Å spise jaggery frø er ikke nødvendigvis et spørsmål mange kvinner stiller. Hva er måtene å gjøre jaggery frø til en sunn mat? Så hva venter du på, klikk på den følgende artikkelen for å få flere detaljer.
Granateple er en veldig kjent frukt for sørlendinger og anses som bra for helsen. Folk bruker jaggery i stedet for daglig sukker. Men om det er bra å spise jaggery frø er fortsatt et spørsmål mange stiller når de ikke vet om denne frukten. I artikkelen nedenfor vil aFamilyToday Blog svare på dette spørsmålet med deg.
Hva er jaggery frø?
Det er en plante som bare kan tilpasse seg vær og klima i sør, ikke kan dyrkes i nord. De har en høy og rett kropp som areca-familien, de børster i nord. Et normalt tre kan bli 30 meter høyt og har en gjennomsnittlig levetid på rundt 30 år. Palmer produserer ofte frukt etter årstid, hver sesong gir vanligvis fra 50 til 60 frukter.
Jaggery vil vokse i klynger. Jaggeryen er like stor som en siamesisk kokosnøtt, det ytre skallet er mørk lilla. Jaggery frøet er den indre delen etter å ha blitt skrellet, utsiden er dekket med et tynt lag som silke. Etter at den delen er separert, er hvert rundt og fleksibelt korn på innsiden. Palmekjerner har en kjøttfull og veldig fet smak, som er elsket av mange mennesker.
Så, er det godt å spise jaggery frø? Notasjon er mye brukt i folks liv, og er også en spesialitet på den sørlige landsbygda. Palmekjerner har stor økonomisk verdi, brukes som sukker, foredles til mat. Frø inneholder også en rekke mineraler som er gunstige for menneskers helse.
Palmekjerner har mange mineraler som hjelper folks helse
Er det godt å spise jaggery frø?
Palmekjerner har en deilig og kjøttfull smak og brukes til å tilberede næringsrik snacks. Ikke bare det, det er mange typer næringsstoffer i jaggery. Ifølge studier gir jaggery frø en rekke viktige effekter som:
- Jaggeryen inneholder sink og selen for å bekjempe frie radikaler og styrke kroppens immunsystem . Hvis du fortsetter å bruke det, kan du også unngå symptomer som hoste, rennende nese, forkjølelse, ...
- Høyt innhold av jern og B-vitaminer, bra for gravide, under menstruasjon og personer med anemi.
- Hjelper med å lindre migrenesmerter raskt uten medisiner.
- Høye nivåer av mineraler, kalsium og fosfor bidrar til å holde beinene sunne.
- I jaggery er det også en mengde inulinfiber, som forbedrer fordøyelsessystemet og øker kroppens evne til å ta opp næringsstoffer.
- Det finnes flere antialdringsmidler som forhindrer fremkomsten av rynker og fregner .
I tillegg har jaggery når det blir behandlet til sukker en lavere glykemisk indeks enn hvitt sukker. Mengden sukker i kroppen din stiger ikke over den tillatte grensen. Så folk med diabetes eller ønsker å diett kan også bruke det.
Palmekjerner har en deilig og kjøttfull smak og brukes til å tilberede næringsrik snacks
Måter å behandle jaggery frø
Så spørsmålet om det er bra å spise jaggery-frø har blitt besvart. Vet du hvordan du lager jaggery deilig og holder den lenge? Den enkleste måten er å skille nesen og kutte i passe store biter, du kan tilsette vann eller is om du vil. Men hvis frukten har blitt skrelt eller brukt vann, bør den bare brukes innen 1 dag, ellers vil den ikke bli ødelagt.
Den andre måten, som er rask og brukes av flere mennesker, er jaggery. Folk tar vannet og konsentrerer det til runde, harde gule kuler. Når du bruker, trenger du bare å ta sukkeret og slippe det i kokende vann for å vente på at det løser seg opp.
Jaggeryen brukes også til å suge vin i jordpotter. Frukten vaskes, kuttes i to og inkuberes i 2 til 3 dager. Alkohol har vanligvis en lav konsentrasjon, bare rundt 20 %, men hver gang du drikker det, bør du ikke drikke for mye.
For tiden tørkes jaggery også til en tørr form som syltetøy, gul i fargen, men høy i sukker, så noen mennesker bør ikke bruke den. I tillegg kan friske frø også brukes til å koke te, rimsukker egner seg veldig godt til bruk på varme sommerdager.
Friske jaggery frø kan også brukes til å lage te på varme sommerdager
Hvordan velge å kjøpe ren jaggery
Vanligvis er palmesukker lett å forfalske og mange mennesker blir lurt. Når du velger å kjøpe, bør du nøye observere sukkerbitene, hvis det er hvite krystaller som skinner, er det falskt sukker. Når det er søtt, blir sukkeret gult med en duftende aroma blandet med en karakteristisk brennende lukt som søtt sukker. Hvis du kan smake på det, vil det falske sukkeret være intenst søtt og standardsukkeret vil ha en litt syrlig smak.
Kjøper du fersk frukt til bruk bør du velge runde og blanke brune frukter. Frukten vil bli oppbevart i øyerommet eller fryseseksjonen. Holdbarheten er fra 7 til 30 dager for hvert rom. Hvis frukten eller vannet har en sur lukt, bør du ikke bruke den fordi den er ødelagt.
Så i artikkelen ovenfor i aFamilyToday Blog, spørsmålet " Er det godt å spise jaggery ?" Ditt har blitt besvart. Dette er en veldig god mat og anbefales å bruke daglig i stedet for hvitt sukker.