Dyslipidemi kan føre til kardiovaskulære sykdommer, pankreatitt og til og med hjerneslag. Sykdommen dannes hovedsakelig på grunn av den uvitenskapelige livsstilen og spisevanene til pasienten. Derfor er det å finne ut kostholdet for personer med høyt blodfett også en viktig jobb som bidrar til å begrense og redusere de farlige komplikasjonene til denne sykdommen.
Derfor, på dette tidspunktet, for personer med høyt blodfett, er kosthold et av problemene som trenger topp oppmerksomhet. Så hva bør spise med dyslipidemi for å forbedre tilstanden?
Generell informasjon om dyslipidemi
Dyslipidemi, eller dyslipidemi, er et fenomen der konsentrasjonen av fett i kroppen er for høy eller for lav sammenlignet med normalt. Dyslipidemi er en ganske vanlig tilstand og kan oppstå i alle aldre.
Årsaken til dyslipidemi er vanligvis et urimelig kosthold, eller bruk av visse legemidler med ingredienser som øker konsentrasjonen av triglyserider i blodet (østrogenmedisiner, HIV-medisiner...). I tillegg har personer med en familiehistorie med dyslipidemi eller hjerte- og karsykdommer ofte høyere risiko for å utvikle sykdommen.
Dyslipidemi, hvis den ikke behandles i tide, blodfettavleiringer på arterieveggene som forårsaker åreforkalkning , til og med hjerte- og karsykdommer som hjertesvikt, hjerneslag .....
Derfor, i tillegg til å bruke medisiner for å balansere blodfett i kroppen, må pasienter være oppmerksomme på å bygge et fornuftig kosthold og ernæring.
Diett for personer med høyt blodfett
Spis mat med lavt kolesterol
Dyslipidemi oppstår hovedsakelig på grunn av høyt kolesterol i blodet, så det er nødvendig å være oppmerksom på å begrense kolesterolrike matvarer i hvert måltid som hjerne, lever... dyr. Vær oppmerksom på ikke å spise mer enn 2 egg / dag, fordi eggeplommer er rike på kolesterol.
Spis mat med lavt kolesterol.
Begrens ditt daglige sukkerinntak
Mengden tilsatt sukker i matvarer er en stor bekymring for alle, inkludert de med høyt kolesterol.
American Heart Associations anbefaling sier at en person ikke bør innta mer enn 6-9 ts tilsatt sukker på en dag, men i virkeligheten spiser de fleste mye større mengder tilsatt sukker.
Tilsatt sukker er lett å finne i hermetiske søtsaker, drikkevarer og fruktjuicer. Når for mye absorberes i kroppen, vil overflødig sukker omdannes til triglyserider, noe som øker blodfettnivået samt øker risikofaktorer for hjerte- og karsykdommer.
Følg en diett med lite karbohydrater
I tillegg til tilsatt sukker, blir overflødige karbohydrater også omdannet til triglyserider og lagret i fettceller. Derfor er det ikke overraskende at å følge en lavkarbodiett kan senke blodfettet. Resultatene fra en studie fra 2006 viste at personer som fulgte en lavkarbodiett der karbohydrater bare ga 26 % av det totale energiinntaket, hadde en stor reduksjon i blodfettnivået, betydelig høyere enn de på en diett med høyere karbohydrater (54 % av den totale energien). inntaket ble gitt av karbohydrater).
Begrens inntaket av mat med mye karbohydrater.
Minimer mengden rødt kjøtt i måltidet
Rødt kjøtt er også en av matvarene som inneholder høyt kolesterol, så det er tilrådelig å begrense mengden rødt kjøtt i kostholdet til personer med hyperlipidemi. I tillegg bør unngå fett kjøtt, kjøtt med sener, dyrehud... Pasienter med blodfett kan vurdere å erstatte rødt kjøtt med hvitt kjøtt som fisk, kylling...
Spis mer fiber
Fiber finnes i grønne grønnsaker, frukt og hele korn, så vel som i mange andre kilder (inkludert nøtter, korn og belgfrukter).
Dietter med mye fiber bidrar til å redusere absorpsjonen av fett og sukker i tynntarmen, og bidrar dermed til å redusere blodfettnivået hos personer med høyt kolesterol. En studie ble utført for å bestemme effekten av fiber på blodlipider, og ble utført i to faser, der deltakerne i den første fasen skulle følge en fiberfattig diett.
Disse personene vil da gå inn i det andre trinnet med en fiberrik diett. Resultatene viste at etter bare 6 dager av den første fasen hadde deltakernes blodlipidnivå økt med 45 %, men etter å ha gått gjennom neste fase hadde blodlipidnivåene falt under baseline.
Legg til mer fiber som grønnsaker og frukt for personer med blodfett.
Bruk mer umettet fett
Som nevnt i de to studiene som nettopp er nevnt, har umettet fett effekten av å bidra til å redusere blodfett , i tillegg til mange andre kjente helsefordeler som bra for personer med diabetes.
Umettet fett inkluderer enumettet fett (finnes i olivenolje, nøtter og avokado) og flerumettet fett (finnes i vegetabilske oljer og fet fisk). Derfor bør du tilsette fet fisk (som laks, sild, sardiner, tunfisk, ...) og bruke olivenolje. Fordi de begge har effekten av å redusere blodfett, er det mange andre fordeler for helsen, spesielt hjertehelsen.