Grupė žmonių, kurie neturėtų valgyti kopūstų, kad nepakenktų jų sveikatai

Nors vitaminų ir maistinių medžiagų kopūstuose yra 3,6 karto daugiau nei bulvėse ir 4,5 karto daugiau nei morkose, vis dėlto yra žmonių, kuriems kopūstų valgyti nederėtų. Taigi, kas yra ši grupė?

Kopūstai laikomi viena iš mitybos pasaulio daržovių. Kadangi jame yra daug maistinių medžiagų, jis prisideda prie sveikatos apsaugos ir lengvai paruošiamas daug skanių patiekalų. Tačiau vis dar yra žmonių, kurie neturėtų valgyti kopūstų. Kuris tai objektas?

Apie kopūstus

Kopūstas, arba kopūstas, yra kilęs iš Viduržemio jūros regiono. Tai žolinis, 2 metų augalas, priklausantis dviskilčių augalų grupei, kurių lapai sudaro būdingą beveik rutulio formos spietę.

Nuo neatmenamų laikų Vietname kopūstai garsėja kaip labai pažįstamas maistas žiemą. Iš šios daržovės galima apdoroti daugybę patiekalų, pavyzdžiui, salotas, žalias, virti, virti sriuboje, kepti su česnakais... 

Kopūstai yra maistingas maistas, kurį lengva paruošti

Žmonės, kurie neturėtų valgyti kopūstų

Nepaisant to, kad juose yra daug maistinių medžiagų, duodančių daug naudos žmonių sveikatai, vis dar yra žmonių, kurie neturėtų valgyti kopūstų.

Pacientai, sergantys struma ar skydliaukės sutrikimais

Nedaug žmonių žino, kad kopūstuose yra nedidelis kiekis goitrino. Ši medžiaga ne tik suteikia antioksidacinį poveikį, bet ir gali sukelti gūžį. Todėl žmonės, sergantys struma ar skydliaukės sutrikimais, jei nenori, kad padidėtų skydliaukė, struma , neturėtų valgyti kopūstų.

Šiems asmenims, jei norite valgyti kopūstus, turėtumėte valgyti saikingai. Tuo pačiu metu, prieš valgant, taip pat reikia supjaustyti kiekvieną lapą, pamirkyti sūriame vandenyje apie 10-15 minučių, tada supjaustyti smulkiais gabalėliais perdirbimui. Tik tada garantuojama, kad goitrinas bus visiškai suskaidytas.

Žmonės su bloga virškinimo sistema

Didžioji kopūstų privalumas yra ta, kad juose yra daug skaidulų, kurios padeda užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, palaiko vidurius... Tačiau vienas iš žmonių, kuris neturėtų valgyti kopūstų, yra viduriuojantis, turintis mažiausiai virškinimo sistemą. Valgant daug kopūstų, virškinimo sutrikimas bus ne toks rimtas ir sunkiau gydomas.

Pacientai, kuriems yra subkonjunktyvinis kraujavimas, alergiški

Valgant daug kopūstų taip pat pablogėja alergija arba kraujavimas po jungine. Ypač raugintų kopūstų patiekalas. Mat šiame patiekale yra histamino, kuris gali sukelti niežėjimą, ašaroti akis, slogą ir užsikimšimą. Dėl šios priežasties tie, kurie kenčia nuo alergijos ar kraujuoja po jungine, neturėtų valgyti kopūstų.

Žmonės, sergantys inkstų ligomis

Tyrimų duomenimis, kopūstuose yra daug vitaminų, mineralų... naudingų sveikatai, tačiau jie taip pat turi daug oksalo rūgšties. Vartojant per daug kopūstų, oksalo rūgštis susijungs su būtinomis organizmo maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip kalis, magnis, geležis, kalcis... ir sudarys oksalato druskas.

Kai kurie žmonės mėgsta inkstų ligas, skrandžio... neturėtų valgyti kopūstų

Oksalato druskos gali nusėsti inkstuose, todėl padidėja inkstų akmenų susidarymo tikimybė. Todėl tarp žmonių, kurie neturėtų valgyti kopūstų, bus pacientai, sergantys sunkiu inkstų nepakankamumu, net kuriems reikalinga hemodializė. Žmonėms, kuriems anksčiau buvo inkstų akmenligė, jie turėtų pasitarti su gydytoju, patarti dėl tinkamos dozės.

Be to, sveikiems žmonėms, jei norite kuo labiau sumažinti oksalo rūgšties kiekį, kopūstą reikėtų supjaustyti ir gerai išvirti.

Pacientui blogas skrandis

Kaip minėta, kopūstai yra viena iš daržovių, kuriose yra daug skaidulų, duodančių naudą sveikatai. Tačiau kopūstai labai lengvai gamina dujas, jei valgomi žali, tai sukels pilvo pūtimą, pilvo pūtimą, virškinimo sutrikimus. Dėl šios priežasties žmonės, turintys pilvo pūtimą, dujų ar skrandžio skausmą, turėtų apriboti žalių kopūstų vartojimą. Geriausia prieš valgant, kad daržovės būtų prinokusios, kad geriausiai apsaugotų jų sveikatą.

Žmonės su šaltais organais

Remiantis tradicine kinų medicina, kopūstai yra daržovė, turinti šaltų savybių. Todėl tie, kurie yra nusilpę, šąla rankos ir kojos arba turi problemų, susijusių su vėju ir šalčiu, neturėtų valgyti kopūstų. Tai pablogins būklę. Jei vis tiek norite valgyti kopūstą, susmulkinkite gabalėlį imbiero, įdėkite jį ir išvirkite su kopūstais. Karštas imbieras neutralizuos kopūstų šaltį.

Kai kurios pastabos apdorojant kopūstines daržoves

Žmonės, kurie neturėtų valgyti kopūstų, kuriuos jau žinote. Tačiau norint, kad ši daržovė būtų visapusiškai naudinga jūsų sveikatai, neturėtumėte ignoruoti kai kurių svarbių pastabų:

  • Valgyti žalią kopūstą gausite daugiau, nes valgant žalią daržovėse išliks daug maistinių medžiagų. Arba galite virti, kol iškeps, o ne nepakankamai iškepę. Taigi, vis tiek užtikrinamas tinkamas maistinis kiekis.
  • Nevirti kopūstų mikrobangų krosnelėje. Tai sunaikins visus fermentus, reikalingus gliukozinolatams paversti junginiais, kurie gali užkirsti kelią vėžiui.
  • Galite gerti kopūstų sultis arba valgyti raugintus kopūstus. Šis patiekalas itin naudingas žmogaus organizmui, kai gali aprūpinti daug naudingų bakterijų.

Apdorojant kopūstus, juos reikia virti, kol tik iškeps

Žinoma, žinote žmonių, kurie neturėtų valgyti kopūstų ? Tikimės, kad iš straipsnyje pasidalintos informacijos turėsite daugiau naudingų žinių, kaip geriausiai pasirūpinti savo ir savo artimųjų sveikata.


10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams

10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams

Kūdikiams reikia tinkamos mitybos normaliam augimui. „aFamilyToday Health“ dalijasi su jumis 10 patarimų, kaip elgtis su išrankiais valgytojais.

4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį

4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį

aFamilyToday Health – mankšta laikoma sveikatinimo metodu, taip pat idealaus jūsų vaiko ūgio paslaptimi.

Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?

Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?

Jūros gėrybės suteikia daug mitybos vaikams, tačiau jūs neleiskite kūdikiui savavališkai valgyti jūros gėrybių, o išmoksite, kada vaikams duoti jūros gėrybių, kad išvengtumėte alergijos.

Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą

Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą

Nujunkymas yra vienas iš svarbiausių jūsų kūdikio etapų, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą maistą kūdikiui.

Vandens vaidmuo su vaikais

Vandens vaidmuo su vaikais

„aFamilyToday Health“ su mamomis dalijasi 7 itin veiksmingais patarimais, kaip paskatinti vaikus gerti daugiau vandens, nes vandens vaidmuo su vaikais yra nepaprastai svarbus.

Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams

Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams

aFamilyToday Health – geležis vaidina labai svarbų vaidmenį vaikų vystymuisi. Prisijunkite prie aFamilyToday Health ir sužinokite apie geležies papildus vaikams.

8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims

8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims

„aFamilyToday Health“ dalijasi 8 maisto saugos patarimais nėščioms moterims, padėsiančiais būti atsargiems gaminant ir valgant nėštumo metu.

Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:

Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:

Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.

Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį

Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį

Mamos mityba pirmąjį nėštumo mėnesį vaidina svarbų vaidmenį vaisiaus augimui ir vystymuisi.

Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?

Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?

Petražolės yra žolė, kurią nėštumo metu reikia vartoti labai atsargiai, nes ši daržovė gali sukelti pavojingų komplikacijų tiek mamai, tiek kūdikiui.

Geležies svarba nėščioms moterims

Geležies svarba nėščioms moterims

Moterims nėštumo metu reikia daugiau geležies, kad palaikytų kūdikio aprūpinimą krauju ir pasirengtų gimdymui.

Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių

Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių

Prisijunkite prie aFamilyToday Health, kad sužinotumėte apie savo kūdikio mitybos poreikius pirmaisiais gyvenimo metais, kad padėtumėte jam turėti sveiką kūną ir gerą atsparumą.

Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?

Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?

Alyvuogių aliejus jau seniai žinomas dėl savo naudos sveikatai, odai ir plaukams. Taigi ar alyvuogių aliejų reikėtų naudoti kūdikiams? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant?

Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?

Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?

aFamilyToday Health – mityba turi įtakos ne tik mamos sveikatai, bet ir vaiko vystymuisi. Ką turėtų valgyti mamos žindydamos?

Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms

Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms

Bananai yra tarp vaisių, kuriuose gausu būtinų maistinių medžiagų ir mineralų, ir yra naudingi maitinančioms motinoms.

5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?

5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?

Šiuo metu nutukimas yra pagrindinė vaikų širdies ligų ir diabeto rizikos priežastis, tačiau jam nebuvo skiriamas tinkamas dėmesys.

Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?

Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?

Kai vaikas turi antsvorio, reikėtų koreguoti mitybą, didinti fizinį aktyvumą, o ypač nespausti ir nekritikuoti kūdikio išvaizdos.

Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams

Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams

Ar jūsų kūdikis turi žarnyno problemų ar ausų skausmą? Pabandykite česnaku gydyti vaiko ligas.Tėvai bus nustebinti šio prieskonio veiksmingumu.

Geras angliavandenių maistas, kurį turėtumėte valgyti nėštumo metu

Geras angliavandenių maistas, kurį turėtumėte valgyti nėštumo metu

Maistas, kuriame yra gerųjų angliavandenių, jei valgomas nėštumo metu, pagerins motinos sveikatą ir padės kūdikio vystymuisi nėštumo metu.

Paauglių valgymo įpročių sutrikimas

Paauglių valgymo įpročių sutrikimas

aFamilyToday Health – mitybos įpročiai gali sukelti kitų nenuspėjamų pasekmių. Ką turėtų daryti tėvai, kai jų paauglys turi šį reiškinį?

Kiek laiko išsilaiko tapijokos krakmolas? Kaip konservuoti tapijokos miltus, kaip tai gerai?

Kiek laiko išsilaiko tapijokos krakmolas? Kaip konservuoti tapijokos miltus, kaip tai gerai?

Tapijokos miltai yra žinomi kaip gėrimas, pasižymintis itin geru vėsinamuoju, taip pat gydomuoju ir grožio poveikiu. Tačiau tapijokos miltų galiojimo laikas – kiek ir kaip juos išsaugoti, žino ne visi.

Kiek laiko laikosi sultys? Kaip turėtų būti laikomos sultys?

Kiek laiko laikosi sultys? Kaip turėtų būti laikomos sultys?

Kasdien gerti vaisių sultis yra geras daugelio žmonių įprotis. Tačiau skirtingai nei buteliuose išpilstytos pramoninės sultys, kurias galima ilgai laikyti nesugedus, sulčių galiojimo laikas paprastai yra trumpas ir jas reikia suvartoti iškart po sulčių išspaudimo.

Tinkamai gerkite saldymedį – ar žinojote?

Tinkamai gerkite saldymedį – ar žinojote?

Remiantis Rytų medicina, saldymedis yra vaistas, turintis daug naudos sveikatai. Tačiau saldymedį būtina vartoti tinkamai, kitaip ši žolė gali sukelti daug neigiamų padarinių sveikatai.

Ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?

Ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?

Pomidorų sultys turi turtingą maistinę sudėtį, įskaitant skaidulų, baltymų, kalio, vario, magnio, ... naudingų sveikatai. Taigi ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?

Kaip pasigaminti drąsios, skanios ir lengvai pagaminamos troškintos paprikos mėsą

Kaip pasigaminti drąsios, skanios ir lengvai pagaminamos troškintos paprikos mėsą

Troškinta kiauliena su pipirais mums nėra svetimas patiekalas. Tačiau norint pagaminti šį skanų patiekalą, reikia savų paslapčių. Sekime toliau pateiktu straipsniu, kad „įdėtume“ į kišenę, kaip troškintą mėsą pasigaminti labai lengvai, bet kartu ir labai švaistingai!

Ar naudinga naudoti Otiv smegenų toniką?

Ar naudinga naudoti Otiv smegenų toniką?

„Otiv brain food“ yra smegenų sveikatai naudingas produktas, kurį renkasi daugelis žmonių. Taigi, kaip naudojamas Otiv smegenų tonikas? Ar šis produktas geras? Išsiaiškinkime šiame straipsnyje.

Pagerinkite kūno formą dietos metodu 211

Pagerinkite kūno formą dietos metodu 211

Be svorio metimo pratimų, dieta vaidina labai svarbų vaidmenį lieknėjant ir išlaikant formą. Vienas iš būdų pagerinti savo kūno formas, kurio negalite ignoruoti, yra 211 dietos metodas.

Kaip pasigaminti skanių ir patrauklių jautienos stirnų iš natūralių gėlių ir daržovių

Kaip pasigaminti skanių ir patrauklių jautienos stirnų iš natūralių gėlių ir daržovių

Jautienos džiūvėsių gaminimo būdas kartu su daržovėmis, tokiomis kaip Thien Ly gėlė ir krabo letena, atneš keistą ir skanų patiekalą. Pagaminti šį patiekalą gana lengva, jei perskaitysite šį straipsnį. Galėsite pasigaminti patys, kad galėtų džiaugtis šeima.

Dieta nusilpusiems po virusinės karštinės

Dieta nusilpusiems po virusinės karštinės

Paprastai po virusinės karštinės pacientas patenka į nuovargio ir silpnumo būseną, kuri trunka savaites. Kai tik pastebėsite silpnumo požymius, pirmiausia turite laikytis mokslinės dietos, kuri padės jūsų organizmui greitai atsigauti po virusinės karštinės.

Kokius vaisius turėtų valgyti, kad kūnas greitai atsigautų?

Kokius vaisius turėtų valgyti, kad kūnas greitai atsigautų?

Be pagrindinio meniu, vaisiai taip pat yra turtingas mitybos šaltinis, kurio nereikėtų ignoruoti silpniems žmonėms. Taigi, kas naudinga organizmo silpnumui valgyti vaisius? Kaip tinkamai naudoti vaisius? Peržiūrėkite šį straipsnį ir raskite atsakymą.