For å beholde den rike smaken av ost i lang holdbarhet fra 1 måned til 2 måneder. Hva er måtene å holde ost lenger for hver sort? Blog aFamilyToday vil gjerne introdusere deg noen måter å konservere ost og bruke den lenger.
Standardmåten for å lagre ost for hver type vil bidra til å bevare deres iboende karakteristiske smak. For tiden på markedet er det mange typer ost, så hvordan konserverer man dem? La oss først lære om ost og ostetyper.
Lær om ost
Ost , også kjent som ost - Dette er mat laget av melk (ku, sau, geit) som er fermentert og størknet. Ost stammer fra vestlige land, men i Vietnam i dag er ost også en favorittingrediens i mange retter.

Ost er mat laget av melk
Hvor lang er holdbarheten til ost?
For å gjøre rettene mer delikate og attraktive, er ost en uunnværlig ingrediens. Foreløpig har mange bakevarer i Vietnam, kakefyllet, sausingrediensene også utseendet til ost. I tillegg er dette også en av matvarene som er bra for bein , så mange elsker og velger denne smaken i rettene sine.
I dag gjør ost vietnamesiske retter mer nye og attraktive for både vietnamesere og utlendinger, noe som gjør det vietnamesiske kjøkkenet mer og mer populært blant utenlandske venner. Med så stor etterspørsel etter ost, hvor lang tid tar det å konservere ost?
Holdbarheten til ost vil også avhenge av hvilken type ost du bruker. Er måtene å konservere ost på riktig?
Når du har valgt selv hvordan du skal lagre standardosten, kan den holdes i 1 måned til 2 måneder avhengig av type! Normalt vil hard ost holde seg lenger enn myk ost. Så kvinner som ofte bruker ost og sjelden går på markedet bør bruke hard ost.
Imidlertid, ifølge mateksperter, bør vi ikke konservere ost i lang tid fordi den vil miste sin karakteristiske smak og næringsstoffer i ost, det er nødvendig å bruke en av måtene å konservere ost på som følger.
De raskeste og mest effektive måtene å konservere ost på
Ost, når den kjøpes, lagres i tilgjengelig emballasje og holdes ved en kjølig temperatur som i supermarkeder eller dagligvarebutikker. Så for hver type ost må du ha hensiktsmessige måter å bevare den i lang tid uten å endre stoffet inni.
Hvordan konservere fersk ost
For å forhindre at ferskost blir ødelagt, må du oppbevare den i en forsiktig pakke og oppbevare den i kjøleskapet slik at den holder seg i ca. 1 uke. I tillegg kan du bruke vakuumposer, matbeholdere til å oppbevare fersk ost i kjøleskapet. Den raskeste delen av ost blir dårlig fordi den har vært utsatt for luft.
Merk: For å holde osten frisk lenge, sett den på det kaldeste stedet i kjøleskapet. Etter å ha tatt osten ut av kjøleskapet bør den brukes umiddelbart, unngå å la den stå ute i romtemperatur en stund og oppbevare den deretter i kjøleskapet for oppbevaring. Det finnes flere typer ost laget i vann som bocconcini, mozzarella, treccia. Derfor kan du i tillegg til å oppbevare den i kjøleskapet bløtlegge den i kaldt vann for å bevare den.

Måter å konservere ost hjemme
Hvordan bevare hard, halvhard ost?
Disse to ostetypene vil under produksjonsprosessen settes i kjøleskapet før de steriliseres. Deretter vil osten lufttørkes for å danne et tynt skall som beskytter osten inni.
For harde eller halvharde oster er den beste måten å konservere dem på å pakke dem inn med vannfast vokspapir eller bruke ostespesifikt papir. Forsegl deretter munnen på papiret for å eksponere osten for uteluften og sett den deretter i kjøleskapet.
Ved riktig oppbevaring kan disse to ostene holde seg i mange år. Den beste lagringstemperaturen for hard og halvhard ost er 6oC.
Hvilket materiale er best å bruke for å konservere ost?
Vakuumposer er alltid et godt valg for å bevare ost i lengste tid. Unngå å utsette osten for luft, den vil fort ødelegges, på denne måten bevares også den friske smaken og næringsstoffene i ost.
Det er også et annet materiale for å pakke inn ost, som er sjablonger. Denne typen papir bidrar til at osten ikke kommer i kontakt med mer enn vann, og dette er en veldig god måte å forhindre mugg på.

Det beste materialet for å bevare osten i lang tid og fortsatt beholde smaken
Vær oppmerksom på måter å konservere ost hjemme
For å holde jobben med å konservere ost hjemme alltid vellykket, må du ta hensyn til følgende ting med en gang:
- Ikke bruk plastposer til å pakke inn ost under ostekonservering.
- Avhengig av hvor mye ost du bruker daglig, bør du ikke kjøpe for mye.
- Ost bringes for å konserveres, så den bør lages i store biter, ikke tynnes eller kuttes i små biter.
- Fordi ost har evnen til å absorbere lukt veldig raskt, må du oppbevare den i kjøleskapet, unna sterkt luktende matvarer som hvitløk.
- Ikke bruk fryseren til å lagre ost. Dette vil forstyrre den iboende ernæringsstrukturen i ost.
- Bruk bakepapir eller en vakuumpose til å oppbevare ost i kjøleskapet når den ikke er i bruk.
Gjennom innholdet ovenfor har forhåpentligvis Blog aFamilyToday brakt nyttig informasjon om hvordan man konserverer ost enkelt, men effektivt. Ønsker du alltid har deilige retter fra ost med mange næringsstoffer for hele familien å nyte.