Fortalte deg 2 måter å raskt beinfrie kyllinglår på et øyeblikk

Kyllingføtter er en favorittmatbit for mange mennesker og også en ingrediens for å lage mange deilige retter. Ved å fjerne beinene på kyllinglårene vil krydderet trenge jevnere inn i kyllinglårene ved tilberedning av retter og også lettere å spise.

Kyllingføtter er et populært mellommåltid fordi de inneholder mange næringsstoffer og gir mange helsemessige fordeler. For å lage en rett fra kyllingføtter, er det første du må gjøre å fjerne beinene. Se den følgende artikkelen for å lære hvordan du kan avbein kyllingbein enkelt og lett å gjøre.

Hvor mange kalorier i kyllingføtter? 

 I gjennomsnitt gir 100 g kyllingføtter 215 kalorier til kroppen

I 100 g kokte kyllingføtter inneholder følgende næringsingredienser:

• Kalorier: 215;
• Protein: 20g;
• Fett: 14,3g;
• Karbohydrater: 0,2g;
• Kalsium: 7 % daglig verdi (DV);
• Fosfor: 7 % DV;
• Vitamin A : 3 % DV;
• Vitamin B9: 21 % DV.

Selv om 100 g kokte kyllingføtter vil gi 215 kalorier til kroppen, avhengig av måten hver rett tilberedes på, vil kaloriene i kyllinglår endre seg. Her er kaloriene i 100 g kyllingføtter med forskjellige behandlingsmetoder:

• Grillede kyllinglår: 352 kalorier;
• Dampet løk kyllingføtter: 264 kalorier;
• Sitrongress og chili kyllingføtter: 458 kalorier;
• Saltede benfrie kyllingføtter: 483 kalorier;
• Kyllingføtter med thaisaus: 529 - 617 kalorier;
• Grillede kyllingføtter med salt og pepper: 434 kalorier.

Er det fett å spise kyllingføtter?

En gjennomsnittlig voksen trenger 2000 kalorier per dag. Spesielt for de som trener mye og bruker mye energi, må de få i seg 2400 kalorier per dag.

Derfor må du beregne mengden kalorier du får i deg hver dag, hvis kalorimengden er for stor vil det føre til risiko for vektøkning. Nærmere bestemt bør du balansere kaloriene i kyllingføtter og annen mat som brukes i løpet av dagen for ikke å belaste kroppen med for mange kalorier. Ideelt sett bør du ikke spise mer enn 900 g kyllingføtter per dag, eller omtrent 1935 kalorier, og bare spise kyllingføtter opptil to ganger i uken.

Å spise for mye kyllingføtter er i fare for vektøkning og fedme

Dessuten bør du også begrense de kaloririke kyllingføtterrettene, spesielt de som er behandlet med mye fett som stekt, grillet, stekt...

I tillegg til å spise kyllingføtter, bør du bruke mer stivelse og frukt og grønnsaker for å komplettere næringsstoffene.

En annen ting å merke seg er at det er en gjenstand som ikke bør spise kyllingføtter, inkludert:

• Barn og eldre har et dårlig fordøyelsessystem og er utsatt for å kvele små bein i kyllinglår.
• Personer med høyt blodtrykk , høyt blodfett, spesielt stekte kyllingføtter fordi det vil øke mengden kolesterol i kroppen.

Raske og enkle måter å utbein kyllinglår på

Hvordan utbein kyllinglår med en kniv

For å lage benfrie kyllinglår, må du forberede følgende ingredienser og verktøy:

Materialer og verktøy

• Kyllingføtter: 500g;
• Verktøy: Skjærebrett, en liten kniv, plasthansker om nødvendig.

Instruksjoner for benfrie kyllinglår

Trinn 1: Rengjør kyllingføtter

• Bruk fortynnet saltvann til å skylle kyllingføttene. Frosne kyllingføtter må tines naturlig før tilberedning.
• Klipp av alle neglene og toppen av kyllingbein, og la bare de kjøttfulle tærne være igjen.

Trinn 2: Kok kyllingføtter

• Legg kyllingføttene i gryten, tilsett nok vann, sett deretter på komfyren, kok kyllingbein i ca 15 minutter til de er gjennomstekt. Akkurat kokt setter du på høy varme, når vannet koker, senk varmen til lav til kyllingbeinene er gjennomstekt. Ikke kok lenge fordi kyllingbein er oppløst og ikke deilig. For å gjøre kyllingføttene mer duftende, tilsett litt knust ingefær.
• Bruk en tannpirker til å stikke hull på kyllingens ben, hvis den ikke er rosa og har blod er den ferdig. Legg de kokte kyllingføttene i en bolle med iskaldt vann for å få dem sprø, bløt i ca 10 minutter, når kyllingføttene er helt avkjølt, ta dem ut og la dem renne av.

Trinn 3: Benfrie kyllinglår

Lag forsiktige snitt for å beholde den opprinnelige formen på kyllinglårene

• Legg kyllingføttene på skjærebrettet, og bruk en skarp kniv til å kutte hver kyllingtå og resten av benet.
• Skyv skinnet på tuppen av kyllingens tånegl ovenfra og ned til det første beinet er blottet, separer skinnet og knekk leddene, fjern alle bein og behold kun senene.
• Snittene må være veldig smarte for å fjerne beinet enkelt, men fortsatt beholde den opprinnelige formen til kyllingbeinet. 

Hvordan benfri kyllinglår med en skje

Du kan bruke saks og kniv for å fjerne kyllinglårbeina, men de færreste vet at du kan bruke en skje med skarp kant for å skille kyllinglårbeina enkelt og raskt. Bruker du denne metoden må du koke kyllingbein grundig for å bli litt myk fordi skjeens skaft ikke er så skarpt som spissen på en skarp kniv, men heller ikke for mykt.

Etter å ha kokt kyllingføttene, tøm, bruk håndtaket på en slikkepott til å skjære langs kyllingtærne fra baksiden, følg rekkefølgen til hver finger. Bruk deretter håndtaket på skjeen til å tre innsiden av fingeren for å skille huden enkelt. Deretter tar du skjehåndtaket for å stikke hull i kyllingbenet, trekker ned en rett linje for å skille skinnet fra beinet og fortsetter å tre skjehåndtaket inn for å skille beinet fra kjøttet. Til slutt bruker du hånden til å bryte fingerbeinet og gjenta operasjonen ovenfor med leggbenet.

Ved å bruke en skje for å fjerne beina, er kyllingbeinene fortsatt ganske intakte, kan brukes til å suge og suge opp krydderne veldig godt.

Vi introduserer fem deilige benfrie kyllingføtter

Stekte benfrie kyllingføtter

 Frityrstekte benfrie kyllingføtter med fyldig smak

For middagsgjester som liker å spise frityrstekt mat, er stekte benfrie kyllingføtter en god matbit. Ved steking marineres krydder i kyllingføttene, noe som vil bidra til at kyllingbein får en fyldig og attraktiv smak sammen med det sprø ytre laget, så det er populært blant mange og inngår i menyen på restauranter eller lette selskap. Spis bedre når de stekte kyllingføttene fortsatt er varme for å nyte den sanne smaken av retten.

Benfrie kyllingføtter med sitrongress

Sitrongress benfri kyllingføtter er en deilig snack som mange elsker. Du kan enkelt finne denne praktiske retten fra små butikker til restauranter. Tiltrekningen til denne retten kommer fra knasende kyllingføtter, den søte og syrlige smaken og den velduftende sitrongresslukten som får middagsgjestene til å spise godt og ikke kjede seg. Denne retten er veldig enkel å lage og kan brukes i familiemåltider.

Benfrie kyllingføtter blandet med mango

 Benfrie kyllingføtter blandet med mango er både sprø og har en attraktiv søtsyrlig smak

Det som bidrar til listen over favorittretter som mange elsker er kyllingføtter blandet med mango. De seige, benfrie kyllingføttene blandet med den sure og sure mangoen blandet med den attraktive søte og sure smaken av fiskesausen vil få enhver snackelsker til å bli forelsket.

Benfri kyllinglårsalat

Salat er en populær forrett på fester. I tillegg til de vanlige mannekengene, prøv den deilige og merkelige benfrie kyllinglårsalaten. Denne retten er spesiell ikke bare på grunn av knasende kyllingføtter, men også på grunn av den varme og krydrede smaken av løken og den syrlige og krydrede salatdressingen. Hvis du legger til denne salaten sammen med salte retter i måltidet ditt, slipper du å kjede deg. Ingrediensene og måten å lage denne retten på er også enkel.

Krydret stekte benfrie kyllingføtter

Krydret stekte kyllingføtter har en deilig søt og krydret saus blandet med sprø kyllingføtter.

Hver bit av seige kyllinglår er dynket i en syrlig saus som er både krydret og søt når den spises med varm ris eller hybrid rai, som er veldig deilig, egnet for bruk som snacks eller forrett på fest.

Kort sagt, å mestre hvordan du kan utbein kyllinglår vil hjelpe deg med å tilberede mange deilige retter fra kyllingføtter enkelt fordi krydderet vil trenge jevnere inn i kyllinglårene.