Otkrivamo kako dugo kuhati sirup od šljiva, a da se ne pokvari

Ljeto je sezona mnogo ukusnog voća i povrća, uključujući i šljive. No vječno jesti šljive također je dosadno, pa jeste li napisali kako napraviti superbrzi sirup od šljiva i pripremiti ove nevjerojatne napitke? Otkrijmo u sljedećem članku.

Crvene zrele šljive, sočne i slatke arome uvijek su vrlo privlačne. No, sezona šljiva ne traje dugo, a želite li u šljivama uživati ​​tijekom cijele godine, ne propustite sljedeći recept za sirup od šljiva. 

Hranjiva vrijednost u šljive 

Prije nego naučite kako napraviti sirup od šljiva, morate znati koji su hranjivi sastojci u šljivama, jesu li dobre za zdravlje. Šljive, poznate i kao šljive, voće je koje je uobičajeno dostupno ljeti. Svojstvenog slatko-kiselog okusa, šljiva je omiljeno voće mnogih ljudi. Osim što stimuliraju okusne pupoljke, šljive također imaju hranjive tvari kao što su: 

Vitamina A ima u izobilju: Prema mnogim istraživanjima sadržaj vitamina A u šljivama je izuzetno bogat. Vitamin A igra važnu ulogu u mnogim tjelesnim aktivnostima, pomaže posvijetliti oči, hrani mozak i sprječava prirodni proces starenja. Šljive su također jako dobre za srce, pluća, vid. 

Šljive sadrže mnogo vitamina koji su dobri za zdravlje i povećavaju otpornost

Vitamin C: Kao što znate, vitamin C je bitan vitamin za podršku imuniteta i povećanje otpornosti. Sadržaj vitamina C u 100 g šljiva može zadovoljiti do 20% dnevne potrebe odrasle osobe za vitaminom C.

Antioksidansi: U šljivama se nalaze prirodni antioksidansi kao što su fenoli, flavonoidi, antocijanini,... donose mnoge zdravstvene dobrobiti, posebno pomažu ženama da duže ostanu mlade, glatkija koža kada jedete dovoljno, jedite šljive pravilno. 

Vlakna: Sadržaj vlakana u 100g šljive također je vrlo velik, ograničavaju neke kardiovaskularne bolesti, ograničavaju apsorpciju loših masnoća, štite stijenke krvnih žila, sprječavaju zatvor, a također su korisne za crijeva . ... 

Koje su prednosti jedenja šljiva i pijenja sirupa od šljiva? 

Hranjive tvari u šljivama pokazuju da je to zdravo voće kada se koristi u odgovarajućim količinama. Dobrobiti koje šljive, sirup od šljiva donose zdravlju kao što su: 

Spriječiti rak

Sadržaj antioksidansa u šljivama je izuzetno bogat. Zbog toga stanice raka više nemaju priliku rasti, čime se ograničava mogućnost rasta tumora u tijelu. Studija o prevenciji raka također je otkrila da jedenje suhih šljiva može imati manji rizik od raka od onih koji ne uzimaju prirodne  antioksidanse .

Dobro za kardiovaskularni sustav

Još jedna prednost redovite upotrebe sirupa od šljiva je to što je dobar za srce. Sadržaj kalija u šljivama ima sposobnost učinkovitog smanjenja rizika od kardiovaskularnih bolesti, podržavanja boljeg zdravlja srca i borbe protiv starenja. Dodavanje sirupa od šljiva vašoj prehrani pomoći će vam da ograničite opasne bolesti kao što su moždani udar , visoki krvni tlak,... 

Stabilizirati šećer u krvi 

Kako napraviti sirup od šljiva? Koje su dobrobiti pijenja sirupa od šljiva? U šljive sadrži mnogo vlakana, tako da je vrlo dobra u ograničavanju apsorpcije masti. Istovremeno, redovitom upotrebom sirupa od šljiva možete lakše kontrolirati šećer u krvi, čime se smanjuje rizik od visokog krvnog tlaka . 

Konzumiranje šljiva pomaže u kontroli šećera u krvi, smanjujući rizik od visokog krvnog tlaka

Kontrola tjelesne težine

U 100 g šljiva ima vrlo malo kalorija, pa ako šljive redovno jedete, ne morate brinuti hoćete li se udebljati. Osim toga, količina prirodnog šećera u šljivama je također vrlo niska, pogodna za osobe koje su na dijeti.

Kako napraviti super jednostavan sirup od šljiva, to može svatko 

Kako napraviti ukusan, dugotrajan sirup od šljiva 

Tražite li brz i jednostavan način da napravite sirup od šljiva, koji može dugo stajati bez brige da će se pokvariti ili pokvariti, onda je sirup od cijelih šljiva natopljen šećerom najprikladniji način za to. Kako napraviti ovaj sirup od šljiva je također vrlo jednostavan, ne oduzima puno vremena za pripremu. 

Sastojak: 

• 1kg šljiva.
• 350 g bijelog šećera u prahu.
• Bistra vapnena voda.
• Sol.

Kako napraviti sirup od šljiva natopljen šećerom: 

• Nakon što kupite šljive, namočite ih i operite razrijeđenom slanom vodom i uklonite sve peteljke.
• Namočite šljive s pripremljenim sokom od limete oko 15-20 minuta kako bi šljive mogle duže stajati u sirupu od šljiva, kako bi se ograničilo kvarenje i bile hrskavije nakon namakanja.
• Šljive ponovno isperite čistom vodom, potpuno osušite.
• U veliku staklenu teglu staviti šljive, 1 sloj šljiva, 1 sloj šećera.
• U teglu slažite šljive i šećer dok sve ne potrošite, prekrijte slojem šećera umjerene debljine.
• Dobro zatvorite i ostavite na hladnom mjestu prvih 48 sati da se šećer otopi i upije u šljive.
• Kad vidite da se šećer potpuno otopio, sok od šljiva je crven i ružičast, sve šljive natopljene sjevernom šećernom vodom stavite na štednjak da prokuhaju.
• Kuhajte dok se sok od šljiva malo ne zgusne.
• Pustite da se šljive i voda potpuno ohlade, vratite u staklenu teglu i čuvajte na hladnom mjestu ili u hladnjaku. 

Kako napraviti sirup od šljiva nije teško sa samo 2 sastojka 

Sa samo 2 glavna sastojka, šljivom i šećerom, možete upotpuniti ukusnu staklenku sirupa od šljiva koji se koristi za pripremu ljetnih napitaka. Ovdje otkrijte kako to učiniti.

Kako napraviti jednostavan sirup od šljiva za ukusno osvježenje

Sastojak: 

• 1 kg zrelih šljiva.
• 300 g bijelog šećera u prahu.

Kako napraviti slatki sirup od šljiva:

• Kada kupujete šljive, pokupite peteljke, zatim ih nekoliko puta operite čistom vodom i na kraju potopite u razrijeđenu slanu vodu 15 minuta.
• Šljive isperite čistom vodom i ostavite da se potpuno osuše.
• Šljivama nožem oguliti koru i prerezati ih na pola, izvaditi im meso, izvaditi sjemenke.
• Ako je šljiva velika, meso šljive možete narezati na komade veličine zalogaja ili samo prepoloviti šljivu.
• Unaprijed pripremljene šljive pomiješati sa 300g šećera.
• Marinirajte šljive dok se šećer ne otopi, zatim ih stavite na štednjak i miješajte dok se sok od šljiva ne zgusne.
• Gotov proizvod stavite u staklenu posudu, ostavite da se potpuno ohladi, a zatim ga možete pohraniti u hladnjak za kasniju upotrebu.
• Svaki put kada koristite sirup od šljiva, čistom žlicom u šalicu unesite potrebnu količinu sirupa od šljiva, dodajte gaziranu mineralnu vodu ili toplu vodu i odmah imate atraktivan napitak. 

Nadajmo se da su vam načini za pripremu sirupa od šljiva koje je aFamilyToday Blog upravo dao iznad pomogli da imate više načina za dugotrajno čuvanje šljiva, bez čekanja sezone šljiva da biste uživali u ovom posebnom okusu. Kada radite sirup od šljiva, staklenku obavezno sterilizirajte kipućom vodom kako bi se sirup duže vrijeme čuvao bez mjehurića.