Kas yra varškė? Varškės nauda sveikatai
Atraskite naujausias varškės naudas sveikatai: nuo kalcio šaltinio iki svorio metimo pagalbininko. Sužinokite, kaip pasigaminti natūralią varškę namuose ir jos privalumus.
Maisto produktų, kuriuose yra daug augalinių baltymų, sąrašas
Kalbant apie baltymus, mums lengva pagalvoti apie ryškiai raudonus kepsnius, vištienos šlauneles su stipria auksine odele arba šviežias šokinėjančias krevetes. Tačiau tai, kad maistas, kuriame yra daug augalinių baltymų, taip pat suteikia šį maistinių medžiagų šaltinį.
Baltymai apibrėžiami kaip maistinių medžiagų turtinga organinė medžiaga, randama tiek gyvūnuose, tiek augaluose, padeda aprūpinti energija visas kūno funkcijas ir yra daugelio kūno organų struktūrinė sudedamoji dalis. Jei gyvulinių baltymų daugiausia yra mėsoje, jūros gėrybėse, kiaušiniuose, piene ar gėlavandenėse žuvyse... tai augalinių baltymų tankiai yra ankštiniuose augaluose, tokiuose kaip: šparaginės pupelės, sojos pupelės, tofu. , sezamas, saulėgrąžų sėklos, žalios daržovės...
Kas yra augalinis baltymas?
Baltymai laikomi pagrindiniu komponentu, padedančiu sudaryti ląsteles ir ląstelių membranas, atlieka žmogaus organizme vykstančios gyvybinės veiklos reguliavimo funkciją, kad organizmas būtų sveikas, o tai stiprina sveikatą.
Elementai, reikalingi kūnui sudaryti, pavyzdžiui, raumenys, oda, kaulai ar vidaus organai, dažniausiai yra pagaminti iš baltymų (baltymų). Kiekvieną dieną kiekvienas iš mūsų turi gauti apie 1,25 g baltymų / 1 kg kūno svorio, kad organizmas veiktų sveikai, kad medžiagų apykaita vyktų sklandžiai.
Kas yra augalinis baltymas? Tarp gyvulinių ir augalinių baltymų, kuris iš tikrųjų yra geresnis? Tai klausimai, kurie šiuo metu domina daugelį žmonių. Jei gyvulinių baltymų daugiausiai yra mėsoje, jūros gėrybėse, kiaušiniuose, piene ar gėlavandenėse žuvyse, augalinių baltymų gausu ankštinėse daržovėse, tokiose kaip: šparaginės pupelės, sojos pupelės, tofu, sezamas, saulėgrąžų sėklos, žalios daržovės...
Augaliniai baltymai yra labai naudingi organizmui.
Kokia yra augalinių baltymų funkcija?
Baltymai yra daug maistinių medžiagų turinti organinė medžiaga tiek gyvūnuose, tiek augaluose, ji suteikia energijos visoms kūno funkcijoms ir yra daugelio kūno organų, įskaitant vidaus organus, struktūrinė sudedamoji dalis, hormonai, kraujo ląstelės ir organizmo fermentai. Labai svarbu suprasti augalinių ar augalinių baltymų svarbą, padedantį subalansuoti maistą su maistinėmis medžiagomis kasdieniame valgyme.
Moksliškai augalinis baltymas dar vadinamas nepilnu, nes turi mažesnę biologinę vertę, nes trūksta vienos ar kelių nepakeičiamų aminorūgščių arba aminorūgštys nėra išsidėsčiusios tarpusavyje pusiausvyroje. Tuo tarpu gyvuliniai baltymai, nors ir juose yra daug svarbių aminorūgščių, yra nevienalyčiai ir dažnai egzistuoja konjugatų, tokių kaip nukleoproteinai, lipoproteinai..., pavidalu, todėl gamins organizmui kenksmingus produktus, tokius kaip šlapimo rūgštis. , karbamidas, nitratai, azoto rūgštis. , cholesterolio... medžiagų apykaitos procese, todėl organizmui kyla problemų.
Daugiausia augalinių baltymų yra jūros dumbliuose, ankštiniuose augaluose, grybuose. Kiekvieno žmogaus organizmas yra visiškai skirtingas, todėl baltymų papildyti būtina saikingai, kiekvienam žmogui tinkančiu. Augaliniai baltymai taip pat turi tam tikrų trūkumų, nes juose dažnai trūksta kai kurių esminių aminų arba kai kurių mineralų, tokių kaip vitaminas D, vitaminas B12. Tačiau savo ruožtu augaliniuose baltymuose labai gausu nesočiųjų riebalų rūgščių, todėl jie itin naudingi sveikatai.
Sveika mityba turi užtikrinti pakankamą pagrindinių baltymų kiekį be papildomų riebalų ir cholesterolio. Būtina subalansuoti augalinius ir gyvūninius baltymus.
Be kasdienio augalinių ir gyvulinių baltymų aprūpinimo kasdieniniais maisto produktais ir papildais, taip pat svarbu aprūpinti organizmą pakankamai vandens, mineralų, vitaminų, angliavandenių ir mineralų.riebalų, tuo pačiu mankštintis optimistine dvasia, sportuoti. reguliariai, kad išlaikytumėte ilgalaikę sveikatą.
Kas apima maisto produktus, kuriuose yra daug augalinių baltymų?
Tiesą sakant, yra daug baltymų turtingų augalų rūšių, kuriuos galime išvardinti, kad įtrauktume į savo kasdienį maistą, ypač tiems, kurie yra vegetariški, nemėgsta gyvulinės mėsos. Augalinių baltymų papildai yra teisingas dalykas. Taigi, kas yra maisto produktuose, kuriuose yra daug augalinių baltymų?
Augaliniai baltymai, randami pupelėse
"Ką turi augaliniai baltymai?" Pagrindinis atsakymas yra ankštiniai augalai, tokie kaip žemės riešutai, raudonosios pupelės, šparaginės pupelės. Pagal pirmaujančių mitybos specialistų patarimus, moterys turi suvartoti 46 g baltymų per dieną, o vyrams – 56 g.
Ankštinėse daržovėse yra daug augalinių baltymų.
Augaliniai baltymai atsiranda quinoa
Tiesą sakant, riešutuose paprastai yra labai mažai baltymų, tačiau quinoa yra išimtis, kiekviename quinoa puodelyje yra daugiau nei 8 gramai baltymų, įskaitant 9 žmogaus sveikatai nepakeičiamas aminorūgštis. Todėl quinoa gali būti puikus baltymų šaltinis, ypač tiems, kurie laikosi svorio metimo dietos.
Augaliniai baltymai, esantys sezamo ir saulėgrąžų sėklose
Saulėgrąžų sėklose ir sezamo sėklose yra daug augalinių baltymų ir riebalų, remiantis tyrimais, pusėje puodelio saulėgrąžų sėklų yra iki 14,6 g baltymų, pusėje puodelio sezamo sėklų – 10,8 g.
Augaliniai baltymai yra tamsiai žaliose daržovėse esantis ingredientas
Kai kuriose tamsiai žaliose daržovėse, tokiose kaip brokoliai, špinatai..., yra ne tik gausus kiekis antioksidantų ir skaidulų, reikalingų širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatai, bet ir nemažas kiekis augalinių baltymų, kuriuos žmonės gali pasisavinti vartotojai.
Be to, augalinių baltymų taip pat labai gausu augaluose, tokiuose kaip: augalinis sviestas, tapijoka, augalinis pienas, nesaldinti kakavos milteliai...
Tamsiai žalios lapinės daržovės yra turtingas augalinių baltymų šaltinis.
Jei esate vegetaras arba esate priverstas laikytis griežtos dietos, nesijaudinkite. Kadangi augaliniai baltymai yra puikūs sveikatai ir padeda užtikrinti, kad jūsų kūnas gautų visą baltymų, reikalingų sveikam ir normaliam gyvenimui. Be to, taip pat reikia skirti dėmesio tam, kad organizmas būtų aprūpintas pakankamu kiekiu vandens, mineralų, vitaminų, angliavandenių ir gerųjų riebalų , ir visada palaikyti optimistinę nuotaiką, mankštintis ir sportuoti reguliariai, kad išlaikytumėte ilgalaikę sveikatą.
Sergant lėtine dilgėline, ką valgyti norint greitai pasveikti?
Lėtinė dilgėlinė yra dermatologinė liga, kuri neigiamai veikia ne tik paciento sveikatą, bet ir estetiką. Mitybos ir gyvenimo stiliaus keitimas gali padaryti stebuklus ligos valdyme.
10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams
Kūdikiams reikia tinkamos mitybos normaliam augimui. „aFamilyToday Health“ dalijasi su jumis 10 patarimų, kaip elgtis su išrankiais valgytojais.
4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį
aFamilyToday Health – mankšta laikoma sveikatinimo metodu, taip pat idealaus jūsų vaiko ūgio paslaptimi.
Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?
Jūros gėrybės suteikia daug mitybos vaikams, tačiau jūs neleiskite kūdikiui savavališkai valgyti jūros gėrybių, o išmoksite, kada vaikams duoti jūros gėrybių, kad išvengtumėte alergijos.
Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą
Nujunkymas yra vienas iš svarbiausių jūsų kūdikio etapų, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą maistą kūdikiui.
Vandens vaidmuo su vaikais
„aFamilyToday Health“ su mamomis dalijasi 7 itin veiksmingais patarimais, kaip paskatinti vaikus gerti daugiau vandens, nes vandens vaidmuo su vaikais yra nepaprastai svarbus.
Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams
aFamilyToday Health – geležis vaidina labai svarbų vaidmenį vaikų vystymuisi. Prisijunkite prie aFamilyToday Health ir sužinokite apie geležies papildus vaikams.
8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims
„aFamilyToday Health“ dalijasi 8 maisto saugos patarimais nėščioms moterims, padėsiančiais būti atsargiems gaminant ir valgant nėštumo metu.
Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:
Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.
Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį
Mamos mityba pirmąjį nėštumo mėnesį vaidina svarbų vaidmenį vaisiaus augimui ir vystymuisi.
Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?
Petražolės yra žolė, kurią nėštumo metu reikia vartoti labai atsargiai, nes ši daržovė gali sukelti pavojingų komplikacijų tiek mamai, tiek kūdikiui.
Geležies svarba nėščioms moterims
Moterims nėštumo metu reikia daugiau geležies, kad palaikytų kūdikio aprūpinimą krauju ir pasirengtų gimdymui.
Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių
Prisijunkite prie aFamilyToday Health, kad sužinotumėte apie savo kūdikio mitybos poreikius pirmaisiais gyvenimo metais, kad padėtumėte jam turėti sveiką kūną ir gerą atsparumą.
Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?
Alyvuogių aliejus jau seniai žinomas dėl savo naudos sveikatai, odai ir plaukams. Taigi ar alyvuogių aliejų reikėtų naudoti kūdikiams? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant?
Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?
aFamilyToday Health – mityba turi įtakos ne tik mamos sveikatai, bet ir vaiko vystymuisi. Ką turėtų valgyti mamos žindydamos?
Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms
Bananai yra tarp vaisių, kuriuose gausu būtinų maistinių medžiagų ir mineralų, ir yra naudingi maitinančioms motinoms.
5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?
Šiuo metu nutukimas yra pagrindinė vaikų širdies ligų ir diabeto rizikos priežastis, tačiau jam nebuvo skiriamas tinkamas dėmesys.
Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?
Kai vaikas turi antsvorio, reikėtų koreguoti mitybą, didinti fizinį aktyvumą, o ypač nespausti ir nekritikuoti kūdikio išvaizdos.
Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams
Ar jūsų kūdikis turi žarnyno problemų ar ausų skausmą? Pabandykite česnaku gydyti vaiko ligas.Tėvai bus nustebinti šio prieskonio veiksmingumu.
Ar riebu valgyti sūdytus skrudintus anakardžius?
Sūdyti skrudinti anakardžiai – daugelio mėgstamas užkandis, nes jie ne tik skanūs, bet ir naudingi sveikatai. Tačiau daugelis žmonių, nors ir mėgsta valgyti šios rūšies riešutus, vis tiek bijo, nes mano, kad reguliariai valgydami priaugs svorio. Taigi, ar riebu valgyti sūdytus skrudintus anakardžius? Dabar išsiaiškinkime kartu.
Kokia yra tofu maistinė nauda?
Tofu – tradicinis azijiečių patiekalas, vis labiau populiarėjantis Vakaruose, renkantis mėsos alternatyvą vegetarams. Taigi, kokia yra žemės riešutų maistinė nauda žmonių sveikatai? Raskime atsakymą kitame turinyje!
Ar masės augiklis tikrai geras?
Svoris kelia susirūpinimą daugeliui žmonių. Ypač žmonėms, kurių absorbcijos būklė yra bloga. Todėl daugelis žmonių ieško svorio didinimo produktų. Taigi ar „Mass Gainer“ tinka svorio augimui? Išsiaiškinkime tai naudodami aFamilyToday tinklaraštį!
Kuo naudinga valgyti jackfruit sėklas? 3 būdai, kaip valgyti skaniausias jackfruit sėklas
Daugelis žmonių žino, kad jackfruit sėklas galima valgyti, bet ne visi žino, kokia nauda valgant jackfruto sėklas, ar naudinga valgyti virtas jackfruto sėklas? Straipsnis padės atsakyti ir pasiūlyti būdus, kaip skaniai suvalgyti džekfrutų sėklas.
Atsakymas: Ar avinžirnius galima valgyti žalius?
Jei esate maisto mėgėjas ir norite paragauti unikalių patiekalų, tikriausiai girdėjote apie avinžirnius ir susimąstėte, ar juos galima valgyti žalius? Tai yra problema, kuri rūpi daugeliui maisto entuziastų. Panagrinėkime informaciją, kurios reikia norint atsakyti į šį klausimą.
Jei nesinori valgyti, išbandykite šiuos 6 būdus
Jei nejaučiate alkio ir nenorite valgyti, jūsų kūne gali būti kažkas negerai, dėl kurio atsiranda anoreksija. Pabandykite taikyti toliau nurodytus metodus
Ar karpių tulžis nuodinga? Kai kurios pastabos valgant karpius
Iš karpių gaminami patiekalai vietnamiečiams jau seniai nebėra svetimi. Kiekviena karpio dalis turi savo paskirtį, įskaitant karpių tulžį. Tačiau, ar karpių tulžis yra nuodinga, tebėra daugelio žmonių klausimas.
Kas yra GI indeksas? Įprastų maisto produktų GI indekso lentelė
Išlaikyti pastovų cukraus kiekį kraujyje yra raktas į bendrą sveikatą ir gerovę. Tiesą sakant, nedaug žmonių žino, kokius maisto produktus pasirinkti, kad padėtų geriausiai kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Nesijaudinkite, kitame straipsnyje bus nurodytas įprastų maisto produktų GI indeksas, kad galėtumėte drąsiai priimti pagrįstus sprendimus, ką valgyti kiekvieną dieną.
Klausimas: Ar galima kepti kūdikių alyvuogių aliejų?
Jau seniai pirmaujančių mitybos specialistų alyvuogių aliejų rekomendavo naudoti mažiems vaikams. Tačiau daugeliui mamų kyla klausimas, ar galima kepti kūdikiams skirtą alyvuogių aliejų?
Mitybos paslaptis, apsauganti nuo COVID-19
Esant dabartinei sudėtingai Covid-19 epidemijos situacijai, be Sveikatos apsaugos ministerijos rekomenduojamų infekcijų prevencijos priemonių, svarbų vaidmenį vaidina tinkamos mitybos ir aktyvaus bei sveiko gyvenimo būdo užtikrinimas, labai svarbus COVID-19 prevencijai.