Protein spiller mange roller for å holde kroppen i live - men nyere studier har vist at å redusere mengden protein i kosten gir en rekke gunstige helseresultater.
Å redusere mengden protein i kostholdet gir en rekke gunstige helseresultater, inkludert lengre levetid, og disse effektene avhenger av et metabolsk hormon, ifølge nye forskningsresultater. avledet fra leveren kalles fibroblastvekstfaktor 21.
Et enkelt hormon ser ut til å være ansvarlig for den lange levetiden som produseres av en diett med lavt proteininnhold. En ny studie fra Pennington Center for Biomedical Research, nylig publisert i tidsskriftet Nature Communications, viser at reduksjon av proteininntak i kosten gir en rekke gunstige helseresultater, inkludert disse inkluderer forlengelse av livet og disse effektene er leveravhengige, et kjent metabolsk hormon. som Fibroblast Growth Factor 21 (FGF21).
Protein kommer hovedsakelig fra kjøtt
Redusere proteinforbruket og dets fordeler
Det har lenge vært anerkjent at å redusere proteininntaket forbedrer helsen og forlenger livet. Og flere og flere mennesker er interessert i muligheten for å redusere mengden protein eller aminosyrer som bidrar til denne gunstige effekten. Flere nyere studier har vist at et kosthold med lavt proteininnhold, men ikke så lavt at det gir underernæring, kan forbedre helsen. Derimot var overforbruk av høyproteindietter assosiert med økt dødelighet i visse aldersgrupper.
For noen år siden oppdaget Pennington Biomedicals Neurosignaling Laboratory at stoffskiftehormonet FGF21 er et nøkkelsignal som knytter kroppen til hjernen under proteinrestriksjon. Uten dette signalet kunne ikke de unge musene endre spiseatferd eller metabolisme når de ble satt på en diett med lavt proteininnhold.
Å redusere proteininntaket forbedrer helsen og forlenger livet
"Våre data viser at FGF21 snakker til hjernen, og uten dette signalet ville ikke musen vite at den spiste en lavproteindiett. Derfor var rotten ikke i stand til adaptivt å endre sin metabolske eller fôringsatferd." Christopher Morrison, professor og direktør for Neuroscience Laboratory.
Den siste studien av et team ledet av postdoktor Dr. Cristal M. Hill viste at et lavproteindiett ga gunstige metabolske effekter hos gamle mus, forbedrer metabolsk helse. , reduserer sykdom og forlenger livet. Disse gunstige effektene var også tydelige når proteininntaket ble redusert hos middelaldrende mus, til og med beskyttet mot de skadelige effektene av fedme . Det er viktig at disse fordelaktige effektene gikk tapt i mus med FGF21-mangel, noe som tyder på at aktiviteten i hjernen er viktig for økt helse og lang levetid.
Nye forhåpninger om å forlenge menneskeliv
Du kan legge til flere grønnsaker i kostholdet ditt for å få flere fordeler
"Vi har tidligere vist at FGF21 virker i hjernen for å forbedre metabolsk helse hos unge mus som får en diett med lavt proteininnhold. Disse nye dataene utvider arbeidet ved å demonstrere at FGF21 også forbedrer metabolsk helse og forlenger levetiden. Samlet gir disse dataene klare bevis på at FGF21 er det første kjente hormonet som medierer fôringsatferd og metabolsk helse for å forbedre levetiden under proteinrestriksjon. "- sa Dr. Hill.
Dr Hill sa imidlertid at det fortsatt er noen spørsmål om nøyaktig hvordan disse observasjonene vil oversettes til aldrende mennesker, men det er å håpe at dette arbeidet vil avdekke molekylære veier, og nevrovitenskap kan utnyttes til å forbedre helsen hos mennesker.
Å redusere protein i kostholdet forbedrer helsen og forlenger livet . Denne banebrytende forskningen har viktige implikasjoner for å forlenge menneskers helse og lang levetid. Hvis forskere bedre kan forstå hvordan kosthold og ernæringshormoner som FGF21 virker for å forlenge livet, kan disse oppdagelsene oppveie mange av helseproblemene som oppstår i middelalderen og etter det. Ifølge Pennington Biomedical Executive Director John Kirwan, Ph.D.