Ja esat gatavojis ievārījumus, piemēram, kokosriekstu ievārījumu, ķirbju ievārījumu, pomelo mizu ievārījumu utt., Rambutāna ievārījumu pagatavot būs ļoti vienkārši.
Šobrīd rambutānam ir sezona, augļi nogatavojušies, sulīgi un cena pieņemama, tad ko jūs gaidāt, neiemācījoties pagatavot rambutāna ievārījumu, lai mazulis mainītu garšu?
Rambutāna augļi nodrošina būtiskas minerālvielas, piemēram, dzelzi, varu, kalciju, kāliju, magniju, fosforu, mangānu un vitamīnus (A, C, B3 un B9). Šīs uzturvielas palīdz stiprināt kaulus, atbalsta svara zudumu, cīnās pret iebrūkošajiem parazītiem...
Uztura speciālisti arī uzskata, ka šis auglis ir bagātīgs antioksidantu avots, kas palīdz cīnīties ar kaitīgajiem brīvajiem radikāļiem un novērš brīvo radikāļu radītos bojājumus.
Rambutāns ir auglis ar saldu garšu, mīkstums ir kraukšķīgs, miza ir viegli atdalāma, tāpēc ir ļoti iecienīta, īpaši bērniem. Tāpēc, lai mainītu mazuļa garšu, māmiņa var iemācīties pagatavot rambutānu, lai mazulis vairāk aizrautos ar šo augli.
Pagatavot rambutāna ievārījumu zīdaiņiem nav grūti, jums vienkārši jāievēro tālāk sniegtie norādījumi:
Sastāvdaļas, kas jāsagatavo
Nomizots rambutāns: 1kg
Baltais granulēts cukurs: 400 g
Ananāsi (smaržīgi): 1/4 ananāsu
Kumkvāti (kumkvāti) : 3–4 augļi
Sāls: 1/2 tējkarotes
Vaniļa: 1 tūbiņa
Veikt
♥ 1. darbība: Rambutāna iepriekšēja apstrāde
Pērciet rambutānu, nomazgājiet, nosusiniet un pēc tam ar asu nazi viegli iegrieziet mizā apli, lai mīkstumu varētu viegli atdalīt. Jums ir jārīkojas uzmanīgi, lai izvairītos no iegriešanas augļa mīkstumā, kas izraisīs rambutāna apūdeņošanu.
Ja jums negaršo rambutāna ievārījums ar sēklām vai arī lai pārliecinātos, ka mazulis , ēdot ievārījumu, neaizrīsies vai neaizrīsies , prasmīgi izmantojiet naža galu, lai izņemtu sēklas.
♥ 2. solis: marinējiet rambutānu ar cukuru
Pēc daudzu ēdienu gatavošanā prasmīgu māmiņu pieredzes, lai rambutāna ievārījums būtu saldens, bagātīgs garšas, ne pārāk salds, pirms marinēšanas ar cukuru to vajadzētu nomazgāt ar ūdeni ar nedaudz sāls.
Pēc rambutāna mazgāšanas ļaujiet tam pilnībā nožūt, pēc tam marinējiet to ar cukuru, labi samaisiet, līdz cukurs ātri izšķīst. Šādi marinē apmēram 2 stundas, lai cukurs izšķīst. Marinējot, neaizmirstiet to cieši nosegt, lai tajā neiekļūtu kukaiņi .
♥ 3. solis: Rambutāna ievārījuma gliemeži
Daudzas mātes vieno gardu, nepiedegušu gliemežu ievārījuma noslēpumu ir izmantot pannu vai katlu ar biezu dibenu un vārīt uz vidējas uguns. Pannā lej cukurā marinēto rambutāna maisījumu, vāra uz vidējas uguns, līdz tas vienmērīgi uzvārās. Gatavošanas laikā bieži jāmaisa, lai rambutāns neliptu pie pannas dibena un nepiedegtu.
Kad rambutāna un cukurūdens maisījums uzvārās vienmērīgi, izspiediet ananāsus un izspiediet sulu, ielejiet to pannā, lai ar to pagatavotu. Nepārtraukti maisiet, līdz rambutāns nedaudz maina krāsu (gaišā tarakāna spārnu krāsa vai tīrs medus ), pannā esošais cukurūdens nedaudz sabiezē, pēc tam samaziniet uguni un turpiniet rīvēt. Maisiet, līdz rambutāns ir elastīgs un cukurūdens izžūst, cukurs uzrāda kristalizācijas pazīmes, kas pieķeras rambutāna gaļai, pēc tam izslēdziet plīti. Nolaidiet pannu, bet turpiniet maisīt, līdz rambutāna ievārījums pilnībā atdziest.
Piezīme: Ja vēlaties, lai šim augļu ievārījumam būtu vaniļas aromāts , kad pamanāt, ka rambutāna gaļa saraujas un cukurs uzrāda kristalizācijas pazīmes, pievienojiet 1 vaniļas pupiņu caurulīti un labi samaisiet.
♥ 4. darbība: iekonservējiet ievārījumu
Pēc rambutāna ievārījuma pagatavošanas tas jāieliek stikla burkā ar cieši noslēgtu vāku saglabāšanai. Ja vēlaties to uzglabāt ilgu laiku, ievārījums jāuzglabā ledusskapī.
Ņemiet vērā, ka jums vajadzētu pagatavot tikai mērenu daudzumu, lai visa ģimene to varētu izlietot apmēram 1 mēneša laikā, nedariet pārāk daudz, jo ēšana prasa ilgu laiku.
Rambutāns ir garšīgs auglis ar saldu garšu. Kā izvēlēties garšīgu rambutānu, jums vajadzētu:
Ievērojiet mizu un muguriņas: Nobriedušā rambutāna augļa miza , tikko noplūkta, izskatīsies ļoti svaiga, to paņemot, var sajust muguriņu un visa augļa kraukšķīgumu, viegli saspiest, neredzot mīkstus vai ūdeņainus augļus. Muguriņi ir nedaudz zaļi vai spilgti sarkani atkarībā no veida, izvairieties izvēlēties veidu, kur tapas jau ir melnas.
Ievērojiet lapas un zarus: Svaigi plūktam rambutānam būs svaigas zaļas lapas, trauslajiem zariem garantēts garšīgs rambutāns.
Forma: Rambutāna augļus vajadzētu izvēlēties ar apaļu, staipīgu formu, izvairieties izvēlēties plakanus augļus, jo šādi augļi bieži ir plakani, ar mazu mīkstumu.
Kā izvēlēties rambutānu pēc veida:
Nomizots rambutāns: Šis rambutāna veids ir visgaršīgākais, ja augļi ir svaigi, miza ir sarkana ar dzelteniem punktiem, muguriņas ir kraukšķīgas, muguriņas ir nedaudz zaļas. Rambutāna mīkstums būs nomizots un kraukšķīgs, ja tas ir svaigs, un, nomizoti, no tā neiztecēs melase vai ūdens.
Longan rambutan: Izvēloties pirkt rambutan longan, jāizvēlas nobrieduši augļi, kuru mizas krāsa kļūst dzeltena līdz sarkanai . Paņemot var redzēt, ka auglis ir diezgan stingrs, muguriņas ir īsas, cietas un vienmērīgas, nomizotas bez ūdens.
Taizemes rambutāns: Gardo Taizemes rambutāna iegādes veids ir tāds, ka jums vajadzētu izvēlēties nogatavojušos sarkanos augļus, nedaudz dzeltenus, cietos muguriņas joprojām ir nedaudz zaļas vai nedaudz sārtas dzeltenas, nomizota āda ir kraukšķīga.
aFamilyToday Health uzskata, ka, izmantojot iepriekš kopīgoto informāciju, jūs jau zināt, kā pagatavot rambutāna ievārījumu, lai jūsu mazulim un ģimenei būtu īpaši garšīgi un veselīgi našķi. Veiksmi.
Ja esat gatavojis ievārījumus, piemēram, kokosriekstu ievārījumu, ķirbju ievārījumu..., tad rambutāna ievārījuma pagatavošanas veids jums šķitīs ārkārtīgi vienkāršs un viegli pagatavojams.
Grūtnieces, kuras ēd rambutānu mērenā daudzumā, palīdzēs uzlabot grūtniecības laikā izplatītos apstākļus, piemēram, sliktu dūšu, galvassāpes...
aFamilyToday veselība — zēni var piedzimt ar dzimumorgānu defektiem. Vecākiem ir jāņem vērā priekšrocības, apgraizot bērnus!
aFamilyToday Health — maziem bērniem bieži sastopams stāvoklis ir īslaicīgs elpas trūkums. Tātad, kāds ir iemesls un kā atrisināt šo situāciju?
aFamilyToday Health — kad jūsu mazulis daudz mijiedarbojas ar apkārtējo pasauli. Bērnu redzes spējas attīstīsies pakāpeniski. Vecāki, iemācieties rūpēties par saviem bērniem!
Zīdaiņiem ir nepieciešami daudzi elementi pilnīgai attīstībai. aFamilyToday Health dalās ar vecākiem, kas jāpatur prātā, kad mazulim ir 19 nedēļas, lai jūs varētu par savu mazuli parūpēties vislabākajā veidā!
Neatkarīgi no tā, vai jūsu mazulis tiek barots ar krūti vai mākslīgo maisījumu, uzziniet par pareizo maisījumu 1–3 mēnešus vecam bērnam, lai iegūtu vislabāko aprūpi.
aFamilyToday Health — kā vecāki var palīdzēt saviem bērniem pārvaldīt savu laiku, lai efektīvāk un efektīvāk izmantotu sociālos medijus?
Kad bērnam ir drudzis, daži vecāki krīt panikā. Patiesībā, apgūstot to, ko drīkst un ko nedrīkst darīt, ja bērnam ir drudzis, jūs labāk parūpēsities par savu bērnu.
aFamilyToday Health — jūsu bērnam bieži ir slikta uzvedība vai attieksme. Neuztraucieties, jūsu mazulim nav vienīgais, kam ir šie simptomi.
No 20 gadu vecuma mūsu āda sāk parādīt novecošanās pazīmes. Tātad, kas jums jādara, lai efektīvi novērstu novecošanos?
aFamilyToday Health — lielākajai daļai bērnu ir grūti runāt ar vecākiem par seksuālu vardarbību līdz pilngadībai.
