Zdravstvene prednosti smeđe riže

Smeđa riža je jedna od cjelovitih žitarica koje zadržavaju klicu riže, pa je puna prirodne prehrane i ne sadrži alergene za bebu. Međutim, ako ovu vrstu riže namjeravate dodati u prehranu svoje bebe, trebali biste biti svjesni nekih zdravstvenih prednosti smeđe riže za vašu bebu.

Smeđa riža sadrži puno hranjivih tvari koje su dobre za zdravlje vaše bebe. Stoga, dodavanje smeđe riže obrocima može pomoći bebinom tijelu da ostane zdravo, povećati otpornost i podržati tijelo protiv uobičajenih patogena. Ovdje će aFamilyToday Health podijeliti zanimljive informacije o smeđoj riži za djecu.

Po čemu se smeđa riža razlikuje od bijele riže?

Jeste li ikada postavili ovo pitanje? Zapravo, odgovor je vrlo jednostavan, razlikuju se u procesu obrade i nutritivnoj vrijednosti. Bijela riža je riža kojoj su uklonjene mekinje i klice, dok smeđa riža nije. Tijekom procesa uklanjanja gube se i neki vitamini, minerali, masne kiseline i vlakna.

Je li smeđa riža dobra za bebe?

Poznato je da smeđa riža ima mnogo hranjivih tvari. Osim toga, također je dobro da bebu hranite smeđom rižom tijekom razdoblja posta jer je manja vjerojatnost da će smeđa riža uzrokovati alergije.

Kada biste trebali dodati smeđu rižu u prehranu svoje bebe?

Smeđa riža pripremljena kod kuće siguran je izbor za bebe. Većina stručnjaka preporučuje da bebi dajete čvrstu hranu tek nakon 6 mjeseci starosti. Stoga smeđu rižu možete dodati u prehranu bebe nakon što napuni 6 mjeseci.

Nutritivni sastav smeđe riže

Hranljive činjenice u 100 g kuhane smeđe riže:

Vitamin B1: 0,401 mg

Vitamin B2: 0,093 mg

Vitamin B3: 5,091 mg

Vitamin B5: 1,493 mg

Vitamin B6: 0,509 mg

Vitamin B9: 20 mcg

Škrob: 77,24 g

Šećer: 0,85 g

Vlakna: 3,5 g

Masti: 2,92 g

Proteini: 7,94 g

Voda: 10,37 g

Kalcij: 23 mg

Željezo: 1,47 mg

Mangan: 3,743 mg

Magnezij: 143 mg

Fosfor: 333 mg

Natrij: 7 mg

Kalij: 223 mg

Cink: 2,02 mg.

Zdravstvene prednosti smeđe riže za bebe

Evo nekoliko zdravstvenih prednosti smeđe riže:

Smeđa riža sadrži esencijalne masne kiseline za rast vaše bebe.

Uz obilnu količinu vlakana, ovo jelo može pomoći djeci da ograniče zatvor .

Smeđa riža bogata je vitaminima B. Ovaj vitamin igra važnu ulogu u razvoju bebe, uključujući tjelesni razvoj i razvoj mozga.

Proteini u smeđoj riži dobri su za rast mišića. Osim toga, aminokiseline su također dobre za razvoj zglobova i ligamenata.

Smeđa riža je bogata energijom, što može pomoći djeci da se igraju cijeli dan bez osjećaja umora.

Smeđa riža je vrlo lako probavljiva. To je vrlo dobro za bebe jer njihov probavni sustav još nije u potpunosti razvijen. Dakle, hrana koja je lako probavljiva bit će dobra za vašu bebu.

Odabir i skladištenje smeđe riže

Evo nekoliko savjeta kako odabrati i pohraniti smeđu rižu:

1. Nekuhana smeđa riža

Ne smijete kupovati smeđu rižu u kutiji u trgovini jer ne znate koliko dugo je prodavač čuvao. U idealnom slučaju, trebali biste kupiti male vrećice riže tek toliko da jedete, nemojte kupovati velike vrećice riže, ako nije dobro pohranjena, riža će se brzo pokvariti. Također, kada kupujete vrećice smeđe riže, provjerite rok trajanja.

Nakon kupnje, sipate rižu u staklenku s poklopcem jer smeđa riža ima ulja okolo pa se lako pokvari na zraku. Idealni uvjeti skladištenja riže su na hladnom, tamnom mjestu i u hermetički zatvorenoj posudi. Ako se čuva u zamrzivaču, rižu možete čuvati 2 godine. U hladnjaku se može čuvati 12-16 mjeseci.

2. Nakon kuhanja

Jednom kuhana, ako se smeđa riža ostavi vani, bakterije mogu rasti vrlo brzo. Stoga ga trebate držati u hladnjaku. Međutim, trebali biste ga čuvati najviše 4 dana. Idealno bi bilo da kuhate tek toliko, ako ne potrošite sve, bacite ga kako biste izbjegli užeglo. Za spremanje kuhane smeđe riže možete je brzo ohladiti i odmah staviti u zamrzivač. Smrznuti paketići smeđe riže mogu se čuvati u hladnjaku do 6 mjeseci.

Neki rizici s kojima se bebe mogu susresti kada jedu smeđu rižu

1. Kontaminacija arsenom

Smeđa riža može sadržavati arsen, tvar koja uzrokuje mnoge loše učinke na tijelo. Međutim, ako kupujete rižu čistog porijekla, nema potrebe za brigom.

2. Alergije

Iako je riža jedna od najmanje alergenih žitarica, još uvijek postoji rizik da će vaša beba razviti alergijsku reakciju. Dakle, kada hranite bebu, pripazite na simptome alergije na hranu kao što su povraćanje, oticanje u ustima, usnama, jeziku, vrtoglavica, osip... Ako primijetite da vaša beba ima ove simptome Odmah odvedite bebu liječniku.

Neki jednostavni recepti za smeđu rižu koje možete isprobati

1. Smeđa riža kuhana s grahom

Pripremiti

smeđa riža

Zeleni grašak

Zemlja

Izvedi

Operite rižu, potopite je u vodu oko 30 minuta, a zatim ocijedite vodu.

Rižu i mahune stavite u ekspres lonac, dodajte vode i poklopite. Kuhajte dok ne omekša, možete dodati malo maslaca da pojačate okus jela.

2. Smeđa riža kuhana s bundevom

Pripremiti

smeđa riža

Bundeva s uklonjenom kožicom i sjemenkama

Zemlja

Izvedi

Rižu oprati i namakati oko 30 minuta.

Bundevu operemo, narežemo na male komadiće, pa kuhamo na pari oko 30 minuta i stavimo u blender s rižom i vodom.

Stavite smjesu u lonac i kuhajte nekoliko minuta. Smanjite vatru i kuhajte još nekoliko minuta. Ostavite da se ohladi i dajte bebi.

3. Smeđa riža s mlijekom

Pripremiti

Brašno od smeđe riže ili organska riža

Zemlja

Majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko

Ulica

Izvedi

Zakuhajte vodu, dodajte smeđe rižino brašno i miješajte oko 8-10 minuta da ne budu grudice.

Dodajte majčino mlijeko ili formulu uz manje šećera. Isključite vatru, izvadite posudu i dajte je bebi da je koristi.

Neka često postavljana pitanja

1. Kuha li se smeđa riža duže od bijele riže?

Kuhanje smeđe riže traje više vremena od bijele riže. Međutim, ovo vrijeme možete smanjiti tako da rižu namočite preko noći. Za kuhanje možete koristiti i rižinu vodu.

2. Trebate li svojoj bebi davati mlijeko od smeđe riže?

Ako vaša beba ne podnosi laktozu ili je alergična na sojino mlijeko, možete mu dati mlijeko od smeđe riže. Prije toga, međutim, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Uz visoku nutritivnu vrijednost i fleksibilnu upotrebu, smeđa riža postaje jedna od hranjivih namirnica za bebe. Međutim, ako želite biti sigurni da je sigurna za vašu bebu, posjetite svog liječnika kako biste saznali više o ovoj riži i dobili upute kako dodati smeđu rižu u prehranu svoje bebe.