Hvordan bevare spiselig halmsopp i en hel uke uten å bekymre deg for ødeleggelse

Halmsopp er en næringsrik sopp, alltid til stede i mange retter som stekt, tilberedt i suppe eller dampet,... Hvis du kjøper mye halmsopp og ikke vet hvordan du skal spise den på lenge uten å bli ødelagt , vennligst se dem med en gang. Slik konserverer du sopp.

Halmsopp dyrkes hele året og er veldig kjent i vietnamesiske risbrett. Dette er også en sopp som er enkel å tilberede og som kan lage mange deilige retter. Men hvis du ikke har den riktige måten å lagre sopp på, vil soppen din bli ødelagt veldig raskt, ha en merkelig lukt og produsere mange giftstoffer. 

Brukes ved spising av halmsopp

Før du lærer hvordan du holder sopp frisk og næringsrik, bør du også kjenne til de fantastiske fordelene med denne populære soppen. 

Sopp dyrkes mye på steder med høy luftfuktighet, lite sollys og porøs mark. Halmsopp er også kjent som paprikasopp, ofte brukt til å tilberede deilige og attraktive retter som steking, suppe, dampet, dampet, ... og mange andre ingredienser. Ikke bare har den karakteristiske milde aromaen og naturlig søt og sprø smak, men halmsopp har også mange helsemessige fordeler. 

Halmsopp - en sopp rik på næringsstoffer og har mange helsemessige fordeler

• Støtt behandling av kreft: Det er ikke naturlig at halmsopp spesielt eller sopp generelt alltid oppfordres av leger til å supplere regelmessig. I sammensetningen av halm sopp inneholder mange naturlige antioksidanter , reduserer veksten av kreftceller, og forhindrer komplikasjoner av sykdommen. 
• Forbedre naturlig motstand: Sopp har en helt spesiell ingrediens som kalles polysakkarid, takket være denne ingrediensen stimulerer den immunsystemet til å jobbe sterkere, motstanden økes, og produksjonen av immunceller økes immunceller i kroppen. 
• Forebygging av overflødig fettansamling som forårsaker fedme: Sopp har ekstremt lavt kaloriinnhold, men næringsverdien, proteiner og godt fett er høy, så de forårsaker ikke fedme og er alltid til stede i vekttapmenyen.
• Bra for personer med diabetes: Å spise mye sopp bidrar til å stimulere kroppen til å skille ut insulin for å senke blodsukkeret, egnet for både personer med høyt blodtrykk og personer med diabetes . 
• Bra for hjertehelsen: Regelmessig bruk av sopp bidrar til å stimulere effektiv blodsirkulasjon, beskytte kardiovaskulær funksjon samt forhindre farlige sykdommer som blodfett, koronar hjertesykdom, hjerneslag, kollaps , ...
• Anti-aldring fra innsiden: Mange studier har vist at antioksidantinnholdet i halmsopp er ekstremt høyt og mangfoldig, i stand til å begrense frie radikaler fra å angripe celler, og holde huden sunn og vakker på lang sikt. 

Slik holder du sopp frisk i lang tid 

Halmsopp har mange bruksområder for helsen, men hvis den ikke oppbevares riktig, er muligheten for at skadet eller ødelagt sopp produserer giftstoffer svært stor. For å forhindre denne situasjonen, bør du se måtene å bevare halmsopp nedenfor. 

Hvordan oppbevare sopp i kjøleskapet

Kjøleskapet er et sted å oppbevare mat ved lav temperatur, noe som begrenser vekst og utvikling av bakterier, og holder maten fersk lenger. Men hvis du ikke oppbevarer halmsopp i kjøleskapet riktig, blir soppen fortsatt veldig lett bortskjemt. 

• Når du kjøper halmsopp, kan du bløtlegge dem og vaske dem av, deretter tørke dem eller bruke et mykt håndkle for å tørke dem helt.
• Legg soppen i en glass- eller plastbeholder med tett lokk, oppbevar soppen i kjøleskapet ved en temperatur på 10-15 grader Celsius.
• Når det er nødvendig, trenger du bare å ta ut passende mengde halmsopp og hermetisere dem for å fortsette å konservere. For fersk halmsopp kan denne konserveringsmetoden holde den deilige soppen i 4-5 dager. 

Slik oppbevarer du halmsopp i kjøleskapet for å holde sopp frisk i mange dager

Hvordan bevare sopp over natten

Når det gjelder hvordan du oppbevarer sopp over natten, kan du bruke måten å oppbevare dem i kjøleskapet som ovenfor eller oppbevare dem i fryseren. Med et stort antall sopp vil bruk av metoden for oppbevaring av halmsopp i fryseren hjelpe soppen å holde lengst, praktisk å bruke når det er nødvendig. 

Hvordan bevare sopp i lang tid?

I tillegg til de 2 måtene å konservere soppen nevnt ovenfor, er det en annen måte å hjelpe deg med å bevare soppen i lang tid, alltid fersk, klar til å behandles uten å kaste bort tid. For å gjøre dette, følg disse trinnene: 

• Kjøp fersk halmsopp og bløtlegg dem grundig, fjern strået, halmen og sanden som fortsatt er festet til soppen helt.
• Kok opp vann, bland vann med litt salt, tilsett så sopp og kok i 2-3 minutter for å stoppe soppcellene fra å virke.
• Ta ut soppen, bløtlegg den i kaldt vann i 3-5 minutter, til den er sprø og jakt igjen.
• For å tømme halmsoppen fullstendig, kan du bruke et håndkle til å tørke soppen og deretter legge dem i en zip-pose, vakuum, du har fullført måten å konservere soppen raskt, spise i en hel måned uten frykt for å bli ødelagt. 
• Eller kan bløtlegges i saltvann, konserveres i glass. Når du merker at saltvannet dynket i sopp endrer farge eller er grumsete, bør du skifte vannet og sjekke det regelmessig. 

Med denne måten å konservere sopp på kan du holde dem i en måned uten å bekymre deg for mugg og skader.

Deilig halmsopp er sopp som er intakt, velduftende, ikke klissete

Hvordan velge å kjøpe deilig, nyplukket halmsopp

For at konserveringen av halmsopp skal være fullt effektiv, spiller det også en svært viktig rolle å velge å kjøpe deilig sopp. For fersk, ukjølt og nyplukket sopp blir lagringstiden lengre og smaken enda deiligere. 

Slik velger du å kjøpe deilig halmsopp: 

• Bør velge sopp med intakt sopp, ikke lemlestet, ripet.
• Ikke velg sopp med tegn på blåmerker eller blåmerker.
• Kjøp deilig halm sopp bør kjøpe helt tørr sopp, ikke tyktflytende, våt.
• Bør velge å kjøpe sopp som føles fast i hånden, hard og sprø sopp.
• Nyhøstet halmsopp vil ha en naturlig aroma, en lukt av sopp og en svak lukt av jord. 

Forhåpentligvis har delingen i artikkelen ovenfor hjulpet deg med å vite hvordan du kan bevare fersk og deilig halmsopp fra noen dager til noen måneder. Om mulig bør du kjøpe halmsopp uansett hvor du går, å spise der vil sikre et høyere næringsinnhold av sopp, smaken er også bedre og friskere.