Hva er cottage cheese? Helsefordeler med Cottage Cheese

Cottage cheese sies å være god for fordøyelsen og effektiv i vekttap når den er rikere på protein enn mange andre oster takket være sin enkle produksjonsmetode og ingen bruk av herdende tilsetningsstoffer, men likevel er det mange som stiller spørsmål ved det Hva er cottage cheese?

Cottage cheese var populær i USA fra 1950-tallet til 1907, og da bleknet maten til fordel for mer iøynefallende nyheter. Men med den nåværende trenden med at folk foretrekker å bruke mat nær naturen, lite konserveringsmidler, lite tilsetningsstoffer og enkle prosesser, råder cottage cheese og blir en populær vare i supermarkeder. Så hva er cottage cheese? Helsefordelene med Cottage Cheese, la oss finne ut i artikkelen nedenfor.

Hva er cottage cheese? 

Cottage cheese er en myk hvit ostemasse laget av surgjort dehydrert animalsk melk. Ost er klassifisert som fersk, uten aldring eller mange tilsetningsstoffer. Så den stivner ikke eller har en sterk smak som andre oster. Cottage cheese kommer i mange varianter, alt fra grov eller glatt, klumpete eller kremet som smuler. Men ernæringsmessig, det forbrukerne må vurdere for å skille dem fra hverandre, er fett- og natriuminnholdet i osten, avhengig av typen melk som brukes til å lage osten med lavt eller høyt fettinnhold, og mengden salt som tilsettes.

Hva er cottage cheese?  Helsefordeler med Cottage Cheese Hva er cottage cheese?

Hvordan lage cottage cheese

For å lage cottage cheese kan du følge instruksjonene nedenfor:

  • Varm opp fersk melk på lav varme til bare 80 grader celsius, og stopp. 
  • Tilsett sitronsaften, rør forsiktig for å blande sitronsaften inn i melken.
  • Dekk til gryten, la gryten stå i et rom med en temperatur på ca 35 grader Celsius eller sett gryten i en isolert skumbeholder, la den hvile i 4 timer.
  • Etter 4 timer har melken blitt litt gul og frosset som tofu Bruk en kniv til å skjære de horisontale og vertikale linjene pent slik at melken fortsetter å skille seg lett. Fortsett inkubasjonen, dekk til i 30 minutter, sil ost gjennom en ren klut. 
  • Vanndelen er et biprodukt og inneholder også mye næringsstoffer, du kan beholde den for å lage melk, blande mel, lage kaker ... 
  • Samle hjørnene og kantene på håndkleet og heng osteposen i noen timer for å renne helt av. Legg resultatene i en boks, dekk til og oppbevar i kjøleskapet for senere bruk.

Når du lager ost, husk følgende: 

  • Sitron kan erstattes med yoghurt med det formål å skape et surt miljø for melken for å røre den opp til å bli myk og flytende.
  • Melkeingredienser må være ferske og hygieniske for å unngå skadelige bakterier.
  • Siden det ikke brukes konserveringsmidler, bør du ikke oppbevare dem for lenge.

Hva er cottage cheese?  Helsefordeler med Cottage Cheese Instruksjoner om hvordan du lager cottage cheese hjemme

Helsemessige fordeler av cottage cheese

Gi selen

226 gram cottage cheese gir opptil 37 % av kroppens daglige seleninntak . Selen har antioksidanter, kardiobeskyttende og risikofaktorer for andre kreftformer. 

Bidrar til å styrke bein og tenner

Cottage cheese er vurdert som en av de kalsiumrike matvarene som eksperter sier kan dekke opptil 8 % av daglig kalsium. Dessuten inneholder cottage cheese også mye protein, hver 100 gram cottage cheese inneholder 83 gram protein. Disse 2 ingrediensene bidrar til å holde bein og tenner sterke og gode for hjertemuskelen. 

Hva er cottage cheese?  Helsefordeler med Cottage Cheese Cottage cheese er rik på kalsium for sterke bein

Blodsukkerbalanse

Cottage cheese kan bidra til å regulere blodsukkernivået takket være tilstedeværelsen av magnesium. Magnesium bidrar ikke bare til å forhindre unormale topper i blodsukkeret, men beskytter også hjertehelsen og bedre immunforsvar. Det høye proteininnholdet bidrar også til å bremse frigjøringen av sukker i blodet, og forhindrer plutselige blodsukkertopper.

Forbedre fordøyelsessystemet

Cottage cheese er ikke bare deilig, men hjelper også fordøyelsen takket være de gode mineralene i den. Fosforinnholdet i ost er akkurat nok, gunstig for fordøyelsen og utskillelsen. Magnesium har en avføringseffekt ved å myke opp avføringen, og forhindrer effektivt forstoppelse .

Gi folsyre til kroppen

Folsyre er en form for B-kompleks vitamin som er essensielt for gravide kvinner. Folsyre hjelper fosteret å vokse sunt og reduserer risikoen for nevralrørsdefekter. 

I tillegg spiller dette vitaminet også en viktig rolle i produksjonen av røde blodlegemer. Å spise fersk ost sammen med andre retter eller funksjonell mat vil bidra til å gi folsyre til kroppen.

Støtt vekttap

Det høye proteininnholdet i ost holder deg mett lenger og forhindrer sultfølelse for tidlig etter å ha spist. I tillegg til å være rik på protein, er ost også en rik kilde til konjugert linolsyre. Denne fettsyren bidrar til å øke fettforbrenningsprosessen i kroppen. Hvis du har vekttapsmål, kan det ha en positiv effekt å kombinere annen mat med cottage cheese.

Hva er cottage cheese?  Helsefordeler med Cottage Cheese Cottage cheese støtter effektivt vekttap

Ost gjenvinner sakte sin rettmessige plass blant meieriprodukter, ettersom produsenter investerer tungt i forskjellige, unike smaker og kosttilskudd. Ferskost har imidlertid en uimotståelig naturlig mild smak og har så mange helsemessige fordeler at den er et fast innslag på familiens menyer. Spesielt hjemmelaget ost sparer kostnader, men kvaliteten forblir den samme.

Akkurat nå er en artikkel som hjelper deg å lære mer om en næringsrik ost, samt svare på hva som er cottage cheese ? Håper du har funnet en annen favorittmat til deg selv. 


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Hva er en balansert ernæringspyramide?

Hva er en balansert ernæringspyramide?

Hva er en balansert, rimelig ernæringspyramide? Den balanserte ernæringspyramiden sikrer tilstrekkelig tilførsel av næringsstoffer for varig helse, fleksibilitet og sykdomsunngåelse.

Vet foreldre hvordan de skal supplere vitaminer for barn med anoreksi?

Vet foreldre hvordan de skal supplere vitaminer for barn med anoreksi?

Foreldre bør supplere vitaminer for barn med anoreksi hvordan er den mest balanserte og rimelige, la oss finne ut gjennom artikkelen nedenfor.

Bemerkelsesverdige poeng ved tilskudd av vitaminer for barn

Bemerkelsesverdige poeng ved tilskudd av vitaminer for barn

Hvordan bør vi supplere vitaminer for små barn? Hvilke vitaminer å velge og hvor mye? La oss svare sammen gjennom følgende artikkel!

Okinawa Fucoidan +++ Jpanwell - Gylden mat for å forhindre kreft

Okinawa Fucoidan +++ Jpanwell - Gylden mat for å forhindre kreft

Okinawa Fucoidan +++ Jpanwell Cancer Prevention Tabletter bidrar til å styrke motstanden og nøytralisere frie radikaler, hjelpe til med å redusere bivirkninger av giftige kjemikalier, støtte leverbeskyttelse og antialdring for kroppen.

Svar: Hva skal du spise for å fjerne slim raskt og effektivt?

Svar: Hva skal du spise for å fjerne slim raskt og effektivt?

Hoste med slim forårsaker ubehag og påvirker åndedrettshelsen til hver person negativt. Slimsprengende matvarer hjelper deg med å kvitte seg med slimsekret fra halsen når du hoster. Så hva du skal spise for å fjerne slim raskt og effektivt er et spørsmål som mange mennesker er interessert i.

Hva er den viscerale fettindeksen? Beregning og relaterte helseproblemer å vite

Hva er den viscerale fettindeksen? Beregning og relaterte helseproblemer å vite

Fett i kroppen bidrar til å støtte vitale aktiviteter, bygge celler samt lagre energi. Men når den viscerale fettindeksen er for stor, vil det være helsefarlig. Lær om farene ved visceralt fett og hvordan du kan forhindre det!

Svar på spørsmålet: Kan gravide spise kaninblodsuppe?

Svar på spørsmålet: Kan gravide spise kaninblodsuppe?

Ikke bare menn, men mange kvinner liker også blodoverføringer som gjess, ender, kaniner osv. På grunn av konseptet om at blodpudding har evnen til å kjøle ned kroppen. Så faktisk, kan gravide spise kaninblodsuppe, er det greit å spise mye?

Spørsmål og svar: Er sjømatallergi arvelig?

Spørsmål og svar: Er sjømatallergi arvelig?

Er sjømatallergi arvelig? Dette er et spørsmål og bekymring for mange mennesker fordi de ikke vet om barna deres er født med sjømatallergier som foreldrene deres? Svaret finner du i artikkelen nedenfor.

Er durianfrø spiselige? Hva er fordelene med å spise durianfrø?

Er durianfrø spiselige? Hva er fordelene med å spise durianfrø?

De fleste av oss spiser sikkert durian og kaster frøene. Men mange mennesker etter å ha spist durian lurer fortsatt på om durianfrø er spiselige. Sannheten er at durianfrø ikke bare er spiselige, men har også mange gode effekter som svært få mennesker vet om. Så hva er fordelene med å spise durianfrø? La oss lære om effekten av durianfrø med bloggen aFamilyToday gjennom artikkelen nedenfor!

Hva er næringsverdien til durian? Er det godt å spise mye durian?

Hva er næringsverdien til durian? Er det godt å spise mye durian?

Durian er en tropisk frukt og er kjent som fruktens konge. Takket være den rike ernæringssammensetningen kan å spise durian gi mange helsemessige fordeler som å beskytte hjertet, styrke fordøyelsessystemet... Men å spise mye durian er ikke noe problem, mange lurer på.