Hva er fordelene med hvit reddik og notene når du spiser hvit reddik?

Hvit reddik er en deilig og næringsrik mat, ofte brukt i familiemåltider til vietnamesere. Dessuten er hvit reddik også kjent som "vinterginseng" på grunn av fordelene den gir kroppen. Så hva har egentlig hvit reddik?

Foruten høyt næringsinnhold har hvit reddik også mange fordeler for menneskers helse. For å lære om effekten av hvit reddik og notatene når du spiser hvit reddik, følg artikkelen nedenfor på aFamilyToday-bloggen.

Komponenter av hvit reddik

Hvit reddik vokser om vinteren, så på denne tiden dukker det ofte opp hvit reddik i daglige måltider fordi dette er en deilig og næringsrik rett. Reddik tilhører korsblomstfamilien sammen med brokkoli, blomkål og grønnkål. Hvit reddik dyrkes og brukes over hele verden i en rekke varianter, avhengig av egenskaper, størrelse, farge og årstid.

Hvit reddik er en populær rett i vietnamesiske måltider

I følge vestlig medisin, i 100 gram hvit reddik, er sammensetningen av næringsstoffer:

  • 1,4 g protein.
  • 3,7 g glukose.
  • 1,5 g cellulose.
  • 40mg kalsium.
  • 41mg fosfor.
  • 1,1mg jern.
  • 0,06 mg vitamin B1.
  • 0,06 mg vitamin B2.
  • 0,5 mg vitamin PP.
  • 30mg vitamin C.

I følge tradisjonell medisin har hvit reddik en søt smak med en litt krydret, bitter smak, er nøytral og ikke-giftig. Dessuten har hvit reddik også mange effekter som behandling av hoste, slimløsende, vanndrivende. Dessuten hjelper hvit reddik også med å stimulere fordøyelsen, beskytte magen og brukes ofte medisinsk i både tørket eller frisk form.

Hva er fordelene med hvit reddik?

Sammenlignet med "vinter ginseng", gir hvit reddik mange fordeler for kroppen. Så hva har egentlig hvit reddik?

Bidrar til å redusere kreftrisiko

Fytokjemikaliene og antocyaninene i reddik har anti-kreftfremkallende effekter. Dessuten er hvit reddik en matvare med et ganske høyt vitamin C-innhold, som har en sterk antioksidanteffekt, og bidrar til å forhindre dannelsen av frie radikaler. Derfor har hvit reddik en veldig god rolle i å bidra til å forebygge ulike typer kreft.

Ifølge en rekke studier har forskere funnet at i reddik er det biologiske forbindelser som har evnen til å ødelegge kreftceller ved å aktivere selvdestruksjonsmekanismen til ondartede celler. Typisk isotiocyanatforbindelser - forbindelser er ganske rikelig og rikelig i hvit reddik.

Hva er fordelene med hvit reddik? Hvit reddik har evnen til å redusere kreft

FFregulerer blodtrykket

Den ernæringsmessige sammensetningen av reddik inneholder en stor mengde kalium, som bidrar til å opprettholde balansen mellom natrium og kalium i kroppen. Dette bidrar til å holde blodtrykket stabilt. Flere studier på anvendt ernæring har vist at bladene av hvit reddik også er effektive for å redusere blodtrykket betydelig hos personer som opplever høyt blodtrykk .

Både hvit reddik og reddikblader kan bearbeides til deilige og lett spiselige retter. Derfor bør personer som har problemer med hjerte og blodsukker tilsette mye hvit reddik.

Hvit reddik er veldig gunstig for diabetikere

Hormonet insulin, som skilles ut i bukspyttkjertelen, spiller en rolle i å regulere glukosenivået i kroppen. Diabetikere som ikke absorberer insulinet som produseres av kroppen eller ikke produserer insulin, kan bruke reddik for å optimalisere denne effekten.

Personer med diabetes spiser vanligvis ikke mat med mye sukker og stivelse. Imidlertid hører hvit reddik til gruppen matvarer som er rike på fiber og har en lav glykemisk indeks, så pasienter med diabetes kan bruke denne rotgrønnsaken regelmessig i sine daglige måltider.

I tillegg kan personer med denne sykdommen legge til andre matvarer som grønne grønnsaker, lite søt frukt, usøtet melk ...

Forebygging av forkjølelse og hoste

Forkjølelse og hoste er vanlige plager, spesielt i de skiftende årstidene. I tilfelle av disse sykdommene, kan folk legge til hvit reddik til sitt daglige kosthold for å lette symptomene.

Hvit reddik har evnen til å bekjempe lunger, danner slim i halsen, og dermed lindrende smerte. Dessuten har hvit reddik evnen til å øke immuniteten, og hjelper kroppen med å bekjempe infeksjoner som fører til forkjølelse og hoste. I tillegg til forkjølelse og hoste, hjelper hvit reddik også med å forhindre andre sykdommer relatert til immunitet.

Hva er fordelene med hvit reddik og notene når du spiser hvit reddik? Hvit reddik har en meget god hosteforebyggende effekt

Hvit reddik forhindrer forstoppelse

Hos barn og eldre er det mer sannsynlig at personer som er stillesittende, ikke trener eller har et usunt kosthold med mye fett og lite fiber får forstoppelse. Hvit reddik kan hjelpe kroppen med å forbedre disse ubehagelige symptomene. Fordi hvit reddik inneholder mye fiber, har den evnen til å rense maten og restene som sitter fast i tykktarmen og drive den ut...

Dessuten bidrar hvit reddik til å øke utskillelsen av magesaft og galle, og hjelper kroppens fordøyelsessystem til å fungere mer effektivt. Dessuten virker hvit reddik også for å redusere gulsott takket være dens evne til å regulere galle.

Bidrar til å gå ned i vekt effektivt

Lite kalorier sammen med høyt fiberinnhold, hvit reddik fungerer veldig bra for de som ønsker å gå ned i vekt. Hvit reddik hjelper kroppen til å føle seg mett i lang tid, reduserer cravings, og regulerer dermed kroppsvekten bedre.

Dessuten, i 100 g reddiker er det bare omtrent 16 kalorier, så folk kan fritt bruke reddikretter for å forbedre helsen og kontrollere vekten effektivt. Dessuten bør du drikke mye vann og spise mye grønnsaker for å gå raskere ned i vekt. I ferd med å spise, bør folk ta hensyn til kombinasjonen av mat med hvit reddik for å beskytte helsen.

Notater når du spiser hvit reddik

I tillegg til å lure på hva som er effekten av hvit reddik, er folk også veldig interessert i å bruke hvit reddik i kombinasjon med annen mat. Følgende er grønnsaker som ikke bør spises med hvit reddik.

  • Epler, druer: I epler og druer inneholder cetan, som reagerer med cyanogene syre av hvit reddik. Dette er årsaken til symptomer på struma, alvorlig hypotyreose hvis folk regelmessig spiser eller drikker juice fra disse tre ingrediensene kombinert.
  • Ginseng: Reddiker har sveiseegenskaper, senkende gass vil redusere de toniske egenskapene til ginseng når de kombineres.
  • Gulrøtter: I hvite reddiker inneholder mye C-vitamin, og gulrøtter inneholder en stor mengde enzymnedbrytende stoffer, som nøytraliserer effekten av vitamin C. Hvis du spiser disse to grønnsakene samtidig, vil hvite reddiker være ineffektive.
  • Appelsin: Flavonoider i appelsiner og tiosulfat i hvit reddik vil skape en kjemisk reaksjon som skaper en stor mengde tiocyanat, forårsaker hypotyreose og øker risikoen for struma .
  • Sopp, treøre: Disse matvarene, når de kombineres med hvit reddik, vil øke risikoen for hudsykdommer som er skadelige for menneskers helse.

Hvit reddik bør ikke kombineres med epler, druer og treøre

Så ikke bare er det en deilig rett, hvit reddik gir også mange helsemessige fordeler. Under behandlingen bør folk forberede seg nøye og unngå å kombinere med matvarer som epler, druer, ginseng, appelsiner... slik at effekten av hvit reddik maksimeres. Håper artikkelen har hjulpet folk til å få mer forståelse om problemet med hvit reddik . Ønsk alle god helse og ikke glem å følge andre artikler i aFamilyToday Blog for å oppdatere mer kunnskap.


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Er det fett å spise sjømat? Hvilke typer sjømat forårsaker ikke vektøkning?

Er det fett å spise sjømat? Hvilke typer sjømat forårsaker ikke vektøkning?

Å spise sjømat med fett er ikke det første spørsmålet til kvinner når de implementerer en diett for vekttap. Dette er en matvare som inneholder mange næringsstoffer og er elsket av mange mennesker. Den følgende artikkelen vil gi leserne mye nyttig informasjon for å svare på spørsmål.

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Gjør det deg feit?

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Gjør det deg feit?

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Dette er definitivt ikke et personlig spørsmål. Fordi kullsyreholdig brus er en drink som har kommet inn i underbevisstheten til mange generasjoner av vietnamesere og er en drink for mange mennesker. Vår artikkel nedenfor vil hjelpe deg med å svare på disse spørsmålene.

Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?

Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?

Kål er en favorittgrønnsak for mange mennesker. For normale friske mennesker er kamille veldig bra for helsen. Hva med gravide? Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk

Etterspørselen etter hudpleie og skjønnhet til kvinner etter fylte 25 øker dag for dag. Følgelig er Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk for tiden populær blant mange mennesker. Lær mer om dette produktet her!

Vær forsiktig med drinker for personer med diabetes

Vær forsiktig med drinker for personer med diabetes

Personer med diabetes må være spesielt oppmerksomme på sitt daglige kosthold. Her er drikkene som både bidrar til å stabilisere blodsukkernivået og supplerer næringsstoffer anbefalt av ernæringsfysiologer for diabetikere.

Kan du spise grønnsaker? Flott bruk av grønnsaker for gravide

Kan du spise grønnsaker? Flott bruk av grønnsaker for gravide

Kan gravide spise grønnsaker er ikke et spørsmål de fleste gravide har. Faktisk er grønnsaker en matvare som gir en rik kilde til næringsstoffer for graviditet, så bruken i daglige måltider er avgjørende.

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Kokosmelk er en av de deilige, næringsrike, veldig allsidige og mye brukte matvarene. Kokosmelk er full av essensielle næringsstoffer for helsen som mangan, kobber... Når den brukes i tilstrekkelige mengder i kosten, kan kokosmelk bidra til å fremme hjertehelsen og andre fordeler.

Hvor mange kalorier er det i brune riskjeks? Fordeler med å spise brune riskjeks

Hvor mange kalorier er det i brune riskjeks? Fordeler med å spise brune riskjeks

Brune riskjeks - sunn snacks for mange brukere. Så hvor mange kalorier er det i gjennomsnittlig brun ris? Påvirker dette kaloriinnholdet vekttapsprosessen din?

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd, reduserer risikoen for osteoporose

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd, reduserer risikoen for osteoporose

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd som reduserer risikoen for osteoporose er en av de funksjonelle matvarene anbefalt av medisinske eksperter.

Hvor mange kalorier i te? Hvordan lage stuet te for å forberede Tet-ferien

Hvor mange kalorier i te? Hvordan lage stuet te for å forberede Tet-ferien

Che Kho er en tradisjonell rett fra nord, ofte tilberedt for å gi tilbud til forfedre under Tet-ferier. Artikkelen vil svare på hvor mange kalorier du skal spise braisert te og hvordan du tilbereder te til Tet.