6 typer sopp som gagner immunforsvaret ditt

Sopp er klassifisert som supermat på grunn av deres høye næringsverdi. Denne artikkelen vil introdusere deg til 6 typer sopp som bidrar til å forbedre helsen og er enkle å finne og kjøpe i Vietnam.

Det er mer enn 10 000 forskjellige typer sopp kjent i verden, og mange flere er ennå ikke oppdaget. Mer enn halvparten av dem er uspiselige fordi de er mer som tre eller blader enn sopp. Imidlertid er spisesopp svært velsmakende og inneholder høy næringsverdi. Hvis du er vegetarianer eller bare vil ha et næringsrikt kosthold, er denne artikkelen om sopp noe for deg!

Shiitake

Shiitake-sopp er en flott kilde til smak til retter, og hvis du leter etter en kjøtterstatning, vil shiitakesopp være et godt valg siden de inneholder nesten alle de samme aminosyrene, som kjøtt. Dette gjør dem til en av de sunneste soppene for vegetarianere eller alle som følger en kjøttfri diett.

I tillegg kan steroler, eritadenin og beta-glukaner i shiitake bidra til å senke blodsukkernivået og bekjempe høyt kolesterol.

6 typer sopp som gagner immunforsvaret dittBåde tørket og fersk shiitake-sopp inneholder gode næringsstoffer

Fett sopp

Soppen er en sopp som dyrkes i mer enn sytti land, og den er en av de mest konsumerte og mest konsumerte soppene i verden. Sopp er en stor kilde til vitaminer for kroppen, spesielt vitamin D, som er avgjørende for å vokse seg høyere og forbedre kroppens immunsystem.

Abalone sopp

Teksturen til abalonesopp gjør den til en annen flott kjøtterstatning. Ifølge forskning er abalonesopp en rik kilde til protein, mineraler, vitaminer, fiber og antioksidanter som selen. Antioksidantene i sopp beskytter kroppens celler mot skade, stopper prosessen som forårsaker kroniske sykdommer, og bidrar til å styrke immunforsvaret.

En annen fordel er at abalonesopp er lav i kalorier, kolesterolfri, fettfri, glutenfri og lav i natrium. Å spise abalone-sopp bidrar til å redusere risikoen for diabetes , fedme, hjertesykdom, kreft og øker immunforsvaret.

Ganoderma

Styrking av immunsystemet, anti-kreftegenskaper, overvinnelse av tretthet og depresjon er tre fordeler med Ganoderma som er vitenskapelig bevist. Andre potensielle reishi-soppfordeler inkluderer hjertehelse og blodsukkerkontroll.

Ganoderma lucidum vokser naturlig i varme og fuktige områder i Asia. Det er mange forskjellige arter, som også finnes i USA. De vokser på råtnende løvtrær, spesielt Hemlock-treet i Amerika.

Ganoderma lucidum kan spises ferske, men de smaker ikke godt med mindre de er høstet veldig unge. Modne reishi-sopp har en tendens til å være bitter og treaktig og brukes oftest i supper eller gryteretter. Den sterke smaken av Ganoderma lucidum gjør at svært små mengder kan brukes, og den selges hovedsakelig som et pulver i stedet for som en fersk eller tørket sopp.

Ganoderma lucidum har lenge vært kjent som en høy klasse og sjelden medisinsk urt

Furu sopp

Fettfattig furusopp – ingen kolesterol, transfett eller mettet fett. De inneholder antioksidanter for immunitet, protein for sunne muskler, og de er fulle av vitaminer, mineraler og fiber.

Enokitake

6 typer sopp som gagner immunforsvaret dittEnoki-sopp er en favorittrett for mange mennesker på grunn av sin deilige smak

En enoki-sopp var en av de første soppene som ble brukt i kreftforebyggende studier. De er rike på vitamin A og B, kalium, jern og fiber. Helsefordelene deres inkluderer å styrke immunforsvaret, støtte fordøyelseshelsen, fremme vekttap og forebygge diabetes.

Etter å ha lest alt om sopp, vil du definitivt være enig i at de er en supermat! Sopp er fullpakket med næringsstoffer og fiber, og lavt innhold av usunt fett, karbohydrater og natrium for å hjelpe deg med å leve et sunt liv.

Sopp er en flott kjøtterstatning og kan nytes som mellommåltid, forrett, siderett eller hovedmåltid. I tillegg kan du dyrke din egen sopp hjemme hvis du ønsker en mer naturlig og sunn matkilde.

Tags: #ernæring

8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Kan spise søtpotet gå ned i vekt? Bør vi erstatte ris med søtpoteter?

Kan spise søtpotet gå ned i vekt? Bør vi erstatte ris med søtpoteter?

Søtpoteter er en populær mat, ofte brukt i alle hjems daglige liv, spesielt med mange mennesker på diett. Imidlertid er det fortsatt noen som tviler på søtpotets evne til å hjelpe med vekttap. Så går det ned i vekt å spise søtpotet?

Hvordan tine med mikrobølgeovn påvirker ikke kvaliteten på maten

Hvordan tine med mikrobølgeovn påvirker ikke kvaliteten på maten

I tillegg til å varme opp og tilberede mat, kan en mikrobølgeovn også hjelpe til med å tine mat. Hvis du vet hvordan du tiner i mikrobølgeovnen, vil forberedelses- og tilberedningsprosessen være enklere og raskere.

Kan mugne kokossyltetøy spises?

Kan mugne kokossyltetøy spises?

Kokossyltetøy er en tradisjonell syltetøy fra Vietnam. Men med fuktig vær er kokossyltetøy lett å forme. Så kan mugne kokossyltetøy spises?

Er effektivt å kurere magesmerter med bananblomst?

Er effektivt å kurere magesmerter med bananblomst?

Magesmerter er et av de vanlige helseproblemene som rammer mange mennesker og kan gi ubehagelige symptomer. Men i tillegg til å ta medisin, er et fornuftig kosthold ekstremt viktig, der en naturlig løsning for å kurere magesmerter er å bruke bananblomster.

Hvor mange kalorier i saltet melon? Spise mye for å gå ned i vekt?

Hvor mange kalorier i saltet melon? Spise mye for å gå ned i vekt?

Melon inneholder mange viktige vitaminer og mineraler for kroppen. Så hvor mange kalorier er saltede meloner og er det noen gunstige effekter for brukerens helse, samt eventuelle skadelige effekter å merke seg?

Kan du spise jackfruktfrø? Hvem bør ikke spise?

Kan du spise jackfruktfrø? Hvem bør ikke spise?

Jackfruit er en favorittfrukt takket være sin karakteristiske smak, attraktive duft og søte smak. Ikke bare fruktkjøttet, men frøene til jackfrukten er også veldig deilige, med en naturlig fettsmak. Men kan du spise jackfruktfrø?

Fortalte deg de gyldne reglene for å ha et fornuftig kosthold

Fortalte deg de gyldne reglene for å ha et fornuftig kosthold

Mat er et av kroppens essensielle daglige behov. Menyen er full av næringsstoffer som vil fremme utviklingen av både sinn og kropp. Samtidig sikrer aktiviteten og den kreative arbeidsevnen til hver person. Derfor er det nødvendig å følge et fornuftig, balansert kosthold for å få god helse og forebygge sykdommer.

Hvor mye er prisen på hjerneaktiverende medisiner?

Hvor mye er prisen på hjerneaktiverende medisiner?

Hoat blod nærende hjerne er et av de kjente produktene som brukes til å forbedre symptomene på hodepine, hukommelsestap, tap av konsentrasjon osv. Men faktisk vet mange forbrukere bare om disse produktene. Denne produktlinjen er ikke helt klar: Hvor mye er prisen på hjerneforsterkende medisiner? Samt faktorene som påvirker prisen på denne typen produkter.

Bør du drikke kokosvann når du har sår hals?

Bør du drikke kokosvann når du har sår hals?

Kokosvann er en drikk som er elsket av mange mennesker. Kokosvann fjerner bare varme, avgifter, vanndrivende og vakker hud. Men når du har vondt i halsen, bør du drikke kokosvann?

Kan du spise krabber etter fødsel? Helsemessige fordeler av krabber for kvinner etter fødsel

Kan du spise krabber etter fødsel? Helsemessige fordeler av krabber for kvinner etter fødsel

Krabbe er en av matvarene som er veldig næringsrike og en favorittmat for mange mennesker. Imidlertid forårsaker denne typen mat mye kontrovers om uønskede effekter som noen mennesker opplever ved bruk, for eksempel allergier, kvikksølvforgiftning. Dette får mange mødre til å undre seg etter fødselen: Kan man spise krabber etter fødselen?