Kako napraviti grčki jogurt s kuhalom za rižu za mršavljenje i održavanje forme

Grčki jogurt je vrsta jogurta koja sadrži puno proteina pa je jako dobar za one koji žele smršaviti i održati formu. Kupnja ovog jogurta vani puno je skuplja od običnog jogurta. Pa zašto ne biste naučili kako kod kuće napraviti grčki jogurt u kuhalu za rižu. Pogledajte recept u nastavku kako biste mogli uživati ​​u hranjivom jogurtu kod kuće.

Grčki jogurt puno je zdraviji od običnog jogurta, posebno pogodan za one koji su na dijeti. Ali ako kod kuće nemate aparat za kuhanje jogurta, ne brinite, samo s običnim kuhalom za rižu vrlo jednostavno možete napraviti grčki jogurt.

Nutritivne vrijednosti grčkog jogurta

Grčki jogurt je visokoproteinski jogurt napravljen fermentacijom šećera laktoze koja se nalazi u mlijeku, oslobađajući mliječnu kiselinu koja koagulira mliječne proteine ​​i stvara prepoznatljiv okus. Grčki jogurt je gušći i masniji od običnog jogurta jer je filtrirao većinu sirutke, ali je i dalje zadržao izvrstan okus, bogat proteinima, malo laktoze, pogodan za osobe koje ne podnose laktozu. Grčki jogurt je gotovo kao obični jogurt, ali bez sirutke iz mlijeka.

Prednosti grčkog jogurta

Grčki jogurt ima malo masnoće, manje je sladak, gušći je i puniji od običnog jogurta. Grčki jogurt opskrbljuje tijelo važnim nutrijentima kao što su kalij, kalcij, vitamin B12, vitamin B2 i fosfor.

Možete se osjećati sitima jer je ovo hrana s niskim udjelom šećera i visokim udjelom bjelančevina. Pametan izbor za one koji slijede dijetu s malo ugljikohidrata . Grčki i obični jogurt imaju vrlo različite nutritivne vrijednosti.

Blagotvorno djeluje na probavni sustav

Probiotici ili probiotici su korisni mikroorganizmi koji se nalaze u fermentiranoj hrani kao što je jogurt. Grčki jogurt podržava probavni sustav balansiranjem crijevne mikroflore. To pomaže smanjiti upalu i rizik od raznih bolesti. Neka istraživanja pokazuju da uravnoteženi crijevni mikrobiom stimulira ili regulira imunološki sustav i štiti od bolesti poput alergija, proljeva i dijabetesa tipa 2.

Grčki jogurt ili obični jogurt blagotvorno djeluju na probavni sustav

Pogodno za osobe s intolerancijom na laktozu

Osobe koje ne podnose laktozu često osjećaju želučane tegobe, probavne smetnje, proljev, nadutost, ... Kada jedu grčki jogurt, količina probiotika u ovoj namirnici pomoći će pospješiti probavu.laktozni šećer. Grčki jogurt također sadrži manje šećera, što ga čini još pogodnijim za osobe koje ne podnose laktozu.

Pojačivač imuniteta

Grčki jogurt sadrži antioksidanse, vitamin D i probiotike koji pomažu u jačanju imunološkog sustava. Probiotici podržavaju zdrav broj bijelih krvnih stanica u borbi protiv patogena.

Podržava mršavljenje

Redovita konzumacija jogurta također može ojačati imunološki sustav i boriti se protiv upala koje doprinose mršavljenju. Jedući nemasni jogurt svaki dan izgubili su 22% više težine od ljudi koji nisu jeli jogurt. Jogurt ne samo da pomaže u sagorijevanju masti, već pomaže i u održavanju čiste mišićne mase.

Izgradite mišiće

Visok sadržaj proteina u grčkom jogurtu pomaže sportašima u izgradnji mišića . Protein u jogurtu smanjuje razgradnju mišića i potiče rast mišića. Osigurava esencijalne ugljikohidrate i proteine ​​potrebne tijelu za obnovu mišića.

Visok sadržaj proteina u grčkom jogurtu pomaže u izgradnji mišića i pružanju energije sportašima

Kako napraviti grčki jogurt s kuhalom za rižu

Grčki jogurt donosi mnoge neočekivane dobrobiti ljudskom zdravlju. Ne morate se potruditi kupiti ovaj jogurt, kako biste uštedjeli novac i osigurali higijenu, grčki jogurt možete napraviti kod kuće kuhalom za rižu. Evo kako to jednostavno učiniti:

Kako napraviti grčki jogurt sa svježim mlijekom

Sastojak:

• 800 ml svježeg mlijeka bez šećera.
• 200 g zaslađenog kondenzovanog mlijeka.
• 1 kutija Vinamilk jogurta bez šećera.

Izrada:

• Zakuhajte 800 ml nezaslađenog svježeg mlijeka na srednjoj vatri.
• Kad mlijeko prokuha ugasiti vatru i dodati 200g kondenziranog mlijeka i miješati dok se ne otopi.
• Zatim dodajte kutiju jogurta u gornju mješavinu mlijeka i dobro promiješajte.
• Kuhalo za rižu sterilizirajte vrućom vodom i ostavite da se osuši.
• Koristite sito za filtriranje jogurta dok ne bude glatko i zatim ga stavite u kuhalo za rižu.
• Uključite kuhalo za rižu i odaberite način održavanja topline, inkubirajte 30 minuta. Zatim uklonite čep i inkubirajte još 6-8 sati, mlijeko će se skrutiti u jogurt.
• Nakon 6-8 sati inkubacije, filtrirajte jogurt kroz gazu. Stavite jogurt u filtarsku tkaninu, a zatim objesite zdjelu ispod da pusti vodu iz mlijeka i sirutke. Stavite u hladnjak na oko 10-12 sati.
• Nakon što je jogurt uspješno odvodnjen, dobivate grčki jogurt.

Kako napraviti grčki jogurt s punomasnim mlijekom

Sastojak:

• 1 litra punomasnog mlijeka.
• 130 g zaslađenog kondenziranog mlijeka.
• 1 kutija Vinamilk jogurta bez šećera.

Izrada:

• Zagrijte punomasno mlijeko sa kondenziranim mlijekom, dobro miješajte dok mlijeko ne prokuha pa ugasite vatru.
• Ostavite mlijeko da se ohladi na oko 50 stupnjeva.
• Toplo mlijeko pomiješajte s jogurtom kako bi se jogurt ravnomjerno otopio i ne bi bile grudice. Ulijte jogurt u mliječnu smjesu i lagano miješajte u jednom smjeru 2 minute.
• Stavite jogurt u kuhalo za rižu, poklopite i pritisnite tipku za održavanje topline 30 minuta, a zatim isključite kabel za napajanje. Inkubirajte još 6-8 sati da se mlijeko skrutne u jogurt.
• Ulijte jogurt u posudu, dobro promiješajte žlicom. Sada možete vidjeti da se jogurt ne lijepi za žlicu.
• Pripremite drugu zdjelu, procijedite cjedilo, stavite filtarsku tkaninu preko sita pa prelijte smjesu jogurta preko krpe i čvrsto zavežite krpu kako biste odvojili vodu jogurta od mlijeka.
• Jogurt stavite u hladnjak na 12-18 sati da se jogurt potpuno odvoji.
• Sok od jogurta na dnu zdjelice vrlo je dobar za zdravlje, potpuno pitak, ali nije pogodan za osobe sa želučanim bolestima.
• Nakon uspješnog odvajanja jogurta dobivate grčki jogurt. Grčki jogurt je gust i kremast.

Kako napraviti grčki jogurt pomoću kuhala za rižu vrlo je jednostavno sa svježim mlijekom, kondenziranim mlijekom i jogurtom

Nekoliko napomena kod pravljenja grčkog jogurta

Kako biste uspješno napravili grčki jogurt, morate imati na umu sljedeće:

• Sterilizirajte opremu za pravljenje jogurta.
• Jogurt treba držati na sobnoj temperaturi.
• Mlijeko pri kuhanju ne smije proključati.
• Za bolju fermentaciju i kvalitetu proizvoda, jogurt inkubirajte dok je mlijeko još toplo.
• Nakon što ste gotovi s izradom grčkog jogurta, ulijte ga u steriliziranu posudu, ohladite i koristite oko 7-10 dana.

Gornji članak pružio je informacije i kako napraviti grčki jogurt s kuhalom za rižu koji je jednostavan za pripremu, može biti uspješan prvi put. Grčki jogurt možete jesti samostalno ili u kombinaciji sa svježim voćem i granolom, što je ukusno i izdašno. Ovo je jelo koje mnogi vole u svojim dijetama ili dijetama kako bi osigurali zdravlje i poboljšali svoju tjelesnu građu.