Fejjel lefelé fordított ananászos torta
Fedezze fel a tökéletes fejjel lefelé fordított ananásztorta receptjét karamellizált aljjal! Profi tippek, időtakarékos módszerek és SEO-optimalizált tartalom.
Az alkohol és a keto-diéta keveredhet – mértékkel. Az alkohol, akárcsak a zsír, a szénhidrát és a fehérje, szintén energiaforrás. Valójában az alkohol grammonként 7 kalóriát ad, így energiadúsabb, mint a fehérje és a szénhidrát! Ezek azonban üres szénhidrátok, és bár rövid életű energialöketet biztosítanak, nem kapsz belőlük semmilyen tápanyagot, vitamint vagy ásványi anyagot. A szervezet nem tekinti az alkoholt esszenciális makrotápanyagnak, ezért a máj ezt a negyedik „makrót” kicsit másképp kezeli, mint a többit.
A legtöbb ketohoz hasonlóan az alkoholfogyasztás is többről szól, mint a szénhidrátszámról. Mivel a ketogén diéta olyan szilárdan gyökerezik a tudományban, minél jobban megérted, hogyan működnek a szervezeted biológiai folyamatai, annál jobban jársz. Három fő hatást kell figyelembe vennie: mit tesz az alkohol a szénhidrátszámoddal, mit tesz a hidratáltságoddal, és mit tesz az anyagcseréddel.
A legkönnyebben kiszámítható tényező a szénhidrátszám: megnézheti kedvenc mixerének üvegét, és könnyen megtudhatja, hány szénhidrátot fog elfogyasztani egy-egy margaritával. Ezek gyorsan összeadódnak, de van néhány nagyszerű tippünk, amelyekkel a megengedett szénhidrátokat az abszolút határértékekre növelheti.
Az alkohol második legkönnyebben megérthető aspektusa az, hogy hogyan befolyásolja a hidratációs szintet. Az alkohol dehidratál, tisztán és egyszerűen. Tervezze meg, hogy legalább kétszer annyi vizet fog elfogyasztani, mint amennyi alkoholos italt elfogyasztja, hogy fenntartsa a kívánt hidratációt.
Végül fontos megérteni, hogy az alkohol biológiai szinten hogyan befolyásolja a fogyást. Bár az alkohol csak rendkívül nagy mennyiségben mérgező, a szervezet mérgező makrotápanyagnak tekinti, és leállítja az összes többi emésztési folyamatot, hogy metabolizálja az alkoholt és kivonja a szervezetből. Ez bizonyos mértékig jó hír, mert az alkohol metabolizmusa okozza azt a „zümmögő” érzést. Ha magas szénhidráttartalmú étrendet folytat, a szervezetben lévő glikogénraktárak nagy része a májban található, ahol az elfogyasztott alkohollal együtt metabolizálódik. Mivel annyi minden történik, lassabban metabolizálja az alkoholt, és nem fogja olyan gyorsan észrevenni a hatásokat. Amikor azonban ketózisban van, elhárította ezeket az akadályokat, és sokkal gyorsabban kezdi érezni az alkohol hatását.
Ez azonban nem jó hír, ha jelentős mennyiségű fogyást szeretne elérni, és megszokta a rendszeres hálósapkát. Mivel a szervezet minden mást leállít az alkohol lebontása érdekében, 24 óránként lényegében leállítja teste zsírégető képességét, és nem csak abban a pillanatban szakítja meg a folyamatot, hanem megakadályozza, hogy lendületet adjon. Ez súlyosan lelassíthatja a fogyás erőfeszítéseit.
Egy másik dolog, amit figyelembe kell venni, hogy az alkohol hogyan befolyásolja a gondolkodási folyamatait. Tudjuk, hogy az alkohol csökkenti a gátlásokat és rontja az ítélőképességet, így sokkal nagyobb a valószínűsége annak, hogy szándékosan megcsalja a szénhidrátokat. Tanulmányok azt is kimutatták, ami valószínűleg nem fog meglepetést okozni számodra: amikor mámoros vagy, inkább a magas szénhidráttartalmú, üres kalóriatartalmú „töltőanyag” ételekre vágysz, nem pedig az egészséges választásra – nem csoda, hogy a Taco Bell és a Little Caesars nyitva van. utolsó hívás, de kevés salátaszelet.
A mértékletes ivás a kulcs. Ha megérti, hogy az egyes italok mennyibe kerülnek Önnek a szénhidrátszám, a hidratálás és az anyagcserére gyakorolt hatások tekintetében, segít megalapozott döntéseket hozni, és jó úton halad a fogyás céljainak elérése felé.
Számos olyan alkohol áll rendelkezésre, amelyek nagyon alacsony szénhidráttartalmúak vagy egyáltalán nem tartalmaznak szénhidrátot. Ezek a legjobb megoldások a ketózisban maradáshoz:
© Jag_cz/Shutterstock.com
Lásd: Útmutató a ketoalkoholhoz: A teljes útmutató az alacsony szénhidráttartalmú iváshoz .
Az emberek gyakran megfeledkeznek a sok vegyes ital cukortartalmáról, ami gyorsan tönkreteheti az egyébként ketobarát életmódot. Ne hagyja, hogy egy éjszaka tönkretegye keto utazásának kiváló kezdetét.
Kerülni kell a szódát, gyümölcslevet vagy más cukrot tartalmazó italokat, beleértve a következőket:
Kevés ember elég kemény ahhoz, hogy élvezze a tiszta alkoholt, így a korábban felsorolt mixerek mellett nem ritka a chaser használata. A népszerűbb hajtók közül sok, mint például a szóda vagy a sör, nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz.
Néhány keto-jóváhagyott opció
Attól függően, hogy mennyit ittál, a következő reggel nem esemény vagy jelentős útlezárás lehet. A másnapossággal való megbirkózás és a ketózisban maradás viszonylag egyszerű: igyon több vizet. Ha ezzel végzett, igyon több vizet. Miután ezt kiütötte, és szeretne egy változást a napjában, igyon több vizet.
Az aszpirin bevétele egyáltalán nem árt neked, ezért ha úgy érzed, hogy egy sereg törp kalapál a koponyádban, ne habozz, dobj ki néhányat. Addig azonban továbbra is igyál vizet!
Nem kell lemondani az alkoholról ahhoz, hogy ketoba kerüljön. A kettő keverhető, ha okos vagy. Ügyeljen arra, hogy körültekintően döntse el, melyik italt választja, hogy ne okozzon indokolatlan károkat a keto-utazásban.
Fedezze fel a tökéletes fejjel lefelé fordított ananásztorta receptjét karamellizált aljjal! Profi tippek, időtakarékos módszerek és SEO-optimalizált tartalom.
Néha egy recept előírja a zöldségek előfőzését. Bizonyos sűrű zöldségeket, mint például a sárgarépát, a burgonyát és a fehérrépát fel lehet főzni (forrásban lévő vízben rövid ideig megfőzni), hogy kissé megpuhuljanak, mielőtt egy másik módszer befejezné a főzést. Ez a technika garantálja, hogy az edényben lévő összes hozzávaló egyszerre fejezze be a főzést. Előforralhatja például […]
Igen, gluténmentes diéta mellett is lehet tésztát fogyasztani! Csak alternatívákat kell keresnie a régi szabványos búzatésztára. A rizsből és kukoricából készült tészta általában gluténmentes, és a többi remek gabonából készült tészták széles és csodálatos világa is létezik. Ha az élelmiszerüzletében nincs legalább egy […]
A klasszikus ázsiai fűszerek (gyömbér, fokhagyma és szójaszósz) remek ízt adnak ehhez a lapos hasú mongol sertéshús recepthez, míg a sárgarépa, a brokkoli és a pirospaprika segít olyan színes étel elkészítésében, amely a szemet és a szájpadlást is tetszeni fogja. A sertéshúst barna rizzsel vagy salátás poharakban tálaljuk. Tartsa kézben az adagokat […]
A policisztás petefészek szindróma (PCOS) előfordulásának pontos oka még nem ismert, de a tudósok úgy vélik, hogy összefüggés lehet az inzulinrezisztencia és a PCOS között, ezért hasznos az alacsony glikémiás étrend. A PCOS-ben szenvedő nők hormonjai felborulnak, ami különféle problémákhoz vezet, beleértve a petefészek-cisztákat, a rendszertelen menstruációs ciklust, a termékenységet […]
Egy fej karfiol sok embert képes megetetni. Bár egyesek azt állítják, hogy nem szeretik a karfiolt, ebben a receptben a Bésamel szósz feldobja a karfiolt, így nagyszerű hálaadási vagy karácsonyi köret. Ez a krémes, könnyen elkészíthető rakott még a nem karfiol szerelmeseinek is örömet okoz. Ne tántorítsa el a gratin kifejezés. Egyszerűen használt […]
Az öröm, hogy beleharaphat egy bonbonba, amelynek gazdag karamell íze van, olyan élvezet. Hány ember ment át egy doboz csokoládékon, darabokat harapva próbálta megtalálni azt a karamellközpontot? Talán az a megoldás erre a problémára, ha veszünk egy dobozt, amelyben nincs más, mint karamell. Talán még jobb […]
Ha a változatosság az élet fűszere, akkor a búzamentes étrendben szereplő zöldségreceptek bőven csípőssé varázsolják az életedet (persze képletesen szólva). A változatosság ebben az összefüggésben a sokféle vitamin- és ásványianyag-tartalmú élelmiszert jelenti. Táplálkozási szempontból ez történik sok vega alapú búzamentes köretben: Spárga: Ez a zöld, fehér, […]
Az alkohollal kapcsolatos általános tévhit az, hogy sokan azt hiszik, hogy az alkohol cukorrá alakul, vagy az alkohol megemeli a vércukorszintjüket. Valójában a tömény italban nincs szénhidrát, a borban nagyon alacsony a szénhidrát, a sörben pedig körülbelül annyi szénhidrát van, mint egy darab kenyérben: a tömény alkoholban (párlatos szeszes ital) nincs szénhidrát, kivéve […]
A glutén bizonyos növényekben egyedülálló molekula, és a hagyományos sütés kulcsfontosságú összetevője. A glutén két kisebb fehérjéből, a gluteninből és a gliadinból áll. Vízzel keverve ez a két fehérje glutént képez. A glutén egy rugalmas anyag, amely visszatartja a szén-dioxidot a pékárukban, és ezeknek az áruknak […]