Fortell deg hvordan du lager kokosnøttolje enkelt og enkelt å gjøre hjemme

Kokosolje med store bruksområder brukes på mange felt. Hvordan lage enkel kokosolje hjemme vil bli beskrevet av aFamilyToday Blog i artikkelen nedenfor! 

Kokosolje er populær og lett å finne i supermarkeder eller forbrukerbutikker, men de kan blandes med urenheter som er skadelige for helsen. Så for å være på den sikre siden kan du lage din egen kokosolje hjemme. Derfor vil Blog aFamilyToday presentere de enkleste måtene å lage kokosnøttolje på !

De viktigste ernæringskomponentene i kokosolje

I en teskje kokosolje vil inneholde følgende hovednæringsstoffer:

• 40 kcal.
• 4,5 gram fett.

Spesielt er fettet i kokosnøttolje stort sett mellomkjedede triglyserider. Eksperter sier at det er lettere for kroppen din å behandle dem enn det langkjedede fettet som finnes i flytende vegetabilske oljer, meieriprodukter og fett kjøtt.

Dessuten inneholder ikke kokosnøttolje kolesterol, fiber, men bare noen vitaminer, mineraler og plantesteroler, de kan bidra til å forhindre absorpsjon av kolesterol i kroppen, gi mange gunstige effekter på helsen. 

Kokosolje inneholder høye nivåer av godt fett 

Helsemessige fordeler av kokosolje

Støtter vekttapprosessen

Ifølge vitenskapelige studier kan en skje kokosolje bidra til å forbrenne magefett effektivt, og forårsaker samtidig ikke vektøkning. Derfor passer de veldig godt for de som ønsker å gå ned i vekt.

Å bruke kokosnøttolje til å tilberede mat kan hjelpe kroppen med å fremme stoffskiftet, rense giftstoffer. Fettsyrene i kokosolje kan omdannes til ketoner som bidrar til å undertrykke appetitten ekstremt effektivt.

Styrke immunforsvaret

Kokosolje har antibakterielle egenskaper som skal kunne bekjempe noen skadelige bakterier i kroppen. Derfor bidrar det til å styrke immunforsvaret samt kontrollere infeksjonsprosessen.

Reduserer hjerterelaterte problemer

Å konsumere kokosnøttolje i moderate mengder kan bidra til å øke det gode kolesterolet, samtidig som det konverterer dårlige kolesterolet til mindre giftige former. Derfor kan virgin kokosolje redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer .

Bremse aldring av huden

Kokosolje inneholder en stor mengde essensielle fettsyrer og antioksidanter, og bidrar dermed til å eliminere rynker, forhindre aldring av huden . De gir også fuktighet, og holder huden glatt og fast.

Forhindre tannråte

Kokosolje kan drepe noen bakterier som er skadelige for munnen, redusere dårlig ånde og  effektivt forhindre tannråte . Du kan bruke kokosolje til å lage en daglig munnvann eller kombinere med natron for å lage en daglig tannkrem for å få hvitere tenner på kort tid.

Forbedre hukommelsen og utvikle hjernens funksjon

Mengden av godt fett i kokosnøttolje har evnen til å bidra til å forbedre hukommelsen så vel som den generelle hjernens ytelse. Det gir også energi til hjernecellene til Alzheimers-pasienter, og reduserer dermed symptomene på demens.

Kokosolje har mange helsemessige fordeler 

Enkle måter å lage kokosolje hjemme

Hvordan lage kaldpresset kokosolje 

Materialer og verktøy:

• Kokos (velg de gamle med mørkebrunt skinn).
• Kokosnøttkutter.
• Kvern.
• Beholder for kokosolje.
• Redskap for å skrape ris og sikte kokosmelk.

Ingredienser og verktøy for å lage kokosolje 

Implementeringstrinn:

• Trinn 1. Skaff kopraen: Halver kokosnøtten, bruk deretter en kokosskrape til å skrape kopraen. Hvis du ikke har en skrape, kan du bruke en skarp kniv eller skje i stedet og skjære koprakjøttet i små biter.
• Trinn 2. Mal, filtrer for å få kokosmelk: Du setter kopraen i blenderen, tilsetter litt vann og maler deretter på middels modus til det danner en jevn, tykk blanding. Bruk deretter spesielle filterposer eller sikter for å separere gjenværende rester og juice i beholderen. Vær oppmerksom på å klemme kraftig for ikke å gå glipp av kokosmelk.
• Trinn 3. Skummet den kaldpressede kokosoljen: La glasset med kokosmelk stå på et tørt sted under passende temperatur i 1 dag. Når blandingen setter seg, vil kokosmelken skille seg i 2 deler, det øverste laget av avskum og virgin kokosolje under. Du trenger bare å skumme og fjerne avskum for å få en krukke med ren kokosolje. 

For å legge seg og skumme av avskummet på toppen får du kaldpresset kokosolje 

Hvordan lage varm kokosolje

Materialer og verktøy:

• Tørr kokosnøtt.
• Varmt vann.
• Kvern.
• Beholder for kokosolje.
• Juicegryte.
• Pose eller sil for å sile kokosmelken.

Hvordan fortsette:

• Trinn 1. Mal kopra med kokende vann: Bruk ferdigmalt kopra eller kjøp din egen kokosnøtt til å hakke og skrape for å få kopra. Finhakk kokosnøtten og ha den i en blender med kokende vann i forholdet 1 kokosnøtt og 2 kopper vann. Pass på at blandingen ikke dekker mer enn 1/2 av blenderen, del den i flere små partier!
• Trinn 2. Sil av kokosmelk: Du bruker en osteduk til å strekke over en bolle. Ha så den purerte blandingen på kledet slik at den filtrerte kokosoljen blir liten i bollen. Du bør bruke en pinne eller presse direkte for hånd for å få i deg all saften.
• Trinn 3. Kok opp kokosmelk: Ha kokosmelk i en kjele og kok på lav varme. Rør godt for hånd til løsningen begynner å koke og fordampe. Når restene blir brune og kokosoljen blir gjennomsiktig er det greit.
• Trinn 4. Filtrer ut virgin kokosolje: Etter å ha kokt kokosolje inn, fjerner du alle restene over og lar kokosoljen avkjøles og oppbevarer den i en krukke for å bruke gradvis.

Det er enkelt å lage varm kokosolje hjemme 

Kokosolje kan gi mange fantastiske bruksområder innen skjønnhet og ernæring. Selv om de selges mye, er det fortsatt det tryggeste å lage din egen kokosolje hjemme for bruk. Mestr derfor de enkle måtene å lage kokosnøttolje hjemme som aFamilyToday-bloggen har presentert!