Utjecaj ananasa na zdravlje djece: Ima mnogo koristi, ali ništa manje štete!

Ananas (mirisni) je tropsko voće koje je vrlo popularno ljeti. Čak i u obiteljskim obrocima ljudi često deserte s ananasom zbog njegovog izvrsnog okusa i mnogih hranjivih tvari koje ovo voće donosi. Međutim, malo ljudi zna da je ananas vrlo koristan za zdravlje djece.

Mnoge majke ananas često izbacuju iz jelovnika svoje djece, jer smatraju da je ovo voće kiselo, dosta teško u prethodnoj preradi i preradi. To nehotice nanosi štetu djeci!

Ananas je bogat vitaminima A , C i E te mnogim enzimima koji su dobri za nezreli probavni sustav beba. Ipak, morate biti vrlo oprezni da ovo voće nije potpuno bezopasno za malu djecu, pa im majke trebaju davati samo umjerenu količinu.

Stoga vas aFamilyToday Health poziva da odmah pogledate sljedeći članak kako biste bolje razumjeli učinke ananasa, uz njegova ograničenja, te podijelili s vama kako ovo jelo dodati na jelovnik za djecu.

Odgovorite na pitanje: Je li učinak ananasa siguran za djecu?

Odgovor je apsolutno potvrdan! Ananas je hrana koju biste trebali razmisliti o dodavanju na jelovnik za odvikavanje svoje bebe zbog mnogih dobrih upotreba koje ćemo spomenuti u sljedećem odjeljku.

No, prilikom davanja ananasa djeci, roditelji trebaju obratiti pažnju i na drugo kiselo voće (poput naranče, mandarine) koje se nalazi u obrocima njihove djece. Prilikom davanja ovog voća djetetu pazite na to da ne dođe do alergijske reakcije kod djeteta. Još jedna stvar koju treba napomenuti je da komponenta limunske kiseline u ananasu ponekad iritira bebin želudac, posebno kod djece s gastroezofagealnom refluksnom bolešću .

Stoga je bolje postupno uvoditi ovu hranu svom djetetu u pravo vrijeme. Istodobno, provjerite jesu li jela od ananasa pažljivo pripremljena kako biste izbjegli utjecaj na zdravlje bebe.

Prehrana i učinci ananasa na zdravlje djece

1. Nutritivni sastojci u ananasu

Prije svega, ananas je voće s puno vode, vitamina i karotena, što je jako dobro za nezreo imunološki sustav djece. Osim toga, ovo tropsko voće ima i esencijalne minerale poput kalcija, natrija, željeza...

Prema nutricionistima, 100 g ananasa sadrži:

9,3 g ugljikohidrata

0,4 g proteina

0,3 g masti

0,4 g vlakana

18 mg kalcija

28 mg fosfora

0,5 mg željeza

24 mg vitamina C

0,2 mg niacina

0,08 mg vitamina B1

2. Utjecaj ananasa na zdravlje djece

Bogat sadržaj vitamina C u ananasu glavni je čimbenik koji igra ulogu u jačanju imunološkog sustava tijela , a ujedno potiče proizvodnju kolagena. Štoviše, vitamin B1 u ananasu pridonosi pravilnom funkcioniranju mišića i živčanog sustava.

Ananas je također bogat vlaknima koja su neophodna za prevladavanje probavnih problema kod djece. Količina mangana koju ananas osigurava također je neophodna za izgradnju jakih kostiju i zglobova.

I ne samo to, u ananasu postoji enzim koji ljudi nazivaju i "enzim proteina ananasa", njegovo znanstveno ime je bromelin ili bromelain . Ovaj enzim igra ulogu u razgradnji proteina u aminokiseline. Stoga se ovaj učinak također primjenjuje u prehrambenoj industriji za omekšavanje hrane.

Mnoge studije također dokazuju da ova komponenta enzima ima sposobnost liječenja bolesti srca učinkovitim otapanjem hematoma. Bromelin također sprječava metastaziranje raka, pa je ovaj učinak ananasa vrlo koristan u kombinaciji s drugim mjerama liječenja raka.

Slatki ananas vrlo je dobar za želudac i probavni sustav te djeluje na prevenciju proljeva . Redovito jedenje ananasa učinkovit je način za sprječavanje proljeva i kod odraslih i kod djece.

Kada je pravo vrijeme da svom djetetu “upoznajete” ananas?

Američka pedijatrijska akademija (AAP) objavila je smjernice za davanje krute hrane bebama. U kojoj djeca starija od 6 mjeseci već mogu koristiti ananas, ali i neke druge namirnice. Roditelji ih ne moraju nužno predstavljati nekim posebnim redoslijedom, ovisno o situaciji.

Vrijeme preko 6 mjeseci je i vrijeme kada bebin probavni sustav može primati mnogo različitih namirnica. AAP također preporučuje da nakon što bebi uvedete hranu, pričekate najmanje dva do tri dana prije nego što uvedete drugu. Odnosno, roditelji ga ne bi trebali davati kontinuirano kako bi mogli pratiti eventualne alergijske reakcije koje se javljaju kod djeteta.

Djeca mogu koristiti konzervirani ananas ili prerađeni svježi ananas. Međutim, s sortom u konzervama, trebali biste se pobrinuti da je prikladna za dječju hranu . Izbjegavajte odabir proizvoda s dodanim kemijskim šećerima koji su štetni za zdravlje vaše bebe.

Rizici povezani s davanjem ananasa djeci koje morate znati

Osim gore navedenih vrlo dobrih učinaka ananasa, ovo voće još uvijek ima ograničenja kada se daje djeci. Neke komponente ananasa koje utječu na zdravlje djece mogu se spomenuti kao:

Hidroksitriptamin je neurotransmiter koji može uzrokovati grčeve mišića. Stoga, ako se konzumira u prekomjernoj količini, utječe na krvni tlak i uzrokuje glavobolju kod djece.

Glikozidi u ananasu također utječu na oralnu sluznicu. Stoga djeca kada završe s jelom ponekad osjećaju svrbež, peckanje i nelagodu.

Ananas također sadrži alergenu protein hidrolazu. Ova tvar se široko koristi u medicini s učinkom izazivanja zgrušavanja krvi. Vrlo malo ljudi je alergično na ovaj enzim. Međutim, kada je alergično, djetetovo tijelo može imati osip , glavobolju, vrtoglavicu, još gore, otežano disanje.

Govoriti mami kako pripremiti ananas da napravi ukusnu hranu za djecu

Odaberite zreli ananas, slatkog i svježeg mirisa. Svi su oni najbolji kriteriji za korištenje u receptima za bebe.

Svježi ananas treba zgnječiti ili pasirati s bananom, kruškom, slatkim krumpirom, sirom, vrhnjem ili kokosovim mlijekom.

Ako je ananas tvrd ili ga je teško zgnječiti, brzo ga kuhajte na pari ili kuhajte u vodi ili njegovom soku dok ne omekša.

Kako bi zreli ananas bio ukusniji i mekši, trik je da ga prije obrade nekoliko dana držite na sobnoj temperaturi.

Oguljeni ili narezani ananas ili sok od ananasa treba čuvati u odjeljku hladnjaka. Ako se koristi za djecu, trebali biste ga iskoristiti u roku od jednog do dva dana.

Možda će vas zanimati nekoliko pitanja vezanih uz korištenje ananasa za djecu

1. Kako odabrati najbolji ananas?

Svježi ananas treba odabrati za kupnju zrelog voća, ne zamočen, oči su zategnute, voće se osjeća čvrsto u ruci. Kada se doda, meso ananasa mora imati aromu, ali i dalje zadržati čvrstoću.

2. Svježi ili konzervirani ananas: koji je najprikladniji?

Naravno, da biste izvukli maksimum iz ananasa, trebali biste odabrati svježi ananas. Konzervirani ananas služi samo kao nevoljna alternativa kada svježi ananas nije dostupan. Štoviše, konzervirano voće je često bogato nezdravim šećerima. Međutim, čini se da mnoga djeca preferiraju konzerviranu hranu jer ima manje kiseline.

Sa svježim ananasom, u svakom slučaju, treba ga oprati i oguliti, očistiti oči kako bi se spriječili ostaci pesticida koji mogu ostati. Trebali bi se odlučiti za kupnju ananasa uzgojenog prema čistim poljoprivrednim standardima na renomiranim mjestima, osiguravajući sigurnost i higijenu.

Osim što je ukusno voće, vrlo je vrijedan učinak ananasa na zdravlje i odraslih i djece. Kod djece, kada počinjete birati ovu hranu koju ćete upoznati sa svojom bebom, treba paziti da nema problema s alergijom. Ako i dalje sumnjate, obratite se svom liječniku!