Hvor mange typer brun ris finnes det? Hvordan klassifisere brun ris?

Å endre kostholdet med brun ris vil bidra til å gi mer næringsstoffer som trengs for kroppen. Så, hvor mange typer brun ris er det på markedet i dag? Hvordan skille dem? Følg innholdet nedenfor for å finne ut det riktige svaret!

Siden antikken regnes brun ris som en tradisjonell rett som er elsket av mange mennesker fordi den gir mange næringsstoffer til kroppen. Riskorn har tre hovedkomponenter, inkludert: det ytre klilaget, riskimen og stivelsen inni.

Hva er brun ris?

Brun ris er hvit ris, men beholder klilaget på utsiden. Denne delen inneholder mange næringsstoffer, så brun ris foretrekkes av mange fordi den er sunnere enn hvit ris. 

Brun ris foretrekkes av mange fordi den inneholder flere næringsstoffer enn hvit ris

Bruken av brun ris er å bidra til å redusere dårlig kolesterol, begrense risikoen for diabetes, forbedre immunforsvaret og hindre kreftceller i å vokse. Brun ris er en naturlig helseforsterker.

Hvor mange typer brun ris finnes det? Dette er et vanlig spørsmål som stilles av mange mennesker i dag. Denne typen mat er delt inn i: Økologisk brun ris, drageblod brun ris, svart brun ris, klebrig brun ris,... Dette hjelper vår daglige meny med å bli rikere og mer iøynefallende. 

Hvor mange typer brun ris finnes det?

For brun ris kan vi stole på følgende klassifiseringskriterier:

Sorter etter riskvalitet

I dette kriteriet er brun ris delt inn i to typer: vanlig brun ris og klebrig brun ris.

brun ris

I likhet med risen vi koker hver dag, er den eneste forskjellen at den fortsatt har et elfenbensfarget klilag på utsiden. Brun ris vil inkludere: Kortkornet brun ris, langkornet brun ris og mellomkornet brun ris.

Når du koker ris med brun ris, må vi bløtlegge risen først for å forkorte koketiden og gjøre magen lettere fordøyelig. Vask risen grundig og hell vann i kjelen i forholdet 2:1, slå deretter på kokemodusen for brun ris. Hvordan lage hver spesifikke type er som følger:

  • Kortkornet brun ris vil ha en ganske klissete konsistens når den kokes, så den bør bløtlegges over natten, ca 25 minutter koketid er akkurat passe.
  • Mellomkornet brun ris ser ofte fyldigere ut enn den lille varianten. Når den er kokt er risen fuktig og mør, noe som gjør den egnet til å lage supper eller tilbehør. Merk, det er nødvendig å bløtlegge risen i minst 4 timer, koketid fra 15-20 minutter. 
  • Langkornet brun ris er den vanligste og mest kjente typen for husmødre. De brukes mye i retter, spesielt ris. Langkornet brun ris må koke i ca 45 minutter.

Glutinøs brun ris

Glutinøs brun ris er avledet fra mange forskjellige varianter av klebrig ris som: Gul blomst klebrig ris, Huong klebrig ris, trekull klebrig ris, gås klebrig ris, etc. Risen er vanligvis fleksibel, ofte brukt til å koke klebrig ris, te, kaker eller vin.

Sammenlignet med vanlig brun ris, vil glutinøs brun ris være mye mer smidig og deilig. I dagliglivet brukes klebrig ris mye i matlaging. Så når noen spør hvor mange varianter av brun ris er, ignorerer folk aldri dette navnet.

Sortere brun ris etter farge

Hvor mange typer brun ris finnes det? Brun ris har vanligvis tre hovedfarger som er rød, svart og elfenbenshvit. Fargen på ris vil bli bestemt av klilaget på utsiden, spesielt:

Rød brun ris

Denne typen ris er vanligvis rødbrun i fargen, når den tilberedes, vil den være ganske smidig. Rødbrun ris inneholder mange sunne næringsstoffer som: Vitamin A, vitamin B1, lipid, fiber, ... Denne maten passer veldig godt for eldre, de som liker å være vegetarianer, diabetespasienter,...

Hvor mange typer brun ris finnes det?  Hvordan klassifisere brun ris? Brun ris passer for eldre, vegetarianere eller diabetikere

Når du kjøper rød brun ris, må vi skille denne risen fra drageblodsris fordi effektene deres er helt forskjellige. Rødbrun ris har en moderat glykemisk indeks og drageblodris er ganske høy, så den er ikke egnet for pasienter med diabetes.

Hvit brun ris

Denne typen ris produseres mest, egnet for mange forskjellige emner og aldre. Inne er hvit brun ris rik på næringsstoffer som er bra for brukernes helse.

Svart brun ris

Svart brun ris har mye fiber og planteforbindelser som er svært nyttige for forbrukernes helse. I tillegg er svart brun ris også rik på antioksidanter, som bidrar til å forebygge hjerte- og karsykdommer og kreft. Derfor regnes dette som en ekstremt sunn mat for mennesker.

Hvor mange typer brun ris finnes det?  Hvordan klassifisere brun ris?Svart brun ris er høy i fiber og planteforbindelser som er bra for helsen

Svart brunt risskall gir cellulose for å hjelpe avføringsmidler, avgifte, forebygge kreft og hjerte- og karsykdommer . Og risspirer inneholder Gaba som har effekten av å lede meridianer, redusere stress, gjenopprette hukommelsen ved Parkinsons sykdom, ...

Det finnes mange forskjellige typer brun ris, de inneholder alle mange næringsstoffer som er bra for menneskekroppen. Derfor bør familier diversifisere denne typen mat i sin daglige meny for å beskytte helsen.

Denne artikkelen har delvis besvart spørsmålet om hvor mange typer brun ris er, samt delt hvordan man identifiserer hver type brun ris gjennom dens egenskaper og farge. Hvis du finner innholdet interessant, vennligst lagre det og del det med venner og familie for deres referanse!


Leave a Comment

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Hvem bør ikke spise svart hvitløk for å unngå kontraproduktivt?

Hvem bør ikke spise svart hvitløk for å unngå kontraproduktivt?

Svart hvitløk regnes som en matvare med mange helsemessige fordeler, men det er visse grupper av mennesker som bør begrense eller unngå inntak av svart hvitløk. Så hvem bør ikke spise svart hvitløk?

8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.