I dagens liv er solsikkefrø en veldig populær mat som ingen ikke kjenner og også en uunnværlig matbit for mange mennesker. Solsikkefrø er en ekstremt rik kilde til næringsstoffer, rik på mineraler og vitaminer. Så hvor mange kalorier er det i solsikkefrø? Dette er et spørsmål som stilles av mange mennesker.
Selv om solsikkefrø regnes som et mellommåltid, inneholder de også mange næringsstoffer som er gunstige for menneskers helse. Følgende artikkel vil bli avklart av aFamilyToday-bloggen om hvor mange kalorier solsikkefrø inneholder og hvilke næringsingredienser som er inkludert.
Hva er solsikkefrø?
Solsikkefrø er frø som kommer fra solsikkeplanten. Når solsikken blomstrer inne i pistillen, vil frukten se ut til å ha en frølignende form, så den kalles "solsikkefrø". Etter at solsikken har blomstret fullt, skilles solsikkefrø fra den. Det er anslått at den gjennomsnittlige solsikkepistilen inneholder omtrent 2000 solsikkefrø.
Solsikkefrø er harde frø med svart, hvit eller svart hud blandet med hvitt. Solsikkefrø har en rik, mild, aromatisk smak og blir ofte stekt eller tørket før de spises.
Solsikkefrø er hentet fra solsikker
Basert på nivået av fett og forskjellige egenskaper, er solsikkefrø delt inn i 2 typer:
- Oljeproduserende solsikkefrø: Svart og hardt skall.
- Solsikkefrø å spise: Har hvitt eller svart stripet skall blandet med hvite striper.
Ernæringskomponenter av solsikkefrø
Solsikkefrø er et lite frø, men dette er et næringsrikt frø som gir mange mineraler i tillegg til vitaminer. Hver av ernæringskomponentene har fordeler for menneskers helse.
- Vitamin E : Dette er ikke et enkelt vitamin E. Det er en gruppe fettløselige forbindelser som tilfører kraftige antioksidantegenskaper. Vitamin E i solsikkefrø har effekten av å nøytralisere frie radikaler for å bekjempe betennelse og beskytte hjernecellemembraner; Støtter behandlingen av hårtap, fremmer hudforyngelse. Dessuten bidrar det også til å redusere dødsraten fra hjerte- og karsykdommer til et lavt nivå.
- Selen: Et essensielt mineral for kroppen. Dette mineralet er også svært viktig og nødvendig for produksjon og syntese av DNA. I følge forskning har selen antioksidanteffekter, bidrar til å redusere betennelser i kroppen, er en viktig komponent i metabolismen av skjoldbruskkjertelhormoner. Spesielt har selen en funksjon i å reparere DNA i skadede celler.
- Folat: Dette er en ingrediens som har evnen til å fremme helse fra spedbarn til alderdom. Folat har effekten av å omdanne homocystein - et stoff som forårsaker kardiovaskulære lidelser, til metionin - en essensiell aminosyre. I tillegg hjelper folat også med å forbedre hukommelsen, forbedre kardiovaskulære problemer, bekjempe kreft.
- Vitamin B3: Også kjent som Niacin. Denne ingrediensen hjelper til med å reparere DNA, redusere risikoen for hjertesykdom og senke totalt kolesterol.
- Vitamin B6: Dette er et vannløselig vitamin som hjelper kroppen med å lage noradrenalin og serotonin, og hjelper til med å lage kjemikalier som lager hjernesignaler. I tillegg bidrar vitamin B6 også til å redusere symptomer på PMS-syndrom (premenstruelt syndrom).
- Fiber : Mangelen på fiber i fordøyelsesprosessen vil påvirke utskillelsen av kroppen og forårsake forstoppelse, hemoroider. Fiberen i solsikkefrø forbedrer fordøyelsesfunksjonen. Det senker også kolesterolet, regulerer blodsukkeret og hjelper til med vekttap.
- Protein: Dette er den typen ernæring som anses å være byggesteinen til cellene i kroppen. Protein arbeider for å skape, vedlikeholde og reparere vev i kroppen, inkludert: bein, blod, muskler, hud, brusk.
- Jern: Som et spormineral for å lage røde blodlegemer, bidra til å forhindre anemi, hjelpe kroppen full av energi.
- Magnesium: En humørforsterkende ingrediens. Dette magnesiumet er ingrediensen som skaper magnesiumsulfat, som bidrar til å bekjempe depresjon og psykiske lidelser. Ifølge forskning støtter magnesium også kardiovaskulær helse, og reduserer stress.
- Pantotensyre: Dette næringsstoffet hjelper til med å konvertere fett, kort og proteiner i kroppen til energi; Det fremmer også sårheling og senker kolesterolet.
- Fytosterol: En ingrediens som bidrar til å beskytte hjertet, fremmer sunne kolesterolnivåer, reduserer plakk som vises i arterier og blodårer.
Jern i solsikkefrø bidrar til å lage røde blodceller
Hvor mange kalorier i solsikkefrø?
I følge forskning har kalorisammensetningen til solsikkefrø:
- ¼ kopp rå solsikkefrø vil ha kalorier på 204kcal. 100 g rå solsikkefrø kalorier er 584 kcal.
- ½ kopp solsikkefrø kan spises med kalorier på 67kcal.
- ¼ kopp tørrstekte solsikkefrø har 186kcal kalorier. 100g tørre ristede solsikkefrø kalorier er 582kcal.
- ¼ kopp solsikkefrø stekt i olje har 200kcal kalorier. 100g solsikkefrø stekt i olje har et kaloritall på 592kcal.
Hvor mange kalorier i solsikkefrø?
Merk om bivirkninger og hvordan du spiser solsikkefrø
Selv om det har mange effekter på menneskers helse, er det fortsatt noen bivirkninger som: Nyreproblemer, tretthetsutslett på grunn av sjeldne stoffer som selen, vektøkning på grunn av kalorier med mye solsikkefrø, forårsaker høyt blodtrykk, solid avføring . Derfor er det nødvendig å spise med måte, å spise med måte bør ikke overspise og må passe for hver person.
Hvordan spise solsikkefrø: Når du spiser salater, legg til solsikkefrø; kan legges til havregryn til frokost, spist med smoothies; kan legge til solsikkefrø når du spiser med yoghurt, iskrem, frisk frukt; rist frøene sammen med brødene; puré for å lage solsikkefrøsmør; Bearbeid solsikkefrø til forskjellige smaker som: solsikkefrø med kokosnøttsmak, solsikkefrø med karamellsmak, solsikkefrø med valnøttsmak...
Det er nødvendig å unngå utgåtte solsikkefrø, finn ut hvor du kan kjøpe kvalitet, anerkjente steder.
Ristede solsikkefrø med kaker
Dermed er solsikkefrø en matvare med mange ernæringsmessige effekter på menneskers helse. Dessuten hjelper artikkelen også folk å vite hvor mange kalorier i solsikkefrø ? Derfra har hver person passende og moderate spisenivåer for å unngå bivirkningene av solsikkefrø. Forhåpentligvis hjelper artikkelen ovenfor folk med å få mer nyttig informasjon om solsikkefrø så vel som kaloriene til hver type solsikkefrø.