9 matvarer som verdens lengstlevende mennesker spiser hver dag

Det er deler av verden hvor mennesker har mye høyere forventet levealder enn resten. Så hva spiste de for å ha en så enestående lang levetid?

Faktisk bidrar dagens standarddiett, som inkluderer bearbeidet mat, tilsatt sukker og mettet fett, til mange helsekomplikasjoner i vårt land.

Heldigvis har vi andre deler av verden å få inspirasjon til hvordan vi kan spise sunnere. For eksempel blå soner – grønne områder er de fem områdene i verden med høyest tetthet av hundreåringer, og vi kan lære mye av deres daglige livsstil og kosthold.

Disse fem regionene inkluderer Sardinia i Itay, Okinawa i Japan, Ikaria i Hellas, Nicoya i Costa Rica og Loma Linda i California. Og selv om hver region bruker forskjellig mat avhengig av livsstilen deres, er det nyttig å lære om maten de spiser for å se hva vi kan inkludere i livene våre, for å bli litt sunnere. Her er noen matvarer som verdens lengstlevende mennesker spiser regelmessig.

Smør

Avokado er en deilig og næringsrik mat

Loma Linda i California er en av fem grønne soner og et unikt fellesskap bestående av hovedsakelig adventister.

Sammen med vanlige religiøse tjenester og en ukentlig 24-timers periode for rolig kontemplasjon, er folk i dette samfunnet stort sett vegetarianere fulle av sunn mat.

Avokado, som har en lang liste over helsemessige fordeler, er en stift i Loma Linda-samfunnet. I følge en National Geographic-artikkel er avokado nyttige for å senke kolesterolet og inneholder 30 % mer kalium enn bananer. Avokado har også vist seg å bidra til å kontrollere vekten og redusere risikoen for fedme og type 2 diabetes .

Bønne

Bønner er en hovedmat i de fleste grønne soner og gir nyttige mengder fiber og andre næringsstoffer som hjelper til med å bekjempe sykdom. For eksempel er svartøyde erter en normal del av det daglige kostholdet i Ikaria, Hellas, og denne bønnen har vist seg å ha anti-kreft, hjerte-sunne og anti-diabetiske egenskaper.

Nicoya-samfunnet fra Costa Rica spiser svarte bønner daglig, vanligvis med ris og tortillas. Svarte bønner er høye i fiber og antioksidanter og er kjent for å bidra til å kontrollere diabetes, forebygge kreft og redusere risikoen for hjertesykdom .

Hvitløk

Hvitløk er en matvare som inneholder mange medisinske egenskaper som er gunstige for kroppen

Okinawan-samfunnet, Japan spiser hvitløk regelmessig. National Geographic sier at hvitløk er en av «naturens kraftigste medisiner» og har vært knyttet til en redusert risiko for flere sykdommer som ofte oppstår når man blir eldre.

Mer spesifikt sier en rapport fra Antioxidants at hvitløk har antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper som bidrar til å forhindre visse kreftformer, diabetes og hjertesykdommer.

Potet

Hvite poteter er hovedmaten til folk som bor i Ikaria, Hellas, og lilla søtpoteter (kalt imo) konsumeres regelmessig i Okinawa, Japan.

Lilla søtpoteter inneholder et fytokjemikalie kalt antocyaniner, som er kjent for å forhindre sykdom. Søtpoteter er også rike på vitamin A, B6, C, kalium og fiber.

Mens noen mennesker anser hvite poteter som usunne på grunn av deres høye karbohydratinnhold, hjelper de faktisk ikarianerne med å kontrollere og forhindre diabetes, og bidrar til å holde blodtrykket lavt.

Oliven olje

Ikari-folket liker å bruke olivenolje på daglig basis. En rapport publisert i tidsskriftet Nutrients viser at extra virgin olivenolje har en lang liste over påviste helsefordeler, som er grunnen til at den er mye brukt av mange mennesker i Middelhavet, regnet som en av de sunneste menneskene i verden.

For eksempel har olivenolje vist seg å hjelpe til med å kontrollere vekten, bidra til å senke blodtrykket, redusere risikoen for visse kreftformer og bidra til din generelle helse med sine anti-inflammatoriske egenskaper.

Laks

Laks og annen fet fisk blir ofte konsumert av adventister i Loma Linda, inkludert de i det plantebaserte samfunnet.

Laks inneholder høye nivåer av omega-3 fettsyrer, som har vist seg å forbedre hjertehelsen og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, samt bidra til å redusere nivåer av kronisk betennelse.

Surt brød

På Sardinia, Italia spiser folk i samfunnet mat som geitemelk, flatbrød, kikerter og surdeigsbrød.

Surdeigsbrødet deres er laget av full hvete og rå laktobaciller. I følge et innslag på National Geographic hjelper den sardinske prosessen med å bake surdeig til å gjøre sukker og glukose til melkesyre. Denne prosessen senker den glykemiske indeksen, noe som betyr at du vil holde deg mett lenger og blodsukkeret ditt vil ikke stige.

Tomat

Modne tomater er en stor kilde til næringsstoffer for kroppen

Befolkningen på Sardinia elsker også tomatene sine og bruker dem i ganske mange av rettene deres. Tomater inneholder lykopen, en antioksidant kjent for sine anti-inflammatoriske egenskaper, samt dens evne til å senke blodtrykket, redusere risikoen for metabolsk syndrom og hjerneslag og forbedre hjertehelsen.

Mer spesifikt inneholder cherrytomater høyere nivåer av betakaroten, noe forskning har funnet kan bidra til å redusere risikoen for prostatakreftrelatert svulstutvikling .

Alkohol

Mange Green Zone-regioner bruker daglige glass rødvin som en del av deres sunne kosthold. Ifølge den offisielle Green Zone-nettsiden drikker mange mennesker i disse regionene omtrent to glass om dagen, og sardinere drikker en bestemt type rødvin kalt Cannonau.

Flere studier støtter dette med konklusjonen om at rødvin kan være til fordel for hjertehelsen på grunn av innholdet av antioksidanter og polyfenoler. Selvfølgelig, med all alkohol, er moderasjon nøkkelen og bør ikke overbrukes.

Her er 9 matvarer som verdens lengstlevende mennesker spiser hver dag . Disse matvarene som gir store helsemessige fordeler er enkle å finne og bruke til ditt daglige kosthold. Kombinasjonen deres gir også mange andre fordeler for kroppen, så dra nytte av dem og lag mange deilige og næringsrike måltider.