Enkel hjemmelaget valnøttmelk oppskrift

Valnøtter er nøtter kjent for sin høye næringsverdi og er veldig bra for helsen. Når du ikke liker å spise nøtter, kan du lage din egen nøttemelk hjemme, som er både deilig og lett å lage som alle aldre kan bruke. Hvis du ikke vet hvordan du lager det, kan du umiddelbart legge inn de enkle oppskriftene med valnøttmelk nedenfor!

Valnøttmelk  har aroma, søt smak, veldig lett å nyte. Dessuten kan du kombinere med mange andre næringsrike nøtter eller tørket frukt for å øke smaken til denne drinken.

Effekter av valnøttmelk

Valnøttmelk inneholder mange essensielle næringsstoffer som: Vitamin B, vitamin C, kalsium, jern, fosfor, magnesium ... Denne næringsrike melken gir brukerne mange fordeler. Nærmere bestemt:

• Sunn tarm: Valnøttmelk støtter butyratproduserende tarmmikrobiota. Dette fettet gir næring og bidrar til å holde fordøyelseskanalen sunn.
• Kalsiumtilskudd: Det rikelige kalsiumet i valnøttmelk gir kroppen det nødvendige kalsiuminnholdet. Som et resultat hjelper det eldre med å forhindre risikoen for osteoporose, og støtter den fullstendige utviklingen av bein og tenner for små barn.
• Støtt vekttap: Antocyanin aktiv ingrediens i valnøtter har evnen til å fjerne overflødig fett i kroppen, forhindre oksidasjon og begrense søtsuget eller stekt mat. Det hjelper derved å kontrollere vekten, støtte vekttap og holde seg i form.
• Hjelper med å kontrollere diabetes type 2: Valnøttmelk bidrar til å øke insulinnivået, noe som øker evnen til å transportere sukker inn i cellene, skape energi til kroppen og senke blodsukkeret.
• Bra for fordøyelsen: Den store mengden fiber i valnøttmelk hjelper fordøyelsessystemet til å fungere "jevnt", og forhindrer  forstoppelse . Samtidig hjelper det å eliminere stoffer som er avsatt i nyrene og galleblæren, og forhindrer effektivt gallestein.
• Valnøttmelk er bra for hjernens helse: Næringsstoffene i valnøtter (som polyfenoler, vitamin E og flerumettet fett) kan beskytte hjernen mot betennelse og oksidativt stress. Derved bidra til å stabilisere sinnet, øke minnekapasiteten og informasjonsbehandlingshastigheten.

Valnøttmelk inneholder mange næringsstoffer som gir mange helsemessige fordeler

I tillegg bidrar regelmessig drikking av valnøttmelk også til å forbedre søvnen, regulere blodtrykket, redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, kreft, forebygge nyrestein... På den annen side er denne melken også bra for gravide. , støtte utviklingen av fosteret.

Hvordan lage valnøttmelk hjemme

Her er noen enkle og populære valnøttmelkoppskrifter som er laget av mange mennesker. 

Ren valnøttmelk

Dette er den enkleste valnøttmelkoppskriften som alle kan lage.

Ingrediens:

• 250 g valnøtter.
• 750 ml vann.
• ¼ teskje salt.
• Sukker (avhengig av smak).
• 1 ss eplecidereddik eller 1 skive fersk sitron.

Lager:

• Hell nok vann til å dekke de tilberedte valnøttene. Tilsett salt og eplecidereddik (eller skvis fersk sitron) og bløtlegg i 4-6 timer, skyll og tøm.
• Knus frøene for å bryte dem opp og legg dem deretter i en blender, tilsett vann og kjør til blandingen er helt jevn.
• Filtrer den resulterende blandingen med en sil eller filterpose for å fjerne restene.
• Ha melk i en kjele, tilsett sukker, rør godt, kok opp. Senk deretter varmen og kok under omrøring i 2-3 minutter uten å skille melken og slå deretter av varmen.

Hvordan lage enkel ren valnøttmelk

Valnøttmelk, svart sesam

Den behagelige aromaen og fettsmaken til  svart sesamolje  vil gi smak til denne valnøttmelken.

Ingrediens:

• 70 g valnøtter.
• 35 g svart sesam.
• 600 ml filtrert vann.
• Sukker (avhengig av smak).
• 1 klype salt.

Lager:

• Valnøtter og svarte sesamfrø vaskes og bløtlegges deretter i vann i ca. 4 timer.
• Tilsett valnøtter, sorte sesamfrø, salt og filtrert vann i en blender og kjør til en jevn masse.
• Sil blandingen med en sil eller filterpose, ta bare melken og kast resten.
• Ha melken i gryta, kok til den koker, husk å røre godt slik at melken ikke brenner seg. Juster mengden sukker etter eget ønske, slå av varmen og vent til det er avkjølt.

Melk av valnøtter, grønne bønner og mandler bidrar til å avgifte kroppen

Valnøtt, kikert og mandelmelk

Takket være kjøligheten som  grønne bønner  har evnen til å hjelpe kroppen med detox. Å kombinere dem med næringsrike nøtter (valnøtter, mandler ...) for å lage melk vil være et godt valg.

Ingrediens:

• 50 g valnøtter.
• 250 g grønne erter.
• 50 g mandler.
• 2,5 liter vann.
• 100 g granulert sukker.
• 75 g steinsukker.
• 20 g pandanblader.

Lager:

• For å starte med denne hjemmelagde valnøttmelkoppskriften, bløtlegg valnøttene og kikertene i vann i 8 timer. Bløtlegg mandler i varmt vann i ca 1 time, og skrell deretter av den ytre silken.
• Ha alle 3 nøttene i en blender, tilsett vann og puré alle ingrediensene sammen. Pass deretter gjennom en sil eller filterpose, klem ut alt vannet og kast slaktet.
• Varm opp nøttemelkblandingen på komfyren. Tilsett den tilberedte mengden perlesukker og perlesukker, rør godt slik at melken ikke brenner seg. Til slutt, for å skape duft, legger du til pandan-blader. Vent til melken koker, slå av varmen, vent til den er avkjølt.

Valnøttmelk kombinert med havre bidrar til å gå ned i vekt trygt

Havregryn valnøttmelk for vekttap

De store fordelene med valnøtter  kan nevnes som effektiv vekttapstøtte. Valnøttmelk kombinert med havre er en veldig egnet drikk for de som er på diett eller ønsker å gå ned i vekt.

Ingrediens: 

• 50 g valnøtter.
• 20g havre (bruk fullkorn).
• 20 g sukker.
• 2 liter vann.

Lager: 

• Bløtlegg valnøtter i 4 - 8 timer med kaldt vann, og skrell deretter av den ytre silken. Havre bløtlegges i ca 5 minutter til frøene er myke.
• Mal valnøtter og havre i 3 - 5 minutter med 1 liter vann. Filtrer den resulterende melkeblandingen gjennom en filterpose, mal deretter resten igjen med 1 liter vann og filtrer igjen.
• Sett kjelen med melk til å koke over svak varme, rør godt. Tilsett sukkeret og rør hele tiden til sukkeret er oppløst, og stopp. Vent til melken koker litt igjen, skum av skummet og skru av varmen til avkjøling.

Valnøttmelk hentet fra ovennevnte oppskrifter bør du legge i glasskrukker eller plastbeholdere. Det er best å oppbevare i kjøleskap og bruke innen 2 dager.

Artikkelen ovenfor må ha hjulpet deg med å finne flere måter å lage ekstremt næringsrik valnøttmelk for hele familien. Med bare noen få kjente ingredienser og enkle operasjoner har du en umiddelbar kopp fet, næringsrik melk som ikke bare er bra for voksne, men som også får barn til å elske det. Så velg din egen smak for å lage den med en gang!