Eftir að þú hefur safnað öllum þeim upplýsingum sem þú þarft til að byrja á ævintýri þínu án hveiti og korns geturðu notað þær í daglegu lífi þínu. En stundum koma upp aðstæður sem ögra nýjum lífsstíl þínum. Til dæmis, út að borða getur látið þér líða eins og þú hafir misst stjórn á þér. Hér eru nokkrar aðstæður þar sem þú gætir […]
Á meðan þú ert að rannsaka hveitilausa mataræðið þitt mun hluti af áætlun þinni vera að vita hvað á að leita að sérstaklega með tilliti til ástandsins sem þú ert að meðhöndla. Hveiti- eða kornlaust mataræði er einmitt það: matur án hveiti eða korns. Ekki er hveitikorn með glúteni, eins og bygg og rúg, í lagi ef þú einbeitir þér aðeins að […]
Þú munt líklega vilja leita að nákvæmum upplýsingum um hvernig og hvers vegna þú vilt fara í hveitilaus. Til að vekja hveitilausa matarlyst þína, þó, hér er stytt útgáfa af því hvernig á að ná markmiði þínu núna. Hreinsaðu eldhúsið þitt. Ísskápur, frystir og búr verða að vera laus við hveiti, viðbættan sykur og grænmeti […]
Hvort sem þú ert traustur heimakokkur eða þú hefur aldrei soðið vatn, þá er alltaf gagnlegt að hafa nokkrar sýnishorn af máltíðum við höndina. Að undirbúa og elda hollar máltíðir heima er ekki endilega tímafrekt. Margar heimalagaðar máltíðir taka styttri tíma en það tekur að fara í gegnum innkeyrsluna eða búa til kassablöndu eins og Hamborgara […]
Lágt magn af magnesíum hefur verið tengt sykursýki af tegund 2 og efnaskiptaheilkenni og lágt magn getur stuðlað að myndun kalsíumskellu í slagæðum, hættu á hjartaáfalli. Að vera með sykursýki getur einnig leitt til aukins útskilnaðar magnesíums, þannig að það ætti að vera forgangsatriði að fá nóg magnesíum. Ef þú hefur […]
Að koma á umhverfi sem lágmarkar matartengdar freistingar, sem eru styrktar af efnapotti í heila þínum, gæti byrjað á því að flytja til ystu hafna Alaska eða Wyoming og minnka sjónvarp, síma eða internetþjónustu. Það gæti hins vegar gert það að verkum að það að fá mikilvæga reglulega læknishjálp fyrir sykursýki þína. Betri val gæti verið […]
Weight Watchers er árangursríkt þyngdartapsáætlun sem er ekki, að eigin sögn, „hannað fyrir þá sem eru með sykursýki“. Hins vegar getur árangursríkt þyngdartap haft mjög jákvæð áhrif á blóðsykursstjórnun og á áhættuþætti fyrir fylgikvilla sykursýki eins og hjartasjúkdóma. Weight Watchers stuðlar að heilbrigðum lífsstíl, þar á meðal reglulegri hreyfingu, og býður upp á dagskrá […]
Leysanleg trefjar, sem finnast í ýmsum matvælum, hjálpa til við að drekka upp kólesteról og útrýma því úr líkamanum. Tíu heimildirnar sem oftast er mælt með eru taldar upp hér í stafrófsröð. Gakktu úr skugga um að þú kaupir og borðar þessa fæðu reglulega: Aspas Bygg Spergilkál Rósakál Grænar baunir Grænar baunir Nýrabaunir Lima baunir Haframjöl Sætar kartöflur
Gerjun matvæla og drykkja krefst smá kunnáttu. Það er örugglega flóknara en að grilla kjúkling eða baka köku. En ef þú gefur þér tíma til að kynna þér suma ferla og innihaldsefni, muntu eiga miklu auðveldara með að búa til dýrindis gerjaða hluti. Eftirfarandi orðalisti ætti að hjálpa: amasake: A […]
Hnetur og fræ innihalda alla þá orku og næringarefni sem þarf til að rækta plöntu í þéttu formi. Það er eins og þeir séu sofandi og bíði eftir réttum aðstæðum til að leyfa þeim að vaxa. Spíra fræ eða hneta vekur þau og þau byrja að losa næringarefni sín og virkja ensím sín. Að gera […]
Þessi uppskrift að Burrito-morgunmatsskál gerir litríka, ljúffenga heita máltíð til að njóta á flatmaga mataræði þínu. Laukur, rauð paprika og svartar baunir eru á stökku kjötkássunum; og kreista af fersku lime bætir óvæntum spennu í góminn. Undirbúningstími: 5 mínútur Eldunartími: 25 mínútur Afrakstur: 4 skammtar 1-1/2 […]
Árangursrík sjálfstjórn sykursýki, þar á meðal árangursrík máltíðarskipulagning, snýst allt um viðhorf þín og hegðun og persónuleiki þinn gegnir lykilhlutverki í því hvernig þú tekur á þessum mikilvægu heilsutengdu ábyrgð. Einstaklingspersónuleiki þinn er vissulega einstakur, en sálfræðingar hafa lengi viðurkennt að milljarða einstakra persónuleika, eða skapgerðar, er hægt að flokka […]
Það er ekki hægt að búa til og átöppa slatta af bjór, eins og að byggja Róm, á einum degi. Á hinn bóginn tekur það heldur ekki mikið lengri tíma en einn dag. Þú þarft að taka tvo daga til hliðar, með um viku millibili, í starfið. Leyfðu þrjár klukkustundir á hverjum degi til að setja upp, […]
Jafnvel þó á uni sétu umkringdur vinum og félögum, þá finnurðu þig stundum einmana í kvöldmáltíð. Allir smygla sér aftur í íbúðir sínar eða forstofur til að grúska í skápunum sínum og reyna að gera eitthvað ætilegt. Ekki líða eins og Billy No-Mates - að elda fyrir einn er ljómandi. Þú […]
Hvernig fangar þú kjarna ítalskrar matargerðar ef þú ólst ekki upp á Ítalíu? Ef þú vilt hugsa eins og ítalskur kokkur, æfðu þig við þessi einföldu ítölsku matreiðsluráð og þú munt ekki fara úrskeiðis: Byrjaðu á fersku, hágæða hráefni. Allt er svo miklu auðveldara þegar hráefnið bragðast vel. Einfaldara er alltaf betra. […]
Ef þú elskar fljótlegt brauð hvenær sem er dags, bættu þessu ávaxta- og hnetubrauði við mataráætlunina þína með lágt blóðsykursgildi. Þessi uppskrift að hindberja-appelsínuhnetubrauði er frábært snarl fyrir börn í stað pakkaðra smákökum eða annars sælgætis sem keypt er í verslun og fallegt brauð fyrir brunches, hátíðarveislur og gjafir. Undirbúningur hindberja-appelsínuhnetu með lágum blóðsykri […]
Malaður kalkúnn er frábær valkostur við nautahakk - það er minna í fitu en hefur samt frábært bragð og það virkar vel í uppskriftum með lágt blóðsykur. Hins vegar, vegna þess að kalkúnn er svo magurt kjöt, getur það oft reynst þurrt. Galdurinn er að bæta við hráefnum eins og lauk og grænmeti sem losar raka út í […]
Til að halda þessa trjáklippingarveislu um jólin geturðu gert mikið af vinnunni framundan. Eftir að þú hefur sett saman hráefnin og handverksbirgðina skaltu safna eftirfarandi uppskriftum og nota síðan veisluskipulagsráðin hér til að gera skipulagningu þessa jólaviðburðar létt. Klassískur eggjasnakk Barnvænn eggjasnakk (3 uppskriftir þarf) Auðvelt heimabakað Gravlax […]
Líkaminn þinn býr til þitt eigið D-vítamín og notar það til að stjórna annarri líkamsstarfsemi. Ein af þessum aðgerðum er að stjórna kalsíumjafnvægi líkamans, sem er nauðsynlegt fyrir rétta steinefnamyndun beina. Líkaminn þinn er forritaður til að framleiða og geyma D-vítamín þegar húðin þín verður fyrir sólarljósi. Hins vegar stundum fólk […]
Fyrir flesta hefur það verið lífstíll að drekka mjólk og borða mjólkurvörur frá unga aldri. Þannig að það getur valdið áskorunum að skipta yfir í mataræði án mjólkurvara. Fyrst þarftu að vera meðvitaður um helstu mjólkurvörur sem þú borðar á hverjum degi, og síðan þarftu að finna út hvernig á að […]
Eftirréttur er ein af einföldu lystunum í lífinu. Að hætta með mjólkurvörur þarf ekki að þýða að hætta eftirrétt. Þú getur fundið margs konar ljúffenga ísuppbót og frosnar nýjungar úr mjólkurlausum hráefnum í náttúrulegum matvöruverslunum og sumum almennum matvöruverslunum. Leitaðu að afbrigðum úr soja, hrísgrjónum, hnetum, ávaxtasafa og öðrum mjólkurvörum […]
Fyrr eða síðar muntu enda á því að borða á veitingastað þar sem mjólkurlausa valin er ekki augljós. Matseðillinn er fyrsta úrræðið sem þú getur rannsakað til að ákvarða hvort maturinn sem þú vilt borða innihaldi mjólkurvörur. Hráefnin í matseðlinum geta verið hulin skilmálum sem eiga uppruna sinn […]
Þú þarft samt að lesa miðana, en hér eru nokkur næringarrík snakk sem venjulega er glúteinfrítt þegar þú ert pirraður. Nú hver sagði að glútenlaust mataræði þyrfti að vera leiðinlegt? Ávextir (ferskir eða þurrkaðir) Hrátt grænmeti (prófaðu crudités með ídýfum eins og hummus) Hnetur Ostaskammtar (prófaðu þríhyrninga eða strengi) Hrísakökur Jógúrt Kalt […]
Nokkrar frábærar vefsíður bjóða upp á heilbrigt mataræði og uppskriftir fyrir Kanadamenn með sykursýki. Farðu á tilvísunartenglana hér að neðan til að finna næringarupplýsingar og ráðleggingar frá The Canadian Diabetes Association, Health Canada og öðrum áreiðanlegum heimildum, og skoðaðu uppskriftartenglana fyrir fullt af hugmyndum um heilbrigt sykursýkismáltíðarskipulag. Tilvísanir fyrir Kanadamenn […]
Dökk blanda af silkimjúku tei og mjólk, chai er vinsælasti drykkurinn sem snertir bandaríska kaffibar. Chai, te og mjólk krydduð með framandi kryddi og kryddjurtum er borið fram heitt og rjúkandi. Heimabakað Chai Undirbúningstími: 5 mínútur Eldunartími: 25 mínútur Afrakstur: 1 skammtur 1 bolli vatn 2 svartir tepokar eða 2 matskeiðar […]
Byrjaðu daginn þinn rétt með glasi af hollum safa sem valkostur við uppáhalds mjólkurvörur þínar. Ávextir og grænmeti fylla þennan safa með A- og C-vítamínum, ananas gefur sætu snertingu og gulrótarsafi gefur smá lit. Undirbúningstími: 3 mínútur Kælingartími: 2 klukkustundir, eða einfaldlega hella […]
Vegna þess að þú lifir mjólkurlaus þýðir það ekki að þú þurfir að hætta með kartöflumús og sósu. Prófaðu þessa uppskrift að rjómalagaðri klassískri kartöflumús sem er unnin án mjólkurafurðanna. Ef þú elskar sósu skaltu fylgja eftir með gómsætri brúnni sveppalausri sósu. Undirbúningstími: 15 mínútur Matreiðslutími: 30 mínútur Afrakstur: 10 stífir skammtar af kartöflumús […]
Það þarf ekki að vera erfitt að búa til makkarónur og osta frá grunni. Heimabakað bragðast betur og þú getur bætt við fjölbreytni með því að nota pastanúðlur í mismunandi lögun. Þessi mjólkurlausa útgáfa lítur út og bragðast mjög svipuð hefðbundnum uppskriftum. Sojaostur virkar best fyrir þessa uppskrift (vegna bræðslugæða hans), en sumar tegundir innihalda kasein. Ef þú getur ekki […]
Þessi ljúffengi mjólkurlausi réttur er frábær í kvöldmatinn - fullur af litum, trefjum og smá sætu vegna rifinna gulróta og bita af rauðri papriku. Grænmetisætur geta sleppt kjúklingnum eða komið í staðinn fyrir grænmetiskjúkling sem byggir á soja. Annað grænmeti hentar líka vel í þennan rétt, þar á meðal grænar baunir, blómkál, gulur leiðsögn, aspas og svartur […]
Ef þér líkar við hvítlauk er þetta einfalda (tvö innihaldsefni!) smurt mjólkurlaust. Smyrðu bakaða hvítlaukinn á ferskt franskt eða ítalskt brauð. Að búa til þessa útbreiðslu mun láta húsið þitt lykta dásamlega - þó það geri það sama fyrir andann þinn! Undirbúningstími: 5 mínútur Eldunartími: 60 mínútur Afrakstur: 4 skammtar 1 […]