Kokossyltetøy er en av rettene å spandere på gjester på nyttårsdag som ethvert hjem har. Faktisk kan du lage deilig kokossyltetøy hjemme med enkle ingredienser på mange forskjellige måter. I artikkelen nedenfor vil aFamilyToday Blog dele enkle og deilige kokossyltetøyoppskrifter for Tet med deg.
Kokossyltetøy er en av de kjente tradisjonelle syltetøyene som er uunnværlige i atmosfæren til Tet. På begynnelsen av det nye året har nesten hver familie alle slags syltetøy som kokossyltetøy, peanøttsyltetøy, mangosyltetøy osv. for å invitere gjester hjem til seg for å nyte. Se oppskriften nedenfor for å lage ditt eget kokossyltetøy for å behandle familien din med denne Tet!
Næringsverdi i kokossyltetøy
Kokossyltetøy er en matvare med høy næringsverdi, fordi den inneholder mange nyttige ingredienser for kroppen. I tillegg er kopra høy i fett og kalorier, men inneholder en moderat mengde stivelse og protein. Næringsverdien til fersk kopra vil omfatte:
- Fett: 33 g;
- Protein: 3 g;
- Stivelse (karbohydrater): 15 g;
- Fiber: 9 g;
Kokossyltetøy er en matvare som inneholder mange nyttige ingredienser for kroppen
Helsefordeler med kokossyltetøy
Kurer brannsår og koker
Kokosolje er også kjent for mange bruksområder som skjønnhetshud for kvinner. Kokossyltetøy også, når det kombineres med grønn te, vil kokossyltetøy ha en kjølende effekt, rense varme, rense leveren, forhindre akneproblemer veldig effektivt. I tillegg kurerer kokossyltetøy også magesmerter i epigastrium svært effektivt. Syltetøy inneholder en stor mengde kokosolje som er et lettfordøyelig fett som bidrar til å forhindre åreforkalkning.
Kokossyltetøy vil ha effekten av å fjerne varme, avgifte og forhindre akneproblemer veldig effektivt
Midler mot forstoppelse
Kokossyltetøy inneholder mye fiber, så det har en avføringseffekt, er et effektivt middel mot forstoppelse på grunn av inntak av for mye protein under Tet. Det er mange folkemedisiner mot forstoppelse , men takket være den søte og kjølige smaken er kokossyltetøy lettere å spise og gir raskere resultater.
Kokossyltetøy inneholder ganske mye fiber, så det virker avførende
Behandle magesår
Kokossyltetøy er både søtt og næringsrikt, og inneholder mange fordøyelsesenzymer, så denne retten kurerer gastritt og enteritt veldig effektivt.
Kokossyltetøy inneholder mange fordøyelsesenzymer, så det kan kurere gastritt og enteritt effektivt
Foreslå noen måter å lage deilig kokossyltetøy for å ønske Tet velkommen
Hvordan lage ung kokossyltetøy kombinert med fersk melk
Ingrediens
- 1 kg kopra (ikke for gammel og ikke for ung);
- 500 g hvitt sukker;
- Frisk melk 50 ml (usøtet eller søtet avhengig av preferanse);
- 2 vaniljerør, 1 sitron.
Lager
- Trinn 1: Skrap av skallet for å beholde kopraen, riv koprasirkelen til tynne fibre.
- Trinn 2: Forbered en liten bolle med vann, press 1 sitron i den, legg deretter revet kokos i den og bløtlegg den i ca. 2 timer og vask den deretter med 2-3 ganger med vann. Tøm deretter vannet.
- Trinn 3: Ha kokosen i en stor bolle med 500 g sukker, bland godt, la det marinere i 4-6 timer for at sukkeret skal løse seg opp. Mens du marinerer, rør forsiktig kokosnøtten hvert 30. minutt for å sikre at sukkeret absorberes jevnt.
- Trinn 4: Ha kokos- og sukkervannet i pannen og kok på middels varme til sukkervannet koker, reduser deretter varmen og fortsett å røre. Når sukkervannet begynner å tørke, tilsett 50 ml fersk melk og bland godt.
- Trinn 5: Fortsett å koke til sukkeret tørker opp, begynner å tykne, og slå av varmen. Du kan tilsette vanilje og blande godt til sukkeret krystalliserer og kokosfiberen er helt tørr.
- Trinn 6: Hell kokosnøtten i brettet for å avkjøles helt. Oppbevar kokossyltetøy i en krukke med tettsittende lokk.
Ung kokossyltetøy med fersk melk er ekstremt deilig og lett å spise
Instruksjoner for hvordan du lager ungt kokossyltetøy med kaffesmak
Forberedelse ingredienser
- 1 kg kopra;
- 400 g hvitt sukker;
- 1 ts vanilje;
- Kondensert melk 100 g;
- 30 g malt kaffe.
Driver med
- Trinn 1: Skrap kokosnøttskallet, skjær i tynne skiver, vask 3-4 ganger med vann, ta ut, tøm.
- Trinn 2: Ha kaffepulver og kopra i en bolle, bland godt, mariner over natten i 10-12 timer slik at kaffen blir jevnt absorbert i kokosmelken. Tilsett deretter 400 g sukker og kondensert melk til blandingen ovenfor og bland godt.
- Trinn 3: Kok opp blandingen i en panne over høy varme, og reduser deretter varmen. Rør en gang hvert 10. minutt for å gjøre kokossyltetøyet mer krydret.
- Trinn 4: Når vannet begynner å tørke ut, senk varmen og rør kontinuerlig til det hvite sukkeret fester seg til syltetøyet. På dette tidspunktet tilsetter du vanilje, blander godt og slår av varmen.
- Trinn 5: Hell deretter kokosnøtten i brettet for å avkjøles helt og legg den deretter i konserveringskrukken.
Standard kaffe kombinert med den velduftende kokossmaken er ekstremt attraktiv for middagsgjester
Hvordan lage tradisjonell standard kokossyltetøy
Materialer som trengs
- 1 kg kopra;
- 1 tube vanilje;
- 500 g hvitt sukker.
Lager
- Trinn 1: Skrap av det brune ytterste laget av kopraen og skjær den i tynne tråder. Deretter legger du revet kopra i kaldt vann og blancherer deretter kort i kokende vann i 1-2 minutter. Etter det bringer du kokosen til tørk.
- Trinn 2: Mariner kokos med sukker i 1-2 timer med en hastighet på 1 kg kokos hver 500 g sukker. Rør en gang hvert 30. minutt for raskt å løse opp sukkeret.
- Trinn 3: Du legger blandingen av kokos - sukker i pannen og koker på middels varme, når det koker, senk varmen. Fortsett å røre til du ser at sukkeret begynner å bli jevnt, og tilsett deretter vaniljerøret.
- Trinn 4: Fortsett å røre kokosen til kokosen begynner å bli melkeaktig, slå deretter av varmen og fortsett å røre noen ganger.
- Trinn 5: Hell kokosnøtten i et stort brett av rustfritt stål eller aluminium og tørk kokossyltetøyet. Etter at kokossyltetøyet har tørket helt, oppbevar det bare i en forseglet krukke for å begynne å spise det gradvis.
Etter at kokossyltetøyet har tørket helt er det bare å lagre det i et glass, plast,...for å begynne å spise det gradvis
Hvordan lage krysantemum kokossyltetøy
Forberedelse ingredienser
- Ung kokosris 500 g;
- 300 g hvitt sukker;
- 2/3 av en sitron;
- 1 frø frø.
Driver med
- Trinn 1: Ta den avskallede kopraen, vask den med vann og tøm den av, kutt i rektangulære biter ca 7 x 5 cm, bør ikke være for stor eller for liten, den vil være vanskelig å forme.
- Trinn 2: Ha 1/3 av en sitron i vann og bløtlegg kokosnøtten i ca 30 minutter. Bruk deretter en kniv til å skjære kanten av kokosnøtten i tynne skiver på ca 7 cm, husk å la ca 1 cm kokosstilk stå igjen når du skjærer.
- Trinn 3: Fortsett å bløtlegge kokosnøtten i vann og 1/3 av en sitron i 30 minutter og vask den deretter med rent vann. Kokosnøtter må blancheres i kokende vann for å fjerne kokosnøttoljen.
- Trinn 4: Knus frøene og tilsett 40 ml vann, ta det fargede vannet og filtrer frøene gjennom en sil.
- Trinn 5: Del kokosen i 2 deler: 1 del marinert med 150 g sukker, resten marinert med 150 g sukker og filtrert farget vann. Bland begge deler, mariner i 5-6 timer eller over natten.
- Trinn 6: Kokossyltetøysnegl med høy varme, når den koker, senk varmen til lav og fortsett å slynge til sukkeret er limt, slå deretter av varmen (ca. 20 minutter).
- Trinn 7: Hell kokossyltetøyet på brettet, når kokosen fortsatt er varm, bruk hendene til å bøye de tynne hakkene til form som et kronblad. Etter tørking i solen er det straks krysantemumkokossyltetøy.
Hell kokossyltetøyet på brettet, når kokosen fortsatt er varm, bruk hendene til å bøye de tynne spaltene til kronbladsform
Kokossyltetøy er en veldig populær rett hver vår, kjent for sin unike søte og salte smak. Ikke bare det, kokossyltetøy er en rett som gir uventede fordeler for menneskers helse. Så, med artikkelen ovenfor, har aFamilyToday Blog veiledet deg hvordan du lager enkel kokossyltetøy , men likevel tar med den velkjente deilige smaken. Skynd deg opp til kjøkkenet for å vise frem talentet ditt og nyt det ferdige produktet med familien din og dine kjære!