for å få ingefæren til å tørke raskt). 
• Bruk matpapir/glidelåspose til å oppbevare ingefær, plasser på et kjølig sted.

Denne måten å konservere ingefær med salt på er veldig praktisk, du trenger ikke å legge ingefær i kjøleskapet for å beholde dem, men fortsatt ha fersk ingefær for langtidsbruk når det trengs med originale ingefærskiver...

I tillegg til å konservere ingefær med salt ovenfor, kan du fortsatt beholde ingefær i lang tid uten å ødelegge med noen konserveringsmetoder som å fryse ingefær (bevare frysedelen), bløtlegge ingefær med alkohol for å behandle ryggsmerter. , forbedre symptomer på leddsmerter. , regulerer blodet og bidrar til å øke blodsirkulasjonen. Mange bruker også måten å konservere ingefær på ved å bløtlegge i eddik, tørke, male til pulver, ... Uansett konserveringsmetode, gir det også mange helsemessige fordeler. 

Måten å konservere ingefær med salt på er veldig praktisk, og holder ingefæren frisk i lang tid

Legg merke til når du bruker ingefær

Ovennevnte har hjulpet deg med å forstå hvordan du konserverer ingefær generelt, spesielt å konservere ingefær med salt er både enkelt og effektivt. I prosessen med å bruke ingefær er det noen små notater om at hvis du ikke tar hensyn, kan du enkelt gjøre fordeler om til skade, noe som påvirker helsen.

• Å spise ingefær hjelper blodsirkulasjonen, fremmer fordøyelsen, antibakteriell. Du bør spise ingefær om morgenen for å fremme effektiviteten til ingefær, unngå å spise ingefær om natten fordi ingefærs varme temperament lett kan gjøre deg ukomfortabel og forårsake fysisk skade. 
• Ingefær bør ikke brukes mer enn 5g/dag.
• Ingefær kan påføres huden, men sørg for å teste den på et lite område først for å se om ingefæren forårsaker hudirritasjon. Dessuten skal ingefær bare påføres i kort tid.
• De fleste når de spiser ingefær, skreller av huden, men hele ingefæren er den mest effektive. Derfor trenger du bare å vaske fersk ingefær og skjære den i skiver.
• Ikke spis fersk ingefær som har blitt knust fordi på dette tidspunktet produseres en kraftig gift i ingefæren. Ved inntak kan det denaturere og forårsake nekrose av leverceller, noe som fører til en langsiktig risiko for leverkreft, spiserørskreft.

Forhåpentligvis har artikkelen ovenfor hjulpet deg med å forstå hvordan du konserverer ingefær med salt ekstremt effektivt. Ingefær er veldig bra for helsen, vær oppmerksom på hvordan du bruker ingefær riktig for å fremme fordelene med denne medisinske urten for deg selv og din familie.