Den enkleste og deiligste måten å lage squash på

Å lære å lage squashte for å nyte på varme dager eller etter fester er et godt valg for helsen din. Dette er en drink laget av naturlige ingredienser, så det er ekstremt bra for helsen. Kan hjelpe kroppen med å balansere næringsstoffer, støtte behandling av varmesykdommer i kroppen samt effektivt rense kroppen.

Gresskarjuice er en næringsrik drikk, både forfriskende og avkjølende. Et glass squashjuice på en sommerdag vil hjelpe deg med å gjenvinne energi, rense varme og avgifte deg veldig bra. Nedenfor vil aFamilyToday-bloggen vise deg hvordan du lager den enkleste og deiligste squashjuice !

Næringssammensetning i squash

Hovedingrediensen er vann, ingen lipider og svært lavt natriuminnhold. For hver 100 g zucchini vil det være 2,4 g glucid, 0,4 g protein, 12 mg fosfor, 19 mg kalsium, 0,3 mg jern og mange vitaminer som B1, B2, B3, C, Karoten, etc.

Dessuten inneholder squash også høye nivåer av vegetabilske oljer, som er bra for hud og hår. Gresskarfrø, squashskinn, gresskarblader, squashsnorer, gresskarblomster kan alle brukes som medisin og er en veldig god daglig mat. I tillegg har zucchini også god effekt i forebygging og behandling av en rekke sykdommer som: Redusere betennelser, forstoppelse, hoste, astma , ...

Gresskar inneholder mange gode næringsstoffer 

Helsefordeler med squash

Betydelig forbedret syn

Den ernæringsmessige sammensetningen av squash inneholder svært høye nivåer av vitamin B2. Å legge dem til det daglige kostholdet vil bidra til å øke mengden vitamin B2 og dermed redusere risikoen for synsforstyrrelser. I tillegg bidrar de rikelige antioksidantene som finnes i squash også til å redusere oksidativt stress i netthinnen og redusere risikoen for makuladegenerasjon.

Beskytter og forbedrer kardiovaskulær helse betydelig

Med relativt høye nivåer av kalium og vitamin C er squash en av de veldig hjertesunne matvarene. Kalium kan fungere som en vasodilator, og bidra til å redusere belastningen på blodårene og arteriene dine. Dette kan i betydelig grad forhindre tilstander som hjerteinfarkt og hjerneslag .

Øk helsen til immunsystemet

En annen stor effekt av squash som du ikke kan ignorere er dens evne til å styrke immunforsvaret ved å gi mer enn 19 % av kroppens daglige vitamin C-behov i én porsjon.

Vitamin C kan stimulere produksjonen av hvite blodceller, og fungere som en antioksidant for å nøytralisere frie radikaler og forhindre mutasjon av friske celler.

Høye nivåer av vitamin C kan bidra til å øke immunsystemets helse 

Støtte for å øke høyden

I tillegg til å styrke immunforsvaret, bidrar vitamin C også til å fremme produksjonen av kollagen - et hovedprotein i kroppen. Mange studier viser at de er viktige for bein, bindevev, muskler og blodårer. Fremmer beinvekst og stimulerer dermed høydevekst. 

Forbedre fordøyelsessystemets helse

Fiber er en av nøkkelingrediensene til ethvert sunt kosthold. Fiber bidrar ikke bare til å gi deg et sunt fordøyelsessystem, men det bidrar også til å forhindre noen fordøyelsesproblemer som oppblåsthet, forstoppelse eller generelle magesmerter. Legg derfor til squash i menyen for å få en god mengde fiber for fordøyelsessystemet.

Fyll på energi til daglige aktiviteter

Vitamin B2 spiller en ekstremt viktig rolle i menneskelig metabolisme, og sikrer at næringsstoffer blir fullstendig omdannet til energi som kroppen kan bruke. Det rikelige vitamin B2-innholdet i squash kan hjelpe kroppen din til å fungere ordentlig og bruke og absorbere næringsstoffer mer effektivt.

Støtter kognitiv forbedring

Jern er en av hovedkomponentene som utgjør hemoglobin - et protein hvis hovedrolle er å frakte oksygen i blodet til vev. Og den menneskelige hjernen trenger oksygen for å kunne utføre sine normale funksjoner.

Derfor, når hjernen er tilstrekkelig forsynt med oksygen, forbedres kognitiv evne også ved produksjon av nye nevroner. Jernmangel kan føre til redusert hukommelse, mangel på konsentrasjon, dårlig absorpsjon osv. Å tilsette squash i daglige måltider kan hjelpe deg å absorbere jern enkelt og greit.

Vintermelon kan forbedre kognisjon gjennom sitt høye jerninnhold 

Den enkleste og deiligste måten å lage squashjuice på hjemme

For tiden er det mange måter å tilberede squashjuice på. Nedenfor er imidlertid en deilig og enkel oppskrift på squashjuice med akkurat passe mengde sødme.

Ingrediens:

• 1 gammel squash veier ca 1,5 kg, vasket og kuttet i biter.
• 1 arhat.
• Ca 20 gram åker (fra 3-4 skiver).
• 2 stykker sukkerrør (bruk helst rørstokk), bruk en kniv til å skrape av det ytre laget av hår, så knuss eller hakk det.
• 10 grener av pandanblader (type klebrige blader).
• 50 gram steinsukker.
• Ca 4 liter vann.

Ingredienser for matlaging av squashjuice 

Driver med:

• Klargjør og rengjør alle ingrediensene. Plasser sukkerrøret etter tur på bunnen av kjelen, og legg deretter squash, knust arhat og hakket rabarbra i med 4 liter vann.
• Kok opp blandingen av ingrediensene, senk deretter varmen og la det småkoke til squashen er virkelig mør (i ca. 2 timer), når squashen er mør, tilsett pandan-blader og fortsett å koke i ytterligere 15 minutter, og slå deretter av varme, tilsett til slutt note 50g steinsukker (hvis ønskelig).
• Etter at lapskausen er ferdig, la squashjuicen avkjøles og filtrer deretter ut alle restene. Hvis du vil at ginsengvannet skal være skikkelig klart, kan du bruke en sil dekket med en ren klut for å filtrere vannet igjen.
• Hell den kokte squashjuicen på små flasker og oppbevar i kjøleskapet for senere bruk.

Etter å ha kokt squashjuicen kan du oppbevare den i kjøleskapet og bruke den gradvis 

For de ovennevnte store fordelene, prøv den enkleste og deiligste måten å lage squash hjemme på som en FamilyToday-blogg har delt for å legge til en sunn forfriskende drink i denne varme årstiden.