Okra er kjent som en plante med høy næringsverdi med mange aktive stoffer som er gunstige for kroppen. Mange av dere lurer sikkert på om det er bra å spise mye okra? Eller hva er nytten med okra? La oss finne ut av det med aFamilyToday-bloggen i artikkelen nedenfor!
For tiden blir okrafrukt mer og mer populær, ikke bare i Vietnam, men også rundt om i verden takket være helsefordelene. Okra er egnet for mange måter å tilberede retter på, og velges av mange mennesker i den daglige menyen. Så er det godt å spise mye okra?
Er det godt å spise mye okra?
Kjennetegn på okra
Okra, også kjent som okra eller kaffeurt, dyrkes og høstes hovedsakelig i tempererte eller tropiske områder, oftest i det sørlige USA. I Vietnam dyrkes okra hovedsakelig i de sørlige provinsene, hvor været er varmt og tørt.
Okra er en avling som dyrkes i ett eller flere år. Okraplanten er vanligvis omtrent 2,5 m høy, bladene er brede med størrelse fra 10-20 cm. Okrablomster er hvite eller gule, har 5 kronblader og har en rød flekk i bunnen av blomsten. Okrafrukt dyrkes fra stilken, har en lang form med en gjennomsnittlig størrelse på 7-15 cm og har mange frø inni.
For tiden er okrafrukt stadig mer populær, og blir gradvis en daglig rett i vietnamesiske familiemåltider. Okra gir ikke bare unik smak, men også høy næringsverdi som er bra for helsen.
Bruk av okra
Fordelaktig for diabetikere
Okra inneholder mange nyttige stoffer, inkludert insulinlignende stoffer med evne til å regulere blodsukkernivået. Å spise okra støtter insulinhormonet i kroppen, støtter prosessen med å regulere blodsukkeret til et normalt nivå, gunstig for diabetes .
Derfor bør pasienter bruke mer okrajuice hver dag for å kontrollere hyperglykemi.
Hjelp folk med anemi
I okra er det mange typer mineraler som jern, sink, kalium, folsyre, etc., som supplerer råvarer for den hematopoietiske prosessen. Å bruke okra daglig vil hjelpe personer med anemi å redusere symptomer som hyppig svimmelhet, svimmelhet, hodepine. Dessuten, å legge okra til den daglige menyen bidrar også til å redusere risikoen for anemi og andre relaterte sykdommer.
Okra bidrar til å redusere svimmelhet forårsaket av anemi
Støtte for fordøyelsessystemet
Okra har en enestående effekt for å støtte funksjonen til tarmsystemet. Det karakteristiske klebrige slimet i okra består av polysakkarider, som, når de kommer inn i tarmkanalen, støtter veksten av nyttige bakterier for fordøyelsessystemet.
I tillegg til hovedeffekten av å være et avføringsmiddel og bidra til å gi næring til nyttige bakterier, gir okra også en rik kilde til fiber og næringsstoffer. Derfra skaper et gunstig miljø for gunstige bakterier å vokse og smøre tarmkanalen til å fungere.
Lindre forstoppelse
Med en rikelig tilførsel av fiber hjelper okra maten til å absorbere vann for å danne store avføringer. Dette vil gjøre prosessen med avføring enklere, og forhindrer forstoppelse. Okra fungerer som et avføringsmiddel, med fiberbindende gode giftstoffer, som støtter tarmbevegelser.
Forebygging av osteoporose
Slim som finnes i okra har evnen til å smøre ledd. Okra er også en god kilde til vitamin K og folsyre, som bidrar til å forhindre hypokalsemi. Dette vil bidra til å styrke bein, stabilisere leddaktiviteter og forhindre osteoporose .
Gå ned i vekt
Okra er en stor kilde til fiber, inkludert mettet og umettet fiber. Som vi alle vet, er fiber svært gunstig for vekttap. Ikke bare gir det lite kalorier, fiber tar lang tid å fordøye, og hjelper oss å holde oss mettere lenger, unngå cravings og spise ute av kontroll.
I tillegg støtter fiber også fordøyelsesprosessen veldig godt, og hjelper mat å absorberes lettere. Dette vil hjelpe giftstoffer og urenheter å bli eliminert i stedet for å samle seg i tarmkanalen, forårsake oppblåsthet og oppblåsthet.
Vekttap er mer effektivt med okra
Hudens skjønnhet
Okra inneholder mange aktive ingredienser pektin med effekten av å øke hudens elastisitet. I tillegg hjelper antioksidantene i okra til å fjerne urenheter og giftstoffer som er akkumulert i blodet, og forhindrer kviser.
I tillegg til å spise, kan du knuse okra for å bruke som en hudmaske for å gjøre huden lysere og jevnere. Du kan gjøre det 2-3 ganger i uken for best resultat. Det er nødvendig å rengjøre okra før du bruker det i ansiktet.
Reduser astmasymptomer
Okra gir en rekke antioksidanter og en rik kilde til vitamin C, som bidrar til å lindre symptomer på astma som hoste, kortpustethet eller tetthet i brystet. Derfor, når symptomene på astma virker milde, kan pasienter bruke mer okra for å lindre symptomene.
Men hvis astmaen din er moderat til alvorlig, må du oppsøke legen din for en vurdering og sjekke helsen din. Fordi okra har evnen til å redusere symptomer, men det er ikke så aktivt som et spesifikt behandlingsmiddel.
Forhindre fødselsskader
Dette er en spesielt god bruk for okra. På grunn av den store kilden til folsyre, vil det hjelpe kvinner med å forhindre nevralrørsdefekter samt blodsykdommer hos fosteret. Folsyre er et viktig materiale i prosessen med å danne fosterets kropp, og bidrar til å redusere forekomsten av fødselsskader.
Er det godt å spise mye okra?
Okra har mange flotte effekter, men er det godt å spise mye okra? Du bør spise okra regelmessig med moderat frekvens. Kombiner samtidig med et sunt kosthold og en fornuftig livsstil. I tillegg bør følgende punkter bemerkes:
- Okra kan spises hel, uten peeling eller barbering.
- Ikke overkok okra, det vil miste slimet inni og redusere næringsverdien til retten.
- Okra kan spises direkte eller bearbeides til forskjellige retter som kokt, grillet eller stekt.
- Okra har en kald egenskap, så det er viktig å unngå å spise det ofte sammen med personer med svake muskler og barn.
Trenger å kombinere å spise okra med et omfattende kosthold
Ovenfor er en artikkel av aFamilyToday Blog om spørsmålet " Er det godt å spise mye okra ?". Forhåpentligvis med artikkelen kan du vite grunnleggende informasjon om dette emnet. Okra er en populær frukt over hele verden med mange fantastiske bruksområder. Du bør imidlertid ikke spise for mye okra, men må kombinere andre plantegrupper for å gi en omfattende kilde til mikronæringsstoffer, kombinert med et sunt kosthold og en passende livsstil.