Hva bør pasienter med dyslipidemi spise og unngå?

Et vitenskapelig kosthold er avgjørende for en sunn kropp. For personer med dyslipidemi er ernæringens rolle enda viktigere. Så hva bør spises med dyslipidemi for å eliminere og forhindre at sykdommen gjentar seg?

Dyslipidemi kan forårsake en rekke farlige sykdommer som aterosklerose, koronar hjertesykdom, pankreatitt, hjerneslag, hjerteinfarkt,... Endringer i kostholdet til personer med lidelsen Blodlipider spiller en viktig rolle i effektiv behandling av denne sykdommen. Så hva bør personer med dyslipidemi spise og avstå for raskt å bli frisk og forhindre at sykdommen gjentar seg?

Hva er dyslipidemi?

Dyslipidemi er også kjent som hyperlipidemi eller hyperlipidemi. Det er et unormalt høyt blodkolesterol og triglyseridnivåer og lavt HDL-kolesterol. Dyslipidemi er hovedårsaken til farlige sykdommer som koronar hjertesykdom, hjerteinfarkt, åreforkalkning osv. Det kan til og med føre til hjerneslag på grunn av nedsatt blodsirkulasjon til hjernen.

Dyslipidemi er hovedårsaken til farlige sykdommer

Prinsipper for ernæring for pasienter med dyslipidemi

Det er mange årsaker til høyt blodfett, pasienter bør konsultere en spesialist for å få den mest nøyaktige diagnosen dyslipidemi. Men vanligvis er hovedårsaken på grunn av det uvitenskapelige kostholdet til pasienten. For eksempel kan inntak av for mye animalsk fett, en diett med høyt kolesterol, inntak av for mye energi eller regelmessig bruk av sentralstimulerende midler forårsake dyslipidemi. Derfor, for å vite hva de skal spise med dyslipidemi, må pasienter følge følgende ernæringsprinsipper: 

• Ved overvekt eller fedme , reduser det totale antallet kalorier i den daglige menyen for å gå ned i vekt (i henhold til kroppsmasseindeks BMI). I noen tilfeller av pasienter med kun mild dyslipidemi, kan en rimelig diettendring stabilisere vekten. Som en generell regel bør pasienter redusere matinntaket gradvis, i gjennomsnitt bare ca. 300 kcal fra tidligere kosthold per uke. Du vil gradvis redusere maten og nå energiindeksen i menyen som tilsvarer din kroppsmasseindeks (BMI). 
• Reduser mengden fett i menyen i henhold til BMI-standarder: Standardfett i menyen skal kun utgjøre 15-20 % av kroppens totale energiforbruk. Pasienter med dyslipidemi bør begrense inntaket av mettet fett og bruke sunt umettet fett i stedet. 
• Daglig ernæring sikrer alltid at kroppens protein utgjør 12 til 20 % av den totale energien, inkludert animalsk og vegetabilsk protein. Pasienter får i seg proteiner ved å spise magert kjøtt og soyaprodukter. Siden disse matvarene er høye i fytoøstrogener og isoflavoner, er de svært effektive for å redusere totalkolesterol samt LDL-kolesterol og triglyseridnivåer i kroppen. 
• Ikke bruk mat med høyt kolesterol i daglige måltider for å minimere kolesterolbelastningen for kroppen. Pasienter med dyslipidemi bør unngå noen matvarer som inneholder mye kolesterol, som for eksempel: innvoller fra dyr, dyrehud, hjerner, eggeplommer, sjømat (høyt kolesterol, reker, krabbepinner...). 

Ikke spis mat med høyt kolesterol

• Legg til hele korn og knoller til menyen: Slike matvarer kan utgjøre 55 til 65 % av ditt daglige energiinntak. Personer med dyslipidemi bør bruke brun ris i stedet for hvit ris for å få mer fiber og øke endogen kolesterol eliminering. I tillegg bør pasienter begrense mengden sukker og salt i mat og drikke daglig.
• For at behandlingen av dyslipidemi skal være mest effektiv, i tillegg til de ovennevnte prinsippene, kan pasienter ikke glemme å supplere de nødvendige vitaminene og mineralene for kroppen. Derfor bør pasienter være oppmerksomme på å spise mer grønnsaker og frukt og mat som inneholder antioksidanter for å redusere risikoen for koronar hjertesykdom. Noen matkilder rike på vitamin E, betakaroten, vitamin C, selen osv. er nyttige matkilder som pasienter kan henvise til.

I tillegg må kostholdet til pasienter med dyslipidemi deles inn i flere måltider, hvert måltid må være atskilt med 3 timer og ha nok hovedmatgrupper. Hver pasients diett bør fullstendig følge ovennevnte fettreduserte diett og supplere med mindre søte grønnsaker og frukt.

Basert på ovennevnte prinsipper kan personer med dyslipidemi bygge sin egen meny. Men spesifikt hvilke matvarer personer med dyslipidemi bør spise vil bli avslørt i neste del av innholdet.

Hva bør pasienter med dyslipidemi spise og unngå?

Dyslipidemi bør spise hva?

Hva bør pasienter med dyslipidemi spise? Her er noen anbefalte matvarer:

• Bearbeidet korn (mørkt brød, brun ris, …): Dette er matvarer som er rike på fiber, som bidrar til å redusere kolesterolet i kroppen. I tillegg hjelper frokostblandinger pasientene til å føle seg mette i lang tid og regulere kroppsvekten veldig godt.
• Skummet melk: Personer med dyslipidemi bør prioritere å bruke skummet melkeprodukter for å fremme helse og gi et komplett utvalg av næringsstoffer som vitaminer fra gruppe B, A, C, E, sink, magnesium, etc.
• Magert eller skinnfritt fjærfekjøtt har lavt kolesterol. Derfor bør pasienter bruke hvitt kjøtt som kylling, svane, and i stedet for rødt kjøtt. I tillegg bør personer med høyt blodfett også spise fisk.
• Oljeholdige frø: Noen frø som svarte bønner, erter, soyabønner, røde bønner osv. er nøtter som inneholder mye omega 6 fettsyrer og mange andre mineraler som er veldig bra for folk med kolesterol.
• Fet fisk: Spis fisk minst 2 ganger i uken som rokker, tunfisk, karpe, laks. 
• Umettede vegetabilske oljer: Noen vegetabilske oljer inneholder også sunne omega 6-fettsyrer, for eksempel: sesamolje, sesamolje, soyaolje, solsikkeolje. 
• Hvitløk: Som en matvare som øker HDL-kolesterol, reduserer totalkolesterol, triglyserider og LDL-kolesterol i blodet. I tillegg har det også en god effekt for å forebygge åreforkalkning, forhindre dannelse av blodpropp. Imidlertid kan pasienter med dyslipidemi, inntak av for mye hvitløk forårsake øyelokkbetennelse eller konjunktivitt og skade magens helse. Derfor bør den ikke brukes hvis pasienten har en øyeinfeksjon.
• Løk: Senker kolesterolet i blodet , forbedrer åreforkalkning og reduserer blodets viskositet som aspirin. 

Belgvekster er veldig bra for pasienter med dyslipidemi

• Soya: Studier har vist at å spise 100 g soyabønner per dag reduserer blodkolesterolet med 20 %, spesielt LDL-kolesterol. Belgvekster som soyabønner, svarte bønner, soyabønner etc. og bønneprodukter har svært god effekt på pasienter med dyslipidemi. 
• Agurk: Er en matvare rik på fiber, som forbedrer fordøyelsen, øker kolesterolfjerning og absorpsjon i kroppen. 
• Tang: Dette er en mat rik på jod og magnesium. Derfor kan alger hindre dannelsen av kolesterolplakk i blodårene. I tillegg bidrar polysakkaridet laminaria som finnes i tang også med å redusere totalkolesterol og triglyserider.

Hvilken faste for å behandle dyslipidemi?

Pasienter med høyt kolesterol bør unngå noen av følgende matvarer: 

• Mat med mye kolesterol: Fett kjøtt, magert kjøtt, dyrehud, innmat... 
• Matvarer som inneholder mettet fett som smult, smør, buljong osv. 
• Drikkevarer kan øke triglyserider i blodet 
• Begrens bruken av drikkevarer og matvarer som inneholder sukker. 
• Reduser gradvis mengden salt i dine daglige måltider til mindre enn 6 gram per dag ved å velge fersk mat, unngå hurtigmat, bearbeidet mat og hermetikk. 
• Slutt å røyke og begrens eksponeringen for tobakk. 
• Begrens spising sent på kvelden, fordi ufordøyd mat kan syntetiseres til kolesterol, som samler seg i fettvev og blodårer. 

Derfor må pasienter med dyslipidemi nøye overvåke kostholdet slik at sykdommen ikke blir verre og ikke forårsaker farlige komplikasjoner. Artikkelen ovenfor har hjulpet deg med å svare på spørsmålet om hva du skal spise med dyslipidemi . Håper informasjonen er nyttig for deg.