Protein je esencijalni nutrijent koji igra mnoge važne uloge u tijelu, pomažući tijelu da najbolje funkcionira. Naša tijela svaki dan moraju unositi dovoljno proteina u svoju prehranu kako bi podržali zdravlje, pa će vam saznanje o proteinima u hrani pomoći u razumnoj i zdravoj prehrani.
Protein je bitan nutrijent, ali nisu svi izvori proteina jednaki. Zato je važno znati kako kombinirati različite biljne i životinjske izvore proteina kako biste osigurali da vaše tijelo dobije sve hranjive tvari koje su mu potrebne za zdravo tijelo.
Što je protein? Koja je uloga proteina u tijelu?
Proteini (također poznati kao proteini ) igraju važnu ulogu u našem cjelokupnom zdravlju, od izgradnje mišića do prijenosa hranjivih tvari, do pomaganja održavanju najboljeg funkcioniranja tijela.
Prije nego što pređemo na to u kojoj se hrani nalaze proteini, istražit ćemo dobrobiti proteina i zašto moramo biti sigurni da unosimo dovoljno proteina u svoju prehranu.
Protein je važan esencijalni nutrijent koji je tijelu potreban svaki dan
Proteini nisu samo odgovorni za održavanje strukture vašeg tijela, već također igraju važnu ulogu u balansiranju pH razina i održavanju vašeg imunološkog sustava zdravim. Ova hranjiva tvar djeluje kao pufer za održavanje razine pH u krvi, što je važno za normalno funkcioniranje organa u tijelu. Također stvara antitijela koja vas štite od štetnih bakterija i virusa, održavajući vaš imunološki sustav jakim.
Nadalje, proteini također pomažu u transportu i skladištenju bitnih hranjivih tvari kao što su vitamini, minerali i kisik u različite dijelove tijela. Također je odgovoran za rast i razvoj tijela, od djetinjstva do starosti. Bez proteina, vaše tijelo ne može rasti i vaši unutarnji organi ne mogu pravilno funkcionirati.
Keratin, kolagen i elastin samo su neki od važnih proteina koji čine strukturni okvir u tijelu. Keratin, koji se nalazi u koži, kosi i noktima, odgovoran je za održavanje njihove strukturne cjelovitosti. Kolagen , najzastupljeniji protein u tijelu, koji se nalazi u kostima, tetivama, ligamentima i koži, daje snagu i elastičnost tim strukturama.
Nedostatak proteina može dovesti do mnogih opasnih zdravstvenih stanja, poput atrofije mišića, oslabljenog imunološkog sustava i poremećaja rada organa. Stoga je bitno razumjeti zdravstvene dobrobiti proteina kako biste razvili raznoliku, bogatu i znanstvenu dnevnu prehranu kako biste osigurali da vaše tijelo zadovolji dnevne potrebe za proteinima.
Nedostatak proteina može dovesti do mnogih opasnih zdravstvenih stanja
Razlikovati životinjske i biljne bjelančevine
Prema istraživanjima, protein je esencijalni nutrijent koji ljudsko tijelo treba za rast, obnovu i održavanje tkiva. Međutim, nisu svi izvori proteina jednaki. U ovom odjeljku istražit ćemo razliku između životinjskih i biljnih proteina i njihov utjecaj na naše zdravlje.
Životinjski protein se obično nalazi u mesu, ribi, peradi, jajima i mliječnim proizvodima. Sadrži sve esencijalne aminokiseline koje su tijelu potrebne za pravilno funkcioniranje. Životinjski protein je također bogat važnim nutrijentima kao što su vitamin B12 , vitamin D, DHA, hem željezo i cink koji su neophodni za rast i održavanje tijela.
U međuvremenu, biljne bjelančevine obično se nalaze u mahunarkama, orašastim plodovima, sjemenkama i cjelovitim žitaricama. Dok neki biljni proteini sadrže sve esencijalne aminokiseline, mnogi ih ne sadrže. To znači znati kako kombinirati različite izvore biljnih proteina kako biste osigurali da vaše tijelo dobije sve aminokiseline koje su mu potrebne.
Istraživanja su pokazala da vegetarijanska ili biljna prehrana može ponuditi mnoge zdravstvene prednosti, poput bolje kontrole težine, nižeg kolesterola, stabilnog krvnog tlaka i smanjenog rizika od moždanog udara, raka i bolesti srca . Međutim, životinjski protein ima i svoje prednosti. Na primjer, konzumiranje nemasnog mesa peradi, ribe ili mliječnih proizvoda može pomoći u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti, dok jaja mogu poboljšati razinu kolesterola i pomoći u mršavljenju.
Ukratko, i životinjski i biljni proteini važni su za tijelo, stoga je važno imati uravnoteženu prehranu koja uključuje obje vrste proteina. Na taj način možete maksimizirati dobrobiti hranjivih tvari koje svaki protein pruža za promicanje cjelokupnog zdravlja.
Imajte na umu da nisu svi izvori proteina jednaki
U kojoj se hrani nalaze proteini?
Ako tražite najbolji izvor proteina, evo popisa koji će vam pomoći da to shvatite:
Govedina
S prosječnih 36 g proteina na 100 g govedine, ovo je izvrstan izvor proteina za one koji žele izgraditi mišiće i izgubiti masnoću.
Jaje
Jaja su popularan izvor proteina i sadrže prosječno 6-7 grama proteina po jajetu. Također sadrže mnoge bitne vitamine i minerale .
Pileća prsa
Pileća prsa su nemasna, a visokoproteinska namirnica, prosječno 100 grama ima 31 gram proteina.
Morska riba
Morska riba poput tune, lososa i haringe ne samo da je bogata proteinima, već sadrži i omega-3 masne kiseline koje su neophodne za zdravlje.
Mlijeko i mliječni proizvodi
Mlijeko i mliječni proizvodi dobar su izvor proteina, kalcija, fosfora i drugih važnih vitamina.
Zrno soje
Soja je bogata proteinima, vlaknima i alfa-linolenskom kiselinom, što je čini odličnim izborom za vegetarijance i vegane.
orasi
Orašasti plodovi prepuni su proteina, vitamina i minerala, što ih čini savršenim međuobrokom za one koji žele poboljšati svoje cjelokupno zdravlje.
Brokula
Brokula je proteinska namirnica biljnog podrijetla koja ima malo kalorija i puno vlakana . Ovo je odličan izbor za one koji žele smršaviti.
Tofu
Tofu je svestrana namirnica bogata proteinima od koje se mogu pripremati razna jela.
škampi
Škampi su niskokalorična i visokoproteinska morska hrana koja je savršena za ljude koji svoju težinu drže pod kontrolom.
Janjetina
Janjetina je visokoproteinska namirnica koja je odličan izvor željeza i vitamina B12.
Slatki krumpir
Batat je izvrstan izvor proteina, vlakana i drugih esencijalnih hranjivih tvari te je zdrav i ukusan dodatak svakom obroku.
Povrće je tamnozeleno
Tamnozeleno povrće poput špinata, kelja i zelenog povrća bogato je proteinima i drugim važnim nutrijentima, što ga čini neizostavnim dijelom zdrave prehrane.
Protein u svakoj hrani je meso, jaja, riba, škampi, tofu, tamnozeleno povrće,...
Ukratko, proteini su važan esencijalni nutrijent koji je tijelu potreban svaki dan kako bi osigurao zdravo funkcioniranje i rast. Znajući koja je hrana bogata proteinima , moći ćete za sebe i svoju obitelj sastaviti raznoliku prehranu kako biste izgradili mišiće, izgubili masno tkivo i održali cjelokupno zdravlje.
Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.
Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health
aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.
Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?
aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.
Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.
Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.
Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.
aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.
Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.
Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.
Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.
Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.
Omega-3 dodaci za bebe pomažu razvoju mozga i jačaju vid. Evo popisa od 10 namirnica bogatih omega-3 za vašu bebu: losos, jaja, karfiol, mlijeko...
Beba će uskoro napuniti 2 godine, no roditelji se još uvijek pitaju kako proslaviti bebin rođendan? Treba li biti velik ili jednostavan?
Plodovi mora djeci pružaju puno hranjivih tvari, ali ne dopuštate svojoj bebi da jede plodove mora samovoljno, već naučite kada djeci davati plodove mora kako biste izbjegli alergije.
Prema istraživanjima, bebe koje su isključivo dojene će apsorbirati dosta vitamina D. Stoga morate paziti na dopunu vitamina D za bebe kako biste izbjegli rizik od rahitisa.
Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali o prehrambenim potrebama svoje bebe u prvim godinama kako biste joj pomogli da ima zdravo tijelo i dobru otpornost.
Meso je vrlo važan izvor proteina ne samo za odrasle nego i za djecu. Dakle, kada biste trebali hraniti svoju bebu mesom?
aFamilyToday Health - Nema potrebe da vaša beba ide na tečajeve poboljšanja pamćenja, samo im dopustite da jedu ove 4 namirnice, oni će promovirati svoj potencijal.
Koja vrsta mlijeka za osobe sa zatajenjem bubrega je dobra, sigurna i učinkovita? Ovo je vrlo važno pitanje za njegu pacijenata, pogotovo kada danas na tržištu postoji toliko različitih vrsta mlijeka da pacijenti ne znaju koji proizvod odabrati.
Za osobe s probavnim smetnjama, korištenje mlijeka za pomoć probavi jednostavan je i učinkovit način poboljšanja probavnih funkcija. Evo, saznajmo zašto je potrebno koristiti mlijeko za potporu probave, a danas se vjeruje 5 vrsta mlijeka za pospješivanje probave za starije osobe!
Energetske pločice su popularna sportska hrana, ali energetski gelovi mnogima su još uvijek čudan naziv. Dakle, koja je razlika između energetskog gela i energetske pločice?
Kad uđu u trudnoću, žene bi trebale nastojati održavati zdrav način života i trebale bi imati na umu mjere opreza pri ishrani tijekom trudnoće kako bi majka i beba bili zdravi.
Namirnice koje pomažu detoksikaciju organizma danas mladima više nisu strane. Detoksikacijska hrana ne samo da vam pomaže učinkovito izgubiti težinu, već pomaže i da vaše zdravlje postane bolje. Evo kako napraviti detoksikaciju od limuna i đumbira.
Što je vitamin C MKP 500 mg? Učinci, doziranje, kako koristiti? Koliko košta vitamin C MKP 500mg? Članak u nastavku pomoći će vam odgovoriti na sva gore navedena pitanja.
Trovanje hranom uzrokuje umor i gubitak snage u tijelu bolesnika, stoga su dodaci prehrani iznimno važni za vraćanje zdravlja. Međutim, pacijentov probavni sustav često radi manje učinkovito nakon prestanka bolesti, što jesti nakon trovanja hranom zabrinjava mnoge ljude.
Trenutno se sjemenke tikvica često koriste za izradu nadjeva ili se poslužuju uz drugu komplementarnu hranu. Međutim, mnogi se još uvijek pitaju koje su zdravstvene prednosti jedenja sjemenki bundeve? Pa saznajmo sada.
Makadamija orasi su ukusni, masni, hrskavi i laki za jesti. Ovo se smatra jednim od hranjivih orašastih plodova koji donose mnogo dobrobiti ljudskom zdravlju. Dakle, kada jesti makadamija orahe i koliko oraha dnevno za najbolji učinak?
Postoji mnogo informacija o tome da konzumacija jaja može povećati kolesterol u krvi što dovodi do povišene masnoće u krvi i kardiovaskularnih bolesti. Međutim, postoje mnoga istraživanja u modernoj medicini koja pokazuju da jedenje jaja u pravoj dozi ne samo da ne šteti masnoći u krvi, već također pomaže povećati dobar indeks masnoće. Čak je korisnije za tijelo od visokog kolesterola.
