Hemmeligheten bak å lage egg tomatsuppe er enkel og næringsrik

Egg tomatsuppe er en veldig kjent rett og ekstremt enkel å tilberede. Det ser så enkelt ut, men denne suppen inneholder mange helsemessige fordeler.

For å lage en deilig eggetomatsuppe , enkel å lage og veldig raskt, må du også ha en hemmelighet. Denne retten er så enkel at alle kan lage den. Men du vil bli overrasket over næringsverdien og bruksområdene i denne suppen. La oss finne ut av det nå!

Næringsingredienser i egge tomatsuppe 

Egg tomatsuppe er en veldig populær rett i vietnamesisk mat. En enkel suppe laget av to hovedingredienser, egg og tomater. Selv om det bare er noen få enkle ingredienser, inneholder denne suppen mange essensielle næringsstoffer for kroppen. Så la oss finne ut hvilke ingredienser som er i en kopp egg tomatsuppe.

• Kalorier: 52,2 kalorier.
• Fett: 1,5g.
• Protein: 2,3 g.
• Karbohydrater: 7,9 g.
• Vitamin A: 1,8 % av den daglige verdien (DV).
• Vitamin B12 : 2,3 % DV.
• Vitamin B6: 1,3 % DV.
• Vitamin C: 0,2 % DV.
• Vitamin D : 2,9 % DV.
• Kalsium: 1,2 % DV.
• Dong: 1 % DV.
• Folat: 1,8 % DV.
• Jern: 2,1 % DV.
• Magnesium: 0,7 % DV.
• Manga: 1,6 % DV.
• Fosfor: 3,1 % DV.
• Riboflavin: 3 % DV.
• Tiamin: 0,1 % DV.
• Sink: 1,2 % DV.
• Kalium: 3,4 % DV.

Egg tomatsuppe

Helsefordeler med egg tomatsuppe

La oss finne ut de uventede fordelene med denne deilige eggetomatsuppen.

Reduser risikoen for hjertesykdom

Tomater og egg inneholder begge mange hjerte-sunne næringsstoffer, som bidrar til å forebygge hjertesykdom effektivt. Disse inkluderer folat, B-vitaminer, vitamin E og noen umettede fettsyrer.

Forbedre kolesterolnivået

Takket være planteforbindelsen lykopen som finnes i overflod i tomater, bidrar den til å forbedre kolesterolnivået, redusere risikoen for åreforkalkning og andre hjerteproblemer.

Når du spiser flere egg, noe som forbedrer det gode kolesterolnivået, har leveren mindre til å produsere denne forbindelsen. Derfor vil å spise egg ikke øke kolesterolet i blodet, og forårsake skade som annet rødt kjøtt, mettet fett.

Deilig og næringsrik suppebolle

Bra for øyehelsen

Egg er rike på vitamin A og tomater er rike på lykopen. Både egg og tomater inneholder lutein og zeaxanthin. Disse forbindelsene bidrar alle til å styrke øynene, redusere risikoen for makuladegenerasjon og grå stær. Derfor kan bruk av denne suppen regelmessig hjelpe deg med å supplere mange viktige næringsstoffer for øynene dine.

Beskytt sunn hud

I tomatsuppe inneholder egg karotenoide planteforbindelser som vil bidra til å beskytte huden mot noen av effektene av UVB-stråler.

Fordelene med tomater med antioksidanter vil bidra til å gjøre huden hvitere og glattere og redusere noen av midlene som gir dårlige effekter på huden.

Reduser risikoen for kreft

Både tomater og egg er ekstremt næringsrike matvarer, som virker forebyggende mot kreft.

En av dem er forebygging av brystkreft. En studie fant at det høye kolininnholdet i egg reduserte risikoen for brystkreft med 44 % hos kvinner (forbruk av minst 6 egg i uken).

Forbedre hukommelsen og redusere diabetes

Hvert egg inneholder omtrent 125,5 mg kolin, tilsvarende 25 % av det daglige behovet. Ikke bare forebygger det kreft, det er bra for hjertet, men kolin regulerer også hukommelse og humør.

Denne forbindelsen er avgjørende for hjernens utvikling. De danner viktige cellemembraner som forbedrer kognitiv funksjon.

Dessuten, selv om det ikke er bevist at næringsstoffene i tomater kan senke blodsukkeret i menneskekroppen, er tomater fortsatt gunstige for personer med diabetes.

Hvordan lage deilig egg tomatsuppe

Dette er en veldig enkel rett å tilberede, ingredienser er enkle å finne med lav pris og rask gjennomføringstid.

Ingredienser for egg tomatsuppe:

• 2 kyllingegg.
• 3 mellomstore tomater.
• 2 fedd hvitløk, finhakket.
• 1 løk, finhakket.
• Løk, koriander.
• Krydder etter smak.

Enkle ingredienser 

Slik lager du tomat eggsuppe:

• Vask tomater, koriander og grønn løk. Tomater er hakket areca, løk og koriander.
• Sett gryten på komfyren for å varme opp matoljen og tilsett deretter hakket hvitløk og løk. Fortsett, tilsett tomater og stek med litt salt til de er myke.
• Kok opp vann, tilsett deretter 1/2 ts salt, 1/2 ts krydder, 1/4 ts sukker og rør forsiktig for å løse opp krydderet.
• Senk varmen, knekk eggene i kjelen og rør godt for å lage en fin tekstur. Hvis du vil tilsette tofu, kutt den i passe biter og tilsett den i suppen på dette tidspunktet!
• Vent til suppen koker, slå så av varmen, tilsett hakket løk og koriander og nyt.

Legg merke til når du koker egg tomatsuppe

Å velge gode råvarer er også et av de viktigste stegene for å lage deilige og næringsrike retter.

• Hvordan velge å kjøpe ferske egg: Bør velge rene egg av klar opprinnelse, prioritere våre kyllingegg. Du tar opp egget og rister det forsiktig, høres egget høyere ut har egget ligget lenge og er i ferd med å bli ødelagt.
• Slik velger du å kjøpe ferske tomater: Det anbefales å kjøpe tomater som ikke er for grønne eller for modne for å få suppen til å smake bedre, ha et knallrødt skall med jevn farge, føles fast og tung i hånden. Du kan se en god tomat ved å se på den grønne stilken, som klamrer seg til toppen av tomaten. 

Merk å koke egg tomatsuppe som ikke er fiskeaktig, du legger eggene i det kokende vannet, rør godt for å koke eggene med en gang. Du kan også tilsette litt malt pepper for å gjøre suppen mer duftende! Dette er også en av vekttapsmenyene fra egg som du bør prøve.

Ovenfor er alle instruksjoner om hvordan du lager deilig og næringsrik tomateggsuppe med enkle trinn som Blog aFamilyToday har delt. Forhåpentligvis har du gjennom denne artikkelen fått verdifull matlagingskunnskap og erfaring for deg selv. Jeg ønsker deg suksess!