Er det bra for barn å spise makrell? Noen måter å tilberede makrell for barn å spise ris

Fisk er en av de deilige og næringsrike matvarene som mange liker, spesielt makrell, laks og tunfisk. Et spørsmål dukker opp: Er det bra for barn å spise makrell? I dagens helseartikkel vil aFamilyToday Blog hjelpe deg med å svare på dette spørsmålet i detalj og dele med deg noen måter å lage makrell til babyen din. Så ikke gå glipp av artikkelen nedenfor!

Makrell er kjent for å være en matvare som inneholder mange viktige næringsstoffer, nødvendige for utviklingen av små barn. Men om barn spiser makrell er bra, samt hvordan man koker makrell for barn å spise ris, er fortsatt en bekymring for mange foreldre. Følg artikkelen nedenfor for å svare på dette spørsmålet!

Er det bra for barn å spise makrell er et spørsmål mange foreldre stiller

Er det bra for barn å spise makrell?

For å møte de omfattende utviklingsbehovene til små barn, må foreldre sikre tilstrekkelige og balanserte ernæringskomponenter i barnas daglige kosthold, spesielt 4 grupper av essensielle næringsstoffer, inkludert: karbohydrater, fett, proteiner, vitaminer og mineraler . Dette er næringsstoffer som spiller en viktig rolle i den generelle og optimale hjerne- og immunutviklingen til barn. Så er det bra for barn å spise makrell?

Makrell er en av de marine fiskene som gir en rik kilde til protein og fett. Makrell inneholder omega-3-fettsyrer som skaper grå substans i hjernen for å hjelpe barn med å utvikle seg intellektuelt, øke blodkaraktiviteten og øke intelligensen. I tillegg gir makrell også noen svært viktige mineraler for barn, som jern, kalsium , fosfor, sink ... I tillegg er vitaminer i makrell også svært rikelig, spesielt vitaminer fra gruppen.B inkluderer vitamin PP, vitamin B12 og vitamin B2.

Med et rikt innhold av næringsstoffer gir makrell mye næringsverdi til barn. Det betyr imidlertid ikke at foreldre overbruker makrell. Å gi barn for mye makrell kan øke absorpsjonen av kvikksølv , og påvirke hjerneutviklingen til barn negativt. Leger anbefaler at mengden makrell baby kan spise for å være sikker er 100 gram/mnd.

Makrell har mange gode helsefordeler for babyer

Noen måter å tilberede makrell for barn å spise ris

Det er mange måter å tilberede makrell for babyer å spise. Nedenfor vil aFamilyToday-bloggen dele med deg noen måter å lage makrellretter til babyer på som er populære blant mange mødre. 

Gni makrell

Hvordan lage makrell bomullsgni er ikke vanskelig, men det tar mye tid og krefter i forbearbeiding samt rørsteking av makrellen. Imidlertid kan skrubbmakrell bli en effektiv assistent, både for å sikre en praktisk frokost for barn og tilføre mange viktige næringsstoffer for utviklingen av små barn.

Ingrediens: 

• 500 gram makrell.
• 1-2 finhakkede hvitløksfedd.
• ⅔ ss matolje.
• 1,5 ss fiskesaus.
• 1 lite krydderfrø til barnemat.

Driver med: 

Foredling av makrell:

• Velg å kjøpe makrell kuttet i biter for å lette bearbeidingen, fjern fiskeskinnet for å gjøre fisken mindre fiskeaktig.
• Skyll makrellen med en blanding av eddik og saltvann. Bruk hendene til å påføre salt- og eddikblandingen på fisken og la den stå i 10 minutter. Skyll deretter med rent vann og tørk.

Dampet makrell:

• Legg den nylagde makrellen i dampkokeren eller stekepannen for å dampe fisken. Damp til fiskekjøttet er gjennomstekt og fisken er stekt, og stopp.
• Slå av varmen og ta fisken over på en tallerken, la den avkjøles.

Strimle fisk: Dette er et veldig viktig skritt. Når fisken er avkjølt, vask hendene grundig, ta på hansker og begynn å fjerne kjøttet.

• Bruk hendene til å fjerne beinene for å skille fiskens kjøtt. Legg merke til områder med små, brukne bein.
• Fjern eventuelt gjenværende fiskeskinn (hvis noen).
• Bruk en gaffel eller skje til å knuse fiskekjøttet lett for å gjøre det ferskere og klem forsiktig for å sjekke om det er noen små bein blandet i fiskekjøttet eller ikke.

Stek makrell for å lage makrellflak:

• Sett kjelen på komfyren og tilsett oljen i kjelen.
• Når oljen er varm, tilsett finhakket løk og hvitløk og stek til dufter, fjern deretter løk og hvitløk og ha makrellen i en panne og surr på svak varme.
• Tilsett fiskesaus og krydder i makrellpannen etter smak.
• Rør godt i ca 25-30 minutter slik at fiskekjøttet trekker til seg krydderne og steker jevnt.
• Når makrellbomullen er helt tørr, skru av varmen. Du må imidlertid fortsatt røre til det er helt avkjølt for å unngå brent.

Å lage bomullsboller er en av favorittmåtene å tilberede makrell for babyer å spise ris

Braisert makrell med tomatsaus

Ingrediens: 

• 300 gram fersk makrell.
• 3 tomater.
• Skålløk, hvitløk, hornpepper, dill, koriander.
• Krydder: MSG, salt, krydder, ketchup, sukker.

Driver med:

Prosessmaterialer:

• Innkjøpt makrell, vasket, drenert. Mariner så makrellen med litt salt, krydder og kvernet pepper. Mariner i ca 15 minutter.
• Tomater i terninger, hakket dill, hakket koriander. Finhakket løk og hvitløk og hakket chili.

Stekt fisk:

• Sett kjelen på komfyren, tilsett litt olje.
• Når oljen er varm, ha fisken i og stek. Når du steker fisk, vær oppmerksom på å snu begge sider slik at fisken er gyllen og ikke brent. Når fisken er stekt, ta fisken ut på en tallerken og tøm oljen.

Ketchup:

• Ha litt olje i pannen og fres finhakket løk og hvitløk, tilsett så tomatene og rør godt. Stek tomatene i ca. 2 minutter, og tilsett deretter 100 ml vann.
• Smak til og bland godt.
• Dekk til og kok i ca 5 minutter til tomatene er myke og tykne.

Fiskesaus:

• Når ketchupen har tyknet litt, tilsett makrellen og la det småkoke i ketchupen i ca 3 minutter. Vær oppmerksom på rim med middels varme og snu slik at fisken suger opp sausen.
• Dryss løkløk og dill med litt pepper på toppen og slå så av varmen.
• Ta fisken ut på en tallerken, strø litt saus på toppen og nyt.

Braisert makrell med pepper

Ingrediens:

• 300 gram makrell.
• 2 ss matolje.
• Farget kokosmelk.
• Krydder: Krydder, salt, sukker, matolje...

Driver med:

• Forbehandling av fisk: Innkjøpt fisk vaskes og dreneres. Mariner deretter makrellen med litt salt, pepper og krydder. Mariner i ca 30-40 minutter for at fiskekjøttet skal trekke til seg krydderne.
• Tilsett 300 ml rent vann og litt farget vann i gryten, kok på høy varme til fisken koker, reduser deretter varmen og fortsett å koke til fisken trekker krydder.
• Stek i ytterligere 30 minutter til fisken er stiv og litt avrent, tilsett deretter litt olje og kvernet pepper. Dekk til gryten, kok i ca 5-10 minutter for å trekke, og smak deretter på krydderet etter smak. Slå av komfyren.

Brasert makrell med bacon

Ingrediens: 

• 2-3 stykker makrell.
• 3 gram bacon.
• Krydder: Fiskesaus, salt, sukker, krydderpulver, pepper.
• Chili, tørket løk, hvitløk.

Behandling:

Prosessmaterialer:

• Vask fisken og tøm av vannet. Tilsett en klype salt til fisken.
• Bacon vasket, drenert. Skjær i passe store biter. Krydre kjøttet med litt krydder.
• Tørket løk og hvitløk vaskes og hakkes.

Driver med:

• Sett kjelen på komfyren, tilsett 2 ss matolje, varm opp til oljen er varm, tilsett så makrellen og stek til fisken er gyllen på begge sider.
• Lag farget vann: Hell ca 100 gram sukker i gryten, la det småkoke til sukkeret blir gult, slå så av varmen.
• Ha finhakket hvitløk og løk i stekepannen. Legg kjøttet på øya til kjøttet er litt fast, slå deretter av varmen.
• Hell kjøttet i kjelen med vann, tilsett vann for å dekke kjøttet. Stek på middels varme til kjøttet koker, og smak til. Deretter legger du fisken i samme gryte.
• Stek videre på høy varme til baconet er mørt og krydret. Snu fisken av og til for å la smakene trekke. Kok til vannet i kjelen tykner.
• Slå av komfyren. Ta ut på en tallerken og nyt.

Braisert makrell med bacon er en favorittrett for mange barn

Ovenfor er noen måter å tilberede makrell for barn å spise ris på, som enFamilyToday-blogg har satt sammen for å dele med leserne. Håper informasjonen ovenfor vil være nyttig for deg. Ha en energisk arbeidsdag og ikke glem å følge Apotekets helsekanal for å oppdatere flere nyttige artikler!