6 måter å spise persimmoner uten bitterhet og hvordan velge deilige persimmoner

Hvis du er bekymret for når du bløter dine egne persimmoner hjemme, vil de bli skarpe og vanskelige å spise, så er denne artikkelen for deg. Denne artikkelen vil guide deg gjennom 6 måter å spise persimmon uten å være sur.

Følgende artikkel vil guide deg gjennom 6 måter å spise persimmon uten å være sur. Dessuten vil artikkelen også gi informasjon om hvordan du velger og kjøper deilige ferske persimmoner slik at du kan lykkes med å behandle persimmoner selv og nyte dem deilig.

Tips for å velge å kjøpe ferske roser

Før du lærer om 6 måter å spise persimmoner uten bitterhet, la oss lære hvordan du velger friske og deilige persimmoner. Persimmon er en næringsrik og sunn frukt. Dette er imidlertid også en frukt som er utsatt for overforbruk av plantevernmidler.

Tips for å velge fersk, deilig persimmon gjennom utseende

For å kunne velge de ferskeste persimmonene, bør du velge å kjøpe persimmons med følgende kriterier:

• Friske persimmonfruktstilker, beger. Frukten holder godt i hånden og lukter svakt den karakteristiske aromaen av persimmon.
• Fruktskinnet er ikke knust, glatt, ikke ripet, fargen er frisk og ikke forslått. Velg absolutt ikke å kjøpe persimmoner som har en sterk lukt som lukten av sprøytemidler i den ytre huden.

6 måter å spise sprø persimmon uten å være sur

Nå vil vi vise deg hvordan du spiser persimmon uten bitterhet. For det første, for noen typer sprø persimmon med skarp smak, eller som ennå ikke er modne, må du bløtlegge dem for å gjøre potetene søtere. For umodne persimmoner kan du bløtlegge dem på mange forskjellige måter, men du må fortsatt følge noen notater når du bløtlegger blå persimmoner som følger:

• På de fleste måtene å bløtlegge persimmon på i dag, må du vaske persimmonene før du følger instruksjonene for måtene å bløtlegge persimmoner på, slik at de ikke blir skarpe.
• Vannet som brukes til å bløtlegge persimmon bør være rent filtrert vann og fritt for urenheter.
• Bløtleggingstiden vil variere avhengig av romtemperatur. Bløtlegger du persimmoner på varme solfylte dager, vil bløtleggingstiden være fra 4-5 dager for at persimmonene skal være sprø og søte. Hvis du bløtlegger persimmon i kjølig vær, vil bløtleggingstiden være 5-7 dager.

Tåkespray med risvin

Dette er en av de enkleste måtene å spise persimmons uten å være sur. Du må forberede en sprayflaske med litt risvin (eller fortynnet alkohol).

Slik gjør du dette: Du må ordne persimmonene med skallet i en plastbeholder med lokk. Spray deretter forsiktig et tynt lag risvin på hvert lag med persimmon. Etter det, lukk lokket på fatet og vent i ca 3-5 dager, så kan du ta det ut, vaske det, skrelle det og nyte den søte og sprø persimmonen.

Bløtlegg persimmon med varmt vann

For hvordan du bløtlegger persimmoner med varmt vann, må du vente 2-3 dager før de bløtlagte persimmonene blir mindre skarpe.

Bløtlegg persimmoner med varmt vann for å unngå astringering

Hvordan lage persimmoner dynket i varmt vann er ekstremt enkelt å gjøre som følger: Kjøpte persimmoner vaskes og tømmes. Bløtlegg persimmoner i varmt vann med en temperatur på 35 - 40°C. Det er nødvendig å skifte det varme vannet hver 4-5 time.

Sett persimmons med andre frukter

En måte å spise persimmoner uten å være sur uten å bruke vann er å dra nytte av etylengassen fra andre modne frukter. 

Slik gjør du: Du arrangerer persimmons vekselvis med frukt som: Epler, pærer, bananer, tomater, ... i en lufttett beholder eller i en papirpose. Vent 2-3 dager, grønn persimmon vil ikke lenger være skarp og søt frukt.

De ovennevnte fruktene vil selv produsere etylengass under modningsprosessen, noe som akselererer omdannelsen av stivelse til sukker, slik at persimmonene dine modnes naturlig og ikke lenger skarpe.

Legg persimmons i en bøtte med ris

I likhet med prinsippet for metoden ovenfor, vil det å etterlate sprø persimmon i ristønnen forhindre at etylengass slipper ut. Som et resultat vil persimmoner være naturlig søtere.

Bløtlegg persimmon med saltvann

Å bløtlegge persimmoner med saltvann er også en måte å spise persimmon på uten å være sur. Med denne måten å bløtlegge persimmoner kan folk raskt fjerne den skarpe smaken av persimmoner på bare noen få timer. 

Slik bløtlegger du persimmoner som følger: Etter å ha vasket persimmoner, bløtlegg du dem i fortynnet saltvann og vent i noen timer. Deretter prikker du rundt persimmonen med en skarp nål og fortsett å bløtlegge den i varmt vann i noen timer til.

Bløtlegg persimmon med limevann

Dette er en av de mest effektive folkemidlene. Måten persimmoner er gjennomvåt med kalkvann fortynnet ca. 3 % vil gjøre persimmonene mer sprø og søte. Hvis du vil blande 1 liter persimmonvann, må du bruke mindre enn 30g limepulver og vær oppmerksom på at det kun brukes klart vann til bløtlegging.

Med denne måten å spise persimmoner uten å være skarp, må du bløtlegge persimmonene i en forseglet krukke og vente i 3-5 dager slik at frukten ikke lenger er skarp og frukten er mer sprø og velduftende. Etter å ha bløtlagt persimmonene kan du se et tynt lag med hvitt pulver rundt persimmonene, dette er normalt, ingen grunn til bekymring. Etter det trenger du bare å skrelle av den rosa huden og spise som vanlig.

Hva er persimmon mot?

Etter å ha lært å spise sprø persimmon uten å være sur, vil vi finne ut hva persimmoner er dårlige for?

Modne persimmoner anses som trygge for de fleste matvarer, mens umodne persimmoner kan reagere med andre matvarer. Her er noen tabubelagte matvarer med persimmoner og notater når du spiser persimmons.

Sjømat og mat med mye protein

Årsaken er at garvesyren i persimmonen vil reagere med proteinene og kalsiumsaltene som finnes i fisk, reker og sjømat. Denne reaksjonen kan herde proteinet eller skape et bunnfall som påvirker fordøyelsessystemet negativt. Disse fordøyelsesirritasjonene kan forårsake kvalme,  forstoppelse eller tarmobstruksjon.

Ikke spis persimmon med sjømat

Ikke spis persimmon på tom mage

Når du spiser persimmon på tom mage, vil tanninene i persimmonen reagere med syrene i magen og danne matrester (bezoars). Bezoar er vanskelig å løse opp og sette seg i magen. Når de koagulerer med pektin og vegetabilsk fiber , danner de steiner som er farlige for magen,

Derfra kan gastrointestinal obstruksjon oppstå, noe som påvirker tarmmotiliteten. Hvis situasjonen er langvarig, vil det føre til farlige komplikasjoner som magesår, mageblødninger .

Ikke spis persimmon samtidig med alkohol

Ligner på reaksjonen når du spiser persimmon på tom mage. Etter å ha drukket alkohol i magen, vil tarmen øke magesekresjonen. På dette tidspunktet møter garvesyren i persimmon magesyren for å danne en matrester, som er lett å danne steiner, noe som forårsaker tarmobstruksjon, noe som er ekstremt farlig.

Denne artikkelen har gitt 6 måter å spise persimmon uten bitterhet. Forhåpentligvis har artikkelen gitt deg nyttig informasjon om persimmoner samt hvordan du bløtlegger persimmoner og spiser persimmoner riktig for å beskytte helsen din.