Fejjel lefelé fordított ananászos torta
Fedezze fel a tökéletes fejjel lefelé fordított ananásztorta receptjét karamellizált aljjal! Profi tippek, időtakarékos módszerek és SEO-optimalizált tartalom.
A glukagon segítség a hipoglikémiához
A glukagon egy hormon, amely megemeli a vércukorszintet azáltal, hogy serkenti a májat glükóz előállítására és felszabadítására. Normális esetben a hasnyálmirigy automatikusan glukagont termel, ha a vércukorszint túlságosan alacsonyra esik, de hosszan tartó cukorbetegség esetén a glukagontermelés veszélybe kerülhet. A glukagon receptre kapható, és injekció formájában adják be. A glukagon készletet mindenkinek fel kell írni, aki 1-es típusú cukorbetegségben szenved, és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek, akik intenzív inzulinterápiát kapnak.
Az injekciós glukagon megfelelő kezelés a súlyos hipoglikémia kezelésére – például ha a cukorbeteg nem tud biztonságosan nyelni, súlyos koordinációs vagy harcias-hiányt mutat, eszméletét veszti vagy rohamot kap. A glukagont egy családtagnak, barátnak, tanárnak vagy munkatársnak kell beadnia. A potenciális segítőket időben azonosítani és ki kell képezni, hogy tudják, hogyan kell reagálni vészhelyzet esetén.
A glukagonkészletek (amelyek évente járnak le) általában egy port tartalmazó injekciós üveget és egy folyadékkal előre megtöltött fecskendőt tartalmaznak. Az injekciós üvegben lévő por a glukagon. A glukagont használat előtt össze kell keverni. Először a fecskendőben lévő folyadékot be kell fecskendezni a port tartalmazó injekciós üvegbe. Ezután az injekciós üveget megforgatjuk, hogy a glukagonpor feloldódjon. Összekeverés után a glukagon adagot visszaszívják a fecskendőbe, és beadható injekcióval a combba vagy a felkarba. A gyermekek adagja kisebb, mint a felnőttek adagja.
Az itt tárgyalt utasítások pusztán arra szolgálnak, hogy megismertessék Önt a koncepcióval, és nem helyettesítik az egészségügyi szolgáltató által végzett megfelelő személyes képzést.
Ha valaki cukorbeteg elájult vagy rohamai vannak, hívja a 911-et. Bármelyik glukagon beadására képzett személy megteheti, de fontos, hogy a nem reagáló személlyel együtt maradjon, mert a glukagon hányingert és hányást okozhat. Rendkívül fontos a légutak védelme és az aspiráció (a hányás tüdőbe jutása) megakadályozása. Helyezze a személyt fekvő helyzetbe úgy, hogy a felső lábát behajlítva az oldalára gurítsa. A térdnek támaszként kell működnie, és meg kell akadályoznia, hogy elguruljon. Finoman billentse felfelé az állát, hogy a légcsatorna nyitva maradjon.
Illusztráció: Kathryn Born, MA
A helyreállítási pozíció.
Aki elájult, annak a glukagon a választott kezelés, mert az eszméletlen személy szájába fulladásveszély miatt nem lehet szénhidrátot bevinni. Kérjen meg egy orvost, gyógyszerészt, ápolónőt vagy cukorbeteg oktatót, hogy nézze át magával a glukagon használatát, eljárását és óvintézkedéseit, majd Ön kiképzi azokat, akik esetleg beadhatják.
Zöldségek előforralása, blansírozása és párolása
Néha egy recept előírja a zöldségek előfőzését. Bizonyos sűrű zöldségeket, mint például a sárgarépát, a burgonyát és a fehérrépát fel lehet főzni (forrásban lévő vízben rövid ideig megfőzni), hogy kissé megpuhuljanak, mielőtt egy másik módszer befejezné a főzést. Ez a technika garantálja, hogy az edényben lévő összes hozzávaló egyszerre fejezze be a főzést. Előforralhatja például […]
Gluténmentes receptek: tésztaételek
Igen, gluténmentes diéta mellett is lehet tésztát fogyasztani! Csak alternatívákat kell keresnie a régi szabványos búzatésztára. A rizsből és kukoricából készült tészta általában gluténmentes, és a többi remek gabonából készült tészták széles és csodálatos világa is létezik. Ha az élelmiszerüzletében nincs legalább egy […]
Mongol sertéshús és zöldségek a lapos hasú diétához
A klasszikus ázsiai fűszerek (gyömbér, fokhagyma és szójaszósz) remek ízt adnak ehhez a lapos hasú mongol sertéshús recepthez, míg a sárgarépa, a brokkoli és a pirospaprika segít olyan színes étel elkészítésében, amely a szemet és a szájpadlást is tetszeni fogja. A sertéshúst barna rizzsel vagy salátás poharakban tálaljuk. Tartsa kézben az adagokat […]
Policisztás petefészek szindróma és alacsony glikémiás étrend
A policisztás petefészek szindróma (PCOS) előfordulásának pontos oka még nem ismert, de a tudósok úgy vélik, hogy összefüggés lehet az inzulinrezisztencia és a PCOS között, ezért hasznos az alacsony glikémiás étrend. A PCOS-ben szenvedő nők hormonjai felborulnak, ami különféle problémákhoz vezet, beleértve a petefészek-cisztákat, a rendszertelen menstruációs ciklust, a termékenységet […]
Hogyan készítsünk karfiol gratint
Egy fej karfiol sok embert képes megetetni. Bár egyesek azt állítják, hogy nem szeretik a karfiolt, ebben a receptben a Bésamel szósz feldobja a karfiolt, így nagyszerű hálaadási vagy karácsonyi köret. Ez a krémes, könnyen elkészíthető rakott még a nem karfiol szerelmeseinek is örömet okoz. Ne tántorítsa el a gratin kifejezés. Egyszerűen használt […]
Cukorkakészítés: Karamell főzés
Az öröm, hogy beleharaphat egy bonbonba, amelynek gazdag karamell íze van, olyan élvezet. Hány ember ment át egy doboz csokoládékon, darabokat harapva próbálta megtalálni azt a karamellközpontot? Talán az a megoldás erre a problémára, ha veszünk egy dobozt, amelyben nincs más, mint karamell. Talán még jobb […]
Búzamentes diéta zöldségekkel
Ha a változatosság az élet fűszere, akkor a búzamentes étrendben szereplő zöldségreceptek bőven csípőssé varázsolják az életedet (persze képletesen szólva). A változatosság ebben az összefüggésben a sokféle vitamin- és ásványianyag-tartalmú élelmiszert jelenti. Táplálkozási szempontból ez történik sok vega alapú búzamentes köretben: Spárga: Ez a zöld, fehér, […]
Szeszes italok Szénhidrát és kalória
Az alkohollal kapcsolatos általános tévhit az, hogy sokan azt hiszik, hogy az alkohol cukorrá alakul, vagy az alkohol megemeli a vércukorszintjüket. Valójában a tömény italban nincs szénhidrát, a borban nagyon alacsony a szénhidrát, a sörben pedig körülbelül annyi szénhidrát van, mint egy darab kenyérben: a tömény alkoholban (párlatos szeszes ital) nincs szénhidrát, kivéve […]
Mi a glutén, miért számít a sütésnél, és hol rejtőzik?
A glutén bizonyos növényekben egyedülálló molekula, és a hagyományos sütés kulcsfontosságú összetevője. A glutén két kisebb fehérjéből, a gluteninből és a gliadinból áll. Vízzel keverve ez a két fehérje glutént képez. A glutén egy rugalmas anyag, amely visszatartja a szén-dioxidot a pékárukban, és ezeknek az áruknak […]