Hveitilaust mataræði og sérstakar aðstæður

Eftir að þú hefur safnað öllum þeim upplýsingum sem þú þarft til að byrja á ævintýri þínu án hveiti og korns geturðu notað þær í daglegu lífi þínu. En stundum koma upp aðstæður sem ögra nýjum lífsstíl þínum. Til dæmis, út að borða getur látið þér líða eins og þú hafir misst stjórn á þér. Hér eru nokkrar aðstæður þar sem þú gætir þurft að hugsa aðeins meira um að borða hveitilaust.

Að borða hveitilaust að heiman

Jafnvel þó að sérstakar áskoranir komi upp þegar þú ert að borða úti, getur það hjálpað þér að standast storminn að halda fókusnum á skuldbindingu þína um góða heilsu. Þróun veitingahúsa til að mæta þörfum gesta með matarnæmni hefur vaxið gríðarlega síðan 2000.

Veitingastaðir bjóða í auknum mæli upp á glútenlausa matseðla og eru oft móttækilegri fyrir sérpöntunum (að minnsta kosti á almennum stöðum). Hins vegar er kostnaður við að útvega hluti eins og grasfóðrað nautakjöt, lífrænan kjúkling og afurðir, og villt veiddan fisk, enn óhóflegur fyrir marga veitingastaði. Ef allt annað mistekst skaltu bara skjóta á besta mögulega valkostinn svo þú getir einbeitt þér að því að njóta samkoma með fjölskyldu og vinum.

Vita hvaða veitingastaðir og alþjóðleg matargerð hentar þínum hveitilausum lífsstíl. Að gera það kemur í veg fyrir að þú mætir á veitingastað og verðir fyrir vonbrigðum með matseðilinn. Þó að þeir séu ekki þekktir fyrir framlag sitt til góðrar heilsu, bjóða jafnvel sumir skyndibitastaðir upp á glúteinlausa hluti á matseðlinum, svo gerðu nokkrar rannsóknir.

Ef þú veist ekki hvaða hráefni er í réttum skaltu spyrja. Með því að gera heimavinnuna þína áður en þú kemur á veitingastaðinn geturðu notið betur þeirra sem þú borðar með. En ef þú hefur ekki tækifæri til að skoða hlutina fyrirfram - kannski var veitingastaðurinn val á síðustu stundu - ekki vera feiminn. Talaðu við matreiðslumanninn og yfirmanninn og segðu þeim hverjar þarfir þínar eru.

Þegar fram líða stundir muntu örugglega takast á við þá áskorun að vera hveitilaus á ferðalögum, sem krefst nákvæmrar skipulagningar af þinni hálfu. Að hafa skýran skilning á ferðaáætlun ferðar þinnar mun hjálpa til við að ákvarða hvort þú getir verslað matvöru fyrir eða á meðan þú ert á ferðinni og hvers konar veitingastöðum og hótelmat þú hefur aðgang að.

Hveitilaus áætlun fyrir sérstök tilefni

Að halda út hátíðirnar eða sérstakt tilefni á hveitilausu mataræði getur virst eins og hreint erfiði. Þar sem öll matvæli sem þú borðar ekki lengur auðveldlega innan seilingar, verður þú að nýta nýja orku þína og góða heilsu til að draga þig í gegn.

Jafnvel velviljaðir hveitieyðendur standa frammi fyrir áskorunum um hvernig eigi að borða hollt þegar sérstök tilefni koma upp. Þess vegna þarftu að hugsa fram í tímann um hversu (og hversu mikið) þú ætlar að halda þig við byssurnar þínar þegar hátíðarhöld koma.

Þrýstingurinn að gefa eftir og óþægindin við að hafa aðra áætlun geta verið yfirþyrmandi. Ef það ert þú, vertu bara viss um að hafa þéttar taumar á minniháttar eftirlátum þínum svo þau verði ekki fullgild afturför.

Ef þú kýst að fylgja strangari hveitilausum áætlun (eða þú verður að gera það vegna ástands eins og glútenóþol) geturðu hjálpað málstað þínum með því að koma á fót aðferðum eins og að koma með hveitilausan rétt eða tvo, borða hollasta hveitifrítt matur fyrst, eða hýsa hátíðina sjálfur.

Farið varlega þegar áfengi kemur inn á samkomuna. Ofneysla getur skýlað hugsun þinni og hamlað ákvarðanatökuferlinu þegar kemur að matarneyslu.

Viðskiptakvöldverðir og vinnusamkoma getur verið jafn erfitt að vera hveitilaus á, hvort sem það er fyrirtækjanámskeið eða barnasturta á skrifstofunni.

Þegar þú útrýmir hveiti og öðru korni, sykri og jurtaolíu úr mataræði þínu finnur þú fyrir þyngdartapi, finnur fyrir aukningu á orku og sérð almenna heilsu bata. Svo mikið að þú vilt líklega segja öllum heiminum frá því. En vertu viðkvæmur fyrir þeirri staðreynd að sumir eru efins eða hreinlega ósamþykkir hveitilausum lífsstíl.