Maistas ir gėrimai - Page 36

„Geriausi šonkauliai, kuriuos kada nors valgysite“ nėra spėjimas ar pasigyrimas – tai faktas! Šie skanumynai be glitimo yra laižomi pirštais, jų neužtenka, nepamirštami skanūs. Priemonės: Olandiška orkaitė Paruošimo laikas: 1 valanda Gaminimo laikas: 40 minučių Išeiga: 4 porcijos 1 valgomasis šaukštas rudojo cukraus 1/4 stiklinės sidro acto 5 stiklinės vandens 1 valgomasis šaukštas jautienos sultinio granulių […]

Gražiai iškeptas kalakutienas dažnai būna švenčių ar šventinio patiekalo akcentas, o kalakutienos sumuštiniai yra neišvengiami – ar ne? Jei ieškote įvairių būdų, kaip patiekti likusią kalakutą, išbandykite vieną iš šių klasikinių kalakutienos patiekalų receptų, kuriuos jūsų draugai ir šeima valgys! Turkija ir koldūnai Štai […]

Makadamijų riešutai ir baltas šokoladas suteikia šiam sausainiui ypač saldaus skonio. Būtinai gerai sumaišykite riešutus ir baltojo šokolado gabalėlius, kad jie tolygiai pasiskirstytų. Paruošimo laikas: 10 minučių Kepimo laikas: 8 minutės Išeiga: 3 dešimtys 2 puodeliai universalių miltų 3/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos 1/2 šaukštelio kepimo miltelių 1/2 šaukštelio druskos 1 puodelis […]

Nesvarbu, ar galite valgyti patys, ar pirkti konservuotus, konservai gali sugesti. Kad nesusirgtumėte sugedusiais konservuotais maisto produktais, atkreipkite dėmesį į šiuos sugedusio produkto požymius: išsipūtusi skardinė ar dangtelis arba sulaužytas sandariklis, skardinė ar dangtelis, kuriame matomi korozijos požymiai. Maistas […]

Pirkdami kiaušinius, turite atsižvelgti į keletą veiksnių. Daugumoje receptų reikalingi dideli kiaušiniai, todėl pirkdami nepamirškite to. Be kiaušinių dydžio, taip pat atsižvelkite į specialius turimus kiaušinius, kurie vartotojui teikia skirtingą naudą. Lukšto spalva nėra susijusi su kokybe ir yra tiesiog veislės funkcija […]

Šis apelsinų ir česnakų vištienos sparnelių patiekalas turi šiek tiek azijietiško skonio, kurį sukelia sojos padažas, apelsinas ir česnakas. Šie sparneliai yra tokie pat paprasti, kaip ir bet kuris patiekalas, kurį galite pasigaminti ant grotelių. Paruošimo laikas: 20 minučių, plius 6 valandos marinavimo. Kepimo laikas ant grotelių: 10–15 minučių Išeiga: 8–10 porcijų […]

Veronika? Nesijaudinkite – tai tiesiog reiškia papuošti vynuogėmis. Šis oranžinės spalvos vištienos patiekalas yra lengvas ir elegantiškas, todėl laukdami svečių pagalvokite apie oranžinę vištienos veroniką. Paruošimo laikas: 15 minučių Gaminimo laikas: 25–30 minučių Išeiga: 6 porcijos 1 valgomasis šaukštas šviesaus alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus 6 vištiena be odos, be kaulų […]

Tiramisù, kreminio pudingo pavidalo mišinys, espreso kavoje mirkyti pyragaičiai dedami su plaktų kiaušinių, cukraus ir Mascarpone sūrio mišiniu. Pabarstykite savo tiramisu šiek tiek kakavos miltelių arba tarkuoto kartaus saldaus šokolado. Paruošimo laikas: 25 minutės (plius kelias valandas atšaldymo laikas) Gaminimo laikas: Nėra Išeiga: 8 porcijos 7 kiaušiniai 7 šaukštai cukraus 1/4 puodelio […]

Pagrindinis rudasis padažas gaunamas iš XIX amžiaus espagnole padažo, kurio pagrindinis ingredientas buvo ispaniškas kumpis. Dauguma rudųjų padažų gaminami iš sumažinto jautienos arba veršienos atsargų. Taigi, rudasis padažas dažniausiai yra mėsos padažas. Terminas atsargos reiškia skystį, susidarantį verdant kaulus, vandenį, daržoves ir prieskonius. Kuo labiau sumažinsite […]

Sojų maisto produktai būna kelių dešimčių formų. Kai kurios sojos rūšys naudojamos kaip komerciškai gaminamų maisto produktų sudedamosios dalys, o kitos sojos rūšys parduodamos kaip paruošti vartoti produktai. Sojos maistas receptuose gali pakeisti mėsą, sūrį, kiaušinius, pieną ir kitus gyvūninės kilmės produktus. Ši lentelė suteikia supratimą apie tipus […]

Sausus sušius laikykite vėsiame, sausame, tamsiame sandėliuke arba spintelėje – kaip ir visus sauso maisto ingredientus. Sušio sausos prekės greitai genda, kai yra veikiamos šilumos, drėgmės ar šviesos. Daugumą šių sausų sušių produktų geriausia sunaudoti per šešis mėnesius nuo atidarymo, o atidarius juos reikia laikyti šaldytuve arba užšaldyti: Dashi konbu (džiovintas […]

Šiame kepamajame pudinge šokoladas ir lazdyno riešutai kartu sukuria tai, ką italai vadina gianduia. Dėl visapusiško skrudintų lazdyno riešutų ir šokolado skonio šis iškeptas gianduia pudingas miršta, ypač kai jį užpilate šviežiai plakta grietinėle. Smagu! Paruošimo laikas: 10 minučių Kepimo laikas: 35 minutės Išeiga: 8–10 porcijų 2 […]

Manoma, kad originalus sumuštinis su sūriu ir kepsniu kilęs iš 1930-ųjų Filadelfijos. Ši mažai angliavandenių turinti versija, sūrio karšto kepsnio įvyniojimas, pakeičia bandelę tortilijos įvyniojimu, tačiau ji vis tiek turi visą skonį! Paruošimo laikas: 10 minučių Virimo laikas: 8 minutės Išeiga: 4 įvyniojimai 1/2 skiltelės česnako 1 geltonasis svogūnas 4 žalias […]

Šį itin greitą ir paprastą slyvų desertą galite patiekti su pyragu, galite šaukštu slyvų kompotą užpilti ant ledų arba netgi valgyti slyvų kompotą su plakta grietinėle. Paruošimo laikas: 10 minučių (plius 1 valanda šaldymo) Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: pakankamai 9 colių pyragui 1/2 puodelio cukraus 1/2 puodelio […]

Kol tiriate savo dietą be kviečių, dalis jūsų plano bus žinoti, ko konkrečiai reikia ieškoti atsižvelgiant į jūsų gydomą būklę. Dieta be kviečių ar grūdų yra būtent tokia: maistas be kviečių ar grūdų. Ne kviečių grūdai su glitimu, tokie kaip miežiai ir rugiai, yra tinkami, jei sutelkiate dėmesį tik į […]

Šis greitas ir paprastas klevo glaisto be glitimo receptas yra naudingas klasikinio septynias minutes kepto glaisto variantas. Naudojant paruoštus meringue miltelius, jums nereikės jaudintis dėl žalių kiaušinių. Šis receptas yra be glitimo, be kazeino ir be rafinuoto cukraus. Paruošimo laikas: 10 minučių Išeiga: 4 porcijos 1/2 puodelio klevų sirupo 2 šaukštai begliuteninės meringu […]

Nors įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą iš esmės yra labiau Viduržemio jūros regiono, kai kurios daržovės išsiskiria kaip pagrindiniai Viduržemio jūros dietos komponentai. Štai penkios geriausios Viduržemio jūros regiono daržovės:

Šioje galerijoje esantys vaizdai yra iš „Sukurti tobulą sūrio lėkštę per dieną šeimai šiandien“. Vaizdai rodomi tokia tvarka, kokia jie yra knygoje.

Žuvies ruošimas kepant, troškinant ir brakonieriaujant yra sveikas būdas patiekti ją savo šeimai ir draugams. Šis receptas be glitimo su kokoso plutele pagamintam mahi-mahi suteikia skonį ir baltymus į skanų, greitai paruošiamą patiekalą. Jei jūsų mahi-mahi užšaldytas, prieš gamindami būtinai jį atšildykite. Sunku prilipti dangą […]

Tai mitas, kad ekologiško maisto nereikia plauti. Pagalvokite apie tą ropę, kuri savo smailią galvą stumia per dirvą. Jei ta ropė pasiseka augti ekologiškame dirvožemyje, joje gausu mikrobų, bakterijų ir kitų naudingų dirvožemio organizmų. Ir ta ropė praeis per kelias rankas […]

Šis „trail mix“ batonėlių receptas be glitimo yra maistingas, lengvai paimamas užkandis, kurį galėsite pasiimti į darbą ar kitą kelionę. Vietoj razinų (arba be razinų) galite naudoti džiovintas spanguoles, pjaustytas datules ar džiovintus abrikosus. Paruošimo laikas: 10 minučių Virimo laikas: 10 minučių Išeiga: 24 porcijos 1/2 […]

Sekmadienio vakarą pasigaminkite šį skanų citrininių spanguolių kukurūzų miltų paplotėlių receptą be glitimo ir pusryčius galėsite pasiimti visą savaitę. Jei jums labiau patinka kiti džiovinti vaisiai, naudokite jį. Džiovintos mėlynės arba vyšnios yra geras pasirinkimas; tik būtinai rehidratuokite juos jogurte prieš […]

Paruošiant pipirus virti, reikia iš jų išpjauti šerdį ir sėti. Tą pačią procedūrą galite ir papriką išskelti, ir išsėti.

Paleo gyvenimo būdo kliūtys yra nusivylimas, kurį galite patirti, kai žinote, ką turite padaryti, bet baiminatės, kad pagreitintumėte. Tai yra jūsų baimės, kai žinote, kad pokyčiai artėja. Tai istorijos, kurias pasakojate sau, dėl kurių sunku ištverti Paleo valgymą. Paleo gyvenimo būdas yra […]

Pjaustymas reiškia tiesiog ką nors supjaustyti į mažus, paprastai lygius gabalėlius. Daržoves, dažniausiai svogūnus ir česnakus, reikia pjaustyti įvairiems gaminimo būdais, įskaitant troškinimą. Daržovės pjaustomos gana paprasta procedūra. Šiame pavyzdyje parodyta, kaip pjaustyti svogūną.

Jei dėl kokių nors priežasčių jums ar jūsų šeimos nariui pasireiškia simptomai, kurie, jūsų manymu, yra dėl glitimo, neįsipareigokite savęs ar šeimos nario laikytis ilgalaikės dietos be glitimo, prieš tai nesikreipdami į gydytoją, kad jis tinkamai įvertintų, ar neserga celiakija. ar yra koks nors kitas galimai rimtas sveikatos sutrikimas. Čia […]

Pusryčiai yra kritinis maistas diabetikams. Tvirtai ir subalansuotai pradėję laisvą dieną būsite pasiruošę sėkmei likusiai dienos daliai. Toliau pateikta informacija gali padėti jums tinkamai pasirinkti pusryčius. Išsiaiškinti, kuris vaisius jums tinka Vaisiai nebūtinai turi būti nešvankus žodis […]

Geras alus yra plačiai prieinamas ir palyginti nebrangus, tačiau pasirinkimas iš įvairių stilių gali būti šiek tiek painus be jokios pagalbos. Šiek tiek žinių apie alų galimai bauginančią patirtį gali paversti malonia. Galite pradėti nuo patogių alaus aprašų sąrašo, taip pat kai kurių puikių alaus stilių ir prekių ženklų […]

Kuo Kalifornijos vynas toks ypatingas? Remiantis 2012 m. Vyno instituto statistika, vynai iš Kalifornijos sudarė beveik 60 procentų viso vyno pardavimo Jungtinėse Valstijose ir 90 procentų viso JAV eksporto. Susipažinkite su veislėmis ir regionais, kuriuose jos auginamos, ir pažinkite skonius […]

Jei pereinate prie mažai riebalų turinčios dietos, maisto ruošimas yra pirmasis jūsų žingsnis siekiant sumažinti mėgstamo maisto riebalų kiekį. Žinokite keletą paprastų gaminimo būdų, atkreipkite dėmesį į maisto produktų etiketes ir išbandykite keletą patarimų, kaip sumažinti riebalų kiekį maiste, ir jausite puikiai valgydami […]