Brød er en viktig matvare som kan brukes hver dag for å gi kroppen de nødvendige næringsstoffene. For vegetarianere vil de alltid at næringsmenyen skal være mangfoldig og full av næringsstoffer, samtidig som de fortsatt kan forbli vegetarianer. Så kan jeg bruke vegansk brød?
Faste er en måte å beskytte helsen, bidra til å stabilisere kolesterol, redusere arterieblokkering og stabilisere blodsukkeret. Så kan brødet være vegetarisk? Er det egnet for veganeres sunne kosthold, vektvedlikehold og velværebehov?
Hva er helsefordelene med brød?
Brød har alltid topplasseringen på listen over matvarer som gir energi til kroppen. I tillegg inneholder brød næringsverdi som gir helsemessige fordeler:
- Bra for fordøyelsessystemet: Med overflod av fiber hjelper brød deg ikke bare med å føle deg mett i lang tid, men gjør også tarmkanalen lettere å fordøye. Takket være de gunstige bakteriene som bryter ned og assimilerer fiber , vokser gunstige bakterier, forbedrer næringsopptaket og begrenser forstoppelse .
- Vekttap: Det er det høye fiberinnholdet, men lavt i kalorier som hjelper deg å kontrollere sult, forhindre cravings som får deg til å gå opp i vekt.
- Styrking av kroppen: Brød gir også vitaminer og mineraler som B-vitaminer , jern, kalsium, magnesium, mangan og sink for å hjelpe kroppen med å holde seg frisk.
- Forbedrer humøret: B-vitaminer, spesielt vitamin B9 som finnes i brød fremmer et bedre humør. Ifølge forskning har mange personer med folat (vitamin B9) mangel økt risiko for depresjon og epilepsi.
- Reduserer kreftrisiko: I følge American Institute for Cancer Research (AICR) er fullkornsbrød høy i fiber og har potensial til å forhindre tykktarmskreft .
Helsemessige fordeler av brød
Er brødet vegetarisk?
Avhengig av ingrediensene i brødet, vil det avgjøre svaret på spørsmålet "Kan brød være vegetarisk?". Men vanligvis lages brød av mel eltet med vann, tilsatt salt, gjær og nøtter og deretter bakt eller dampet ved riktig temperatur. Uten å tilsette pate, kjøtt og smør, kan brød brukes som vegetarmat . Du kan absolutt spise det kjente tradisjonelle brødet som selges i brødvogner over hele gaten. Eller bruk kornbrød, kornbrød til din vegetarmeny.
Brød er moderat i kalorier, rikt på fiber og planteprotein, og gir alle næringsstoffene du trenger i hvert av dine vegetariske måltider. Noen brød har imidlertid tilsatt egg- og melkeingredienser for å øke deiligheten, du må være oppmerksom på ingrediensene før du bruker.
Kan jeg bruke vegansk brød?
Deilige brød for vegetarianere
Ønsker du å bruke brød til vegetarisk kosthold, kan du henvise til kakene nedenfor, som er både deilige og næringsrike.
Smørbrød
Sandwich er et mykt brød med opprinnelse fra Vest-Europa som er mye populært på grunn av dets bekvemmelighet og kan tilberedes i den stilen du ønsker. For de som er vegetarianere, kan kun 2 brødskiver med vegansk fyll inkludert grønnsaker som agurk, tomat, avokado og en salatblanding påstrøket med litt saus brukes umiddelbart til frokost.
Prøv en sandwich rik på vitaminer og fiber som er enkel, lett å lage og har mange helsemessige fordeler.
Smørbrød som passer for vegetarianere
Ciabatta brød
En type italiensk brød, også kjent under et annet kjent navn, er banh mi banh mi med sprø skorpe, myk hul kjerne som kan serveres til mange forskjellige retter. Du kan bruke brød med fruktsyltetøy som blåbærsyltetøy , ekstremt deilig og attraktivt jordbærsyltetøy.
Men når du kjøper dette brødet, bør du spørre om ingrediensene til kaken bruker melk eller ikke fordi noen steder erstatter vann med melk for å gjøre kaken deilig, men det er ikke lenger et vegansk brød.
Ciabatta brød med vegansk fyll
Kornbrød
Laget med hvete, rug, soyabønnemel, rå havregryn og bygg, fullkornsbrød har den karakteristiske aromaen av korn. Kaker inneholder en stor mengde fiber, protein og vitaminer som er bra for vegetarianere.
Fullkornsbrød er bra for vegetarianere
For spørsmålet " Er det greit å spise vegansk brød ?" Bloggen aFamilyToday bekrefter at det er fullt mulig. I tillegg til typene vegetarisk brød som aFamilyToday Blog anbefaler, kan du lære mer og velge å kjøpe andre typer som er tilgjengelige på markedet i dag for å endre smaken for å diversifisere din vegetariske meny.