Hvordan bevare smørbrød i lang tid, ikke mugne

Smørbrød som ofte kjøpes blir ikke brukt opp umiddelbart, du må oppbevare dem riktig for å unngå mugg- og bakterievekst som er skadelig for kroppen ved bruk. Hvordan holde smørbrød langvarig? Den følgende artikkelen vil hjelpe deg med effektive måter å bevare myke, deilige smørbrød som nye.

Smørbrød er en favoritt for mange mennesker. Den nye kaken blir myk, veldig velduftende og oppbevares riktig kan den holde seg i mange dager uten å endre smaken. 

Hvor mange kalorier i en sandwich?

Smørbrød er laget av hvete, eller korn, gjær og andre ingredienser. For enda flere helsemessige fordeler kan folk legge til andre næringsstoffer som hele korn eller spirede nøtter til smørbrød. 

Smørbrød har mange næringsverdier

I gjennomsnitt lover en skive hvit sandwich (25g) omtrent 67 kalorier og inneholder følgende næringsstoffer:

• Karbohydrater: 13g;
• Protein: 2g;
• Fett : 1g;
• Fiber: 0,6 g;
• Vitamin B1: 8 % av RDI (anbefalt daglig næringsverdi);
• Vitamin B2: 5 % av RDI;
• Vitamin B3: 5 % av RDI;
• Vitamin B9 : 7 % av RDI;
• Mineraler: 7 % RDI natrium, 6 % RDI mangan, 6 % RDI selen, 5 % RDI jern, etc.

Som sådan, for å fullføre den viktige frokosten, må du kanskje spise fire brødskiver, som gir totalt 268 kalorier. I tillegg til brød kan du tilsette et glass kumelk (170ml) som inneholder 23 kalorier. De totale kaloriene for frokost inkludert smørbrød og kumelk er mindre enn 300 kalorier - et relativt godt tall og ikke bekymre deg for at kroppen blir tykk. Dette kaloritallet er mye lavere enn frokost med en bolle med kyllingnudelsuppe (vanligvis 400-500 kalorier), en pakke klebrig ris med gac (opptil 600 kalorier) / klebrig ris med mais (fra 350-500 kalorier).

Normalt holder smørbrød seg i noen dager, men det spesifikke antallet dager avhenger av kvaliteten og holdbarheten til hver type, i tillegg til hvordan smørbrødet oppbevares.

Er det et hjemmelaget smørbrød brukes ingen konserveringsmidler, holdbarheten er kun 3-4 dager i romtemperatur. Hvis du vet hvordan du skal lagre smørbrød på riktig måte, kan lagringstiden være opptil en uke. 

Smørbrød er et favorittmåltid for mange mennesker

Måter å bevare smørbrød i lang tid uten mugg

Smørbrød blir mugne veldig raskt. Det er derfor du lager eller kjøper smørbrød som ikke er klare til å spises eller spises, du må aktivt konservere dem så snart de er produsert. Først da blir kaken deilig, langvarig, mugne.

Hvordan konservere smørbrød over natten med avispapir

Måten å konservere smørbrød med avispapir er veldig enkel, og det er effektivt å konservere brødet over natten og fortsatt beholde den fulle smaken. Vær imidlertid oppmerksom på at denne metoden bare holder kaken deilig i én dag, hvis du vil bevare kaken lenger, må du bruke en annen måte.

Å bruke innpakningspapir er en måte å bevare smørbrød over natten og fortsatt være deilig

Hold smørbrød muggfrie med glidelås/vakuumposer

Ved å bruke vakuumposer er zip-poser en av måtene å bevare smørbrød i lang tid, uten mugg som du kan referere til.

Fortsett som følger:

• Legg smørbrødet i en forseglet glidelåspose, klem all luften ut, trekk posen lukket for å forhindre at luft kommer inn (ved å bruke et vakuum vil det gi den beste effekten). 
• Plasser posen med brød i fryseren.
• Ved behov, fjern og tin opp og varm opp i ovnen.

Denne måten å konservere smørbrød på hjelper til med å holde det i 1-3 uker uten å bekymre deg for ødeleggelse eller mugg.

Hvordan lagre smørbrød i en zip-pose

Hvordan konservere smørbrød med poteter/eple

En av bruksområdene til epler og poteter er deres evne til å absorbere fuktighet. Skjær noen skiver potet/eple i en pose sammen med brødet og bind det sammen. Denne oppbevaringsmetoden hjelper kaken til å bli like lekker som da den ble kjøpt første gang.

Bruk selleri til å konservere smørbrød

I likhet med poteter/eple holder selleri også brød lenge. Du vasker noen stilker løk, lar den tørke og legger den i en plastpose med brødskiver for å bevare kaken.

Hvordan konservere smørbrød med sukker

Å bruke sukker til å konservere smørbrød er veldig effektivt, rett og slett fordi sukker alltid er tilgjengelig på kjøkkenet. Legg først kaken i en zip-pose, og legg deretter 1-2 sukkerbiter i posen, som vil ha en hygroskopisk effekt, noe som gjør brødet alltid deilig.

Hvordan konservere smørbrød med oksygenabsorbere

Med denne konserveringsmetoden, etter å ha lagt brødet i en forseglet pose, tilsetter du 1-2 pakker oksygenabsorber og binder deretter posen godt. Oksygenet i posen vil raskt gå tilbake til null, bakterier og mugg mister avlsforholdene, og hjelper dermed brødet til å holde seg lenger.

Merk at du er tørkemiddelpakker og oksygenabsorbere er forskjellige, du må velge riktig oksygenabsorberpakke, for gir du feil tørkemiddelpakning vil kaken både tørke og stivne og har ingen effekt på å hindre bakterier og mugg.

Smørbrød blir raskt ødelagt hvis de ikke oppbevares riktig

Hvordan finne ut om en sandwich har blitt dårlig?

Smørbrød blir raskt ødelagt hvis de ikke oppbevares riktig. Når kaken er infisert med mugg, hvis du ikke tar hensyn til å spise den, er det lett å bli forgiftet, noe som påvirker helsen. Hvordan vite at kaken ikke lenger er brukbar? Her er noen tegn på at brødet har gått ut på dato:

• Når du ser grønne, svarte, hvite eller rosa flekker på overflaten av brødet, må du umiddelbart kaste brødet, absolutt ikke bruk det. Det er mugg - en sopp som absorberer næringsstoffer i brød, ved inntak, er helsefarlig, utsatt for matforgiftning. 
• Dårlig lukt: Når du ser muggflekker med det blotte øye, bringer du absolutt ikke kaken til å lukte for å unngå muggsporer som er skadelige for kroppen ved innånding. I tilfelle du ikke kan se mugg, men oppdager en merkelig lukt, bør du definitivt ikke bruke den.
• Rar smak: I tillegg til den merkelige lukten, hvis kaken har en merkelig smak, bør du også kaste den umiddelbart fordi kakene ikke lenger har beholdt sin vanlige smak. Dette er et tegn på at kaken har gått ut på dato.
• Hard tekstur: Når kaken er hard, betyr det at kaken ikke er pakket og oppbevart riktig. Selv om det ikke er mugg eller merkelig lukt, selv om kaken fortsatt er spiselig, er det bestemt at smaken ikke vil være like god som den første, og næringsstoffene vil også bli betydelig redusert.

Generelt er måten å konservere smørbrød på ganske enkel, det tar ikke for mye tid, men det hjelper deg å holde brødet lenge, mens du fortsatt spiser med full smak. Forhåpentligvis, gjennom denne artikkelen, har aFamilyToday-bloggen hjulpet deg med tips for å forhindre at smørbrødene dine blir mugne og bortskjemte som du ikke visste fra før, noe som gjør at du noen ganger må kaste kaken i anger.