Kas yra varškė? Varškės nauda sveikatai
Atraskite naujausias varškės naudas sveikatai: nuo kalcio šaltinio iki svorio metimo pagalbininko. Sužinokite, kaip pasigaminti natūralią varškę namuose ir jos privalumus.
Štai ką turėtumėte žinoti, kai galvojate tapti veganu
Ar svarstote tapti veganu? Jei atsakymas yra teigiamas, šis straipsnis padės objektyviai pažvelgti į vegetarišką mitybą ir į ką atkreipti dėmesį.
Yra daug priežasčių, kodėl žmonės pasirenka būti vegetarais , įskaitant susirūpinimą gyvūnų gerove, aplinka ir noru pagerinti savo sveikatą. Dėl veganų bendruomenės socialinėje žiniasklaidoje ir gausėjančių veganiško maisto pasirinkimų tiek valgant, tiek apsiperkant, šis maitinimosi būdas gali būti labiau pasiekiamas nei bet kada anksčiau.
Atminkite, kad veganizmas gali turėti daug naudos sveikatai, įskaitant geresnę širdies sveikatą, svorio mažėjimą, mažesnę riziką susirgti vėžiu ir 2 tipo diabetu. Tačiau verta atsisakyti visų gyvūninės kilmės maisto produktų. Gyvūnai, kurių jūsų racione nėra, reiškia, gauti pakankamai tam tikrų maistinių medžiagų, o sveikai veganiškai mitybai reikia šiek tiek apgalvoti ir planuoti.
Jei ketinate pereiti prie veganiškos dietos , turite atsiminti keletą dalykų ir keletą veiksmų, kurių galite imtis, kad perėjimas būtų kuo sklandesnis.
Vegetarizmas yra gyvenimo būdas, kurio siekia daugelis žmonių
Jei esate vegetaras, turite reguliariai atlikti kraujo tyrimus
Perėjus prie veganiškos mitybos daugeliui žmonių rūpi, ar jie gali gauti visų jiems reikalingų vitaminų ir mineralų. Keturi dažni veganų mitybos trūkumai yra vitamino B12, kalcio, jodo ir geležies. Vitaminas D, cinkas ir omega-3 riebalų rūgštys yra maistinės medžiagos, kurios domina vegetarus.
Kaip dažnai vegetarai susiduria su mitybos trūkumais? Sveikatos informacijos ir maisto papildų tarnybos (HSIS) atliktas tyrimas parodė, kad 28% apklaustų vegetarų turėjo bent vieną diagnozuotą trūkumą.
Kruopštus mitybos planavimas ir papildų vartojimas gali užkirsti kelią šiems trūkumams. Vis tiek turėtumėte stebėti savo sveikatą reguliariai tirdami kraują. Jūs tikrai norite sužinoti, ar turite kokių nors su žarnyno problemų, pvz., celiakija, ir pasitikrinti geležies bei skydliaukės kiekį. Žarnyno problemos, tokios kaip celiakija, apsunkina geležies ir B12 bei daugelio kitų maistinių medžiagų pasisavinimą.
Jei esate vegetaras, jums reikės vitamino B12 papildo
Kalbant apie maistines medžiagas, kurių gali trūkti veganų dietoje, vitaminas B12 yra sąrašo viršuje. Dietologai aiškina, kad veganams gali būti sunku gauti pakankamai vitamino B12, nes visi natūralūs šaltiniai yra iš gyvūnų. Turėsite pasikliauti praturtintais maisto produktais ar papildais, kurių sudėtyje yra B12. Dažniausiai spirituoti maisto produktai yra maistinės mielės, pieno pakaitalai, soja ir mėsos pakaitalai.
Vitaminas B12 atlieka daug svarbių vaidmenų organizme, įskaitant pagalbą raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui, maisto pavertimui energija ir nuotaikos gerinimu. Harvardo medicinos mokykla nurodo, kad trūkumas gali atsirasti lėtai, nes kepenys gali kaupti vitaminą B12. Tačiau kai tai atsitiks, tai gali sukelti daugybę nemalonių ir pavojingų simptomų, įskaitant tirpimą ir dilgčiojimą, anemiją, nuovargį ir silpnumą.
Vitamino B12 trūkumas yra labai dažnas tarp vegetarų. Pasak WebMD, tyrimai rodo, kad iki 92% veganų trūksta šios maistinės medžiagos. Taigi, jei esate vegetaras, jums gali tekti skirti daugiau dėmesio vitamino B12 vartojimui.
Sojos pupelės yra papildomas vitamino B12 šaltinis organizmui
Tapimas veganu taip pat reiškia, kad jums reikės vitamino D papildų
Vitaminas D yra svarbus riebaluose tirpus vitaminas, kurio galima gauti tiek su maistu, tiek saulės spinduliais. Jis gali paveikti beveik bet kurią kūno ląstelę, įjungti ir išjungti tam tikrus genus. Jis vaidina svarbų vaidmenį kaulų sveikatai, nuotaikai ir vėžio prevencijai. Deja, tai vitaminas, kurio daugelis žmonių negauna pakankamai.
Vitaminas D dažniausiai randamas gyvūninės kilmės maisto produktuose, pavyzdžiui, pieno produktuose. Taip pat natūraliai pasitaiko daugelio rūšių žuvyse. Ne visi yra laukiami laikantis veganiškos dietos, tai reiškia, kad gali prireikti papildų ar daugiau saulės spindulių.
Tačiau veganai nėra vieninteliai, kuriems gali būti naudingi vitamino D papildai. Nors visaėdžiai gali gauti šiek tiek vitamino D iš savo mitybos, medicinos centras Mercy Health praneša, kad 42% visų amerikiečių šios svarbios maistinės medžiagos trūksta, nesvarbu, kokia dieta. jie seka. Taigi, nesvarbu, ar esate vegetaras, ar ne, į savo mitybą įtraukti daugiau vitamino D nėra jokios žalos.
Laikantis vegetariškos dietos gali būti sunku gauti pakankamai geležies ir ją įsisavinti
Anot WebMD, geležis yra būtinas mineralas ir svarbus hemoglobino komponentas – raudonųjų kraujo kūnelių baltymas, leidžiantis jiems transportuoti deguonį visame kūne. Suaugusioms moterims iki menopauzės per parą reikia apie 18 mg geležies, o vyrams ir moterims po menopauzės – tik 8 mg. Geležies stokos anemija yra labai dažna, ja serga maždaug viena iš penkių amerikiečių moterų, nors nėščioms moterims šis skaičius padidėja iki vienos iš dviejų.
Vegetarams ypač gresia pavojus, nes jiems trūksta geležies, kurią jie gali vartoti. Yra dviejų rūšių geležis – hemo ir nehemo geležis. Hemas gaunamas iš gyvūnų ir yra lengviau įsisavinamas organizme. Ne hemo šaltiniai gaunami iš daržovių ir ankštinių augalų. ir geriausiai derinamas su vitamino C šaltiniu, kad jis būtų labiau biologiškai prieinamas organizmui.
Nors galima gauti pakankamai geležies iš augalinio maisto ir nenaudojant papildų, teks suvartoti gana mažai, kad įsitikintumėte, jog gaunate pakankamai geležies, pradėdami vartoti veganą. Tai gali būti ypač sunku žmonėms, turintiems skydliaukės ar žarnyno problemų, nes šios problemos gali turėti įtakos organizmo gebėjimui pasisavinti geležį.
Jei esate vegetaras, turite įsitikinti, kad gaunate pakankamai kalorijų
Turėtumėte įsitikinti, kad valgote pakankamai kalorijų, kad pamaitintumėte savo kūną
Kartais kalorijas matome kaip priešą, tačiau kalorijos, kurios suteikia energijos, reikalingos išgyventi ir negaudami pakankamai, gali būti labai pavojingos mūsų sveikatai. Kadangi daugelis pagrindinių veganiškos mitybos elementų yra didelio kiekio, mažai kaloringas maistas, veganai rizikuoja netyčia suvalgyti per mažai.
Daugelis žmonių pereina prie veganiškos dietos ir valgo tik tokius maisto produktus kaip žalumynai ir brokoliai. Nors juose yra daug maistinių medžiagų, jie yra labai mažai kaloringi ir nesuteikia organizmui reikalingos energijos. Norint sukurti gerą veganišką mitybą, svarbu įtraukti sveiką, bet kaloringesnį maistą, pvz., bulves, saldžiąsias bulves, nesmulkintus grūdus, riešutus ir ankštinius augalus. , įskaitant sojų pupeles.
Kiek mažiau kalorijų suvalgo vidutinis veganas? Remiantis 2014 metais žurnale „Nutrients“ paskelbtu daktaro Peterio Claryso tyrimu, vegetarai valgė vidutiniškai 600 kalorijų mažiau nei visaėdžiai.
Priklausomai nuo to, kodėl nusprendėte tapti veganu, galbūt galėsite iš karto visiškai pakeisti savo mitybą. Tačiau staigūs ir drastiški valgymo ir gėrimo būdo pokyčiai ilgainiui gali sukelti nesėkmę.
Vienas iš variantų – pradėti nuo augalinių patiekalų, kuriuos jau žinote, kad jums patinka. Taip pat galite palaipsniui mažinti suvartojamos mėsos ir gyvūninės kilmės produktų kiekį arba pradėti tapti veganišku, valgydami tik vieną veganišką patiekalą per dieną.
Štai ką turėtumėte žinoti, kai galvojate tapti veganu. Pasninkas atneša daug naudos jūsų kūnui, tačiau jis susijęs su paslėpta rizika, kurią turite žinoti, kad laiku papildytumėte savo kūno mitybą.
Sergant lėtine dilgėline, ką valgyti norint greitai pasveikti?
Lėtinė dilgėlinė yra dermatologinė liga, kuri neigiamai veikia ne tik paciento sveikatą, bet ir estetiką. Mitybos ir gyvenimo stiliaus keitimas gali padaryti stebuklus ligos valdyme.
10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams
Kūdikiams reikia tinkamos mitybos normaliam augimui. „aFamilyToday Health“ dalijasi su jumis 10 patarimų, kaip elgtis su išrankiais valgytojais.
4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį
aFamilyToday Health – mankšta laikoma sveikatinimo metodu, taip pat idealaus jūsų vaiko ūgio paslaptimi.
Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?
Jūros gėrybės suteikia daug mitybos vaikams, tačiau jūs neleiskite kūdikiui savavališkai valgyti jūros gėrybių, o išmoksite, kada vaikams duoti jūros gėrybių, kad išvengtumėte alergijos.
Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą
Nujunkymas yra vienas iš svarbiausių jūsų kūdikio etapų, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą maistą kūdikiui.
Vandens vaidmuo su vaikais
„aFamilyToday Health“ su mamomis dalijasi 7 itin veiksmingais patarimais, kaip paskatinti vaikus gerti daugiau vandens, nes vandens vaidmuo su vaikais yra nepaprastai svarbus.
Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams
aFamilyToday Health – geležis vaidina labai svarbų vaidmenį vaikų vystymuisi. Prisijunkite prie aFamilyToday Health ir sužinokite apie geležies papildus vaikams.
8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims
„aFamilyToday Health“ dalijasi 8 maisto saugos patarimais nėščioms moterims, padėsiančiais būti atsargiems gaminant ir valgant nėštumo metu.
Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:
Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.
Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį
Mamos mityba pirmąjį nėštumo mėnesį vaidina svarbų vaidmenį vaisiaus augimui ir vystymuisi.
Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?
Petražolės yra žolė, kurią nėštumo metu reikia vartoti labai atsargiai, nes ši daržovė gali sukelti pavojingų komplikacijų tiek mamai, tiek kūdikiui.
Geležies svarba nėščioms moterims
Moterims nėštumo metu reikia daugiau geležies, kad palaikytų kūdikio aprūpinimą krauju ir pasirengtų gimdymui.
Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių
Prisijunkite prie aFamilyToday Health, kad sužinotumėte apie savo kūdikio mitybos poreikius pirmaisiais gyvenimo metais, kad padėtumėte jam turėti sveiką kūną ir gerą atsparumą.
Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?
Alyvuogių aliejus jau seniai žinomas dėl savo naudos sveikatai, odai ir plaukams. Taigi ar alyvuogių aliejų reikėtų naudoti kūdikiams? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant?
Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?
aFamilyToday Health – mityba turi įtakos ne tik mamos sveikatai, bet ir vaiko vystymuisi. Ką turėtų valgyti mamos žindydamos?
Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms
Bananai yra tarp vaisių, kuriuose gausu būtinų maistinių medžiagų ir mineralų, ir yra naudingi maitinančioms motinoms.
5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?
Šiuo metu nutukimas yra pagrindinė vaikų širdies ligų ir diabeto rizikos priežastis, tačiau jam nebuvo skiriamas tinkamas dėmesys.
Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?
Kai vaikas turi antsvorio, reikėtų koreguoti mitybą, didinti fizinį aktyvumą, o ypač nespausti ir nekritikuoti kūdikio išvaizdos.
Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams
Ar jūsų kūdikis turi žarnyno problemų ar ausų skausmą? Pabandykite česnaku gydyti vaiko ligas.Tėvai bus nustebinti šio prieskonio veiksmingumu.
Maisto produktų, padedančių vaikams efektyviai ir saugiai priaugti svorio, sąrašas
Ar nerimaujate, nes jūsų kūdikis lėtai auga, bet nežinote, kaip rasti maisto produktų, kurie padėtų jūsų kūdikiui efektyviai ir saugiai priaugti svorio? Nesijaudinkite, šiame straipsnyje pateikiamas 17 maisto produktų, kurie gali padėti jūsų kūdikiui priaugti svorio ir skatinti sveiką augimą, sąrašas.
Ar galiu valgyti taro po gimdymo? Taro nauda sveikatai po gimdymo
Mityba atlieka svarbų vaidmenį atkuriant moters sveikatą po gimdymo. Išsirinkti tinkamus maisto produktus kasdienei mitybai paruošti nėra sunku, bet ir nelengva. Kyla klausimas: ar moterys po gimdymo gali valgyti taro? Šiandienos sveikatos straipsnyje aFamilyToday tinklaraštis padės skaitytojams išsamiai atsakyti į šį klausimą.
Atsakykite į klausimą: ar galima valgyti varlių mėsą sergant podagra?
Žmonės, sergantys podagra, tikrai labai atsargiai žiūrės į daug baltymų turinčius, riebius patiekalus, tačiau ar tokie patiekalai kaip varlių mėsa bus įtraukti į jų valgiaraštį? Tikrai daugelis žmonių susimąstys, ar podagra gali valgyti varlių mėsą.
Kuo naudingi maistingi riešutai? Geri riešutai nėščioms moterims, kuriuos turėtumėte žinoti
Nėščiųjų mityba visada yra labai svarbi ir į ją reikia atkreipti dėmesį, nes tai tiesiogiai veikia nėščios moters sveikatą ir vaisiaus vystymąsi. Maistingų riešutų valgymas visada yra puikus būdas aprūpinti vaisiui daug svarbių maistinių medžiagų, taip pat užtikrinti nėščios motinos sveikatą. Taigi, kokių rūšių riešutai tinka nėščioms moterims?
Ar galite valgyti jogurtą kaip vegetaras? Jogurto rūšys vegetarams
Jogurtas gaminamas iš žalio pieno ir natūralios fermentacijos, todėl jogurte yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, riebalai, mineralai ir vitaminai, ypač probiotikų, naudingų virškinimo sistemai. Todėl daugelis žmonių, kurie tik pradeda tapti vegetarais, susimąsto, ar jie gali valgyti pieno produktus? Ar galite valgyti jogurtą kaip vegetaras?
Pieno rūšių sąrašas pacientams, turintiems riebaus kraujo
Riebus kraujas – liga, kuria serga daugelis jaunų žmonių dėl nemoksliškų mitybos įpročių ir gyvenimo būdo. Taigi, jei naudojate pieną žmonėms, kurių kraujas yra riebus, kokį pieną turėtumėte pasirinkti, kad būklė nepablogėtų?
Kaip natūraliai subalansuoti hormonus?
Sužinokite, kaip galite natūraliai subalansuoti hormonus, tokius kaip grelinas, leptinas, insulinas ir kortizolis, naudodami aktyvios mitybos ir gyvenimo būdo patarimus.
Kriaušės su alūno cukrumi – Veiksminga priemonė nuo kosulio
Nepastovus oras, pvz., saulė, lietus, karštis ir šaltis, gali priversti jūsų kūną peršalti ir kosėti. Tada užuot vartoję vakarietiškus vaistus, galite naudoti alūno cukraus kriaušes, kurios padės labai veiksmingai gydyti kosulį.
5 paprasti būdai, kaip sumažinti cukraus kiekį savo mityboje
Cukrus yra pagrindinis kaltininkas, sukeliantis širdies ir kraujagyslių ligas, kraujo riebalus, diabetą ir kt. Cukraus atsisakymas yra svarbus sveikesniam kūnui.
Kiek kalorijų 1 kukurūze? Kokia kukurūzų valgymo nauda sveikatai?
Kukurūzai arba kukurūzai yra daugelio žmonių mėgstamas maistas. Vietname kukurūzai auginami beveik visoje šalyje ir yra maistingas maistas. Žinojimas, kiek kalorijų yra 1 kukurūze, padės planuoti dienos valgiaraštį, ypač žmonėms, kurie laikosi svorio metimo dietos.