Feil bruk av kastanjer kan noen ganger gjøre denne nøtten til en gift som er helseskadelig. Så vet du hvordan du spiser kastanjer for god helse?
Kastanjer er i sesong, så det er ikke så vanskelig for oss å se boder som selger dette produktet. Kastanjer er en deilig rett som folk elsker når det er kaldt. Før du lærer om hvordan du spiser kastanjer, la oss lære om den ernæringsmessige verdien av kastanjer for kroppen!
Næringsverdi i kastanjer
Næringsverdien i 100 g kastanjer inkluderer:
Kastanjer er en utmerket kilde til fiber for kroppen. Gir 12 % av anbefalt daglig fiberinntak for kvinner og 8 % for menn. Å spise mye fiber kan bidra til å fremme avføring, senke kolesterolnivået i blodet , regulere blodsukkeret og holde tarmen din sunn.
De fleste av kaloriene i kastanjer kommer imidlertid fra karbohydrater.
Kastanjer gir kroppen høyt næringsinnhold
Hva er de helsemessige fordelene med kastanjer?
Her er noen helsemessige fordeler med kastanjer, spesielt:
Gi energi til kroppen
Hovedkomponentene i kastanjer inkluderer protein, lipider, vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B6), vitamin C og mineraler. Spesielt kastanjer er også en rik kilde til stivelse, så de har evnen til å gi energi til kroppen. I tillegg hjelper C-vitamininnholdet i kokte kastanjer (28 gram kastanjer gir ca. 12 % av den daglige anbefalte mengden) deg også til å holde deg frisk og bekjempe bakterielle og virusinfeksjoner.
I tillegg gir en standard servering av kastanjer 37 % av det anbefalte daglige inntaket av vitamin B6 for voksne, omtrent 1,3 mg. Vitamin B6 spiller en viktig rolle i kroppen, spesielt i proteinmetabolisme og kognitiv utvikling.
Støtt vekttap
Vanen med å spise kastanjer regelmessig bidrar til å redusere risikoen for vektøkning og er spesielt gunstig for de som ønsker å gå ned i vekt eller opprettholde vekten effektivt takket være kaloriverdien, fiber- og proteininnholdet.
I en studie fra 2012 hadde personer som spiste 53 gram kastanjer i 12 uker dobbelt så mye kroppsmasseindeks (BMI) som de som spiste informasjonskapsler, selv om de to gruppene inntok samme mengde kalorier.
Har antioksidantegenskaper
Antioksidanter spiller en viktig rolle i helsen din, og hjelper deg effektivt å forebygge kreft og andre sykdommer ved å forhindre skade på kroppens celler.
De fleste nøtter inneholder noen antioksidantforbindelser, men kastanjer er høyere enn andre nøtter.
Forskning rapporterer at kastanjer inneholder en av de høyeste nivåene av antioksidanter, inkludert:
Bra for øyehelsen
Antioksidantene lutein og zeaxanthin er avgjørende for øyehelsen , mens kastanjer er en rik kilde til begge. Derfor kan inntak av kastanjer bidra til å redusere risikoen for øyesykdommer.
Ifølge American Optometric Eye Health Association reduserer lutein og zeaxanthin risikoen for øyesykdommer, inkludert makuladegenerasjon (AMD) og grå stær. AMD og grå stær er de viktigste årsakene til blindhet i USA.
Gunstig for tarmhelsen
Alle nøtter er rike på fiber, som bidrar til å fremme et sunt fordøyelsessystem ved å flytte mat gjennom tarmene og forhindre forstoppelse. En type fiber kalt prebiotika har evnen til å mate de gunstige bakteriene i tarmen. Jo mer gunstige bakterier formerer seg, jo mer hjelper de med å "fjerne" og ødelegge skadelige bakterier.
En liten studie fra 2012 fant at å spise kastanjer økte antallet gode bakterier i tarmen.
Å spise kastanjer er bra for tarmhelsen
Hvordan spise deilige og lett å skrelle kastanjer
Mange lurer ofte på hvor lenge man skal koke kastanjer eller hvor mange minutter man skal koke kastanjer for å gjøre kastanjer deilige? Kastanjer er et næringsrikt mellommåltid, men hvis du ikke vet hvordan du skal koke dem, blir de harde og vanskelige å skrelle. La oss lære å koke kastanjer deilige og enkle å skrelle!
Forberedelsesmateriell:
Trinn for å koke kastanjer:
Trinn 1: Vask kastanjene:
Vask kastanjer med vann for å fjerne alt smuss på skallet, og ta deretter ut kurven for å tørke.
Trinn 2: Skrell kastanjene. Det er to vanlige typer kastanjer, runde kastanjer og flate kastanjer. Hver type frø vil ha en annen måte å kutte på:
Trinn 3: Ha kastanjene i gryten:
Du legger de hakkede kastanjene i gryten, heller vannet for å dekke alle kastanjene, men pass på at vannet ikke dekker gryten fordi det vil renne over når det koker. Deretter legger du ca 1/2 ts salt i gryten, saltmengden kan variere avhengig av hvor salt du vil spise.
Trinn 4: Kok kastanjene:
Du setter en kjele med vann på komfyren og koker kastanjene på høy varme. Når vannet begynner å koke, reduser du varmen til middels og kok i ca 10-15 minutter. Når koketiden er over, skru av varmen, dekk til kjelen i ca 1-2 minutter og hell så kastanjene i en tynn kurv. Du bør ikke koke for lenge da dette vil gjøre kastanjene mørke og skjemmende. I tillegg, hvis du spiser brente kastanjer, vil det også ha en negativ effekt på helsen din.
Trinn 5: Forstekt kastanjene:
For å gjøre kastanjene mer delikate og saftige etter koking, stek kastanjene litt etter koking slik at skinnet er tørt, skinnet og kjernen ikke står stille.
Den enkleste måten å spise deilige kastanjer på er å koke dem med vann
Her er delingen om hvordan du spiser deilige kastanjer . Kastanjer har næringsverdi og de beste helsefordelene er definitivt deilige retter, snacks som familien ikke kan ignorere. Men ikke glem notatene når du bruker kastanjer for å fremme deres fulle bruk og velg adressen som gir de mest prestisjefylte og kvalitetskastanjene. Ønsker deg helse!
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Svart hvitløk regnes som en matvare med mange helsemessige fordeler, men det er visse grupper av mennesker som bør begrense eller unngå inntak av svart hvitløk. Så hvem bør ikke spise svart hvitløk?
aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.
aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.
Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.
Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.
Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.
I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.
Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.
aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?
aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.
Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.
Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.
Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.
aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.
Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?
Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.
Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.
Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!
Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.
<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.
Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.
Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.
