Stvari koje roditelji moraju imati na umu kada hrane vegetarijansku djecu

Ima li vaša obitelj vegetarijanske navike i pitate se može li vegetarijanska prehrana vašem djetetu osigurati prehrambene potrebe vašeg djeteta? Odgajajući djecu na ovoj dijeti, što trebate imati na umu da bi bila zdrava? 

Vi ste majka i vegetarijanka, a ako kuhate za sebe i cijelu obitelj na vegetarijanski i veganski način, osjećate se umorno? Siguran sam da ćete ponekad imati namjeru: "Zašto jednostavno ne mogu pustiti svoju djecu da postanu vegani zbog udobnosti?". No, ukratko u tom smjeru razmišljanja, bojite se da, ako je vaše dijete vegetarijanac, neće biti zdravo i neće se razvijati kao druga djeca s raznolikom prehranom.

Ne brinite previše jer će razumna vegetarijanska prehrana osigurati sve bitne hranjive tvari za vaše dijete. Ključna stvar u tome je da morate znati kako sastaviti prehranu za svoje dijete i pratiti njegovu ishranu kako biste osigurali njegove prehrambene potrebe.

Beba je i dalje zdrava i dobro uhranjena iako majka hrani dijete vegetarijanskom prehranom

Kad je vegetarijanstvo u pitanju, vjerojatno ćete pomisliti na ljude koji uvijek kažu ne mesu. Odriču se ukusnih komada mesa samo da bi se sprijateljili s "četvorkom" povrća - korijena - voća - gljiva. Jasno se vidi da u njihovom svakodnevnom jelovniku nema apsolutno nikakvih proteina niti proteinskog elementa. U međuvremenu, proteini su osnovna tvar za izgradnju tijela, čine 18% tjelesne težine i glavni su sastojak ljudskih prehrambenih potreba. Većina proteina dolazi iz mesa, posebno crvenog mesa. Čitajući do sada, nemojte se bojati odustati od ideje da svom djetetu date vegetarijansku prehranu jer će aFamilyToday Health ovdje navesti prednosti vegetarijanstva:

Spriječite zatvor: Činjenica je da proteina nema samo u mesu, ribi, jajima, mlijeku jer su neki orašasti plodovi, voće kao i voće još uvijek vrlo bogati proteinima. Osim toga, oni također pružaju puno vlakana kako bi učinkovito spriječili zatvor kod djece. Osim toga, imaju i antioksidanse za zaštitu stanica te vitamine i minerale za sveobuhvatan razvoj djece.

Ograničite konzumaciju masti i kolesterola: djeca vegetarijanci izbjegavat će što je više moguće tolerirati masti, posebno zasićene masti i kolesterol. To su tvari koje djeci u rastu ne trebaju puno.

Uzmite više vitamina: mnoga istraživanja također pokazuju da će djeca vegetarijanci dobiti više hranjivih tvari, posebno vitamin B1 (tiamin), folat (folna kiselina), vitamin C, karoten i vitamin E u usporedbi s nevegetarijancima. slijede ovu prehranu.

Pomaže u prevenciji nekih bolesti: Vegetarijanstvo također pomaže djeci u prevenciji nekih bolesti kao što su rak, visoki krvni tlak, pretilost kod djece. Zapravo, stopa oboljelih od ovih bolesti bit će veća nego kod ne-vegetarijanaca.

Osim gore navedenih prednosti, djeca vegetarijanci će rasti uravnoteženije , zdravije i čak dulje živjeti. Za adolescente vegetarijanstvo također djeluje na smanjenje akni. Ako dijete od malih nogu učinite vegetarijancem, ono će u budućnosti stvoriti bolje prehrambene navike.

Kojoj vrsti vegetarijanaca pripadate vi i vaša beba?

Odgovor na ovo pitanje pomoći će vam da odredite kakav ste tip vegetarijanca i imat ćete plan za odabir najprikladnije hrane za prehranu vaše bebe. Zapravo, postoji više od jedne vrste vegetarijanaca koje možda ne znate, uključujući:

Lacto-ovo: Ovi ljudi jedu mlijeko i jaja, ali ne i meso i perad.

Lakto vegetarijanci: Ljudi koji slijede ovu vegetarijansku prehranu mogu jesti mliječne proizvode, jaja i ribu, ali ne jedu meso i perad.

Vegani: To su ljudi koji ne jedu mliječne proizvode, jaja, meso, perad i ribu.

U ovom trenutku sigurno ste odredili kakvu vegetarijansku prehranu imate, zar ne? Neke od preporučenih vegetarijanskih namirnica za bebe su: zeleno povrće, voće, žitarice, gljive, mahunarke (soja, grašak i druge mahunarke).

Pogledajte članak:  Kakvu prehranu djeca vegetarijanci trebaju slijediti i na što treba obratiti pozornost?

Kako mogu biti siguran da moja beba dobiva dovoljno proteina na vegetarijanskoj prehrani?

Već znate koje su prednosti vegetarijanske prehrane vašem djetetu, ali još uvijek niste sigurni trebate li učiniti svoje dijete vegetarijancem ili ne. Ne brinite, aFamilyToday Health vam pomaže da razriješite ovaj čvor.

Dr. Reshma Sha, pedijatar i suradnik kliničkog predavača na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Stanford (SAD) rekla je: Raznovrsna i dovoljna kalorijska prehrana može lako zadovoljiti potrebe za kalorijama.proteini djeteta u razvoju. Liječnik je također naglasio da mahunarke, sjemenke, orašasti plodovi i cjelovite žitarice nisu samo veliki izvori proteina, već i dobar izvor vlakana.

Dakle, koliko proteina treba djetetu? Prema smjernicama Nacionalnog instituta za ishranu (SAD), specifične dnevne potrebe djece za proteinima su sljedeće:

Djeci od 1 do 3 godine treba dati 13 g

Od 4 do 8 godina: potrebno 19g

Od 9 do 13 godina: 34g

Tinejdžeri: potrebno između 46 i 52 g.

Jeste li znali da će jedna šalica crnog graha osigurati oko 14 g proteina, dok će paketić kuhanih zobenih pahuljica dati vašoj bebi oko 6 g proteina, a porcija maslaca od kikirikija za vašu bebu imat će do 7 g proteina.

Vegetarijanska prehrana također mora uravnotežiti druge hranjive tvari

Iako vegetarijanska hrana pruža širok raspon esencijalnih vitamina i minerala, samo nekoliko vrsta sadrži sve bitne hranjive tvari. Osim toga, svaki obrok vi ili vaša beba ne jedete dovoljno te hrane. Stoga je potrebno izgraditi razumnu prehranu pri hranjenju djece vegetarijance nadopunom nedostatnim hranjivim tvarima.

Američka akademija za pedijatriju slaže se: “Djecu se može dobro hraniti vegetarijanskom prehranom.” No, također napominju da je: “Uravnoteženost ishrane teško postići ako se mliječni proizvodi i jaja potpuno eliminiraju iz prehrane” i potiču roditelje da pažljivo prate i povećavaju plan djetetove prehrane .

Dr. Sha je također dodao da se nutritivni nedostaci mogu pojaviti kod djece, posebno male djece koja su odgajana na vegetarijanskoj prehrani, koja moraju obratiti pozornost na suplementaciju vitaminom B12 ili kobalaminom . Ovaj vitamin se gotovo isključivo nalazi u hrani životinjskog podrijetla. Vitamin B12 je neophodan u zaštiti živčanog sustava i stvaranju tjelesnog genetskog materijala (DNK).

Željezo je element u tragovima kojemu treba posvetiti više pažnje. U biljkama, povrću, voću još uvijek sadrži željezo, ali željezo iz te hrane teže se apsorbira u tijelo nego izvori željeza iz životinja. Stoga su djeca vegetarijanka često manje ili više izložena riziku od nedostatka željeza. Mala tajna koja pomaže u povećanju apsorpcije željeza u tijelu je da majke mogu svojoj djeci dati vitamin C   ili sok od naranče, limuna, jagode...

Iako postoji mnogo hranjivih namirnica biljnog porijekla, one imaju nedostatak što tijelu pružaju prilično malo energije. U međuvremenu, djeca su često aktivna i igraju se, pa im je potrebno osigurati dovoljno energije za svoje svakodnevne aktivnosti.

Osim željeza, majke također trebaju suplementirati cink ako namjeravaju svojoj djeci dati vegetarijansku prehranu. Jer cinka također ima u izobilju u mesu i iznimno je neophodan za slab imunološki sustav djeteta.

Najbolji način da dobijete ove esencijalne hranjive tvari bez jesti mesa je korištenje multivitamina za bebe. Ali zapamtite, važno je konzultirati se sa svojim pedijatrom kada dajete bilo kakav dodatak svom djetetu. Da bi djeca jela vegetarijansku ili mesnu hranu, najnužnija stvar koju bi majke trebale učiniti je paziti na prehranu i prehranu svog djeteta.