Olvassa el, hogy megtudja, hogyan befolyásolja a búzafogyasztás a koleszterinszintet. Valószínűleg az LDL-részecskeszám legjobb tesztje a mágneses magrezonancia (NMR) teszt. Egy egyszerű vérvizsgálatot használ, amelyet minden nagyobb laboratóriumban le lehet venni. Bár a legtöbb ember az LDL-t egy olvasatként kezeli, valójában két […]
Az alacsony glikémiás diéta ellensúlyozza a hipoglikémiát azáltal, hogy egyenletes vércukorszintet tart a szervezetben a nap folyamán, mivel nem fogyasztja túlzottan a magas glikémiás ételeket. Röviden, a hipoglikémia olyan állapot, amely akkor következik be, ha a vércukorszint túl alacsony lesz. Sokan úgy érzik, hogy hipoglikémiája van, de a tényleges klinikai diagnózis ritka […]
A marhahús kissé tabunak számít a fogyókúrában és az egészségügyben a magasabb zsírtartalma miatt. Bár sok marhahús zsírban, valamint telített zsírban gazdag, néhány darab viszonylag alacsony zsírtartalmú. Ezekkel a darabokkal az a probléma, hogy nem mindig a leglédúbbak az alacsonyabb […]
A paleo által jóváhagyott ételek fogyasztása az esetek 80-90 százalékában segít abban, hogy a legjobban érezze magát, de a nem paleo ételeket (és még a paleo finomságokat is) szándékosan beépítheti szokásaiba, és alkalmanként és tudatosan fogyaszthatja azokat. Paleóban élve válassz finomságokat, ne csalókat Ha valaha is követtél hagyományos étrendet, valószínűleg ismered a […]
Ezek a gyerekek álmainak cukorszilvái. A cukros szilva szárított gyümölcsből készült kis cukorka; a gyerekek szeretik elkészíteni. Ha felnőtteknek készíti őket, próbálja ki a lendületes változatot; ellenkező esetben narancslevet használjon folyadékként. Hitel: ©iStockphoto.com/tjasam 2012 Cukorszilva Elkészítési idő: 10 perc Hozam: harminchat 1 hüvelykes cukorszilva 1/2 csésze finomra vágott szárított füge 1/2 […]
Ez az almás pite két almafajta keverékét tartalmazza. Az egyes almafajták ízei és textúrái egy csodálatos pitét alkotnak. Ez egy lédús pite, nagyon kevés liszttel, hogy megkösse a tölteléket. Almás pite kredit: ©iStockphoto.com/Poppy Barach 2012 Elkészítési idő: 20 perc Főzési idő: 60 perc Hozam: 8 adag […]
Általában Franciaország jut eszünkbe először, ha az ősi sajtörökségre gondolunk, de az Egyesült Királyságban a sajtkészítés hosszú, történelmi hagyományai vannak. Íme három, amit érdemes kipróbálni: Single és Double Gloucester: Kétségtelenül az egyik legenyhébb sajt, a Gloucester egy fehér vagy halvány narancssárga nyers tehén […]
A mártogatós főzés rendkívül könnyen elkészíthető egy diák szakács számára, különösen a takarékos diák költségvetéséből. Ha valami harapnivalót keres – ropogósra, zsemlerudakra vagy szeletelt zöldségekre –, adjon még ízesebbet egy finom mártogatóssal. Guacamole A guacamole egy nagyszerű mexikói mártogatós avokádóból. Meghalt […]
Mindenre megvan az etikett. A helyi, regionális és országos sörfesztiválok bármely veteránjának van egy listája, hogy mit kell és mit nem szabad, hogy maximalizálja az élvezetet és a tanulást a sörfesztiválokon. A sörfesztivál dolgai A sörfesztiválon való részvételnek a következőket kell tennie: Hozz magaddal egy kijelölt nem ivó sofőrt vagy fedezd fel a tömegközlekedést. […]
Ez a gyors és egyszerű gluténmentes juharfagylalt recept egy egészséges változata a klasszikus hétperces főtt cukormáznak. Az elkészített habcsók használata azt jelenti, hogy nem kell aggódnia a nyers tojás miatt. Ez a recept glutén-, kazein- és finomított cukormentes. Elkészítési idő: 10 perc Kitermelés: 4 adag 1/2 csésze juharszirup 2 evőkanál gluténmentes habcsók […]
Annak érdekében, hogy mindig a legtöbbet érje el a sörös bakiért, tartsa szem előtt ezeket a tippeket, amikor sört vásárol. Ne feledje, hogy a sör frissessége ugyanolyan fontos, mint a kenyér frissessége. Ne vásároljon olyan palackozott sört, amely porréteggel van bevonva és/vagy pelyhek, darabok vagy úszógumik vannak benne. Mindig fogyaszd […]
Lazán szólva a grillezés és a grillezés hasonló főzési folyamatra utal. Grillezésnél a hőforrás alul van (mint a barbecue grillnél); sütőben sütés, ez fent van. Mind a grillezés, mind a sütés intenzív hőt igényel. Tartsa szem előtt ezeket a grillezési és sütési tippeket: Használjon viszonylag vékony hús-, baromfi- vagy zöldségdarabokat – vastag vágásokat […]
Ez a currys karfiol receptje kiváló az alacsony glikémiás diétákhoz, mivel a karfiolt gőzben főzzük. Alacsony glikémiás diéta esetén sok egészséges tápanyagra van szüksége, és a párolás az egyik legegészségesebb módja a zöldségek főzésének, mivel az összes tápanyagot megtartja. Ahelyett, hogy csak vajat és sót adna a nyájas zöldségekhez […]
Az alacsony glikémiás étrend követése nem önálló megoldás a fogyásban. Akár tetszik, akár nem, továbbra is figyelnie kell a napi bevitt kalóriák mennyiségére. Ha alacsony glikémiás étrendet eszel, amely még mindig magas kalóriatartalmú, akkor nem fogsz messzire jutni a súlycsökkentési céljaiddal. Egy alacsony glikémiás […]
A legtöbb felnőtt ember szerte a világon bizonyos mértékig laktózérzékeny, és nagy mennyiségű tejtermék elfogyasztása után görcsöket, puffadást, hasmenést, gázokat és hányingert tapasztalnak. Ezt az állapotot az okozza, hogy az egyének nem termelnek elegendő laktázt, a laktóz emésztéséhez szükséges enzimet, egyfajta cukrot és egy anya mellében lévő összetevőt […]
A leggyakoribb ok, amiért az emberek azt fontolgatják, hogy tejmentessé váljanak, az egészségük. A tejtermékek evése vagy ivása összefüggésbe hozható a lakosság egy részének fizikai kényelmetlenséggel és bizonyos betegségek és állapotok fokozott kockázatával. Sok felnőtt laktózérzékeny. A legtöbb felnőtt embert nem úgy tervezték, hogy csecsemőkora után folytassa a tejfogyasztást. Amíg te egy […]
A legtöbb ember számára a tejivás és a tejtermékek fogyasztása fiatal koruk óta életmódja. Tehát a tejtermék nélküli étrendre való átállás bizonyos kihívásokat jelenthet. Először is tisztában kell lenned a főbb tejtermékekkel, amelyeket minden nap eszel, majd ki kell találnod, hogyan […]
A desszert az élet egyik egyszerű öröme. A tejtermékek elhagyása nem jelenti azt, hogy lemond a desszertről. A természetes élelmiszerboltokban és néhány mainstream szupermarketben különféle ízletes fagylalt-helyettesítőket és fagyasztott újdonságokat találhat, amelyek nem tejtermékekből készülnek. Keressen szójából, rizsből, diófélékből, gyümölcslevekből és más nem tejtermékekből készült fajtákat […]
Az egészséges vacsora nem csak egy darab húst (vagy másfajta fehérjét) foglal magában, és valamit, amivel le kell mosni. Az étlap összeállításához kezdje a főétellel. Innentől töltsd meg a különféle köretekkel (keményítők, zöldségek és saláták), majd zárd le egy desszerttel (mindenki kedvenc része […]
Az élelmiszercímkék meglehetősen zavaróak lehetnek, ha nem tudod, hogyan kell elolvasni őket. Ha megpróbálja csökkenteni a zsírt az étrendjében, elengedhetetlen a címkék elolvasása, mivel a címke pontosan felsorolja a zsír és más tápanyagok mennyiségét a termékben. De hogyan érted az egészet? Győződjön meg róla […]
Ha azt reméli, hogy idén lefogy, akkor valószínűleg már tudja, hogy a cél elérésének egyik egyszerű módja az elfogyasztott gyümölcs és zöldség mennyiségének növelése. A zöldségek alacsony kalóriatartalmúak és tápanyagokban gazdagok. Ha módot keres a zöldségfogyasztás növelésére, próbálja ki ezeket a finom […]
A magvak vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat tartalmaznak, amelyek az új élet megteremtéséhez szükségesek. A kutatók azt találták, hogy bizonyos magvak szuperélelmiszerek, amelyek nemcsak a táplálkozási hatást képesek fokozni, hanem csökkentik a vérnyomást, enyhítik az ízületi gyulladást és kordában tartják a koleszterinszintet. A National Institutes of Health 4-5, fél uncia adag magvakat ajánl egyenként […]
A karamell számos különféle házi készítésű ajándék alapja a konyhából. Készíthet például karamell desszert almát és karamell pekándió fürtöket, vagy felhasználhatja bármilyen más receptben, amelyhez alapvető karamell szükséges. Házi karamell Elkészítési idő: 40 perc plusz 1 óra lehűlés Kitermelés: 1-1/2 font vagy körülbelül […]
Az új-zélandi borkészítés története viszonylag rövid, mert hátráltatta a borkészítéssel és az alkohollal kapcsolatos konzervatív hozzáállás. Az 1980-as években Új-Zéland végre elkezdte kihasználni tengeri klímáját, amely ideális kiváló minőségű borok előállításához. Ma Új-Zéland a legközelebbi szomszédja, Ausztrália borának kevesebb mint egytizedét készíti, de […]
Az anyagcsere felpörgetése segít a fogyásban glikémiás indexű diéta vagy egyáltalán bármilyen diéta esetén. Személyre szabott tervet készíthet az anyagcsere-átalakításhoz az Ön számára megfelelő tevékenységekkel. A fogyás holisztikus megközelítés. Tehát amíg a vércukorszintet kontroll alatt tartja az új, alacsony glikémiás […]
Csak azért, mert vegán lettél, még nem jelenti azt, hogy készen állsz arra, hogy feladd anya klasszikus nem vegán receptjeit. Szerencsére gyakran helyettesítheti az összetevőket, hogy a recepteket vegánbaráttá tegye. Próbálja ki ezeket a vegán helyettesítéseket a nem vegán receptekben: Használjon morzsolt tempeh-et a darált marhahúshoz tacos, burrito, rakott, tésztaszósz vagy régi marhahús receptekben. Próbálja ki a tápláló élesztőt […]
A glutén megtalálható a feldolgozott élelmiszerekhez adott egyes összetevőkben. Győződjön meg arról, hogy rendelkezik egy teljes és pontos listával a gluténtartalmú összetevőkről. Egyes összetevők esetében többet megtudhat a forrásukról, vagy tájékozódhat a naprakész gluténmentes élelmiszerek és italok katalógusából (például a Celiac UK által készített) […]
Kicsit furcsán néz ki a joghurt? A paradicsom már nem ízletes? Ez a praktikus táblázat megmutatja, hogy mennyi ideig tárolja a nyers ételeket a hűtőszekrényben, mielőtt gyomorpanaszba kerülne – vagy ami még rosszabb. A termék a hűtőszekrényben tárolva marad. . . Csirkemell Akár 2 napig Darált marhahús Max. 2 napig Friss hal […]
Ha vegetáriánus életmódot fontolgat, kérjen személyre szabott tanácsot egy regisztrált dietetikustól, aki ismeri a vegetáriánus étrendet. És akár újdonság számodra a vegetarianizmus, akár évek óta húsmentes, tartsd észben az alábbi általános irányelveket: Egyél változatos ételeket, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket, magvakat és dióféléket, és fogyassz elegendő kalóriát ahhoz, hogy megfeleljen [ …]
Ha Ön vegetáriánus, akkor valószínűleg pontosan tudja, hogyan távolítsa el a húst az étrendjéből. De ha vissza akarja szorítani az egyéb állati termékek – például a tojás és a tejtermékek – fogyasztását, tanácstalan lehet a receptek megfelelő helyettesítése terén. Próbálja ki ezeket az okos trükköket az állati eredetű termékek helyettesítésére […]