Hvor mange kalorier i mel? Tips om hvordan du spiser tapioka uten å bekymre deg for å bli feit

Tilstedeværelsen av tapiokastivelse i mange retter som te bidrar til dens fleksibilitet og attraktive smak. Men hvor mange kalorier i tapioka, om det å spise mye er fett eller ikke er en bekymring for mange "søte" kvinner.

Tapioka er en av ingrediensene i behandlingen av vietnamesiske retter, spesielt dampede kaker og te. Tilsetning av tapiokastivelse i retter for å skape en mer elastisk og deilig smak. Imidlertid er mange kvinner ganske bekymret når de spiser mye tapioka og blir fete. Så hvor mange kalorier og hvordan du skal spise for å ikke gå opp i vekt vil bli avslørt i innholdet nedenfor.

Hva slags mel er tapioka?

Tapiokastivelse er laget av kassavarot eller tapioka. Etter sliping er pulveret rent hvitt, glatt og veldig løst. Tapiokamel når det er kokt vil være hvitt i fargen, tykt, klissete, klissete og litt hovent, så det kalles "tan". I nord kalles tapiokastivelse ofte tapiokamel, i Sentralt kalles det filtrert mel, og i sør kalles det tapiokastivelse. Dette pulveret er en uunnværlig ingrediens for å behandle mange deilige retter, inkludert å lage te, lage filterkaker eller lage drinker.

Faktisk er det mange som forveksler tapiokamel med tapiokamel . Selv om de når de blandes med vann gir begge en gjennomsiktig hvit farge, er dette to helt forskjellige pulver. Tapiokamel er laget av tapioka, mens tapiokamel er laget av tapioka-røtter. Når det gjelder bruksområder, brukes tapioka som et tilsetningsstoff for å skape en klissete konsistens når du lager kaker eller koker te. Tapiokamel brukes ofte til å lage varme drikker.

Tapiokastivelse laget av tapioka

Hvor mange kalorier i mel? Næringssammensetning i tapiokamel

Ifølge ernæringseksperter er tapiokastivelse laget av stivelse fra kassavaknoller. Så hvor mange kalorier i tapioka er et stort antall. I 100g tapiokastivelse vil det være 381 kalorier. Stivelsesinnholdet i tapiokastivelse er veldig stort, og utgjør 95 % av næringssammensetningen.

Nærmere bestemt, i 100 g tapiokastivelse vil gi næringsstoffer som: 94,3 g karbohydrat , 0,5 g protein, 0,4 g fiber, 0,2 g fett, 20 mg kalium, 20 mg fosfor. Med dette næringsinnholdet gir tapioka ganske mye karbohydrater, mens mengden fiber og protein er ganske lav. Derfor, hvis du er på diett, eller spiser mye tapiokastivelse, vil det lett gjøre deg feit. 

Kalorier i noen retter som bruker tapiokastivelse:

• Ukrydret tapiokastivelse: 381 kalorier/100 g mel.
• Tapioka banankake: 400 kalorier.
• 1 kopp grønne bønner filterte: 60 kalorier.
• 1 kopp svart bønnefilterpulver: 55 kalorier.
• 1 kopp blandet pulverisert te: 95 kalorier.
• 1 kopp pulverisert te: 60 kalorier.
• 1 kakedeig: 60 kalorier.
• 1 informasjonskapsel uten fyll: 49 kalorier.

Energipulver inneholder store mengder kalorier og stivelse

Blir du feit hvis du spiser mye mat fra tapiokastivelse?

Tapioka er en type råvare som brukes til å tilberede mange forskjellige retter med ulikt kaloriinnhold. Derfor er det ikke mulig å bekrefte om å spise mye mat som inneholder tapioka vil forårsake fett eller ikke. Det må også avhenge av hva du spiser og hvordan du spiser for å bestemme spesifikt. 

Spiser du mye kalorifattige retter, vil det ikke ha stor effekt på vekten. Men hvis retten fra tapioka er lav i kalorier, men spises ofte og i store mengder, kan det også føre til vektøkning. Det bør være kjent at kroppen hver dag trenger ca. 1800-2000 kalorier for å møte normale livsaktiviteter. Hvis du har lagt til nok kalorier i 3 hovedmåltider, men fortsatt spiser store mengder mat fra tapioka, kan det gi overvekt og fedme . Derfor er et vitenskapelig og fornuftig kosthold noe å være oppmerksom på for å holde god helse og kontrollere vekten. 

Hvordan spise tapioka for ikke å bli feit

For å nyte tapiokamel uten å bekymre deg for vektøkning eller fedme, må følgende metoder brukes.

Kutt kalorier i kaker laget av tapioka

For filterkake, reduser mengden kakefyll, eller bytt ut grønne bønnefyllet med rekekjøttfyll. Begrens bruken av stekt løkfett og spis kun en moderat mengde kake i løpet av dagen (ca. 10 stykker for et hovedmåltid).

For silkeormkake er den veldig kaloririk, så det er nødvendig å begrense inntaket. I tillegg er det mulig å redusere fettfremkallende ingredienser som kjøtt, kokosmelk og sauser. Øk mengden grønne grønnsaker som serveres.

For trykte kaker, reduser mengden melis. Begrens mengden grønne bønner.

Spis mer mat med fiber og protein

Tapioka inneholder mye stivelse og kalorier, men mangler fiber og protein. Derfor anbefales det å spise mat fra tapioka med mye grønnsaker og frukt for å balansere mengden næringsstoffer for kroppen. Kan serveres med proteinrike matvaregrupper som kyllingbryst, reker, fisk, biff, ...

Spis tapiokakake og drikk med grønn te

Grønn te har evnen til å redusere mengden kalorier og fett som tas opp i kroppen når du spiser kaker som inneholder tapioka. Derfor kan du spise tapiokakake og nippe til en kopp grønn te for ikke å kjede deg, samt få en sterkere smak.

Å spise tapiokakake med grønn te bidrar til å redusere opptaket av stivelse i kroppen

Legg merke til når du spiser tapiokamel

Noen notater når du spiser tapiokamel:

• Ikke spis mer enn 200g tapiokastivelse per dag og 300g - 500g per uke.
• Avhengig av retten, juster mengden mel til å være akkurat passe og fortsatt behold smaken, ikke misbruk.
• Hvis du blander tapiokamel i kaldt vann før du legger det i en kjele med varmt vann, reduseres tykningen av deigen. 
• Hvis deigen er deig, la deigen hvile i ca 30 minutter og fortsett deretter bearbeidingen. 

Noen deilige retter fra tapioka

Lag en kake med melfilter

Materialer for å forberede:

• Mel;
• Sopp;
• Svinekjøtt (svinekjøtt);
• Reke;
• Vårløk;
• Krydder.

Behandling:

• Tilsett kokende vann til melet og rør godt. Hell sakte for å justere vannmengden. Bruk hansker til å blande deigen til en myk ball. 
• Hakket svinekjøtt. Skrell reker og skjær i 5-6 biter. Treøresopper dynket i vann for å blomstre, deretter vasket og hakket. Løk og hvitløk skrelles, vaskes og finhakkes.
• Ha matolje i en panne, tilsett løk og rør godt, og rør deretter med reker, kjøtt og treøre til det er kokt, smak til.
• Del deigen i forskjellige mengder. Bruk en kjevle til å kjevle ut deigen. Tilsett fyllet og form kaken. 
• Kok opp vannet og slipp kaken som nettopp er laget i den og stek til kaken flyter på overflaten av vannet, og ta den ut. Legg de kokte kakene i en bolle med isvann slik at kakene blir klare og ikke klistrer seg sammen. Fjern kaken for å renne av og nyt.
• For å gjøre kakekaken mer lekker kan den dyppes med chili hvitløk fiskesaus.

Slik lager du dipsaus med filterkake:

• Finhakket hvitløk og chili i en liten bolle. 
• Tilsett fiskesaus og sukker etter smak.

Den deiligste og mest populære retten laget av tapiokamel er filterkake

Lage tapiokaperler

Materialer for å forberede:

• Mel;
• Gelé pulver;
• Vei;
• Vann.

Driver med:

• Tapiokamel og gelépulver blandes godt, tilsett deretter kokende vann og rør sakte til jevnt.
• Elt deigen til den er myk og la den hvile i 30 minutter.
• Kok opp vann, form deigen til små kuler og rør rundt i ca 15 minutter til perlene er kokte, slå så av varmen. 
• Inkuber perlene i 15 minutter, ta dem deretter ut og bløtlegg dem i kaldt vann i ca. 5 minutter for å lage knase.
• Hell vann og sukker gjennomvåte perler for å konservere og bruke gradvis. 

Pearl er en uunnværlig topping i te- og melketeretter

Så  hvor mange kalorier i tapioka er beskrevet ovenfor. Selv om det er en ingrediens som skal brukes i mange deilige retter, kan det å spise mye tapioka føre til oppbevaring av stivelse og vektøkning. Foruten et fornuftig kosthold, bør du referere til bruk av urtete, funksjonelle matdrikker som støtter vekttap, fetttap for å holde en vakker kropp og god helse.