Regulāri pievienojot bērnam ar dzelzi bagātu pārtiku, tiks ierobežots anēmijas risks. uzlabot veselību, nodrošināt uzturu.
Dzelzs ir būtiska uzturviela veselībai, sniedzot nozīmīgu ieguldījumu prāta un ķermeņa visaptverošas attīstības atbalstīšanā. Dzelzs piedalās hemoglobīna veidošanā – sarkanajās asins šūnās atrodamas vielas, kas ir atbildīga par skābekļa transportēšanu uz visiem orgāniem.
Ja bērnam nav pietiekama dzelzs daudzuma, tas izraisīs anēmiju, ti, hemoglobīna trūkumu, kas nozīmē skābekļa trūkumu asinīs. Anēmija bieži izraisa nogurumu, novājinātu imūnsistēmu un vairākas citas komplikācijas.
Tāpēc vecākiem vajadzētu dot saviem bērniem ar dzelzi bagātu pārtiku, lai papildinātu šo svarīgo minerālu,
Cik daudz dzelzs ir nepieciešams bērniem?
Maziem bērniem parasti ir nepieciešami vismaz 7 mg dzelzs dienā.
Bērniem vecumā no 4 līdz 8 gadiem nepieciešams 10 mg dzelzs dienā.
Bērniem vecumā no 9 līdz 13 gadiem nepieciešami 8 mg dzelzs dienā.
Vecāki var pilnībā papildināt šo minerālu ar dzelzi bagātu pārtiku savam mazulim.
Dzelzs deficīta cēloņi bērniem
Papildus dzelzs deficītam, ko izraisa uzturs, kurā nav pietiekami daudz dzelzs saturošu pārtikas produktu, dzelzs deficītu izraisa arī daži no šiem cēloņiem:
Ēdot pārāk daudz piena produktu, piemēram, sieru, sviestu... Šie ēdieni satur pārāk daudz kaloriju, padarot jūsu mazuli sātu un nespēju ēst citus ar dzelzi bagātus pārtikas produktus.
Pārāk daudz piena dzeršana arī samazina dzelzs uzsūkšanos. Tātad, ja jūsu mazuļa uzturs satur pārāk daudz piena produktu vai dzer pārāk daudz piena, tas novedīs pie dzelzs deficīta.
Ar dzelzi bagāti ēdieni zīdaiņiem
Pārtikas produktus ar augstu dzelzs saturu iedala divās kategorijās:
Pārtika, kas bagāta ar hema dzelzi
Dzīvnieku barība bieži ir bagāta ar hema dzelzi. Hēma dzelzs parasti uzsūcas vieglāk nekā nehēma dzelzs.
Pārtika, kas bagāta ar dzelzi hēma formā
Gaļa ir sarkana
Liellopu gaļa/šķiņķis/cūkgaļa/jēra gaļa/teļa gaļa
Turcija
Mājputni
Sausa liellopa gaļa
Aknas
Pate
Olu
Ar hema dzelzi bagātas jūras veltes
Garneles
Ķemmīšgliemenes
Gliemenes
Tuncis
Austeres
Efin zivis (mencas veids)
Pilhards
Makrele
Pārtika, kas bagāta ar nehema dzelzi zīdaiņiem
Augu izcelsmes pārtikā bieži ir daudz nehemu dzelzs. Lietojot šos pārtikas produktus, tie jāēd kopā ar pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu, vai ar pārtiku, kas bagāta ar hema dzelzi. Tie ietver:
Dārzeņi
Spināti
Zirņi
Saldais kartupelis
Pasifloras augļi
Brokoļi
Kāposti
Cukurbietes
Graudaugi un maize
baltmaize
Makaroni
Pilngraudu maize
Pārtika uz kviešu bāzes
Graudaugi vai auzas
rudzu maize
Brūnie rīsi un baltie rīsi
Augļi
Zemeņu
Rozīnes
Arbūzs
Žāvētas vai svaigas vīģes
Žāvētas dateles vai svaigas dateles
Svaigas plūmes vai žāvētu plūmju sula
Žāvētas aprikozes un persiki
Pākšaugi un citi ar dzelzi bagāti pārtikas produkti
Tofū
Visas pupiņas (nieru, baltās utt.)
Visi pārtikas produkti, kas gatavoti no tomātiem (mērces, sulas utt.)
Žāvētas pupiņas
lēcas
Kukurūzas sīrups un kļavu sīrups
Dzelzs ir viens no svarīgākajiem mikroelementiem bērnu veselībai. Tāpēc vecākiem nevajadzētu ignorēt mācīšanos par dzelzi saturošiem pārtikas produktiem un vienlaikus savlaicīgi atpazīt mazuļa veselības problēmas dzelzs deficīta dēļ, lai būtu savlaicīgas papildināšanas metodes.