Pusryčiai yra kritinis maistas diabetikams. Tvirtai ir subalansuotai pradėję laisvą dieną būsite pasiruošę sėkmei likusiai dienos daliai. Toliau pateikta informacija gali padėti jums tinkamai pasirinkti pusryčius.
Vaisiai neturi būti nešvankus žodis diabetikams. Nors tiesa, kad vaisiuose gausu natūralių cukrų ir jūsų kūnas juos greitai apdoroja, jūs neprivalote (ir neturėtumėte) jų visiškai išbraukti iš sąrašo.
Sveikas vaisius, o ne sultys, yra geresnis pasirinkimas diabetikams. Viso vaisiaus skaidulos ir odelė sulėtina vaisiaus virškinimą, todėl cukraus kiekis kraujyje didėja laipsniškai.
Štai vaisių, kurių glikemijos indeksas mažesnis, sąrašas:
Obuoliai
Abrikosai
Mėlynės
Vyšnios
Greipfrutas
Kiviai
Braškės
Ir tik dėl pusiausvyros čia yra keli vaisiai, turintys didesnį glikemijos indeksą:
Kantalupa
Datos
Ananasas
Razinos
Arbūzas
Tai, kad vaisius turi didesnį glikemijos indeksą, nereiškia, kad negalite jo valgyti. Tiesiog atsižvelkite į tai planuodami, kada valgysite ir ką su juo valgysite. Planuokite valgyti mažesnį kiekį maisto produktų, kurių GI.
Kiaušiniai nėra vienintelis pusryčių baltymas. Tiesą sakant, daugelis diabetikų turi apriboti cholesterolio suvartojimą, o kiaušinius lengva pašalinti. Keisdami pusryčius apsvarstykite kitus netradicinius pasirinkimus. Štai sąrašas baltymų turinčių maisto produktų, kurie gali puikiai papildyti jūsų pusryčių stalą:
1 kalakutienos dešrainis, suvyniotas į pilno grūdo tortiliją
1 uncija virtų krevečių su kokteilių padažu
2 šaukštai žemės riešutų sviesto ant viso grūdo skrebučio
1 kalakutienos griežinėlis, apvyniotas aplink neriebų sūrį
4 uncijų ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė
1/4 stiklinės varškės su kubeliais pjaustytais vynuoginiais pomidorais
Neriebus paprastas žalias jogurtas su maltais linais, keliais migdolais ir uogomis
Plienu pjaustytos avižos su įmaišytais baltymų milteliais
Kokteilis su 8 uncijomis pieno, 2 šaukštais riešutų sviesto ir šaldytu bananu
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
