Sjømat gir kroppen den beste kilden til protein, vitaminer, mineraler og omega-3 fettsyrer. Derfor er fordelene med sjømat ekstremt forskjellige.
Sjømat er en av matvarene som gir store fordeler for menneskekroppen. Derfor er de alltid valgt for å bli lagt til det daglige kostholdet til mange mennesker. Så, hva er fordelene med sjømat?
Gir gode næringsstoffer til kroppen
Sjømat inneholder naturlige vitaminer og mineraler, Vitamin B-kompleks, vitamin D og vitamin B. Mens B-kompleks vitaminer (vitamin B1, B3, biotin, B12...) utfører mange forskjellige funksjoner, inkludert Disse inkluderer: energiproduksjon, metabolisme, økt konsentrasjon, og til og med skjønnhet. Vitamin A, som finnes i noen fisk, bidrar til å beskytte synet og forbedre immuniteten samt reproduksjonen veldig effektivt. Vitamin D finnes i huden til enkelte sjømatarter, vanligvis laks, tunfisk, etc. cellevekst.
Sjømat gir rikelig med næringsstoffer til kroppen.
Forbedre hjertehelsen
I tillegg til å ha lavt innhold av mettet fett og høyt proteininnhold, er sjømat også en god kilde til sunne omega-3- fettsyrer. Flere studier har vist at omega-3-fettsyrer kan bidra til å fremme hjertehelsen samtidig som de reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer som arytmier, hjerneslag og hjerteinfarkt betydelig. Selv om mange mennesker foretrekker å ta omega-3-fettsyrer i kapselform, anbefaler forskere fortsatt å innta naturlig omega-3 fra sjømat.
Bra for leddene
Å legge til sjømat i det daglige kostholdet regelmessig bidrar til å redusere symptomene på leddgikt ekstremt effektivt. Spesielt har studier vist at omega-3-fettsyrer kan berolige ømme ledd og redusere morgenstivhet hos personer med revmatoid artritt.
Oppretthold maksimalt syn
En studie fra 2014 fant at personer som bruker mindre omega-3-fettsyrer fra sjømat er mer sannsynlig å oppleve aldersrelatert makuladegenerasjon. Dette er en sykdom som kan føre til synstap. Å spise fisk og skalldyr er også en måte å forbedre nattsynet på . I tillegg kan det å spise fet fisk regelmessig bidra til å holde øynene lyse og sunne.
Å opprettholde godt syn er en av fordelene med sjømat.
Fordeler med sjømat: skjønnhet hud
Det er ingen tvil om at å spise sjømat bidrar til å holde huden fuktet. Et sunt kosthold har større innvirkning på skjønnheten til huden din enn bruk av kosmetiske produkter. Omega-3-fettsyrene som finnes i sjømat beskytter huden mot UV-stråler fra solen. I tillegg viser noen få nyere studier at fiskeolje kan bidra til å redusere spredningen av akne .
Øk sinnet ditt
Omega-3 fra sjømat kan redusere risikoen for å utvikle Alzheimers sykdom hos eldre. Spesielt stimulerer tilstrekkelige mengder DHA og EPA i omega-3-fettsyrer hjernens utvikling hos spedbarn og små barn. I tillegg fant en fersk studie at inntak av omega-3-fettsyrer over lang tid kan øke kognitiv funksjon hos eldre kvinner.
Reduser depresjon
Å bekjempe depresjon er en av fordelene med sjømat. Forskere sier at inntak av omega-3-fettsyrer ikke bare reduserer risikoen for depresjon, men har også potensial til å behandle depresjon godt.
Å spise sjømat er bra for graviditet
Fisk bidrar til å øke veksten og utviklingen av fosteret, så under svangerskapet blir mødre ofte rådet til å spise mer fisk. Å spise sjømat bidrar også til å redusere risikoen for for tidlig fødsel og er avgjørende for utviklingen av sentralnervesystemet.
Forbedre immunforsvaret
Å få omega-3 fra sjømat kan redusere astmasymptomer og visse allergier . I tillegg hjelper en sterk antioksidant kalt selen som finnes i sjømat til å forbedre immunforsvaret effektivt.
Gjør kostholdet ditt rikt
Sjømat med et utvalg av fisk, reker, krabbe, blekksprut vil være et rikt valg for deg når du tilbereder måltider for familien din. Du kan tilberede dem på mange forskjellige måter og fortsatt beholde maksimal næring.
Du kan bearbeide sjømat til mange forskjellige retter.
Fordelene med sjømat er faktisk mange. Det er ikke bare deilig mat, men gir også mange helsemessige fordeler for familien din. Derfor bør du ikke ignorere denne ekstremt rike kilden til næringsstoffer.